質問日時: 2013/11/18 10:55 回答数: 4 件 キウイを柔らかくするにはリンゴと一緒に置くと早く 柔らかくなるのは聞いていますが・・・ 最も早く柔らかくする方法はありますか? 何度の部屋にリンゴと一緒に入れるとか・・・ 袋と一緒に入れる方が良いとか・・・ リンゴの他に柔らかく出来るものとか・・・ どの様な環境と状態で行うと最も早く柔らかくなるか 知っている人、宜しくお願いします No. 4 回答者: kotorimama 回答日時: 2013/11/19 11:14 私の方法は、とっても簡単です。 キウイを洗う前に、皮の上からあちこちに爪をたてます。 すぐに柔らかく、甘くなります。 試してみてくださいね。 14 件 この回答へのお礼 ありがとうございます、一度試してみますね お礼日時:2013/11/19 13:58 No. 3 nitto3 回答日時: 2013/11/18 14:17 焼酎を振って密閉しておきます。 この回答への補足 焼酎を直接振りかけた後、袋の中に入れて密封するってことでしょうか? 補足日時:2013/11/18 19:09 16 No. 2 pokkorinnk 回答日時: 2013/11/18 12:36 入手可能であれば「エチレンガス」を充満した容器か ビニール袋に入れて密閉しておけば「追熟」の時間を 短縮できます 追熟にリンゴを使うのも、リンゴから放出される エチレンガスの効果を利用するためなのですから エチレンガスそのものを使えばいいわけです 袋は密封が良いのですか? 穴は開けなくても良いのでしょうか? 補足日時:2013/11/18 12:46 0 この回答へのお礼 ありがとうございます 試してみます お礼日時:2013/11/18 12:46 やわらかくするというだけなら、簡単 湯につけるのです。 5分もかかりませんよ。 りんごと一緒にすると早く成熟させるのであって、やわらかくするのではありません。 6 この回答へのお礼 ありがとうございました お礼日時:2013/11/18 12:48 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! キウイが酸っぱい！甘く美味しく食べるには？固いキウイを柔らかく追熟する方法も | 美味しいスムージー. このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
甘酸っぱくて美味しいキウイ。 値段も手ごろで 季節を問わず入手しやすいことから 人気の果物ですよね。 私もほぼ毎朝キウイを 食べていますが、 キウイって みょうに固いとき、ありませんか? 固いキウイは酸っぱくて 美味しくない・・。 そこで今回は ・キウイが固いときに 柔らかくする方法 ・固いキウイの 美味しい食べ方 ・キウイの 食べごろの見分け方 ・キウイの 賞味期限や保存方法 ・キウイの 固い芯の簡単な取り方 ・美味しいキウイの 選び方 について徹底調査! キウイが固いときに柔らかくする方法とは? 一緒に見ていきましょう。 キウイが固いときに柔らかくする方法 実はキウイって、収穫直後は 完熟した状態ではないってご存知でしたか? キウイは追熟する果物になり 収穫後10日~2週間程で完熟し 食べごろになるのです。 なので、購入したキウイが固いときは ・キウイが持つ酵素を働かせる ・エチレンガスで追熟する で、柔らかくすると◎! 具体的にどのようにするのか 固いキウイを柔らかくする方法を 見ていくことにしましょう。 りんごやバナナと一緒に保存する りんごやバナナはエチレンガスを 放出しやすい果物になります。 その為、 キウイをりんごや バナナと一緒に保存すると りんごやバナナが放出する チレンガスでキウイが追熟し 柔らかくなります 。 りんごの種類は ・ジョナゴールド ・津軽 ・王林 が、◎! 固いキウイを柔らかくする方法 by かぜ:明日の風 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. フジやサンフジはエチレンガスが少ない為使わないようにしましょう。 方法は 1、ビニール袋などにキウイ数個とりんご、またはバナナを入れる (ポイント:りんごは下向きに入れた方がエチレンガスを発生しやすい) 2、袋の口を軽く閉じて常温で保存する (ポイント:高温で密閉してしまうと汗をかき傷みやすくなる) になります。 バナナに比べるとりんごの方が多く エチレンガスを放出すると 言われています。 ご自宅にりんごやバナナがあったら 試してみてくださいね。 レンジで加熱する 固いキウイはレンジで 加熱することで酸味が飛び 食べやすくなります。 食べる直前にキウイ1個当たり20~30秒加熱すればOK! 酸味が抜けて柔らかくなるので 美味しく食べることができます。 ただ、しっかり追熟させて完熟したキウイに比べると味は劣るとも言われています。 どうしても早く食べたい場合に おすすめの方法です。 常温で保存する 常温で保存することで キウイが持つ酵素が働き 柔らかくて甘いキウイになります。 私は買ってきたキウイが 固いときいは、この方法で 柔らかくしています。 キウイをポリ袋などに入れて軽く口を閉じて15~20℃の常温で保存すればOK!
俵型をしているものが多い キウイですが、中にはイビツな 形の物もあります。 できれば、きれいな俵型の キウイを選んだ方が 美味しいのでおすすめ です。 形がきれいに整っているか チェックするようにしましょう。 また、俵型ではなく じゃがいものような形の キウイもありますよね? コロンと丸みを帯びた 幅が広めのキウイになるのですが このじゃがいも型のキウイもおすすめ! でんぷんの甘みがたっぷり 詰まっているから膨れ上がって 幅広なじゃがいも型になるので 甘いキウイであることが多いですよ。 キウイの毛をチェック! キウイの表面に生えている 毛も美味しいキウイ選びには重要 です。 具体的には ・毛がきれいに生えそろっている ・毛が無い箇所があるのはNG ・毛が薄い箇所があるのはNG になります。 キウイの弾力をチェック! パックや袋詰めにされていない キウイを選ぶ場合は ちょっと触って弾力も チェックしてみましょう。 食べごろで完熟している キウイはヘタの部分が 柔らかくなっているのですが そこまで熟していなくても 弾力があるキウイが◎! すぐに食べないのであれば 家で追熟できるので 固いキウイでももちろんOK! ただ、部分的に柔らかくなっていたり、傷があるキウイは傷みやすいので避けたほうが◎! また、キウイの身の部分は 傷つきやすいので 押さないようにしましょう。 いずれも、購入前なので 触りすぎには注意をしてくださいね。 美味しいキウイ食べたいですよね! スーパーなどで見かけるのは グリーンのキウイかゴールドの キウイが多いですが、レインボーの キウイはいかがでしょうか。 今人気急上昇の新種のキウイ レインボーキウイになります。 レインボーキウイは ・酸味が少ない ・糖度が高い(甘みが強い) ・表面に毛が無い ・ビタミンCが豊富 ・中心部が赤い などの特徴があり カットすると赤と緑の コントラストがとっても きれいなキウイです。 目にも嬉しいレインボーキウイ ぜひ堪能してくださいね! バナナは食べ過ぎ注意!1日に何本までかや効果的な食べ方も! 1年中、スーパーで手に入れることができるバナナ。 朝食や間食に食べたりと、食べる頻度が高いフルーツですよね。 私も家族で毎日... まとめ キウイが固いときに柔らかくする方法や 固いキウイの美味しい食べ方を見てきました。 <キウイが固いときに柔らかくする方法> ・りんごやバナナと一緒に保存する ・レンジで加熱する ・常温で保存する ・新聞紙で包む ・凹ませる <カットしたキウイが固かった場合に柔らかくする方法> ・密閉容器に入れて冷蔵保存する ・ラップに包んで常温保存する ・レンジで加熱する <固いキウイの美味しい食べ方> ・シャーベットにする ・ヨーグルトドリンクにする ・ドライフルーツにする ・ジャムにする 固いキウイも柔らかく&美味しく 味わっちゃいましょう♪
年中、スーパーで買うことができて、お手ごろな価格で購入ができるキウイフルーツ。 フルーツの中でも食べる機会が多いのではないでしょう... レンジで加熱する こちらも半分にカットした キウイが固かった場合に柔らかくする方法です。 動画のように切り口にラップをかけて600Wで30秒程チンすればOK! 柔らかいキウイになりますよ。 固いキウイの美味しい食べ方! 続いて見ていくのは 固いキウイの美味しい食べ方! キウイが固いとき 柔らかくする方法を使って 食べごろになるまで 待つのも手ですが 今すぐキウイ食べたい! そんな時におすすめの 美味しい食べ方を 紹介したいと思います。 固いキウイをシャーベットに! 固いキウイを砂糖と混ぜて 美味しいシャーベットに しちゃいましょう♪ 材料 ・キウイ 2個 ・レモン汁 大さじ1 ・砂糖 30g ・水 大さじ2 作り方 1、キウイを細かく刻む 2、レモン汁と砂糖を混ぜる 3、レンジで1分程加熱し砂糖をしっかり溶かしてよく馴染ませる 4、水を入れて混ぜて冷凍庫で3時間ほど凍らせる 5、カチカチに凍ったらスプーンで削ってお皿に盛りつける になります。 動画で説明されていますが 細かく刻むのではなくミキサーで撹拌するとジェラードのようになります。 固くて酸っぱいキウイの場合は 砂糖を増やしてみても いいかもしれませんよね。 ライチの食べ過ぎの副作用!適量や栄養・効能も解説! プルンとした食感とクセのない甘さが美味しい、ライチ。 私はよくビュッフェやバイキングなどでライチを目にすることが多く、見か... 固いキウイをヨーグルトドリンクに! 固いキウイをヨーグルトドリンクに しちゃうのもおすすめです。 栄養たっぷりのキウイと 発酵食品のヨーグルト! 体が喜びそうですよね。 材料 ・キウイ 1個 ・プレーンヨーグルト 100g ・牛乳 100CC ・はちみつ 大さじ1 作り方 1、皮をむいて適当な大きさにカットしたキウイ→はちみつ→ヨーグルト→牛乳の順にミキサーに入れる 2、撹拌してなめらかになったらOK! 忙しい朝でもパパッと 作れちゃいそうですよね。 固いキウイをドライフルーツに! 固いキウイをオーブンで 焼いて、ヘルシーなオヤツ 「ドライフルーツ」にするのも おすすめですよ! 材料 ・キウイ 2個 ・スティックシュガー 3本 作り方 1、キウイの皮をむいて5ミリ程の厚さ輪切りにする 2、バットなどに並べる 3、スティックシュガーをキウイにふりかけて5分程待つ 4、キウイの水気をキッチンペーパーで拭き取る 5、クッキンギシートの上にキウイを並べる 6、100℃のオーブンで60分焼く 7、キウイを裏返して100℃のオーブンで50~60分焼く 8、粗熱を取って完成 になります。 自家製のドライフルーツ とってもオシャレですよね♪ 固いキウイをジャムに!
7 二月 2018 / treehouse re-build project 「森の巣箱」 のツリーゲストハウス、始動します。 嘉陽さんが作り上げたツリーハウスを、ゲストハウスとして蘇らせるプロジェクト。 始まります! — 森の巣箱へ出張!
社会の中で必死に仕事をし、そして訪れたバブル時代。一歩あるけばお金の儲かる仕事が落ちていた。モノやエネルギー、時間までも無駄に消費し、使い捨てをしながら流されて過ごした社会人時代。今考えると「何となく罪悪感」を抱きながら過ごしていました。 そして8年前に出会ったポール・マッカートニーの提唱する『MEAT FREE MONDAY〜週に一度はお肉を食べない日を作ろう〜』 大学にて、筆者の『Meat Free Monday』授業風景 というムーブメント! そこに綴られた事実(私たちがお肉を食べることでアマゾンの森が消え、飢餓の子供の食料を奪っている)に頭を金槌で殴られたような鈍い痛みを感じました。地球上の自分も含めた人間への反省と絶望感!私たちは1つで足りるものを2つも3つも欲しがり、強欲に他者を搾取してきた結果、地球資源を使い果たし、この星の87億人を養うために地球一つでは足りなくなっている。 焼けただれた地球、それは人間のせいだ! ツリーハウスホテル 森の巣箱｜情報一覧｜沖縄で定番・おすすめの宿泊情報｜沖縄観光情報WEBサイト おきなわ物語. 環境破壊がもう止められないところまで来ているという事実に、胸の中で蓋をしていた自分の罪悪感にはっきりと向き合った瞬間を覚えています。そして記憶に新しい、アマゾン熱帯雨林とオーストラリア森林の大火災で30億匹以上の動物が人災が原因で焼け死んでしまった。 貴重な生態系を失ってしまい、焼けただれたこの星。 Life Investigation Agency (LIA)記事より 東京⇆北海道大沼の2拠点生活スタート まず、現時点では貯金を全てはたいて、自己資金での森の山や湖、将来の食料供給場所となる畑候補などの土地の購入し、東京と北海道を行き来する日々。イギリス湖水地方のナショナルトラスト運動のように自然を守り残して広がることを目指しています。しかし、 一人の力では、人的資源、資金的にも足りず、なかなか大きな実現ができずにいました。 山のプロフェッショナルの皆様と調査を開始(父も参加、自伐型林業・自称木こりの皆様) 広く知っていただくこと、広く使っていただくことを目指してクラウドファンディング を利用することにいたしました。つまり現地と支援をする人たちが力を合わせ 地球環境を再生させる リアルなプラットフォームにする という温かな繋がりを作る計画です 。 そのまず最初のスタートが森の山とツリーハウスという拠点作りとなります! ■ご支援をいただくことで繋がること■ 森の山の住人として「自然の守り人」になって見守っていただけたら嬉しい!
これがかなりうまかった! うまさに興奮して写真を取り忘れたんですが、マシャシャやるなあと。 更に別の日は、ネットで調べて手巻き寿司を作ってくれました! 具はほうれん草笑 斬新!と思ったけど、こちらもなかなか美味かったです。 こちらは、オランダ流ライスの食べ方、スイーツバージョン。 ご飯にバナナと砂糖とシナモン、牛乳をかけていただきます。 これはまじで日本人にはない発送ですね。 外国人と料理するとおもしろいですね〜! ごちそうさま~!! 廊下に光を! 今まで夜は真っ暗だった廊下の奥。 二部屋あるんですが、鍵を開けたりする際によく見えない状況でした。 とゆうわけで、照明を取り付けました! ですが写真を撮り忘れたので一枚だけ。 雰囲気のいい電球を裸で取り付けたかったのと、オンオフの必要の無いようにしたかったので、人感センサーを別途に取り付けました。 上にあるのが人感センサーですね。 ゲスト様に快適に過ごしてもらえるよう、日々アップグレードしていきます! 助っ人登場!117にウッドデッキが! 大工さんの助っ人マシャシャと、友達のイーメンがやってきました! ツリーハウスプロジェクトに興味を持ってきてくれたんですが、現在あちらは地主さんの片付け待ち状態なので、hamaca117のウッドデッキを手伝ってもらいました! 以前に屋根だけ作ってあったスペースですが、ここに床から面一でデッキが伸びたらさぞかし過ごしやすい空間になることでしょう! というわけで作業開始! やー、さすが本職!テキパキとデッキを載せる根太や根がらみを組んでいきます。 デッキを張っていきます。 タラーン!! たったの2日でここまでできました! 後は猫が中にはいってトイレにしないよう周囲をカバーします。 いい感じですね〜! あとは、地面までの高さがあるのでステップを付ける必要がありそうですね。 それではまた! フードフェスが熱い!! 沖縄では近年、飲食店のレベルがぐんぐん上っているといいます。 美味しいだけでなくて、最近はおしゃれなお店もどんどん増えている実感もあります。 どうやら、日本中から腕やセンスのいいシェフが沖縄に集まってきている?! そして、もちろん野外でのフードフェスも盛り上がっております。 今回は、年に4回、宜野湾マリーナで開かれているOKINAWA FOOD FLEA(沖縄フードフレア)というイベントをご紹介!