「DHAを摂ると頭が良くなる!」という話はどこかで聞いたことがあるかもしれません。それって本当なのでしょうか?赤ちゃんやお母さんはどのように摂取するのが一番良いのでしょうか? DHAは、ω3脂肪酸の1つで、脳細胞や網膜の細胞をつくる大切な成分です。 DHAは体の中でαリノレン酸から合成されますが、αリノレン酸は体内合成ができない脂肪酸で、食事から摂るしかありません。エゴマ油や亜麻仁油、くるみなどに多く含まれており、最近はスーパーでもこういった油を見かけるようになりました。DHAについても、体内合成だけで脳の成長をまかなえるのかはわかっておらず、食事からも摂取することが必要と考えられています。DHAを摂取できる食品は、魚などの海産物です。 赤ちゃんの脳は、胎児期、特にお母さんの妊娠後期から生後1年までの間にかけて、特に急激に発達します。正期産で産まれた赤ちゃんの脳は平均で350gと言われていますが、それが6か月までに約660gになり、1歳までに約950gになります。脳細胞で情報を伝えるシナプスの数は急激に増加し、最大で1秒間に4万個も作られると言われていますが(1)、このシナプス膜の35%がDHAでできているのです(2)。赤ちゃんはお母さんのお腹にいる妊娠後期からDHAを体に貯め込むため(3)、特に早産の子はDHAが不足しやすい傾向にあります。 では、DHAをたくさん摂れば、実際に「頭が良くなる」のでしょうか?
食事が「脳を育てる」(photo by myumyu/photoAC) 親は誰しも、自分の子どもには「頭のいい子」に育ってほしいと願うもの。そのために勉強や習い事をさせることも大切ですが、食事で正しい栄養をとることでかしこい脳を育てることも大切です。 そこで今回は、料理研究家・管理栄養士であり、NHKをはじめ多数のメディアで育脳から認知症予防まであらゆる食のアドバイスを行なっている小山浩子さんの著書『頭のいい子が育つ食事』より、食事が脳に与える影響や、脳を育てるおすすめ食材についてみてみましょう。 *** 子どもの脳の9割は6歳までに、完成する! そもそも、私たちの脳はどのように成長するのでしょうか?
6月が近づき、まるで夏のように暑い日も増えてきました。じめじめと蒸し暑く、妊娠中のお母さんにとっては過ごしにくい季節です。ママさんたち、どうぞ体を大事にしてくださいね。 この時期の体調不良を少しでも和らげるためには、日々の食生活が非常に重要です。妊娠中に摂取したほうがよい食材や栄養素は数多くありますが、せっかくなら賢い赤ちゃんが育つ食べ物を摂って、母子ともに健康な日々を送りませんか?
■エミリー・オスター – お医者さんは教えてくれない 妊娠・出産の常識 ウソ・ホント|EMILY OSTER 究極の食事でおなじみの津川友介先生がツイートで紹介された事で知りましたが、素晴らしい本に素晴らしいタイミングで出会えました。著者・エミリー・オスターさんは、ブラウン大学の経済学教授。自身が妊娠した際に、数々の不安・疑問(大好きなコーヒーは飲んでいいの? )に対して、医者からはぼんやりとした回答しかない状況から、自ら研究論文を集め意思決定をしていく。妊娠発覚時から、分娩まで時系列に沿って、何をするとどんなリスクがどのぐらいの確立でおこるのかといった事がエビデンスベースで述べられています。 今まさに妻も妊娠が発覚し、何を食べたらいいの?生ものは食べたらダメっていうけど、本当か?といった不安に答えてくれる本でした。本の引用と合わせて、妊娠中に妊婦さんは何を食べたらいいのかをまとめました。 ■ 妊娠中の魚類の摂取は赤ちゃんの頭を良くする(オメガ3脂肪酸|DHAは赤ちゃんにとても良い) 一日あたりDHA摂取量を1グラム増やすと(一日一食魚を食べると)、赤ちゃんのIQ(知能指数)は平均1. 【楽天ママ割】 Mama's Life | 妊娠初期にいい食べ物とは？栄養たっぷり食材を管理栄養士が紹介！簡単レシピも♪. 3ポイント増加する。 一方で、魚は水銀を貯めており、水銀値が高い魚を食べる事で、IQが低下する事がわかっている。 DHAが豊富かつ水銀が少ない魚を摂取する事が重要。Eat more of the fish thath are high in omega-3s but low in mercury. ・DHAが多く・水銀が少ない サケ (Salmon) 【BEST OPTION】/ イワシ (Herring) / ニシン (Sardines) / サバ (Mackerel [Not king]) / タラ (Cod) / ナマズ (Catfish) ・DHAが少ない・水銀が少ない シドニーロック・オイスター (Sydney rock oysters) / ヒラメ (Flounder) / フエダイ (Snapper) 各種魚介類の水銀値については、厚生労働省がデータをまとめています( 魚介類に含まれる水銀について)、魚を摂取時に気になる際はデータ検索してみる事をオススメ致します。全体的には水銀が溜まりやすい、深海魚・寿命が長く、食物連鎖の上位にいる大きな魚を避けるようにしたいです。 ■妊娠中に果物を摂取すると、赤ちゃんの認知能力(Cognitive performance)が上がる。 妊婦の果物摂取量の多さと比例して、生まれてきた子供の生後1年後の知能が高い傾向があったという " 妊娠中の果物摂取、子供の知能向上に影響か | Eating Fruit While Pregnant May Boost Your Baby's Intelligence より" ・Dr.
C red it: pixa bay Point ■妊娠中の母親が妊娠初期(0〜12週目)に定期的に ナッツ を摂取すると、 子ども の知能が高まる可能性 ■重要な栄養素は、発達段階の胎児の神経組織内部に、きわめて重要な発達初期に蓄積される ■母親が摂取する栄養は胎児の神経発達における決定因子であり、長期的な影響をもたらす 香ばしくて美味しい ナッツ 。健康的な おやつ として、またはお酒の おつまみ として、日常的に口にする人は多いだろう。 栄養食として大人気の ナッツ が、さらに驚くべき パワー を秘めているらしい。…ただし、最初が肝心だ。 妊娠中の母親が妊娠初期(0〜12週目)に定期的に ナッツ を摂取すると、生まれてくる 子ども の知能が高まる 可能性が 明らか になった。ただし、妊娠後期に食べてもあまり効果がないそう。 研究を行ったのは、 バルセロナ ・グローバル・ヘルス研究所の チーム 。論文は「 Europe an Jou r nal of Ep ide mio log y」に掲載されている。 タイミングが大事!
我が家の前にはいま茗荷がだいぶ伸びてきている。その中に思いがけない葉を付けた細い枝が伸びていた。なんと昨年釣りに行って取ってきたウコギだ。4本植えたけど全部枯れてしまったと思っていたら、1本だけ元気に伸びていた。 もちろんまだ食べられるほどの大きさじゃないけど、このまま元気に育ってくれれば来年か再来年くらいには一回くらい食べても大丈夫かもしれない。 ウコギはコシアブラと並んで春の山菜ご飯にする山菜では一番好きなものなので、ほんとに嬉しい。実はまた挿木をするために往復3時間以上かけて取りに行こうかと思っていたところだった。 今日は他にも5センチくらいの山椒の木も見つかったし、アボガドらしき小さな木も見つかった。アボガドは去年も2本が伸びたけど、やっぱり冬は越せなくて枯れてしまったけど、もしかしたら葉を出してくれるかもしれなと微かな希望が出てきた。 自転車の方はいまサドルを探している。今使っているのはロードで使い倒したもので、もう割れてきているし、走っていた頃に比べると体重が1割ほど増加しているせいか、すぐにお尻が痛くて辛くなる。 そんな話を数人の友人に話したら、いくつかサドルが集まってきた。写真にはないものもあるので、それぞれ試してから使うものを決めるつもり。持つべきものは友人だなぁ。
枝を拾う者 天穹の宝の跡 盛んだ国は廃土に戻る 完璧な写真 世離れした料理 デイリー任務の攻略 詩の交流
パッケージ 噴射した瞬間 白元アース「アイスノン 瞬間氷スプレー」 「ミスト霧吹き」 通常の霧吹きより細かい霧が出てくるもので、私が買ったものは160mLサイズの物。 Amazonで1000円くらいでした。 中身はもちろんただの「水」です! 頭でも顔でも体でも、どこでもシュシュっと吹きかけています。 風が吹くとさらに気持ち良い~♪ 中身がなくなれば入れればいいし、体に害もないし、どれだけムダに使っても気になりません。 一度レバーを引くと3秒以上出続けるので、何度もかける必要がないし、たくさんかけてもミストなのでビショビショになることはありません。 百均などにある醤油のスプレーボトルも細かいミストが出るので、少な目使用の方は試してみても良いかと思います! ちなみに、ミスト霧吹きは娘の髪を結わく時にも使っています。 すごく便利ーー! 外観 一瞬出しただけでも細かい霧が広範囲にかけられます。 今のところ一番使っているのは霧吹き ただの「水」という所が、安心して使えます。 冷やす力はないので、上記二つはここぞという時に使い分けて行こうと思います。 これからやってくる暑い夏を、工夫しながら快適に過ごしていきましょうー! 注意)「アイスノン 頭を冷やすスプレー」と「アイスノン 瞬間氷スプレー」は、感じ方に個人差があるので参考程度に読んでいただけたらと思います。 お肌が弱い方やお肌の調子が良くない時は使わないようにしましょうね! お読みいただき、ありがとうございました。 こちらも更新中♪ 関連キーワード おでかけ グッズ 子育て