圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆ ホットクックで簡単☆牛すじカレー 4 staubで作る絶品無水カレー☆ストウブ 関連カテゴリ 牛すじ煮込み あなたにおすすめの人気レシピ
我が家の味採点 ★★★★★ 調理時間:2時間 準備 20分 + Hot Cook 第1段階 10分 + 第2段階 1時間30分 ケン かたい牛すじが、とてもやわらかく、おいしく仕上がります。口に含むと、ほど良いあぶらみのとろとろ感といっしょに、あまい牛肉のうまみが口いっぱいに広がります。いっしょにいれる、こんにゃくとにんじんにも、おいしいダシがしっかりとしみ込んでいて、白ご飯がどんどんすすむ一品です。 スーパーで牛すじ肉が、2割引で売っているのを発見、ちょっと迷いましたが、思いきって購入して、前から作ろうと思っていた「牛すじの煮こみ」に挑戦しました。 牛すじをつかった料理は、今回が初めてです。 牛すじは、見た目のあぶら身が多く、すじのかたそうな部分も気になって、これまで牛すじをスーパーで見かけても、購入して家で調理したことはありませんでした。 「おいしい肉は、骨のまわりや、すじの固い部分に集まっている」とよく言われますが、実際にすじ肉を調理して食べてみると、「そのとおり!」ということを実感できます! 牛肉のうまみがほんとうに凝縮、あつまっています! すじ肉の調理方法は、あぶら抜きをしたり、少し手間がかかるところもあるのですが、手間をかけた分、味わいも、食感も最高な一品ができあがりました。 調理時間は、あぶら抜きで10分。煮こむのに1時間30分です。 「あぶら抜き工程」と「煮こみ工程」の2つの工程が必要で、すじ肉をやわらかくするため、煮こみ時間がほかのホットクック料理にくらべて少し長めです。 でも、いつものように、具材を鍋に入れてボタンを押してしまえば、調理中は、ほったらかしでOK。 手間がかかるといっても、ホットクックであれば、その手間を感じさせないところが、ホットクックの凄いところ。 味付けに使う調味料は、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、で肉じゃがや魚の煮つけにも使うおなじみの調味料です。 てっきり肉じゃがなどと同じような味わいになるものと思っていましたが、牛すじの煮こみの出来上がりの味は、凝縮された牛肉のうまみと調味料とがあいまって、期待以上の、味わい深い、おいしい煮こみができあがりました!
ホーム ホットクック・ヘルシオ ホットクック 2018年4月12日 2019年11月30日 1分 今日は日本酒で晩酌したい雰囲気だったので、ホットクックで酒の肴を作ってみたいと思います。ホットクック付属のレシピ本をチェックして、「牛すじの煮込み」に目が止まってしまいました。 牛すじの煮込みって、弱火でコトコト煮込んで2時間くらいかかるレシピがほとんどだと思うのですが、 ホットクックなら自動調理でかき混ぜながら煮込んでくれるので、空いた時間を有効に使えます ね。今日も材料を買ってきて、30分くらい仕込んであとはホットクックにまかせて録画していた番組をチェックしていました。材料はこんな感じです。 牛すじ 800g こんにゃく 2枚 ゴボウ 1袋(3本) 日本酒 大さじ6 みりん 大さじ6 砂糖 大さじ4 醤油 大さじ3 こちらが買ってきた牛すじです。近所のスーパーに存在は確認していたのですが、自分で調理する勇気はなかなかなかったので、今回初チャレンジです! まず、牛すじの下ごしらえです。水1Lに牛すじはそのままごろごろと、他にネギの青い部分と、生姜を投入します。ここで「混ぜない」で沸騰してから10分、調理します。 この間に、他の材料も準備しておきます。こんにゃくは、手でちぎった後、塩で揉んでお湯で茹でておきます。 ゴボウもカット。オリジナルでは実はゴボウは入っていないのですが、私ゴボウ好きなので入れちゃいます。 調味料もそれぞれ準備しておきます。 沸騰から10分、合計で15分くらいでまず牛すじの仕込みが終わりました。 この時、写真の通りホットクック側にはアクがびっしり付いてしまうので、内鍋や混ぜ技ユニットなども取り出して洗っておきます。ちょっと疑問なんですが、レシピ本には、この段階では混ぜずに茹でるだけなので、なぜ混ぜ技ユニットを付けさせるんでしょうかねぇ? ホットクックで 牛すじの煮込みが簡単に作れる！ぼっかけうどんも！｜FooRaiSelection. 牛すじはここで一旦取り出して水で洗った後、一口大にカットしておきます。 洗った内鍋や混ぜ技ユニットなどを改めてセットしたら残りの全ての材料を投入します。ゴボウ、牛すじ、こんにゃくを入れ、 上から調味料も全部いれちゃいます。日本酒、みりん、砂糖、醤油ですね。 さて、あとはメニューの29番「牛すじの煮込み」を選択して待つだけです! そして2時間20分後、完成しました!メニューでは1時間40分くらいだったのですが、フタを明けたらまだ汁気が多かったので、40分加熱を延長しています。 お皿に盛り付けました。 いやぁ これ凄い美味しく仕上がっちゃいました!
出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて、牛すじ肉のかたまりをとりだし、ボールに移して水で洗い、アクを取ります。 第2段階:煮こみます(調理時間:約1時間30分) STEP 5:具材を準備する アクを取った牛すじをお好みのひと口サイズに切ります。 こんにゃくを小さめのひと口サイズに切り、塩をふって手で軽くもみます。 こんにゃくをザルに入れて、熱湯をかけて湯通しして、くさみを取ります。 にんじんをこんにゃくと同じ大きさのひと口サイズに切ります。 STEP 6:具材をホットクックの鍋に入れる 最初に、ホットクック鍋を軽く洗い、牛すじ、こんにゃく、にんじんを入れます。 次に、調味料(酒、みりん、砂糖、しょうゆ)をすべて入れます。 STEP 7:再スタート ♪ メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 → 肉 → 牛すじの煮こみ → スタート STEP 8:完成! 出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて、器に盛り付け、薬味として小ネギを上にのせて完成です。 お腹がすいていたので、アルコールなしで、白ご飯といっしょに、一気に食べてしまいました。 味付けはしっかり目なので、ビール、日本酒にもとても良くあうと思います。 お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいです。
なんか、ブログの記事を書く時は、改善ポイントや失敗したことなどあればしっかり書こうと思っているのですが、なにしろ「 ホットクックは失敗しない 」んですよね… 今回の牛すじの煮込みも、火を通すのに手がかかるという印象で敬遠していた牛すじが、とろとろねっとりしたゼラチン質と繊維の塊に見事に変化しちゃってます。 結構投入したと思っていたゴボウも形はあるのですがほろほろになってます。唯一、しっかりした歯ごたえが残っているのがこんにゃくなんですが、そんなこんにゃくにもしっかり味が染み込んでます。いやぁ また美味しいものを作ってしまいました(ホットクックがね)。 1晩冷ましてまた温め直したら更に味が染み込みそうで楽しみです。とりあえず、こんばんは日本酒の肴として楽しみます。それでは、また! Amazonで買い物をするまえにやっておくとおトクになる3つの方法について解説しています。ちょっとの手間で、Amazonポイントをがっつりゲット! ≫ Amazonを見る ≫ 記事を見る 本ブログでご紹介している中から、特に「ガジェット・家電」のカテゴリに含まれる製品のベスト20をピックアップしてみました。どれも、人生をわくわく・楽しく過ごさせてくれるような一品揃いです ≫ 記事を見る これまでにホットクックで140を超えるレシピを試してみましたが、その中でも実際に作って・食べてみて美味しかったレシピ「ベスト20」をチョイスしてみました。どれも本当に美味しいですよ! 2021年最新!買ってよかった日用品・雑貨ベスト10をまとめました。クオリティ・オブ・ライフ瀑上がりの一品が揃ってます。プレゼントの参考にもぜひ! ≫ 記事を見る
牛すじの煮込み好きですか~? 好きか嫌いかと聞かれたら好きっていう人の方が多いのではないでしょうか? だって牛だし。 でも、牛すじの煮込み作れますか?って聞かれたらどうでしょう? 作れる人は案外少ない? かく言うフーライも牛すじの煮込みは好きですが、作り方は知りません。 そんなフーライが、 ホットクック の力で牛すじの煮込みにチャレンジしてみたいと思います。 昨日何つくった~?
ビニールボールの空気が抜けているような・・・。 基本的に100均のビニールボールだからといって空気が抜けることはありません。 でも、ビニールボールで遊んでいるうちに空気が抜けることはあります。 そして、ビニールボールの空気を入れ方がどこから入れるのかわからない、なんてこともあります。 ビニールボールの空気の入れ方は、 空気入れで ビニールボールの空気穴から空気をいれるだけ。 なんと、100均でもビニールボールにも使える空気入れがありました。 ボール用の空気入れで、はボールの空気穴に空気入れの針を刺して、 手で空気を入れる タイプになります。 今やボールの空気入れも100均で買える時代になりました! 100円の空気入れといえども、しっかりと空気を入れることが可能ですので、ビニールボールを買う時に空気入れを買っておくといいですね♪ もし、100均でボール用空気入れを見つけられない場合、 自転車用の空気入れでも代用OK です。 ただし、自転車用なので、針が刺しにくいかもしれませんので、しっかり押さえて入れるようにしましょう。 スポンサーリンク ビニールボールの修理方法! ビニールボールの扱い方が良くなかったのか、子供達はすぐ壊してしまいますよね。 ビニールボールは100均のものなので、壊れたらそのまま捨てるしかないか、と諦めていました。 ところが、ビニールボールは 割と簡単に修理することができる んですよ。 ビニールボールの修理の方法は、 接着剤で穴をふさいで しまえば、応急処置は完了。 そして、 空気が入っている方が接着剤を塗りやすい ので、空気が入るのであれば8割程度まで空気をいれて接着剤を塗りましょう。 ちなみに、ビニールボールを修理するには、ホームセンターなどで販売されている水などに強い対応の接着剤を買うようにしてください。 空気穴の周りから空気が漏れているような場合であっても、空気穴の周りに接着剤を塗るようにすると空気のモレがなくなります。 ◆ビニールプールの穴の見つけ方!・・・こちらの記事もよかったら参考にどうぞ♪ ビニールプールの穴の見つけ方!補修するのに100均アイテムが使える! 夏になると1回は利用しているビニールプール。 大きめなビニールプールは準備が大変なのですが、なかなか膨らまないなどということがありますよね。 もしかしたらビニールプールに穴が開いているのかも?と思っても、なかなか穴が見つからないので困っ... ビニールボールの空気の抜き方!
投稿日:2021年5月7日 スポーツ・アウトドア 自転車を長持ちさせるためには定期的なメンテナンスが必要ですよね。メンテナンスの一つにタイヤの空気があります。 空気が入ってなければタイヤに穴が空いてしまう恐れがあり、逆に入れすぎてしまうと破裂する可能性も出てきてしまいます。これをしっかりと調節するためには空気入れが必要です。 また空気入れは自転車以外にも、サッカーボールや浮き輪などさまざまなものに活用するので、生活の中で必須ですよね。 今回は、 おすすめの自転車空気入れランキング人気12選をご紹介していきます! 是非参考にしてみてくださいね! この記事を書いた人 自転車はほとんどの人が利用しますよね。僕もオンライン授業になる前は通学で毎日使用していました。毎日使用するものだからこそ、しっかり手入れをしていないと劣化も早く、買い替えたりなど手間がかかってしまいます。中でもタイヤの空気は1番こまめにメンテナンスしていないとすぐに抜けてしまいますよね。今回は、おすすめの自転車空気入れランキング12選をご紹介していきますね! 自転車空気入れを選ぶ2つのおすすめの選び方! まずは、自転車空気入れのおすすめの選び方をご紹介していきます。大きくポイントが2つありますので是非参考にしてみてください! 自転車空気入れは用途で選ぶ! 自転車空気入れは用途で選びましょう! 用途に応じて使いやすい空気入れの大きさなどが変わるからです! 例えば移動先で空気を入れたい場合は、携帯しやすいサイズで空気が入りやすいタイプの空気入れが良いですよね。 また自宅で空気を入れる場合は、丈夫で軽いポンピングができるフロアポンプがおすすめです。このように用途に応じておすすめする空気入れが異なるので、用途に応じて選びましょう。 自転車空気入れはバルブの形状で選ぶ! 自転車空気入れはバルブの形状で選びましょう! バルブが合わないと使用できないからです。 英式 ・・・ママチャリや子ども用自転車といった一般的な自転車のバルブ 米式 ・・・マウンテンバイクのバルブ 仏式 ・・・ロードバイクなどのスポーツバイクのバルブ 主に上記のような3タイプがあります。多くの場合であれば、 ママチャリに使用できる英式のバルブを選べば問題ありません。 また全てのバルブに対応している空気入れもありますので、そういった空気入れを選べば失敗することはないでしょう。 今回のランキングでも多く取り上げていますので、是非参考にしてみてくださいね!
回答受付が終了しました ソフトテニスボールの空気入れってどこに売ってますか? 100均などにも売っているのでしょうか。 私はケンコーの空気入れを使っています。百均はわかりませんが、ウィンザーラケットショップとか、ヴィクトリアとか、ムラサキスポーツとか、ソフトテニスの用品を扱っているところならだいたい置いてあると思います。 うちの近所の100均とホームセンターにはうってたぜ
本体についている空気圧ゲージにより、、気温や路面状況に応じて適正空気圧を調節しやすい万能ポンプになっています。 カラーバリエーションも豊富で、好きな色の空気入れが使用できるのでおすすめです! GORIX(ゴリックス) 自転車空気入れの口コミ アダプター不要で使いやすい英式/米式/仏式自転車空気入れ Samuriding 自転車空気入れ SIG-FP008-B Samuriding(サムライディング) 参考価格 1, 658円 (税別) ミニフロアポンプ 仏式 米式 英式 Samuriding 自転車空気入れ SIG-FP008-Bの特徴 「Samuriding 自転車空気入れ SIG-FP008-B」はアダプタ不要で全てのバルブに使えるフロアポンプです! 作業しながらみやすい空気圧のゲージ付きなので、旅先でも安心して使用できる仕様になっており、とても便利です。 収納袋付きなのでコンパクトに持ち運びもできるので、とてもおすすめです! Samuriding 自転車空気入れ SIG-FP008-Bの口コミ 携帯しやすいおすすめ電動自転車空気入れ CYCPLUS 小型電動エアーポンプ CYCPLUS 参考価格 3, 999円 (税別) 電動エアーポンプ 4. 2 CYCPLUS 小型電動エアーポンプの特徴 「CYCPLUS 小型電動エアーポンプ」は、Micro-USB充電式の電動エアーポンプです! 「過電流保護」「過電圧保護」「短絡保護」「過熱保護」「電池保護機能」といった機能がついており安心して使用できます。 LEDライト付きで夜間でも安心して使用できますし、持ち運びもラクなのでおすすめです! CYCPLUS 小型電動エアーポンプの口コミ 耐久性や耐圧に強い自転車空気入れ Jhua 自転車空気入れ Jhua 参考価格 1, 580円 (税別) Jhua 自転車空気入れの特徴 「Jhua 自転車空気入れ」は、エアプレッシャゲージつきのフットポンプです! 重さも370gぐらいでけっこう軽く、低温は-25℃まで高温は45℃までに耐え「折れにくく」「耐圧」「耐老化」も抜群です。 密封性が高く、底は滑り止め設計になっているので空気が入りやすく、おすすめです! Jhua 自転車空気入れの口コミ ボールにも使えるおすすめ自転車空気入れ Samuriding 自転車空気入れ 参考価格 2, 680円 (税別) 4.