2002/09/11 23:19 回答No. 13 emi-jo ベストアンサー率39% (110/276) 会社のおばさんが、不○家で働いていたときに売れ残ったケーキの 上のフルーツを交換して売っていたと聞きました。 ケーキ専用のフリーザーで凍らせて、必要分だけ解凍する店も多い ようですよ、中でもシャ○レー○は解凍したケーキに防腐剤?を たっぷりスプレーするという話を聞いた事もあります。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 2002/09/11 21:28 回答No. 12 noname#4928 パンも和菓子も米飯もケーキも作っている工場に、二ヶ月ほどアルバイトをしたことがあります。 私はケーキ部門で、毎日主に、フルーツ(いたみやすいから洗わないんだよ~ん)のカッティング、 シュー皮の切り込みいれ、クリームつめ、 カットしたケーキに最後にフィルムを巻いていく・・などをやっていました。 ケーキは一種類に付き6台ぐらいを作っていたと思います。 さあ今日出来たケーキは、次の日の出荷です。 でも数調整のため、残ったものはさらにその次の日の出荷! 店舗デザイン・施工に必要な費用は？〜複雑な費用管理を簡単に〜 | 店舗HACKS. その地点ですでにケーキは2日たっています・・。 「いったい何日持つクリームなんだろう? ?」 と不思議モードになった覚えがあります。 それから私は、とりあえず工場生産のケーキは買いたくなくなりました。 なのに先日、最近近所に出来た不○家出でガトーショコラをうっかり買ったら、上に乗ったクリームが、見事に乾いた上、酸化もしていました。推定5日。(いや、もっといってるかも・・) これって田舎だから?それとも単なる間違い?またもや不思議モードになりました。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 2002/09/11 20:33 回答No. 11 学生時代にケーキ屋でバイトしてました。丸4年近くやっていたのでほぼ社員状態でした(笑)。 ケーキは物によって賞味期限が違います。クリームや苺のものは短く、チーズケーキは2日大丈夫…といった具合です。私がバイトしていたお店(個人経営の店じゃないです)は、冷凍できるケーキも2種類ありました。その日の売れ残りで次の日までもつものは冷蔵庫で保存、次の日はやはりその古いものから順に売っていきます。明らかに賞味期限の過ぎたものはバイトがもらうか、よそのお店(デパ地下だったのでまわりもみんなケーキ屋さん)の人に配ってました。もちろんもらうこともよくありました。安売りは絶対にしませんよ。それはコンビニが賞味期限切れのお弁当を廃棄するのと同じです。 他の方がおっしゃっていたように、どこのお店でも一日でだめになるケーキは少ないはずですから、フレッシュなものを買いたければお昼過ぎ~夕方に買いに行くといいでしょうね。そこで作っているお店なら心配ないでしょうけど。。。 共感・感謝の気持ちを伝えよう!
お菓子専科 夜1年制 「働きながら」「大学・短大・専門学校に通いながら」お菓子のプロをめざす。
場所は、朝日。 『100人食堂』隣。 元『シュルプリーズ』 『パティスリー ジュ・レアリーズ(Je realise)』 だって…ケーキ屋さんの跡地に ケーキ屋さん再び…いい流れ! ヤマ子は、モンブランが好きだった。 『ジュレアリーズ』さんは… さてさてどんな美味しい ラインナップなんでしょう。 入口の黒板には… 季節のフルーツを使ったスイーツと… Instagram発見! ホントだ…フルーツ使った 絶対美味しいでしょ!なケーキが ずらりしてる。 クリームぱんぱんなシュークリームも 絶対購入必須なヤツだね。 オープンは、7月15日だったみたい。 今度のおやつは ここで買お~っと!笑 【店舗情報】 店 名: パティスリー ジュ・レアリーズ(Je realise) 住 所:郡山市朝日2‐20-26 営業時間:10:00~19:00
ケーキ屋さん、洋菓子店をはじめるには、どういった資格がいるのですか? 製菓衛生士の資格をとったほうがケーキ屋さん、洋菓子店をはじめるには、どういった資格がいるのですか? 製菓衛生士の資格をとったほうがいいと聞き、4月から専門学校に行こうかと考えています。 でも、実務経験をつめば、受験資格がもらえるのですよね?バイトでもいいのでしょうか?
質問日時: 2021/07/28 15:06 回答数: 5 件 身長110cmの男の子に自転車を買う予定です。 今までバランスバイクに乗っていたのですが、この度普通の自転車を買おうとお店に行ったところ、18インチはサドルを最大にしてちょうどいいぐらいで、すぐに使えなくなる大きさで、20インチは爪先がほんの少ししかつかず今すぐ乗るのは難しい状態で、ちょうどいいサイズの物がありませんでした。 他のお店にも行ってみますが、小さめの20インチや、大きめの18インチでおすすめの物はありませんか? 幼児用は18インチまでしかないそうなのですが、バランスバイクからいきなり補助輪なしの20インチは難しいでしょうか? No. 5 ベストアンサー 回答者: yyak1 回答日時: 2021/07/28 15:50 18インチの方がいいかも。 >18インチはサドルを最大にしてちょうどいいぐらいで、 試した自転車がおかしいような。 あさひのHPは、110㎝からとなっています。 … ブリヂストンの自転車は、107㎝から123㎝となっていますね。 13㎝は、一年で伸びてしまうかもしれませんね。 あさひオリジナルは105㎝からですね。 20インチは、120㎝となっていますね。 やはり、今、店が20インチは勧めにくいんじゃないでしょうか。 もしこけて、怪我でもしたら・・・。 サドルを、シートポスト指定の高さより少しぐらいならあげても大丈夫かな。 店としては言えないでしょう。 でも、シートポストを長いやつに交換すればどうにかなるのも事実です。 子供ですから、高いのは危険があるけど小さいのは適当に乗ると思いますよ。 大人でも、適当ですからね。 0 件 No. 消防本部 | 登別市. 4 ほい3 回答日時: 2021/07/28 15:28 自転車のサドル位置は、やっとつま先立ちで留まれる高さが 良い事を、最近知りました。 長い事、安全性重視で下げていて、力を浪費していたことを 最近知りました。 全然楽に焦げるのです、半分の力で済みます。 危ないなら、停止前に、降りるように指導しましょう。 縁石などが良くあり、そこで踏ん張れる交差点も多いです。 問題は走ってて停まった場所が平坦であれば店舗前で試し乗りと変わらないかもですが、実際はそうである事は5割ありますかね? 平坦でも路面が凹凸だったり歩行者や他の自転車・障害物なども考慮しないと危険ではないかなと。 バランスバイクからって結局ペダルを足で回す事が自転車に乗る最初の難関だったと、昭和のガキンチョだった私は何となく覚えてます。 当時はバランスバイクってなかったので、補助輪にのって練習して補助輪を徐々に路面につかないよう角度を変えつつ乗り回してなど練習し、路面で転倒してました。 質問者さんから見て子供がいきなり乗れる(又は転んでも練習に挑める)ものと思われてますか?
3輪自転車は本当に要注意。 2021. 07. 31 / 最終更新日:2021. 31 高齢者の免許返納問題に関係して、車から自転車に切り替える事例は増えていると言われます。 高齢者が自転車に乗る上での懸念は、やはり転倒事故。 大怪我になる可能性もありますが、転倒しにくいと思って3輪自転車を選ぶと、むしろ転びやすいこともあることは以前も書いた通り。 2020. 11.
橋本拓樹 2021年7月31日 8時00分 パナソニック は、スポーツタイプの 電動アシスト自転車 「XU1」を8月5日に売り出す。 東京五輪 のスポンサーとして、 ケイリン 競技向けに開発・納入した先導車がベース。体が小さくても乗りやすいという。 電動で補助できる速度に規制があるため、先導車と機能は異なるが、同じ形の自転車を手軽に楽しめるよう考案した。ハンドルや座席につながるフレーム上部の高さは従来の製品よりも4センチ低く設定。重さは24・5キロで、1回の充電で44~82キロ程度走ることができる。白と青の2色で、価格は税込み25万1千円。 東京五輪 の ケイリン は同4日から始まる。先導車は選手たちの ペースメーカー としてコースを3周走る。時速50キロまで出す必要があり、バイクを使うことが多いが、環境に配慮するため排ガスを出さない 電動アシスト自転車 に置き換えた。 (橋本拓樹)
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