本来はクレジットカードでも領収書が必要なのですが、クレジットカードの利用明細でも支払いの事実が確認できれば経費を認めてくれます。 カード会社によって再発行できる期間や時間が違いますが、明細がない場合はすぐに再発行の依頼をしましょう! 車の修理代などは修理工場で明細を再発行してもらえることもあります。 相手側にお願いできるものはなるべく再発行するようにしてもらった方がいいです。 通帳も再発行する 通帳を紛失している場合は明細の再発行を依頼しましょう。 銀行の窓口に行けば対応してくれます。 銀行によっては手数料がかかったり、後日に郵送となることもあります。 通帳から引き落としが確認できれば経費として認めてもらえることもあります。 何も資料がなくても書き出す 何も明細がなかったとしても、 実際にかかる経費を書き出して みましょう! 税理士ドットコム - 白色申告でレシート無し、領収書が無いガソリン代を経費として申告したい - はじめまして全くできないというこはありません。.... 過去に書き出しただけでも認めてくれたケースもあります。 例えば、 ・ガソリン代 月3万円 ・高速代 月2万円 ・工具代 月3万円 ・材料代 月5万円 ・電話代 月1万円 などのように 実際に仕事で使っている経費についてどれくらいかかるのかを書き出しておきましょう。 本当に何も資料がない場合でも書き出すことだけは絶対にやった方がいいです! 参考→ 領収書がなくても経費にする方法。レシートを紛失しても経費にできる場合がある! 直前の領収書などを用意する もし本当に何も用意ができない場合はせめて直近の領収書やレシートだけでも用意しましょう。 税務調査は過去の申告内容を確認されますが、過去の資料が残っていない場合は先月や先々月のだけでも領収書を用意します。 2021年に税務調査が入った場合は2020年、2019年、2018年など過去の申告を調査します。 当然ながらその期間の領収書が必要です。 この期間の領収書が用意できない場合は2021年の領収書だけでも提示すべきです。 税務調査が2021年10月に入ったら2021年の9月や8月の領収書、レシートを提示するのです。 そうすることで1ヶ月でど のような経費がどれくらいかかるのかをある程度把握できます。 それを元に1年間でどれくらい経費がかかるのかを想定するのです。 税務署は何かしらの根拠があったほうが認めれくれやすいです。 過去の資料が何も用意できない場合は税務調査の日の先月、先々月などの領収書レシートだけでも用意しましょう。 著しく不利になるケースもある 上記のような書類が何も残っていない場合は著しく不利になるケースもあります。 実際にかかる経費より少ない金額しか認めてくれない 消費税の経費がまったく認められない!
経費にならないものあります… 仕事のためにかかった出費ならすべてが経費になるわけではなりません。 たとえば所得税、住民税、国民健康保険料は経費にはならないんですよ… 一方で事業税、自動車税、固定資産税は経費になります。 とくに法人税では、経費にならない(損金不算入)ものが多数あるので気をつけましょう。 参考: どこまで経費で落とせる?法人には損金不算入な経費がありますよ 領収書がないときはどうすればいい? 領収書がなくても経費として、一定額は経費として認められますよ。 業種によって、経費率がだいたい分かるので、たとえ領収書がなくてもみなし経費として売上に対して%で経費を認めてもらえることがあります。 じっさい、サラリーマンなどの給与所得控除はみなし経費を考慮して、控除額を計算しています。「経費を計算してはいないけど、お給料がこれだけあれば、経費もこれだけかかるはずだよね」といった感じで。 また領収書がなくてもクレジットカード明細や取引先への照会で金額を確認することも可能ですよね? たとえば電気代の領収書がなかったら、クレジットカード会社に確認or電気会社への問い合わせ、などで解決できます。 それに電気代とかって、毎月あまり変動がないので、月々4, 000円くらい払っていたのであれば、4, 000円×12ヶ月で水道光熱費にしてもOKだと思います。 もちろん、税務調査に入ったときに、多かれ少なかれ経費額を指摘されるリスクはあります。 しかし、そもそも税務調査に入られなければ、なにも言われないですし、架空経費でないなら概算の経費でも計上して良いのではないでしょうか。 青色申告と白色申告でどれくらい違う? 白色申告では、青色申告の特典である65万円控除は受けられません。 たとえば売上1, 000万円、経費700万円、つまり所得が300万円の場合で白色申告と青色申告の税額を比較してみましょう。 ご覧の通り、合計で約191, 000円も節税できるのがわかります。 ただ「 青色申告承認申請書 」を1枚提出するだけで、これだけ節税できるならお得ですよね? 青色申告の要件である、複式簿記もfreeeなどの会計ソフトをつかえば条件クリアになります。 しかもfreeeは無料で始められますし、課金したとしても年間で約1万円です。 19万円も節税できるなら、1万円くらい会計ソフトに払っても損してないですよ。 まとめ: 白色申告の経費項目を良く確認して、経費漏れをなくしてください 白色申告の経費は「どこまでOK」という明確な決まりはありません。 唯一ある基準は「売上を発生させるためにかかった費用であれば、経費にできる」ということです。 しかし、たとえ売上に必要だった経費でもプライベートな要素を含む自宅の家賃などは、30%ほどしか経費にはできません。 確定申告は資料集めが大変です… 経費の一覧表を参考にしつつ、少しずつ経費の領収書を集めておきましょう。 この次におすすめな記事 ・ おすすめの会計ソフト ・ 確定申告書の作り方 ・ 青色申告のメリット ✔おすすめのクラウド会計ソフト ✔おすすめの税理士紹介サービス
」 せっかくもらった大切な領収書、少額なら経費にするのを諦める手もありますが、金額によっては、影響があまりにも大きいこともありますよね。 領収書を紛失した場合の対処法をお伝えします。 領収書を紛失した場合の対処法5つ ■ 1. ダメ元で「再発行」を願い出る。 利用した店舗・購入した取引先で、 領収書を再発行してもらえるか 相談してみましょう。 基本的に領収書は支払と引き替えに発行されるもの。 最近は領収書の端に「領収書は再発行いたしません」という文言が書かれてあることも多く、再発行の対応が難しくなっています。 最終的には領収書の発行者の対応次第になります。 ■ 2. 支払証明書・領収証明書をもらう。 領収書の再発行が原則としてしてもらえない代わりに、店舗や企業によって購入したことを証明する書類を発行してくれることがあります。 「 領収証明書 」や「 支払証明書 」と呼ばれるもので、有料となることが多いようです。 一般の店舗で発行してもらう場合は、住所印や店印をメモ紙などに押してもらうといいでしょう。 ■ 3. レシートで代用する。 近頃は領収書を兼ねているレシートも増えています。 計算書のみのレシートであっても領収書として扱うことで経費に認めてもらえる場合があります。 上述のように、税務署では必ずしも領収書でなければならないことはありません。 購入したことが証明できるものならレシートやメモでも原則として認めてもらえます。 税務調査の際、内容的に不備があればもちろんチェックされますのでキチンと証拠になるようメモや出金伝票をつけておきましょう。 ■ 4. 出金伝票で対応する。 本来、 出金伝票 は領収書が発行されないときに社内で処理するための書式。 金額が大きい出金伝票は本来の使われ方ではないため税務署から認められないことも考えられます。 ■ 5.
冷蔵庫の中に必ずあると言っても過言ではない卵ですが、特売で買いすぎたりウッカリ使うのを忘れて1週間も賞味期限切れになっていた!なんてこともありますよね。 そんな時、捨ててしまうのは勿体ないから賞味期限切れ1週間の卵を加熱すれば食べられるんじゃないか?半熟卵はちょっと危険かな…ということが頭をよぎる人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、卵の賞味期限切れ1週間は加熱すれば食べられる?半熟卵食べられるかも調査してお伝えしていくので参考にして下さいね。 目次 卵の賞味期限切れ1週間は加熱すれば食べられる? では、卵の賞味期限切れ1週間のものは食べれるのかと言うと、食べるのはとても危険ですのでやめましょう。 卵の賞味期限切れ1週間のものは、見た目的には変化はなくてもサルモネラ菌が繁殖している可能性があり、 例え加熱したとしても最悪食中毒を起こしてしまう可能性もありますので食べることはできません。 特に夏はサルモネラ菌の繁殖が活発となり賞味期限切れの卵を食べたことによる食中毒も多く発生するので、賞味期限が切れた卵は勿体ない気もしてしまいますが潔く破棄するようにしましょう。 賞味期限が1週間過ぎた卵はどうなっている? 生麺の焼きそば賞味期限が切れても食べる事が出来るの？ ｜ 悩み解決青空ブログ. 卵の賞味期限切れ1週間のものは加熱しても食べることができない、とお伝えいたしましたが見た目には何も変わらない卵。では、賞味期限切れ1週間の卵を割るとどんな感じになるのか?お伝えしていきますね。 □卵白が水っぽい。 □卵白が変色している。 □黄身がむき出しになっている。 □割ったら卵白と黄身が混ざった状態。 □異臭がする。 想像するだけでおぞましいですよね… 賞味期限切れ1週間の卵の中身はこういった状態になっていますので、わざわざ割ってみたり、加熱したりせずに廃棄してしまいましょう。 賞味期限切れの卵にはサルモネラ菌が沢山…!! 一般的には、卵の賞味期限は・・・ 春や秋の期間⇒採卵から25日以内 夏場⇒採卵から16日以内 冬場⇒採卵から57日以内 とされていて、これを元に生産者さんが安心で美味しく生卵を食べれる期間を決めてくれています。 もし、この安心して美味しく食べれる賞味期限期間を1週間も過ぎた生卵を食べるとなると「サルモネラ属菌」の危険性が高まってしまいます。 食中毒の原因となるこのサルモネラ属菌ですが、実は卵1万個中3個の割合で卵白に存在しているんです。そのほとんどはごく少量であり、卵白に含まれる「リゾチーム」により増殖が抑えられている状態。 賞味期限内であれば、出荷過程でしっかり洗卵・殺菌されてくるので、生卵のまま食べても食中毒になることは少ないですが、この賞味期限を過ぎてしまうとリゾチームの働きも弱まり、サルモネラ属菌は黄身に含まれる栄養分を餌に増殖してしまいます。 賞味期限切れ1週間の卵を半熟卵にするのは危険?
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みなさん!こんにちは♬ はる みわ 牛乳は賞味期限の短い飲み物として有名ですが、保存方法や牛乳の種類によって長く持つ場合もあります。 しかし保存状態が正しくないと体に悪影響を与えてしまうため、傷んだ牛乳の見分け方も紹介していきます。 料理をする人には、海外の牛乳やその特徴についても紹介していくので、この機会に世界中の牛乳事情に理解を深めてみませんか? なお牛乳に隠された仕組みについても解説しているため、理科の教科書感覚で読んでみても面白いですよ! それでは、最後までゆっくりとご覧くださいね。 記事の内容 牛乳の賞味期限切れ1週間は大丈夫なの? 牛乳の開封前と開封後の賞味期限の違いは? 卵の賞味期限切れ1週間は加熱すれば食べられる？半熟卵食べられるかも調査！ – Maman Style. 牛乳の飲めるかどうかの確認ポイント! 記事の信頼性 牛乳の賞味期限切れ1週間は飲んでも大丈夫なのか、賞味期限が切れた牛乳が飲めるかの確認ポイントなども調べてみました。 私は専門家ではないので、実は記事を書くのにめちゃくちゃ調べたんですよ。 あと、知り合いが牛乳を作っている工場に勤めているのもあって、いろいろと教えてもらってこの記事を書きました。 これまで、知らなかった牛乳の賞味期限のあれこれが、この記事を読んで知ってもらえればうれしいです。 スポンサーリンク 牛乳は生産工程で殺菌処理をしていますが、その効果も永続ではありません。 賞味期限が切れから1週間も経過していると、再度菌類が繁殖しているため、飲まない方が賢明です。 また、牛乳には芽胞菌と呼ばれる熱耐性のある菌類が存在します。 そのため加熱処理しても一定量の菌類が残留していることも多く、時間経過でさらに繁殖してしまいます。 株式会社明治の調査報告書によると、マイナス1度で保存しても、エルシニア・エンテロコリチカが繁殖することが分かっています。 エルシニア・エンテロコリチカは、夏よりも冬に繁殖することの多い菌類で、感染すると盲腸と同じ傷みを感じるため、医師の診察でも誤診することがあります。 特に生乳をうたっている乳製品から感染することの多い菌類なので、賞味期限が切れた牛乳は注意してください。 賞味期限と消費期限の違いは? 農林水産省では、傷みやすい物に消費期限、パッケージを開けてもしばらくの間美味しく食べられる物に賞味期限と表記することが正式回答として記載されています。 しかしどの食品に表記しているのかは代表例があるだけで、記載されていません。 そこで各牛乳メーカーで賞味期限と消費期限どちらが記載されているのかを調べました。 まずコンビニでも売られている明治のおいしい牛乳ですが、賞味期限と表記しており、1日でも過ぎたら飲めなくなる期限ではないようです。 ただし保存状態によって賞味期限は短くなることもあるため、購入後開封したら2日以内に飲むように注意されています。 それ以上になると異臭がしたり、ブツブツができることもあるようです。 一方森永乳業でも、賞味期限表記を使っていましたが、ロングライフ牛乳に限り冷蔵庫に入れなくてもある程度日持ちするようです。 通常の牛乳とは違い、パッケージにアルミ箔を使って光と空気の影響を防いでいるためで、未開封のままならば賞味期限が切れても飲める可能性が高いです。 牛乳の賞味期限切れは加熱すれば飲めるの?
ホーム 食品の保存方法 2021年7月24日 焼きそばは手軽に作れる料理ですが、「調理前の麺」は冷凍でどのくらい保存できるのでしょうか?すぐに消費できない焼きそば麺の日持ちや、その保存方法についてまとめてみました。今回は、 焼きそば麺の賞味期限・日持ち 焼きそば麺は腐るとどうなる? 期限切れは食べられる? 焼きそば麺の正しい保存方法 これらのテーマについてご紹介いたします。 スポンサードリンク 焼きそば麺の日持ちは冷凍でどのくらい? 焼きそば麺の日持ち日数の目安 は、冷凍庫で下記の日数となっています。 焼きそば麺の日持ち 焼きそば麺の日持ちは、冷凍庫で約1ヶ月! 生の焼きそばですけど、賞味期限から１１日過ぎていました。みた感じは... - Yahoo!知恵袋. 調理前の焼きそば麺の日持ちは、 冷凍庫で1ヶ月ほどの日持ち となっています。調理後の焼きそばは冷蔵で2日しか日持ちしませんが、袋に入った麺だけの状態であれば長期保存が可能です。 冷蔵保存の賞味期限は? 焼きそばの麺の冷蔵での賞味期限 は長く、メーカーによってバラ付きはありますが平均して 2週間ほど日持ち します。 賞味期限切れは食べられる?
開封したら麺が 湿気って いた 開封したら 虫 がわいていた 開封したら カビ が生えていた ゆでたら赤く 変色 した 食べたら 油臭 かった 食べたら胸やけするような 嫌な味 がした 生麺や半生麺が腐った! 我が家でも、 生麺のそばを放置 してしまったことがあります。 食べませんでしたが、下記のような状態になりました。 そばが 溶けて ドロドロになった カビ が生えた 異臭 がした 食中毒を発症するまでに、 潜伏期間 がある場合もあります。 見た目に変化がなくても、安心はできません。 賞味期限切れのそばは、 状態をよく確認 したうえで、 大量に食べない ように十分注意しましょう! 豆知識:そばにつく虫とは? 乾麺のそばには、 タバコシバンムシ という虫がつくことがあります。 保存食品によくつく 害虫 です。 「そばと一緒にゆでてしまい、 プチプチとした食感で初めて虫に気づいた 」なんていう話も聞いたことがあります。 温かくて湿った場所 で、活発に動きます。 産卵数も多い のが怖いところです。 しっかり密閉 して、風通しのよいところで保存することで、 予防 することができます。 では次に、そばの正しい保存方法をご紹介します。 まずは、風味の落ちやすい生そばからご紹介します! 生そばの正しい保存方法とは?冷凍もできるの? 冒頭でもご紹介したとおり、私の父は、趣味でそば打ちをします。 せっかく打ってくれたそばも、 保 存方法が悪いとすぐに 風味が落ちてしまう んですよね。 早速生そばの 正しい保存方法 を確認していきましょう! 生そばを保存するポイント 生そばを保存するときは、下記の2つがポイントです。 乾燥を防ぐ 菌を繁殖させない 乾燥を防ぐ4ステップをご紹介します。 そばに打ち粉をふる タッパーなどの容器に、そばを入れる そばの上に、キッチンペーパーか手ぬぐいをかぶせる 霧吹きをかけて、キッチンペーパーなどを軽く湿らせる 野菜室で1~2日間、保存可能です そばを 乾燥 させると、風味が落ちてしまいます。 ステンレスのように、冷蔵庫内の温度の影響を受けやすい容器ではなく、 タッパー や 木箱 などが適しています。 生そばは冷凍できる! 冷蔵庫では 日持ちがしな いそばですが、 冷凍での日持ちは1ヶ月 ほど! ぜひお試しください。 そばを、1食分ずつに分ける キッチンペーパーで包む ラップで包む ジップつきの保存袋に入れる そのまま沸騰した鍋に入れて、ゆでることができます 。 自然解凍の場合は、 野菜室 に入れて、ゆっくり解凍させます。 ゆでたそばも保存可能です!
ここで、 生麺のそばの賞味期限 が気になりました。 " 数日 "と" 3ヶ月 "では、かなり違いますよね・・・ スーパーで売っている生そばの賞味期限は、 3日~1週間 が一般的 インターネット通販で売っている生そばの賞味期限は、 3ヶ月 ほどが一般的 期間にひらき出る理由は、こんなことが考えられます。 単純に 製造方法の違い 生麺or半生のネーミングは、 販売者次第 生麺として売っていても、実は 半生の製法 で作られている場合もある 生麺 と 半生 は、素人の私が見ただけでは、区別がつかないほど似ています。 次に、 半生 について、生麺との違いも確認しながら見てみましょう! 賞味期限切れの半生麺はいつまで食べられる? 半生のそばの賞味期限は、 3ヶ月~1年 ほどが一般的です。 半生麺は、 低温で乾燥 させた後に、 空気や湿気の影響を受けにくい袋 にパック詰めされます。 賞味期限切れの半生麺 については、情報や口コミがほとんどありません。 そこで、下記のような考え方を参考にして頂ければと思います。 未開封で賞味期限が切れた半生麺 先ほどの、 そば粉には菌が多い というお話しを思い出してみましょう。 低温乾燥ということは 、 菌が 完全に死滅 している可能性は低い です。 賞味期限切れ後は、まず 見た目 や 臭い などの状態をよく確認しましょう。 次に、 少し食べてみて味に 異変 がないかを確認 します。 異変がなかったとしても、 大量に食べない ようにしましょう。 また、 免疫力が低い方 や お子さま の場合は、賞味期限が切れた半生麺を食べるのはおすすめできません。 開封後に賞味期限が切れた半生麺 開封後の半生麺は、あっという間に 味が落ちてしまいます 。 また、死滅していなかった菌が、 空気 や 湿気 の影響で活発になる 可能性が高いです。 賞味期限にかかわらず、 開封したらなるべく早く食べきる ことをおすすめします。 次に、そばが 腐る と実際にどうなるのかを確認してみます! そばは腐るとどうなるの?こうなったらすぐに捨てて! 麺類は、 カビが生える などの、明らかな変化がないと、腐ったかどうかの見分けがつきにくいですよね! 実際に腐ったそばを食べた、見たなどの口コミを徹底調査し、まとめてみました。 乾麺が腐った! 先ほどご紹介したとおり、乾麺は 腐りにくい です。 でも、" 保存環境が悪い "などの理由で腐ることもありますよ!
生の焼きそばですけど、賞味期限から11日過ぎていました。みた感じは、腐っていませ 生の焼きそばですけど、賞味期限から11日過ぎていました。 みた感じは、腐っていません。 今、食べました。 大丈夫ですよね? 補足 食べてから、30分たっても腹痛くない・・・大丈夫だろうね。 6人 が共感しています 焼きそばは、賞味期限を過ぎると、麺を柔らかくしている「湿潤剤」の効果が切れるので、麺がくっついた上に固まりやすくなります。 調理すると、麺がブツブツ切れやすくなります。 食中毒を起こさないだけなら、冷蔵保存なら、2ヶ月ぐらいオーバーしても楽勝です。 よって、11日オーバー程度なら、全く完全にセーフです。 余談。 冷蔵庫の隅にあった、賞味期限切れ2ヶ月の、○チャン、○清の焼きそばを開封して匂いをかいだところ、全く問題なし。 さ水多めにして調理したところ、多少ボソボソな程度で問題なく食べられました。 生麺って、冷蔵庫に入っているとはいえ、2ヶ月も保存できるんですか?!