バレンタインにタルトカップに湯せんで溶かしたチョコを流し込んだものを作ろうと思っています。 私が甘いものがあまり好きではないので、カカオ65パーセントのクーベルチュールビターチョコを買って少し摘んだところ、普通の人にとってはちょっと苦味が強いかもしれない苦さでした。 これを少し甘くしたいのですが、湯せんにかけた状態の時にグラニュー糖を入れるか、100均などで買ったミルクチョコを入れて混ぜるか迷っています。 どちらの方法が美味しくできるのでしょう? それと、固まらせた時にあまり固くなることを避けたいのですが、そのためにはどうしたらいいでしょうか?
苦いチョコレートを甘く食べる方法はありませんか? 苦いチョコレートを甘く食べる方法はありませんか? 苦い チョコ 甘く する 方法. 補足 すみません。あまり手間がかからない方法でお願いしたいのですが・・・ 2人 が共感しています 他の方も書いていらっしゃいましたが、砂糖を入れたホットミルクに溶かして飲みました。 それでも十分に飲みやすかったですけど、あとはさらにココア(よくスーパーとかに売っている牛乳に溶かしたりする粉状のもの)を入れたりもしました。ただ自分はダイエット! !とか思ってハイカカオチョコを買ったのにさらに甘いココアを足して、意味があるのか?とも思いましたが甘くておいしかったですよ~。 5人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 皆様ありがとうございました。大変参考になりました。 お礼日時: 2007/3/27 9:06 その他の回答(5件) 牛乳を温めてその中に煮とかす、砂糖をお好みで加えてホットチョコレートはいかがですか? 後、こまかく砕いてから湯煎で溶かしてホットケーキに混ぜて焼く。チョコレートは苦いので入れすぎないように~ 1人 がナイス!しています 例のやつを買ったんですね。 みんな同じ目にあっています。 私は薬のつもりで食べました。 砂糖をいっぱい入れたホット牛乳と一緒に食べると美味しいですよ。 4人 がナイス!しています 初めの方に意見爆笑です 普通のチョコレートはバター砂糖カカオからできてるので 砂糖とバターと一緒にとかして食べてみてはいかかがですか 1人 がナイス!しています 砕いてクリームに混ぜる 生クリームのホイップ カスタードクリーム ちょっと美味しそうと 書いていて思った 思わない? 試して補足に書いて ID非公開 さん 2007/3/26 18:31 事前に 塩辛いもの を食べておく! 3人 がナイス!しています
ビターチョコレートを甘くする方法はあるのでしょうか? 買ってきたビターチョコレートを食べたら、 思いのほか苦かった経験がある人もいると思います。 私はそそっかしいせいか、ミルクチョコレートと間違って買ってしまうことが時々あります。 まぁ、ただのドジなのですが(笑) ビターチョコレートって苦すぎるし、どうせなら甘くして食べたいですよね? その苦さが好きな人もいると思いますが・・・ そこで今回は、 ビターチョコレートを甘くする方法を調べてみました。 ・ビターチョコレートを甘くする方法は?
また、料理に加えることだってできます。 意外と、カレーの隠し味にも使うことができます。コクと深みがでるので、騙されたと思って一度試してみてくださいね! まとめ いかがでしたでしょうか。ビターチョコレートが意外と食べ進まなくて絶望…となってしまう前に、ぜひこれらの方法を試してみてくださいね! ポリフェノールが多く、砂糖が多すぎないというのは間違いなく健康にはいいので、なれてきたら積極的に取り入れていきたいものではあるので活用法をこの機会に身につけてしまいましょう♪
・お菓子の生地に入れる お菓子を作るときに生地に混ぜてみるのはどうでしょうか? ビターチョコレートを混ぜることで 大人な味のお菓子になりますよ♪ ホットケーキの生地に混ぜて焼けばチョコレートホットケーキができます。 ホットケーキの生地に細かく砕いたビターチョコレートを入れて混ぜて、 あとは普通に焼くだけなので簡単です♪ 細かく砕くことで生地と混ざりやすくなります。 他にもクッキーに入れてチョコクッキーにするのも良いですね。 まぁ、ビターチョコレートの苦みが残るので子供には人気はなさそうですが(笑) ビターチョコレートをある料理に入れると美味しくなるんですよ。 ある料理とはいったい何なのでしょうか? 最後にそれを紹介していきます。 ・ビターチョコレートが隠し味に!? カレーにビターチョコレートを入れるとコクが出て美味しくなります! ビターチョコレートがカレーの隠し味になるんですね♪ 手作りのカレーなら、作り終わってからビターチョコレートを1カケラ入れてよく混ぜます。 レトルトカレーも同じように加熱し終わったらビターチョコレートを入れて混ぜるだけ ただ入れて混ぜるだけなので簡単 にできますね♪ ビターチョコレートを 1カケラ入れて味見をしましょう。 一気に多く入れると苦くなりすぎて味が崩れてしまうから 甘口カレーの甘さを薄めたいときにビターチョコレートを入れると良いかも カレーの他にもデミグラスソースやミートソースに ビターチョコレートを混ぜると味がマイルドになります。 確かに入れるだけで美味しくなりそうですね♪ ・まとめ ビターチョコレートを溶かして甘いチョコを作るのは止めましょう。 ビターチョコレートに水分やいろいろな材料が入ると 固まらなくなるかもしれないから なので、ビターチョコレートを食べ物・飲み物に入れて食べるのがオススメ その方法は、 ・コーヒーやココアに溶かして飲む この中だとコーヒーやココアに入れて飲むのがお手軽です♪ 他にもカレーの隠し味にビターチョコレートを入れるのも良いですね カレーにコクが出て美味しくなります。 一気に入れると苦くなってしまうので少しづつ入れて調整してください。 ぜひ今回紹介した方法でビターチョコレートを美味しく食べましょう! ビターチョコをミルクチョコにする方法。苦いチョコを甘くする方法ない？. ビターチョコレートとダークチョコレートの違いが気になる人は以下の記事がオススメです。 ダークチョコレートとビターチョコレートの違いは?答えは・・・
甘い、美味しいスイカは…… ①模様の形 ②模様の隆起 ③頭頂部のへこみ この3点を見ればわかるということです。これでスーパーでひとつひとつコンコンと叩かずに美味しいスイカをゲットすることができますよ。 以上。 スイカ大好き。 うのたろうでした。
スイカはよく、「縞模様の黒い線がきれいなものほどおいしい」といわれています。スイカの縞模様は、栽培方法や育った環境の乱れに応じて、偏りが出たり乱れてしまいます。つまり、正常な環境で育つことで、くっきりと整った縞模様がでるのです。 収穫して時間が経つにつれ、スイカの表面のツヤが失われ、縞模様もぼやけてきてしまいます。そのため、縞模様がきれいなスイカほど正常な環境で育ち、新鮮なもの、つまりおいしいスイカということになります。 スイカは普通にカットして食べる以外にもジュースやシャーベットなど、色々な食べ方で楽しむこともできます。皮の部分も活用することができますから、ひと手間加えてみるのも良いかもしれません。 スイカについて、鮮度の見分け方や保存方法、おいしく食べる方法などについて紹介しました。ぜひスイカ選びの際の参考にしてみてはいかがでしょうか。 参考: 「野菜と果物の品目ガイド〜野菜ソムリエEDITION」(農経新聞社) 野菜ガイドをもっと読む!
美味しいすいかを見分ける秘訣は作っている人に聞く! 夏と聞いて思い出すものといえば、海、花火、朝顔などがありますが、"すいか"もそのひとつですよね。すいかを見ただけで、夏の訪れが感じられる。それぐらい、日本の夏にはすいかが欠かせません。 そんな日本の夏を彩るすいかですが、すいかを購入する時って、皆さんどうしていらっしゃいますか?どれが美味しいすいかなのか見分ける方法って、わかっているような、わかっていないような・・・正直あてずっぽうな部分もなきにしもあらずですよね。 今回は山形県長井市にあるスイカの産地・伊佐沢で、すいかを作っている志釜和紀さんに、美味しいすいかを見分けるこつを聞いてみます。 すいかを見分けるのに叩いた音は関係ない!? とりあえず、すいかと言えばこれかな?と、コンコンとスイカの表面を叩いてはみたことありませんか?正直に言うと、どの音が美味しさの合図なのかもわかりません。志釜さんに、そのことを伝えると・・ 「すいかを叩くのって、美味しさとは関係ないよ」 以前は、すいかの内部が空洞になるといった"不良品"が一定の確率で発生していました。ただ、最近のすいかは年々品種改良がすすんで、空洞になるすいかが生産されなくなりました。 すいかを叩いて音を聞くのは、中が空洞になったすいかを見極めるための方法。つまり、現在出荷されるすいかでは、 美味しいすいかを見分ける方法は意味がない のです。 美味しいすいかを見分ける方法は?