基本のおかず 野菜のおかず 肉のおかず 高校生のころ、家に遊びにきた友達に何度もふるまった豚キムチ。あれからバージョンアップを繰り返しました。 ポイントは「食感のある食材づかいと醤油の使い方」で、 豚肉や野菜をはじめに炒めて醤油でしっかりと下味をつけ、最後にキムチやニラを加える作り方 です。 豚キムチ炒めの材料 (2人分) 豚バラ肉(薄切り) … 200g 白菜キムチ漬け … 150〜200gほど 玉ねぎ … 1/2玉 大豆もやし … 1/2袋(100g) ニラ … 1/2束 生姜 … 1かけ(約10g) ごま油 … 小さじ1 醤油 … 大さじ1 こしょう … 少々 塩 … 仕上げに適宜 豚キムチ炒めの作り方 豚キムチの下ごしらえ 豚キムチには、風味が立ちやすい 生姜やニラ はぜひ入れたいところ。今回はそこに食感よい 大豆もやし も合わせています(なければ普通のもやしでもOKです! )。 生姜は皮をむいてせん切りに、玉ねぎは3〜4㎜幅に繊維にそって切ります。 また、豚肉は2㎝幅に、ニラは3〜4㎝幅に切り、市販のキムチはカットされてないものであれば、食べやすく切っておきます。 豚キムチのレシピ/作り方 フライパンにごま油と生姜を入れて中火にかけ、香りが立ってくれば豚肉を広げ入れて両面をさっと炒めます。 ※薄切り肉は肉どうしがくっつきやすいので、入れるときにある程度は肉をはがしながら広げるとよいです。片面に火が通れば、よりはがしやすくなるので、くっついている肉があればほぐしながら炒めます。 豚肉にある程度火が通れば、 ここで強火にして、玉ねぎと大豆もやしを加えます 。フライパンをふって炒め合わせ、玉ねぎに火を通します。 玉ねぎに火が通れば、醤油とこしょうで味付けをします。※ 豚キムチはキムチの味付けに頼りがちですが、キムチを入れる前の段階で全体に醬油味をつけておくと、しっかり味がついて美味しく仕上がる と感じています。 醤油が全体にいきわたれば、キムチとニラを加えて炒め合わせます。 キムチから出てくる汁気を軽く飛ばせば完成です。 ※キムチの味付けが商品によって様々なので、一度味見をしてみて、 塩気が弱いと感じたら最後に塩を加えて調整するとよい です! 【豚キムチ炒めのyoutube動画】 レシピ動画をyoutubeの 白ごはん Channel にアップしています。特に炒める順番など、ぜひ動画も参考にしてみてください。 上のレシピに戻る 【補足】 キムチは最後に加えて、火を通しすぎないようにするとよいです。 個人的に豚キムチの中に、大豆もやしのしっかりとした食感があるのが好きなので、大豆もやしの指定レシピにしています。好みで普通のもやしに変えてもOKですので!
0g、炭水化物26. 4g、脂質19. 7g、食塩相当量1. 96g (サンプル品分析による測定値) 賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間) 保存方法 要冷凍 -15℃以下 使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。 全てのレビューを見る
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作り方 下準備 塩茹で豚を作って茹で汁をとっておく。 1 鍋に塩茹で豚のゆで汁(レシピID407997)を入れ、生姜(みじん切り)、斜め切りしたネギを加えてネギが柔らかくなるまで煮る。 2 ネギが柔らかくなったらサイコロ状にカットした豆腐を加えてサッと煮る。 3 仕上げにコショウを加えて味を調える。 お好みでラー油(お好みで)を加えてください。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「中華スープ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
いつもの「そうめん」に飽きたら試したい!冷たいスープで楽しむ、「豚塩そうめん」のレシピをご紹介します。さっぱり食べやすいから、バテ気味の時にもおすすめ。 冷たいスープで「豚塩そうめん」!さっぱり食べやすい爽やかな一杯 材料 ( 1人分) そうめん 1束 豚バラ 30g 茹で卵 1個 水 200ml ごま油 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ2 塩 小さじ1/2 すりおろしニンニク 万能ネギ 適量 そうめん 1束 豚バラ 30g 茹で卵 1個 水 200ml ごま油 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ2 塩 小さじ1/2 すりおろしニンニク 小さじ1/2 万能ネギ 適量 作り方 鍋に水、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、すりおろしニンニクを入れ、沸騰させます。 粗熱が取れたらボウルに移し、ラップをして冷蔵庫で3, 40分ほど冷やします。 豚バラは一口サイズに切り、茹でておきます。茹で卵も用意し、半分にカットしておきます。 そうめんを茹で、水で軽く洗います。 器に水気を切ったそうめんを入れ、スープを注ぎ、茹で卵、豚肉、万能ネギをトッピングしたら完成! 冷えたスープが合う! 鶏ガラスープのコクと、ごま油の風味。スープはさっぱりしており、食べやすい味わいです。お好みで、さらに白髪ネギを加えても美味しそう!塩ラーメンのような美味しさが楽しめますよ。 暑い日にぴったりな、「豚塩そうめん」のレシピ。ぜひお試しあれ!
5cmくらいの幅で折ります。 先程折った部分を折り込むようにして更に3cm幅で折ります。 折り込んだところの下から0. 2~0. 3cmのところをぐるっと一周縫って下さい。 6.持ち手用テープを縫い付けて固定する 持ち手用テープを上に倒し、これを縫い付けながら上から0. 3cmのところをぐるっと一周縫います。 表と裏をひっくり返せば…… 完成です! まとめ キルティング生地で作るレッスンバッグの作り方をご紹介しました。 裏地なしなのでシンプルですが、その分簡単に作れると思います。 我が家ではこの作り方で作ったバッグを週1で洗濯機で洗濯しながら2年程使っていますが、解れることもなく使えています。 作り方がどうこうじゃなくて生地が丈夫なおかげかもしれませんが(汗)
* ステップ2(事前準備2) * <もち手をつくりましょう!> もち手を 2本 作っておきます。 もち手を手作りしない場合は、アクリルテープ84cm を 42cm 2本に切っておきます。 もち手を手作りする方法はこちら↓ 持ち手の作り方(ミシン) 持ち手の作り方(手縫い) <布リボンを作っておきましょう!> ミシンを使わなくても余り布で手軽に作れる布リボンです。 私は後からつけたかったので、17cm×15cmの布で作りましたが、 ポケットのふちにリボンのふちを合わせて一緒に縫い付けたい方は 18cm×15cmの布で作ることをオススメします。 リボンをつけない場合は、こちらの工程は省いて次に進んでください。 ※布リボンを作る詳しい作り方は 特大デカ布リボンの作り方 をご覧ください。 (今回は小さめのポケット用のリボンで作ったので、特大ではありませんけど・・・(^^;)) * ステップ3(作ってみよう!) * 工程1:端処理をします。 本体の左右の脇にあたる部分に、ロックミシンかジグザグ縫いをします。 ※袋口は後から裁ち目が隠れるので、裁ち目の処理はしなくてもかまいません。 初めての方や、一日で作業が終わる自信の無い方は、 周囲にぐるっと一周ロックミシンかジグザグ縫いをしておくことをオススメします! その方がキレイな状態で保管しておくことができます。 ちなみに私は周囲にぐるっと裁ち目の処理をしています。 もっと詳しくコツを知りたい方はこちらもあわせてご覧ください。 ・ジグザグ縫いとロックミシンって何? 工程2:ポケットをレッスンバッグに縫い付けます。 ポケット2つをレッスンバッグ本体に縫い付けます。 ポケットをつけない方はこちらの工程は省略してください。 (写真を撮り忘れてしまって、こちらの写真にはすでに持ち手がついていますが、持ち手は次の工程でとりつけます。) 参考程度ですが、今回のポケットの縫い目の画像をのせておきます~。 ↓縫いはじめと縫い終わりは、こんな風に三角に縫います。(見にくくてごめんなさい) ↓ポケット全体の縫い目を後ろからみたところです。 ポケットの縫いつけ方は、 基本のポケットの作り方 をご覧ください。画像を使ってより詳細に説明しています。 (こちらでは基本的なポケットを1つつける方法を紹介しています。今回はポケット2つですが、ポケットを1つに変更したい場合はこちらにサイズの記載があります。) 工程3:もち手をレッスンバッグに縫い付けます。 もち手をレッスンバッグの本体の袋口部分に上2.
5cm、バッグの中心から6cmずつ 計12cm 間を空けて置き、マチ針などでとめておきます。 持ち手は生地の裏側についています。 反対側のもち手と位置がずれていないかも確認しましょう♪ もち手を縫い付けます。(返し縫いを忘れずに…!) ここの縫い目は後から見えなくなりますので、手縫いでもOKです。 ここで縫っておくと、後で袋口に巻き込んで縫うときにずれなくなるので縫いやすくなります。 工程4:左右の両端を縫います。 生地の表が内側になるように半分に折り、底をわにして置きます。 左右の両端を縫い代1cmで直線縫いをします(返し縫いも忘れずに…! )。 初めてのときはチャコペンシルなどで線を引いてから縫うとガイドになります。 (慣れると線は引かなくても縫えるようになりますよ♪) 工程5:マチを縫います。 バッグの底の両端部分をつぶしてマチをつくります。 マチをつくらない方はこちらの工程は省略してください。 バッグの底の両端部分を画像のようにつぶします。 縫い代はアイロンで割っておきましょう。 片側2. 5cm、合計5cm となる部分を定規で測りながら見つけて、直線縫いをします(返し縫いも忘れずに…! )。 ※マチの作り方については ~初めてでもキレイに出来る!袋物のマチの詳しい作り方(縫い方)~ でも詳しく書いています。 工程6:袋の口を縫う。 袋の口を内側に1cm、さらに2cmの 合計3cm 折り込んで、上下の両端0. 2cmを直線縫いします。 上側を縫うときに、もち手も巻き込みながら縫います。 上の直線縫いの時に持ち手を巻き込みながら縫っていますが、下は縫っていませんよ~。 なぜなら工程3でもち手を縫ってあるので縫わなくてもいいのです♪ (もちろん縫っても間違いではありません) ※袋の口の処理はレッスンバッグの完成度を決める最大のポイントといっても過言ではありません! （裏地なしタイプ）レッスンバッグの作り方 | nunocoto fabric. こちらの説明で分かりづらい方は 完成度アップ!初心者向けの袋口のキレイな始末の仕方 を参考にして下さい。 工程7:完成です♪ お疲れ様でした♪生地を表に返してリボンを手縫いで縫い付ければ完成です♪ このバッグは、私が参観日などで幼稚園や学校に行く時、 家族分のスリッパや上履きをいれたり、 公園に行く時、水筒やオムツや着替えなど ちょっと荷物が増える時の 臨時のマザーズバッグにしたり 図書館の本を借りる時の図書バッグにしたり・・・ と何かと重宝しています。 黒のドットだとシンプルなので、私が持っても違和感がなく、使いまわせます。 娘たちに作ったバッグより頻繁に使ってるかも・・・笑 ※他にもレッスンバッグの作り方を公開しています♪ ・レッスンバッグの作り方(一覧)
上部を1周縫う。 上部を上から2㎝の位置で折り曲げ、アイロンをかける。 ※この時、工程6で縫った縫い代は両外側に開いておく。 画像②のように折り曲げた箇所をぐるっと1周縫う。 ※目立たない側面から縫い始めるとGOOD。 裏返して完成♡♡ みなさんも是非お子様が気に入ている柄で作ってあげてください♡♡ヾ(´∇`)ノ