居酒屋でちょくちょく見かける「鍛高譚」。しそ焼酎でおなじみの鍛高譚ですが、実は梅酒やジン、こんぶやじゃがいもを使った焼酎など、ちょっと変わったお酒が出ていることをご存知でしょうか? お酒が大好きな編集部員が鍛高譚シリーズの美味しい飲み方を探っていきます!《イエノミゆるゆる試飲会⑮》 鍛高譚シリーズ8種を飲み比べます 焼酎の原料といえば、芋・麦・米を使用したものが定番ですが、栗や牛乳などを原料にした「変わり焼酎」と呼ばれるものも全国各地で作られており、その味わいは様々。 変わり焼酎の中でも知名度が高く人気なのが、さっぱり飲みやすいしそ焼酎「鍛高譚(たんたかたん)」です。実は鍛高譚シリーズには梅酒やクラフトジン、こんぶ焼酎など、定番のしそ焼酎以外にもバリエーションが多く存在することをご存知でしょうか? 今回は鍛高譚シリーズ8商品を基本の〈ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り〉で飲み比べ、味の違いやおすすめの飲み方をイエノミスタイル編集部で検証していきます。 <編集部員紹介> 好きなお酒:ギネスビール 好きなお酒:日本酒(特に燗酒だといくらでもイケる) 好きなお酒:アルコールが入っていればなんでもウェルカム 好きなお酒:甘くて強めのお酒をチビチビ飲むのが好き 好きなお酒:ビールとレモンサワー 飲み比べるのは、この8商品 ① しそ焼酎「鍛高譚」 ② 赤鍛高譚 ③ 鍛高譚の梅酒 ④ 鍛高譚の梅酒 カロリー25%オフ ⑤ Tantakatan Shiso ⑥ TAN・TAKA・TAN GIN(鍛高譚ジン) ⑦ こんぶ焼酎「黄金譚(こんかねたん)」 ⑧ じゃがいも焼酎「伍升譚(ごしょたん)」 そもそも鍛高譚とはどんなお酒?
空前の焼酎ブームが起こって以来、焼酎にハマった方も多いのではないでしょうか。糖質を気にする方の味方であったり、香りが高く女性にも受け入れられ今でも人気は持続中。 最近では、選ぶのに困るほど多くの銘柄が発売されていますよね。 本格焼酎から変わり種までありますが、特に「しそ焼酎」は知名度も高く芋焼酎や麦焼酎と並んで居酒屋には必ず置いてあるほど。 そんな『しそ焼酎』についてここでは詳しく解説。さらに後半では、オススメの商品をご紹介していきます。 そもそも焼酎とはどんなお酒なのか?
梅雨の6月と言えば、 梅酒 のシーズン! 先週は前哨戦(? )で、 梅ジュース を作ったので、 本日はいよいよ本番! 関連ページ: 梅シロップの作り方@時期は6月・氷砂糖以外でもOK! 今年はどんな材料(砂糖、お酒)で作るか?
■美しいルビー色と甘く飲みやすい味わいを引き立たせるカスタマイズ 梅酒といえば「ロック」か「ソーダ割り」が定番だが、自由自在にカスタマイズできるのも『鍛高譚の梅酒』と『鍛高譚の梅酒ソーダ割り』の魅力のひとつ。流行りのメイソンジャーに移し替えるだけでも、ご覧の通り、一気に女子会やホームパーティーでも喜ばれそうな、SNS映えするアイテムへと早変わりしてくれるのだ。 ■「鍛高譚の梅酒」+「飲むヨーグルト」=?? 記者も「ジュース割り」や「飲むヨーグルト割り」という飲み方があると耳にしたときは、「え!? 鍛高譚｜焼酎・泡盛｜オエノングループ. それ本当に美味しいの? ?」と半信半疑だったのだが、パッケージデザインがリニューアルされたこともあり、先入観を振り払って鍛高譚の梅酒の新たな味わい方をいろいろと探求してみることに……。 まずは『鍛高譚の梅酒』のアセロラジュース割りから。これは色味がほぼ同じということもあり、見た目にはほとんど変化がないのだが、味は明らかに飲みやすくなっている。アセロラの酸っぱさが梅酒の甘さとマッチして、さらに、赤シソの華やかな香りがプラスされ、風味豊かな味わいに。もはや鍛高譚梅酒カクテルと呼んでも差し支えないだろう。これなら和食以外の料理にも合いそうだ。 つづいて興味深く試してみたのが、『鍛高譚の梅酒』の「飲むヨーグルト割り」。「さすがに乳製品とは合わないでしょ!」と思っていたら、意外や意外、これがめちゃくちゃイケるのだ。酸味も甘みもちょうどよく、実にまろやかな味わいへと変化する。ちなみに記者のオススメは、低糖のブルーベリー味で割るのが、ベリー系の風味も感じられておいしかった。
サロンも接客業である以上、クレームが発生することは避けられないでしょう。ただ、想定されるクレームに対してどのように対応すれば良いかを、前もって考えておくことが必要であり、外国人のお客様に対しても適切な対応が求められます。 この記事では、サロンでの様々なクレームに対して、英語での対応方法をご紹介します。 クレームを英語で クレームはサービスに対する苦情や改善欲求です。深刻な場合には、権利請求や損害賠償請求にまでなることもあります。日本語では「クレーム」と言いますが、英語では complaint 「コンプレイント」と言います。英語で claim 「クレーム」は「主張する」という動詞で使われます。 クレーム対応に関して覚えておきたい英単語 complaint = クレーム・苦情 (file a complaint = 苦情を申し立てます) disappointing = がっかりさせる、失望させる terrible = ひどい、最悪な satisfied = 満足な、満ち足りた (not satisfied = 満足していない) クレーム対応時に覚えておきたい英語フレーズ ・I'd like to file a complaint. お店の明暗を分けるかも？外国人のお客様への対応は備えあれば憂いなし - Airレジ マガジン. (苦情があります。) ・It was really disappointing. (すごく残念でした。) ・The service was absolutely terrible! (サービスが最悪だった!) ・I am not satisfied with the result. (結果に満足していません。) お客様からクレームがあったら、いきなり謝罪や反論をするのではなく、順序立てて対応することで解決することが多くあります。特に外国人からのお客様に対して望ましいであろうクレーム対応の順序とその際に覚えておきたい英語表現を紹介します。 英語でクレーム対応の順序(1)お客様の話を傾聴する まずは相手の話をしっかり聞いて、詳しい状況を把握しましょう。お客様が怒っていたら、何に対して怒っているのか、何を求めているのかを理解しましょう。 覚えておきたい英単語 matter = 問題、事柄 problem = 深刻な問題 calm = 穏やかな、落ち着いた (calm down = 落ち着く) 覚えておきたい英語フレーズ ・Is everything alright?
(この度の私達のミスを謝罪致します。) ・I am deeply sorry for your inconvenience. (ご不便をお掛けし大変申し訳ございません。) ・I will make sure this kind of thing never happens again. (二度とこのような事が起こらないように致します。) ・In the future, we will be thorough on staff training. (今後はスタッフ教育を徹底して参ります。) クレーム4つの種類別:お詫びの英語表現 (1)システム上の不具合 ホームページやオンライン予約サイトなどのシステム上の不具合の場合、何が問題なのかを確認して、すぐに不具合を修復することを説明しましょう。 There is a problem with the system, but we will fix that immediately. (システム上の問題が発生していますが、すぐに対処致します。) (2)スタッフの接客態度に問題があった場合 お客様の中には、十分な接客をしてもらえなかったと感じた場合、クレームを言う方がいます。こちらがいくら充分だと思っていても、受け取り方には差がありますのでじっくり話を聞きましょう。 Thank you for your opinion. 受付で外国人のお客様対応時に知っておきたい英会話フレーズとは？ | 美受 note. We will use that for future reference. (ご意見ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。) (3)お客様のストレスが原因の場合 お客様の日ごろのストレスを発散するために、クレームを言う方がいます。こういう場合でもじっくり話を聞いて、お客様に共感しましょう。ストレスの根源が解消すれば、クレームも無くなる可能性があります。 I understand completely. It must be very hard for you. (分かりますよ。大変ですよね。) (4)金銭を要求される場合 一番たちが悪いのが、サロン側に落ち度がないのに金銭を要求してくる場合です。相手の態度にひるんだり、しつこさに負けて支払いに応じてはいけません。 We can't accept your request and we will take an appropriate action.
接客時に使える英語フレーズ!覚えて外国人の方に気持ち良い接客を (更新日:2021. 02. 10) 外国人観光客をお店に呼び込むには、接客サービスが必要不可欠 です。とはいえ言葉の壁は大きく、対応に苦慮している人も多いのでは? 今回は覚えておきたい接客英語や外国人観光客に対する接客課題、その対策について、詳しく解説していきます。 まず覚えたい!外国人対応に必要な接客英語 飲食店で使える接客英語フレーズ 小売店で使える接客英語フレーズ ホテル・旅館で使える接客英語フレーズ 外国人客に対する接客の課題 気持ち良い接客をするためにできること まとめ 最初に、 覚えておきたい外国人観光客向けの接客英語や言い回し、使い方の注意点をご紹介 していきましょう。 相手が外国人観光客に限ったことではありませんが、お店にお客様を積極的に呼び込むには、気持ちの良い接客態度がものをいいます。ポイントは笑顔と、度胸。 自信をもって声を掛けて、お客様に安心して利用できる店であることをアピール しましょう。 ■お客様が入ってきたときの、「いらっしゃいませ」の挨拶 Hello, May I help you? (ハロー メイ アイ ヘルプ ユー) 冒頭のあいさつ表現を、午前なら「Good morning」に、夕方は「Good evening」に変更しましょう。 ■お客様の言葉が聞き取れなかったときの「もう一度、言っていただけますか?」の表現 Could you say that again? (クッド ユー セイ ザット アゲイン) 少々砕けた感じにはなりますが、「Sorry? 」と語尾を上げて尋ねてもOKです。 ■お客様の注文を理解したときにかける、「かしこまりました」の表現 Certainly. 接客時に使える英語フレーズ！覚えて外国人の方に気持ち良い接客を ｜ クラウド通訳のコラム. (サータンリー) 男性相手には「Certainly, sir. 」、女性客には「Certainly, ma'am」と加えると、格調高い印象になります。 ■会計の際に、「支払いは現金でお願いします」を伝える言葉 We only accept cash. (ウィー オンリー アクセプト キャッシュ) 日本と外国では、支払い方法が違うケースも多いです。無用のトラブルを避けるためにも、同様の英語表示をお店の入り口に掲出しておくと安心です。 ■購入した商品やおつりをお客様に渡すときの、「はい、どうぞ」に代わる表現 Here you are.
」 ご案内します。 「Please come in. 」 どうぞお入りください。 「◯◯ will be here shortly. 」 ◯◯がすぐに参ります。 お見送りの時 「I'll see you out. 」 お出口までお見送りします。 「I'll see you off here. 」 こちらで失礼します。 「Thank you so much for taking the time today. 」 本日はお時間をとっていただきありがとうございました。 「Take care on your way back. 」 お気をつけてお帰りください。 3、知っておくと好印象な英会話フレーズ 「I'll take you to the restroom. 」お手洗いにご案内します。 「Please send our best regards to ◯◯. 」 ◯◯様によろしくお伝えください。 「I'll be in touch. 」 ご連絡します。 「Would you like something to drink? 」 何かお飲み物をお持ちしましょうか? 「Please take the escalator to the 2nd floor. 」 エレベーターで2階へお上りください。 「Have a good trip! 」 良い旅を! 4、まとめ 受付では英語を使用するシーンもあると思いますが、あらかじめいくつかのフレーズを知っておくだけで落ち着いて対応することにつながります。 まずは簡単なフレーズから覚え、徐々に英会話スキルを磨いてみてはいかがでしょうか?
(ご要望に応じることはできません。しかるべき処置を講じます。) 英語でのクレーム対応に覚えておきたい英語表現まとめ クレームを対応するには、焦らず冷静でいることが大切です。特に英語でのクレームは、お客様の気持ちを理解するのが難しいかもしれません。一方的に攻撃されていると思わず一歩引いて、しっかりと状況を把握しましょう。 サロン接客英語(4)アフターフォロー (1)飲み物のサービス サンプルダイアローグ …… マッサージサロンの外国人対応に!接客英語事例集 このページでは、マッサージやトリートメントサロンで施術を行う…… 美容室の外国人対応に!接客英語事例集 このページでは、ヘアサロン/美容室で施術を行うヘアスタイリス…… ネイルサロンの外国人対応に!接客英語事例集 ネイル用語を英語で言うと? ネイリストを英語で ……