野菜をたくさん食べてもらうために、ご飯の量を通常より40g少なめにしていると言います。 いまは当たり前になった"ベジファースト"(野菜から食べ始める食習慣)ですが、じつは「高原野菜とカツの弁当」は、50年前から実践していたことに、先見の明を感じます。 カツはあくまでも付け合わせで、保存性からチキンとし、カットにもこだわっているそうです。 私自身が50周年を迎えた「高原野菜とカツの弁当」に感謝したいことは、何といっても、苦手だったセロリの美味しさを知ることができたこと。 やっぱり、本場の美味しいものをいただくことが、食わず嫌いの克服にはいいんですよね。 そして、ラジオに携わる人間としては、野菜のシャキシャキ、カツのサクサクという音! 見た目も味はもちろん、日本一「音」が美味しい駅弁ではないかと思います。 キハ110系気動車・普通列車、小海線・小淵沢~甲斐小泉間 小淵沢を出た小海線の列車は、南アルプスの山並みを横目に、大きくカーブを描いて、八ヶ岳へ向け、エンジンを唸らせながら高度を上げていきます。 高原野菜のふるさとへ向けて標高が上がっていくなか、カラリと揚がったカツを頬張れば、気持ちもぐんぐんアガってハッピーに! 美味しいものをいただきながら、自然のなかでのんびりしたい2020年の夏です。
高原野菜とカツの弁当(プレミアム高原野菜とカツの弁当)を開けてみた - YouTube
)の駅弁です。昔ながらの八ヶ岳の掛紙は、駅弁マニアには5つ星です。 「ウニ坊主」さんからの投稿 2010-02-04 チキンカツが3つに生野菜とシンプルながらも人気の駅弁。ソース、塩、ドレッシングが入っています。塩はカツにも生野菜にも使えます。カツもやわらかくおいしかったです。 「ダッシュ」さんからの投稿 2010-01-17 特急の車販でも売ってますが個数が少ないので、早めにキープした方が良いですよ。 「鶴臨くん」さんからの投稿 2010-01-13 このお弁当、SLブーム末期の小海線にシゴロクを追っかけに行った時には既にあったから40年は経過している。掛紙のデザインも中身も昔のまま。それどころか野菜とカツという単純な組み合わであるにもかかわらず今日に至るまで他の駅弁の追従を許していない。売店には[小淵沢の名物は駅弁です]の文字が掲げられている。半ばヤケケソ(笑)ともとれるこの看板に私は調整元の丸政さんの情熱と誇りを感じる。 全30件、1/2ページ 前へ 1 2 次へ
材料(4人分) 大根 5センチ位 正味150g 人参 小1本 正味100g ツナ缶(オイル漬け) 1缶 70g入り 〇塩 小1/4 〇粒マスタード 小1 〇酢 〇醤油 〇こしょう 少々 作り方 1 大根と人参は細切りにする。 2 ボウルに〇を入れて混ぜる。 1とツナをオイルごと加え、よく混ぜて完成。 きっかけ 粒マスタードを消費したくて、家にある食材でサラダを作りました。 レシピID:1300028894 公開日:2020/12/02 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根 ツナサラダ 人参サラダ にんじん 大根サラダ 関連キーワード 大根サラダ 人参サラダ ツナサラダ 簡単 はじゃじゃ ♥キャンペーン【にんにく】使用レシピは殆どにんにくカテゴリです いつもつくったよレポートありがとうございます♪とても励みになります! 節約、簡単料理を載せてます。 家族に高血圧がいるので減塩 美容と健康を意識した食事 ●料理動画YouTube HAJAJAkitchen ↓ 最近スタンプした人 レポートを送る 29 件 つくったよレポート(29件) よこぶえ 2021/07/31 17:30 カマンベールぬんぬん 2021/07/14 15:00 とらねぇちゃん 2021/07/08 12:37 sansuke 2021/07/06 20:47 おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 3 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 4 まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
作るのに少し手間のかかる煮物。調理時間や味つけの失敗を考えると、お惣菜を買った方が早いのでは? と思ってしまいますよね。しかし、誰にでも簡単に作れる煮物もあります。 そこで今回は、誰にでも簡単に作れる煮物レシピ5つご紹介。煮物をあまり作ったことがない人にもオススメなレシピです。 ■簡単で美味しい! 里芋とやわらかイカの煮物 © E・レシピ 簡単で美味しい! 里芋とやわらかイカの煮物 出典:E・レシピ() イカの煮物を美味しく味わいたい、と思ったらこちらのレシピをお試しあれ。簡単に作れる里芋とやわらかイカの煮物です。煮物にすると、かたくなりがちなイカですが、さっと煮てから取り出せば、柔らかさをキープできます。ねっとりとした里芋とイカの相性もバツグン!
Description ご飯に合います(* ´ ▽ ` *) お弁当のおかずにもおすすめです(*^¬^*) 作り方 1 大根を食べやすい大きさに切る 2 鍋に水と砂糖、大根を入れて火にかける 3 3分後にしょうゆを入れてツナ缶を入れて 弱火 にする 4 アルミホイルをくしゃくしゃにしてフタをする 5 20分前後煮たら完成(* ´ ▽ ` *) コツ・ポイント 大根が固かったら更に煮て下さい(*ゝω・*) このレシピの生い立ち 大根だけで作ってたら、家族からツナ缶入れたら更に美味しくなるんじゃない?と言われたのがきっかけです(*^-^*) クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description だいこんが安い時期には定番になるメニューです。 ツナの旨味がきいてますよ。 作り方 1 大根は2センチくらいでカット。 大根が かぶるくらい の水を入れ塩IN。 下ゆで します。 大体沸騰して5分くらい。 2 湯切りして再度鍋に入れます。 調味液とツナ水煮缶も一緒に入れます。 3 蓋をして沸騰するまで 中火 で加熱。 4 沸騰したら全体を混ぜます。 5 再び蓋をして 弱火 にし五分煮る。 お時間があれば火が止まった後、鍋ごと冷めるまで放置。 6 出来上がりです。 コツ・ポイント 下ゆでが面倒なときは切った大根を耐熱容器に入れてレンジで600w7分くらいで下ゆで出来ます。 個人的には塩入りで茹でたほうが味はシミシミです。 水煮缶がなければオイル入りのものでも。その場合はオイルを切ってください。 このレシピの生い立ち 実家でよく食べていたものです。 なかなか母の味には届きませんが、懐かしくてよく作ります。 クックパッドへのご意見をお聞かせください