Description 白菜がさっぱりしてるので、豚肉は脂身の多いバラ肉が合います。 お出汁は鍋キューブやプチっと鍋でも。 材料 (1~2人分) ねぎの小口切り 適宜 作り方 1 白菜4/1は根元を切らずに豚バラ肉を挟んで行きます。 2 根元部分から、4~5cm幅に切り鍋の外側から敷き詰めて行きます。(鍋の深さにより、切り幅は調節) 3 白菜、豚バラが鍋の中でバラバラにならないよう、きつめに敷き詰めます。 4 お水を ひたひた に入れ、好みのお出汁を入れ火にかけます。 5 白菜、豚バラに火が通ると 小口切り のおネギを散らし、頂きます。 6 〆の雑炊も胃に優しい味です コツ・ポイント 白菜と豚バラはどのようなお出汁とも相性が良いので、気分でお楽しみ下さい。 最後は雑炊も暖まります。 このレシピの生い立ち ミルフィーユという名前から、こってりしたお鍋を想像してましたが、思いの外あっさり。 私は、あごだしにゆず胡椒ポン酢でいただくのが好きです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日ご紹介するレシピは、冷凍うどんでパパッと作る、寒い季節にぴったりのポカポカ麺です。お鍋に材料を重ねて、あとは放置でOK。 トロトロに煮込まれた白菜は甘く、豚バラ肉の旨味が溶け出たスープも絶品です。 ピリ辛、みそも入って体の芯から温まりますよ。白菜の消費にもお役立てください。 レシピでは豆板醤を使いましたが、豆板醤がなければみそ小さじ1弱、しょうゆ少々、一味唐辛子少々でもOKです。 Yuuの「白菜と豚バラのピリ辛ごまみそうどん」 【材料】(1人分) 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g 白菜 1/8カット(約200g) 冷凍うどん 1玉 (A) 水 400ml 酒 大さじ2 みそ 大さじ1 鶏ガラスープの素(顆粒)、しょうゆ、みりん 各小さじ1 豆板醤 小さじ1/2 (B) 白すりごま 大さじ1 粗びき黒こしょう 少々 作り方 1. 白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りに、芯は細切りにする。 2. 鍋に白菜→豚バラ肉の順に重ね(A)を注ぐ。フタをして強火にかけ、沸騰したら中火にし、5分ほど煮て白菜と豚バラ肉に火を通す。 3.
こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 本日は発酵した白菜を鍋にした台湾料理の「酢菜白肉鍋」をアレンジしたレシピをご紹介したいと思います。 本場の酢菜白肉鍋は白菜を塩と酢で漬け込み、何日も発酵させてから作るのですが、今回は市販の白菜漬けを使ってお手軽に。それでも 酸味と旨味のバランスが最高です。 さらに、鷹の爪を種ごと使って火鍋風の味わいにしてみました。熱々を食べれば、寒い夜でもいい汗がかけますよ。 エダジュンの「豚バラと白菜漬けの火鍋」 【材料】(1~2人分) 豚バラ肉スライス(7~8cm長さ) 150g 白菜漬け(市販) 250g 干ししいたけ 6個 にんにく 1片 水 500ml 鷹の爪 2本 ごま油 大さじ1 (つけダレ) 酢、しょうゆ 適量 作り方 1. 干ししいたけをさっと水洗いしてボウルに入れ、水、種がついたままの鷹の爪を入れたら、ラップをしてしいたけを戻す。戻ったしいたけは太めの薄切りにしておく。 戻し時間は5時間~半日が目安。じっくり戻した干ししいたけは旨みが違います。冷蔵庫に入れるか、冬場ならキッチンの涼しいところで常温でもOKです。 2. 白菜漬けは食べやすく切る。にんにくは薄切りにする。 3. 【ヒルナンデス】無水ビールごま油鍋のレシピ。白菜＆豚バラ肉で！リュウジさんのヘルシー激安料理の作り方 11月2日. 鍋に1の戻し汁を鷹の爪ごと入れ、 白菜漬け、 しいたけ、 豚バラ肉、にんにくも入れ、ごま油を回し入れたら中火にかける。 4.
2020年11月2日の日本テレビ系『 ヒルナンデス! 』で放送された「 無水油鍋 」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気のバズる料理研究家 リュウジ さん! リュウジさんの無水ビールごま油鍋レシピ 寒くなったこの時期に嬉しい激安鍋レシピ! ごま油で炒めたニンニクをたくさん使いパンチを効かせ、ビールの苦味と香りで肉のうま味を引き出したメニューです。 材料【2~4人分】 豚バラ肉 400g 白菜 1/4個 にんにく 4片 ごま油 大さじ5 ビール 150㏄ 白だし 40㏄ <仕上げ> 小ネギ 適量 白いりごま 適量 塩 適量 ⇒ 同日放送のリュウジさんのヘルシー&激安料理レシピ一覧を見る 作り方【調理時間:25分】 白菜は一口大に切り、土鍋に敷き詰める。 豚肉を食べやすく切って白菜に乗せる。真ん中を押して少し穴を開ける。 フライパンにニンニクスライス、ごま油を入れて火にかける。 ニンニクが色づいて香ばしい香りがしてきたら、豚肉の上にあけた隙間に入れる。 白だし、ビールを入れ、フタをして火にかける。 蒸気が出てきたら弱火にし、20分加熱する。 フタを取り、ネギといりごまを振ったら完成です。 お好みで塩をふって味を調整しながらいただきます。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 ↓↓↓同日放送!リュウジさんの簡単&驚愕レシピ↓↓↓ 2020年11月2日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送されたリュウジさんの激安&ヘルシーレシピの作り方をまとめたのでご紹... リュウジさんの人気レシピ 無水サバ缶キーマカレー 2020-04-20 (公開) / 2020-06-06 (更新) 玉ねぎの水分とサバ缶の汁だけで作る濃厚で旨味たっぷりのキーマカレーです。電子レンジだけで作れるので、とっておお手軽ですよ♪ 実際に食べてみたら …5分程度で作ったとは思えない、旨味が活きたカレーになっていました。お好みですが、さばの身は粗くほぐす程度がオススメです。 【材料】 さばの水煮缶、玉葱、温かいご飯、卵黄、酒、おろしにんにく、砂糖、ウスターソース、カレールー、バター 濃厚塩カルボナーラ麺 2020-05-30 (公開) / 2020-10-26 (更新) 日本テレビ系『メレンゲの気持ち』やTBS系『アッコにおまかせ』で放送された「濃厚塩カルボナーラ麺」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のリュウジさん。サッポロ一番の塩ラーメンで作る、子供が喜ぶお手軽アレンジレシピです!
家族から喜ばれる料理を作っていると、ついマンネリ気味になってしまうことってありますよね。今回の 「白菜×豚こま肉」のレシピバリエ5選 なら、多彩な味わいに仕上がるので、新鮮なおいしさを楽しめますよ。冬の食材と手頃な肉で、大満足な一品を用意しましょう! 年末年始のいそがしいときにもサッと作れるので、寒い日でもポカポカと温まります。ご飯はもちろん、お酒にも合う味わいをどうぞお試しくださいね。寒い日々が続きますが食卓は温かく盛り上がるレシピバリエでした。(TEXT:八幡啓司)
【材料】 サッポロ一番 塩らーめん、牛乳、水、ベーコン、バター、卵黄、粉チーズ、黒コショウ 至高のペペロンチーノ 2020-06-01 (公開) / 2020-11-20 (更新) バズレシピで話題の料理研究家、リュウジさんの「至高(しこう)のペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。ニンニクや唐辛子をオリーブオイルで炒め、水を加えて一緒にパスタを茹でる新発想のパスタです。ゆで汁がとろりとして、ソースが簡単に乳化するので誰でも失敗せずに作れますよ。 【材料】 にんにく、オリーブオイル、唐辛子、水、パスタ、コンソメ、塩、ドライパセリ、しょうゆ アボカドユッケ 2020-07-13 (公開) / 2020-07-15 (更新) 晩酌のお供にピッタリ! 低糖質なアボカドを肉の代わりに使った簡単おつまみで、お腹が気になってきたお父さんも大満足のメニューです。(糖質 3. 5g) 【材料】 アボカド、焼き肉のタレ、胡麻油、味噌、砂糖、うま味調味料、卵黄、万能ねぎ、白ごま、黒コショウ、ラー油 リュウジさんのレシピ本とプロフィール リュウジさんのプロフィール 料理研究家 時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter 【リュウジさんの著書】 まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 今回はヒルナンデス!で話題のリュウジさんの格安レシピについてご紹介しました。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 ヒルナンデス! (2020/11/2) 放送局:日本テレビ系列 月~金曜11時55分~13時55分 出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) 、瀬戸利樹、リュウジ 他 ⇒ ヒルナンデス人気記事一覧
管理番号:00097001 ●残業がほとんどなく、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です! ●幅広い年齢層の方が活躍しています。皆さんとてもフランクで仲良く楽しい雰囲気です♪ ●24時間対応の院内保育室があります! 救急外来 看護業務の求人 - 大阪府 | Indeed (インディード). 【月給】287, 500円~308, 500円 日祝含む月9日(シフト制)、年次有給休暇、特別有給休暇(慶弔など)、夏期(3日)、年末年始(5日) 平野区 瓜破東1-5-5 【大阪市平野区】≪外来≫当直は希望者のみ♪最寄駅徒歩1分で通勤便利★24時間保育所完備で育児との両立が可能です♪ 管理番号:00080628 ●地下鉄谷町線「喜連瓜破駅」から徒歩1分と好アクセス!院内に駐車場を用意していますので、マイカー通勤も可能です! ●24時間保育所完備&ママさんナースも多数在籍しているので皆さん育児に理解があり、協力し合いながら勤務しています。 ●各科外来、救急外来での勤務となります。当直は正看護師で希望者のみお願いします。家庭とのバランスを保ちながら働ける職場です★ 正看護師 245, 000円~ 准看護師 230, 000円~ ※各種手当含む 4週7休+休日2日、年間休日110日、有給休暇(6ヵ月後10日付与)、夏季・年末年始休暇(5日間)、育児休暇(取得実績有) 瓜破2-1-19 【外来・救急外来】24h託児所完備☆日勤9時~☆当直あり☆マイカー通勤OK☆電子カルテ☆研修制度が整っていますのでブランクのある方も歓迎です♪ 管理番号:00080490 ●外来・救急外来における業務全般をお任せいたします。 ●人間関係良好で先輩スタッフが優しくフォローしてくださいますので、ブランクある方も安心して働けます☆ ●院内託児所も完備されているので、子育て中の方も働きやすい環境です☆ 【月給】250, 000円~ 4週8休(ローテーション制) 年間休日109日 年末年始5日 夏季休暇2日 年次有給休暇 北中振3-8-14 《救急外来》駅チカ★急性期病院☆教育制度もバッチリです! !働きやすくて高給与★プライベート充実◎ 管理番号:00091715 ●最高6日のリフレッシュ休暇制度もありプライベートも充実可能! 月給 301, 500円~(職能給、皆勤手当、夜勤手当(5回)を含む) 月8~10日休 年間休日 104日 年次有給休暇(最高23日) 各種休日休暇あり 産休育休取得実績あり リフレッシュ休暇制度 他 《救急外来》駅近☆教育体制抜群♪♪高額給与☆24時間託児所もあり子育て中の方も活躍中☆ 管理番号:00091671 ●駅近徒歩2分なので通勤もラクラク☆ ●福利厚生も充実♪24時間の託児所もあるので子育て中の方も安心!配属先の希望も出せるので長く勤めることができる看護師さんが働きやすい環境です♪ ●能力や経験に合わせた院内教育プログラムがあります!無理なくキャリアアップを目指せる環境です♪20代~30代が活躍中☆ 【正看護師】294, 588円~ ※夜勤4回実施の場合 月8日〜11日 年間休日105日 年次有給休暇 特別有給休暇 慶弔休暇 夏期休暇 年末年始 松原市 天美東7-13-26 24時間保育所完備☆築浅のキレイな環境で働けます♪キャリアップ制度あり!!
●給与も高水準でお休みも多く、オンとオフはしっかりと分けて働けます☆ ※オペ室・救急外来兼務。オペ室経験必須。感染症認定お持ちの方歓迎☆ 【月給】19万5, 700~30万円 【年収】400万円~ 【休日】週休2日制【年間休日】125日【休暇】有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、看護休暇、夏季休暇(3日)、年末年始(5日)、慶弔休暇 生野区 巽北3-20-29 《病棟&救急外来兼務》夜勤常勤★最寄駅より徒歩2分☆駅近☆年間休日120日以上!残業ほぼナシ♪ 管理番号:00088850 ●子育て中の方多数活躍!年間休日123日☆残業ほぼなしの駅近病院で働きませんか! 求人ボックス｜救急外来の仕事・求人 - 大阪府. ●最寄駅から徒歩2分の距離にあり、さらにマイカー通勤も可能!快適に通勤できます♪ ●託児所と寮も完備!綺麗な寮をご用意しています☆働きやすさにこだわった職場環境です! 常勤(夜勤のみ) 【月給】33万9, 000円 4週8休・祝日休み 年間休日 123日 夏季(2日) 年末年始(4日) 有給休暇 育児・介護休暇 枚方市 渚西1-18-11 《救急外来》大阪南部エリア☆福利厚生充実♪働きやすい環境が整っています♪急性期病院での看護師求人です☆ 管理番号:00096996 ●救急外来での看護業務を担当して頂きます。 ●経験の浅い方、ブランクある方も安心の研修制度あり♪職場の雰囲気も良く、長く働きやすい環境です。 ●福利厚生も充実☆寮・託児所完備など働きやすい環境も整っています! 【年収】450万円~480万円 シフト制 年間休日:105日 岸和田市 加守町4-27-1 高額給与!年間休日120日以上でプライベートも充実♪スキルアップができる環境です☆ 管理番号:00097726 【病棟・救急外来・オペ室・ICUで募集中です】 ●24時間体制で脳卒中や脳腫瘍、神経外傷などの急性期診療に力をいれている病院です。 ●充実の教育制度で、各ステップに合わせた院内研修があります。トップクラスの脳外科専門病院でスキルアップも目指せる環境☆ ●年間休日も122日! !子育て中の方にも嬉しい制度が整っており、お仕事とプライベート、ご家庭を無理なく両立いただけます。 ※急性期経験3年以上ある方、脳外科経験不問。 【月給】30万9, 000円~40万円 4週8休 祝祭日(祝祭日勤務の場合、時間外手当支給もしくは代休) 年間休日122日 有給休暇(初年度12日、以降年次1日増) 慶弔休暇 夏期休暇(3日) 年末年始休暇(5日) 育児休暇 産休育休(取得実績あり) 豊中市 庄内宝町2丁目6-23 【応援看護師募集!】高額給与!年間休日120日以上でプライベートも充実♪スキルアップができる環境です☆ 管理番号:00097692 【救急外来求人☆24時間託児有】地域に密着した医療を行っている病院です!
!働きやすくて高給与★プライベート充実◎ 管理番号:00092291 ●循環器・カテの経験を積みたい方・スキルアップしたい方歓迎!経験に応じてフォロー体制あり♪ ●マイカー通勤可能・駅から徒歩圏内・寮あり・24時間託児所あり・働きやすい環境が整っています♪ ●経験の浅い方でもやる気のある方は歓迎です!給与も高めの為、安定して長く働く事が出来ますよ♪ 【月給】30万1, 500円~34万7, 000円(職能給、皆勤手当、夜勤手当(5回)を含む) 月8~10日休 年間休日 104日 年次有給休暇(最高23日) 各種休日休暇あり リフレッシュ休暇制度 他 東大阪市 弥生町18-28 《救急外来・HUC・オペ室》部署多数募集あり☆「天神橋筋六丁目駅」から徒歩1分☆保育所あり☆教育体制・福利厚生も充実しています♪ 管理番号:00086980 ●加納総合病院は、「地域に根ざした患者様中心の医療の実践」を目指しています。救急から介護関連施設までオールラウンドに対応できる環境が整っている病院です。 ●オペ数は年間1000件を超え、整形・脳外・外科・循環器・眼科など幅広く対応しています★ ●メリハリをつけて働きたい方必見☆24時間託児所も完備しており、子育て世代の看護師さんも活躍中です♪♪看護師寮も完備しています!! 【月給】 基本給:22万5, 000円~33万円 年間休日112日 月7. 5日~11.
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