大学受験対策ポイント解説サイト ▶ YouTubeで授業動画配信中 小論文対策 大学入試小論文「親と子供、教師と生徒の関係性についての考察・解答例」 2021. 07. 29 小論文対策 小論文対策 大学入試小論文「日本が抱える医療問題の考察・解答例」 2021. 28 小論文対策 小論文対策 大学入試小論文「空き家問題の考察・解答例」 2021. 27 小論文対策 もっと見る 総合型選抜(旧AO)入試「ディスカッションでの評価基準」 2020. 06. 06 総合型選抜(旧AO)入試に向く人はどんな人か?解説 2020. 05. 20 総合型選抜(旧AO)を受験するメリット・デメリットとは? 2020. 05 【総合型選抜】グループディスカッションのポイント 2020. 02 もっと見る 大学入試小論文「親と子供、教師と生徒の関係性についての考察・解答例」 2021. 29 2021. 29 大学入試小論文「日本が抱える医療問題の考察・解答例」 2021. 28 2021. 28 大学入試小論文「空き家問題の考察・解答例」 2021. 27 2021. 27 大学入試小論文「移民受け入れ問題の考察・解答例」 2021. 26 2021. 26 もっと見る 大学入試面接対策「心がけておきたい話し方」 2021. 02. 14 【大学入試面接対策】面接本番でのよくある疑問と対応の仕方 2021. √99以上 葉緑体 図 138720-葉緑体 図. 13 【大学入試面接】志望動機を極める!失敗例と志望動機の固め方 2021. 12 大学入試面接「学業など高校の授業について質問の対策」 2021. 01. 01 もっと見る 【物理基礎】運動方程式の基本内容・練習問題 2020. 15 2021. 03. 08 【物理基礎】ニュートンの運動の3法則 2020. 12 【物理基礎】力のつり合いの式を立てて問題を解く方法 2020. 07 2020. 07 【物理基礎】力の合成・分解 2020. 02 2021. 11 もっと見る 【生物】卵の種類と卵割様式 2020. 12. 12 【生物】動物の配偶子形成(精子と卵の形成過程) 2020. 02 【生物・生物基礎】ES細胞とiPS細胞の違い 2020. 31 【生物】花の形態形成とホメオティック遺伝子による調節 2020. 28 もっと見る 無機化学「金属イオンの沈殿」語呂とイオン化傾向で覚える 2021.
回答受付が終了しました 生物基礎で質問です 原核生物なら必ず単細胞生物ですか? 原核生物でも多細胞生物はいるのでしょうか? 原核生物は細菌類(大腸菌、乳酸菌など)とラン藻類があると習いました 単細胞です。ラン藻(シアノバクテリア)は群体や糸状体になっていることが多いですが、本質的に単細胞の集まった状態です。 原核生物は,細菌類です.ラン藻類については,近年ではシアノバクテリアと呼びます.「バクテリア」=細菌という語を用いるように,シアノバクテリア=ラン藻類は,細菌ですから原核生物です.原核生物はすべて単細胞です.なお,シアノバクテリアのネンジュモ・アオコ・イシクラゲなどは,単細胞ですが,集まって群体を作っています,しかし,単細胞生物です.細胞から成る多細胞生物は,すべて真核生物です. さらにご質問がありましたら,ご遠慮なく追加質問ください. 1人 がナイス!しています
Medusavirus, a novel large DNA virus discovered from hot spring water. J. Virol. 93, e02130-18, 2019. 注8 Forterre博士らの以下の研究をさす。 Forterre, P., and Prangishvili, D. (2009). The great billion-year war between ribosome- and capsid-encoding organisms (cells and viruses) as the major source of evolutionary novelties. Annu. N. Y. Acad. Sci. 新たな「細胞核のウイルス起源説」の提唱 ～宿主ゲノムと"共存"して複製するという特徴をもった巨大ウイルスが、 細胞核の誕生のきっかけとなった可能性～｜東京理科大学. 1178, 65-77. Forterre, P., and Gaïa, M. (2016). Giant viruses and the origin of modern eukaryotes. Curr. Opin. Microbiol. 31, 44-49. 注9 真核生物の遺伝子は、イントロンによって複数のエキソンに分断された状態になっているため、mRNAが転写された後、イントロン部分を除去する「スプライシング」と呼ばれる過程を経てから、リボソームで翻訳される必要がある。イントロンにはアミノ酸配列情報が存在しないため、除去されないまま翻訳されると、完全なタンパク質が合成されない。 雑誌名 : Frontiers in Microbiology 2020年9月3日 オンライン掲載 論文タイトル Medusavirus Ancestor in a Proto-eukaryotic Cell: Updating the Hypothesis for the Viral Origin of the Nucleus 著者 Masaharu Takemura DOI 10. 3389/fmicb. 2020. 571831 武村研究室 研究室のページ: 武村教授のページ: 東京理科大学について 東京理科大学: ABOUT:
真核生物の体細胞には分裂できる回数に限界があるのに対して大腸菌には分裂回数の限界はない理由をDNAの構造や複製の仕組みをもとに説明せよ この問いがわかりません 詳しく教えてください まず、細胞分裂時にはDNAの複製が起こり、そこではプライマーという細かいDNA断片が複製開始起点と相補的にくっ付きます。そこからDNAポリメラーゼの効果でDNA鎖が複製されます。 プライマーは普通、複製の途中でくっ付いている箇所から離れ、DNA鎖にはそのプライマーの長さ分の空白ができます。 しかし、更に上流の起点から複製が始まっていればそれに乗じてDNA鎖が合成され、空白は埋められます。 しかしDNA鎖の末端にテロメアという部位があり、それ以上上流に複製起点が無いため、プライマーの長さ分の空白を埋められません。つまりDNA複製を繰り返すほど、DNA鎖は総合的に短くなっていきます。そのため真核生物の細胞は無限には分裂できません。 原核生物のDNA鎖は環状のため、末端部もテロメアも存在しません。そのため無限に分裂できます。
水だし汁は一晩おくだけで簡単にとることができます。 おでん以外にも、いろいろな料理に使える風味豊かな本格だしです! 大根、こんにゃくの下ごしらえもレンジで時短! 下ごしらえに電子レンジを活用することで調理時間を短縮! また、こんにゃくはアクや臭みが抜けます。
下ごしらえをする 1 大根は3cm幅の輪切りにし、皮を厚めにむく。米のとぎ汁に入れて火にかけ、煮立ってから約15分間ゆで、竹串が通ったら水にとって洗う。! ポイント 皮は厚めにむかないと、大根が柔らかく煮えたとき、筋が残ることも。皮はしょうゆ漬けに! だしで味わう関西風おでん 作り方・レシピ | クラシル. 2 じゃがいもは洗い、皮ごと水からゆでる。煮立ったら弱火にして15分間ほどゆで、竹串が通るくらいになったら、熱いうちに皮をむく。 3 牛すじは熱湯で色が変わる程度にサッとゆでてざるに上げ、一口大に切る。4~5コずつ竹串に刺す。! ポイント 牛すじが柔らかくなったときに広がらないよう、折りたたむようにして串を刺していきます。 4 ちくわは斜めに2~3等分に切る。こんにゃくは三角形に切って厚さを半分にし、熱湯で下ゆでする。 5 厚揚げは三角形に切る。厚揚げ、ごぼう天は、熱湯にサッと通して油抜きをする。 6 卵は水から火にかけ、沸騰してから弱火で10分間ゆでる。冷水にとり、殻をむく。 7 【餅巾着】をつくる。油揚げは長い辺を半分に切り、口を袋状に開いて、半分に切った餅を1コずつ入れる。かんぴょうを水でサッと洗い、塩適量でもんで洗い流し、油揚げの口を結ぶ。熱湯をかけて油抜きをする。 だしをとる 8 【だし】の材料をすべて鍋に入れて強火にかけ、アクを取りながらよく煮立てる。だしが澄んできたら、布巾を敷いたざるにあけ、こす。 煮る 9 大きな鍋に 1 ~ 6 の具を半量ずつ重ねて入れ、残りの半量も同様に入れる。! ポイント 半量ずつ入れて、どの具も取り出しやすく。餅巾着はあとから加えます。 10 【だし】をたっぷり注いでふたをし、1時間ほど弱火で煮る。一度火を止めて数時間おき、食べる前に餅巾着を加えて再び弱火にかけ、1時間ほど煮る。器に盛り、練りがらしと七味とうがらしを添える。! ポイント はじめに1時間煮たところまでが「仕込み」です。一度ねかせて、食べる前にもう一度煮て仕上げます。連続して2時間煮るより、冷めるときに味がしみて、ずっとおいしくなりますよ。もちろんストーブの上に置くような穏やかな火加減で、"ぼんやり"と3時間ほど煮てもいいですよ。 全体備考 《おでんの煮汁で「うどん」》 おでんを食べすすんで具が少なくなったら、うどんを入れて煮込みます。刻んだ細ねぎを添えれば、なかなかおいしい煮込みうどんのでき上がり。 《大根の皮で「しょうゆ漬け」》 大根の皮を食べやすい大きさに切って、酒としょうゆ1:1をヒタヒタに注ぎ、半日間ほどおきます。大根の辛みも残ってポリポリと歯ごたえもあり、よい味の即席漬けに。これがありますから、おでんの大根は、遠慮なく皮を厚くむいてください。
老若男女に人気で、日本の冬に欠かせない定番メニューのひとつ「おでん」。実は地域によって具や味に違いがあるって、ご存じでしたか? 今回は、関東と関西の味と具材の違いについて比較解説。珍しい「ご当地おでん」もご紹介します! 寒い季節には、あったか~い おでん が食べたくなりますよね。いまやコンビニで気軽に買うこともできる、日本国民にとって冬の定番メニューのひとつ。でも実は、エリアによって味つけや具材に、地域差があるのだとか!関東と関西のおでんの違いに迫ります。 「おでん」の定義 おでんのルーツは、室町時代に流行した「豆腐田楽」。種を串に刺して焼いた「焼き田楽」や、種を茹でた「煮込み田楽」などもあったそう。時代とともに進化を遂げたおでんは、江戸時代にはファストフードとして庶民に愛され、やがて煮込みおでんへと変化し、現代の定番料理となったのです。 ( 紀文食品ホームページ より引用) さて、気になるおでんの定義は、「煮物」とはっきり区別されていないようなのですが、どうやら串に刺して煮込むものを指すのだそう。ただ現在ではほとんど串に刺さってはいないですよね。いつまで串に刺さっていたか明確にはわかりませんが、現在でも専門店などで串差しおでんが見られるのは、そのころの名残なのでしょう。 次に、おでんの具材の人気ランキングをご紹介!「大根」はダントツの1位ですが、それ以外はかなり僅差なのがわかります。 「おでん種人気ランキング2018」 おでん種 割合 1位 大根 24. 6% 2位 餅入り巾着 6. 美味しいおでんの作り方 | 生活・身近な話題 | 発言小町. 9% はんぺん 4位 ちくわぶ 6. 1% 5位 がんもどき 4. 6% 6位 玉子 3. 8% 厚揚げ 昆布 9位 ウインナー巻 3% こんにゃく (出典: 一正蒲鉾株式会社 おでん種人気ランキング2018 ) ※2018年12月19日現在。投票によるランキングのため順位変動あり。最終結果発表は2019年2月28日 またおでんは全国的に食べられていて、沖縄でも「沖縄おでん」として家庭や居酒屋などで大人気!沖縄おでんの主役はなんといっても"豚"。「テビチ(=豚足)」をぐつぐつ煮込み、トロみのついた出汁と一緒に楽しみます。もう一つの定番具材が"葉野菜" 。テビチと共に、ヘルシーに頂くのが沖縄流なのです。 関東と関西でこんなに違う! ?「おでん」の東西差 関東と関西で異なる呼び方やダシの味付け、具材の特徴をまとめました。 <関東> 関東ではもともと「煮込み田楽」と呼ばれていました。現在では「おでん」と定着しています。味やダシの色を濃いめに作るのが特徴です。 ダシの基本は昆布とかつお節ですが、その後の味付けに濃口醤油やみりん、砂糖などで甘辛く、しっかりとした味付けにして煮込みます。 また"ちくわぶ"や"はんぺん"などの練り物の具材が多く好まれています。 <関西> 関西ではおでんのことを、「関東煮」や「関東炊き」とも呼びます。もともとの発祥地が関東だったことから、そのように呼び方がつきました。 関西風のダシは、関東風と比較するとかなり薄めの味付けで、しょうゆも薄口を使い、調味料は調整する程度にとどめます。ダシ自体の色も透明に近いのが特徴です。 具材はタコ足や牛すじ肉などが挙げられます。 このように、「おでん」と一口にいっても、関東と関西では作り方・味つけ・具材(種)にいたるまで、かなりの違いがあることがわかります。 気になる!日本全国の"ご当地おでん" 関東と関西のおでんについてご紹介してきましたが、日本にはまだまだ知られざるご当地おでんがあることをご存知ですか?
だんだんと寒くなってきましたね。 もう少しで、おでんの恋しい季節になります。 おでんは地方によって変わりネタも多いですよね。 関西での人気のネタは何なのか? また、簡単に作れる関西風おでんだしの作り方を紹介します。 おでんの人気&定番ランキング おでんの定番のネタといえば、大根、卵、ちくわ、こんにゃくなどですが、一番人気のネタは何か知りたいと思いませんか? 5位 餅巾着 だしで煮るとトローっともちが溶けて、なおかつ美味しいダシ汁をよく吸った油揚げとの相性がいいですね。 4位 牛すじ串 トロトロになるまで煮込めばプルプルになってコラーゲンもたっぷりと入っているので人気ですね。 3位 こんにゃく カロリーも低く食物繊維が豊富で人気ですね。 2位 卵 卵は色が変わるまで煮れば美味しいですね。 1位 大根 大根は人気ですね。コトコトと煮たダシでしみて美味しさアップですね。 という、結果になりました。 あなたの好きなネタは何位でしたでしょうか。 関西風おでんだしの作り方 関西特有の味付けとはどういうものでしょうか? 簡単に出来る関西風だしの作り方を紹介します。 だしの仕込みをします。 昆布は濡れ布巾でふいて表面の汚れを取ってからだしの分量の水につけておきます。 予め、水につけておくと旨みを引き出すことができます。 だしの作り方 仕込みをしておいた昆布水を弱火の中火でゆっくりと加熱します。10分~15分すると沸騰間際まで温度が上がる位の火加減がベストです。 鍋全体に気泡が出てきたら、もう、沸騰する合図です。このタイミングで昆布を取り出します。 昆布だしを加熱して沸騰させたら弱火にしておたま一杯の水を入れて、沸騰を穏やかにします。その後、鰹節を入れて5分ほど弱火で加熱しゆっくりとかつおだしを取ります。 煮込み鍋にざるを受け、だし汁をゆっくり注ぎ、かつお節をこします。 だしがらの昆布は、具材としていただきます。昆布は細く切って結んでおきます。 だし汁に、薄口醤油、酒、塩の調味料をいれて加熱するとおでんのだしの完成です。 関西のだしは、薄口醤油を使っていて薄味にさっぱりとしているダシなんですね。 まとめ いかがでしたか? 関西のおでんの人気のネタやだしの作り方について紹介してみました。 家庭で作る今までのおでんに新たな味のバリエーションとして一度、関西風のおでんも試してみられたらいいかもしれないですね。 いつも作っているおでんと味比べしてみたら楽しいかもしれないですよ。
まとめてお返事ですみません。 おでん作りで、私のしていたことといえば…大根を下ゆでして、卵を茹でておく…くらいでした 母に「煮込むほど美味しい」と言われたこともあり、グツグツ煮込んじゃってました 火は「弱火」なんですね!我慢が足りなかったみたいです。どうして私のおでんは澄んでいないんだろう…と思っていましたが、火加減が原因にありそうですね。 あとこんにゃくと練り物は湯通ししていませんでした。これも実践してみます。 そして…練り物も始めから鍋に投入しちゃってました…煮すぎてドロドロするんですよね…あとで投入すればいいんですね。勉強になりました。 なんだか自分のおでんの作り方が雑すぎて恥ずかしくなってきましたが、続きます。(笑) トピ主のコメント(4件) 全て見る 🐧 2012年2月10日 02:33 続きです。 肝心のダシのとりかた…様々なご意見ありがとうございます。 私はいつも市販のおでん用だしを使用していましたが、自分で調味料を混ぜて好みの味にされている方が多く驚きました。おでん用だしが一般的だと思っていました 「白だし」は美味しくなりそうで惹かれました。素敵な案ありがとうございます☆ また、昆布も柔らかくなったら縛って昆布巻きにする、というのも素敵です! 私の作るおでんには昆布が入っていませんでした 練り物は、スーパーで売っているおでんセットみたいなものを使用していました。練り物によっても味が変わるとのことで興味ありです! ウインナーは美味しそうですね☆確かにコンビニメニューにもありますね。これもすぐに実践できそうです。 みなさんのレスを読んで牛スジにすごく惹かれたのですが(もちろん私のおでんにはそんなおしゃれな物は入っていません…汗)、牛スジは普通にスーパーなどで売っていますか?購入したら、串に刺して?湯通し?そして普通に煮たらいいんでしょうか? みなさんのレスをまた読み返しながら、疑問な点などあればまた質問させてください。よろしくお願いします。 えすび 2012年2月10日 02:55 市販の素です。 骨付き鶏肉を入れます。 それだけで100%美味しくなります。 騙されたと思って1度挑戦してください。 プロの調理人の友人やお姑さんにも(! )レシピを聞かれました(笑) 大根やこんにゃくの下ゆでなどしません。ほおりこむだけです。 トピ内ID: 4059106241 いちごパフェ 2012年2月10日 03:37 出汁は、皆さんのを参考になさって、味見したらいいと思います!美味しいなと思うくらいに作る。 で、鶏のモモ肉を皮から少しこんがり焼いてから入れてみてください!