玄米粉で作った「いなほ」 玄米粉は地元新潟産! 「地元新潟産の玄米粉を使ったパンケーキミックス」という3年越しの構想から、何度も試作を重ねてようやくたどり着いたのがこの「いなほパンケーキミックス」。地元ふなくぼ農園さんのコシヒカリ焙煎玄米粉を使用しており、ふんわりとした食べ応えのある玄米粉の食感と旨味を存分に味わえます。グルテン&シュガーフリーで、ビーガンの方にもおすすめです。 玄米粉パンケーキは、普通の小麦粉のものより焼くのが少し難しいかもしれません。美味しく焼くコツは「パッケージ裏面のレシピ通りに中までしっかり焼くこと」!特に、「豆乳を混ぜたら生地を休ませる」「焼くときは蓋をする」は重要です。マリールゥさんが試作の果てにたどり着いたレシピです。それが一番確かでしょう! Café marilou（カフェ マリールゥ）｜マリールゥのパンケーキミックス - キッチン＆フード - 食品・飲料 - 女性ファッション通販の CLASKA（クラスカ）ONLINE SHOP. ダージリンとほんのりレモン香る Pancake [1155] フライパンを持った女の子が走っているモチーフ Pancake[1155]は、プレーンを元に、イギリスをイメージしたテイストをブレンドしたもの。口に入れるとダージリンの香りと、レモンのほんのりビターな味わいを感じます。マリールゥさんが材料の配合を何度も試行錯誤してたどり着いたお味。うまいに決まってる! 商品名[1155]の由来は、イギリス・オルニーという村の伝統行事「パンケーキレース」にあるそう。何と500年以上も続くこのレースは、パンケーキを乗せたフライパンを持ったまま走るという何ともユニークなもの。そのレース開始時刻が"11:55"だったんです。 この着想を得たのは、マリールゥさんがコラボしたアパレルブランドconges payes(フランス語で「有給休暇」の意味)の2017-18AWコレクションのモチーフの一つとして、このレースがあったため。"Special Day"というコレクションテーマに合わせ、そうだ、特別な日に焼くパンケーキミックスを! ということで作られたのです。 上質なカカオパウダーを 配合した"CACAO" バナナやベリーをたっぷりのせて楽しみたい!
野菜たっぷりのごはんとパンケーキが人気の新潟のカフェ、marilou(マリールゥ)のオリジナルパンケーキミックス。北海道産の薄力粉と全粒粉、喜界島産の粗糖、天日塩に、アルミフリーベーキングパウダーのみのシンプルな配合です。豆乳と油を加えてフライパンで焼くだけ、ふんわりさっくりおいしいパンケーキがすぐできます。 marilou パンケーキミックス * 内容量:300g(直径15cm程度のパンケーキが約6枚つくれます) 原材料:全粒粉、薄力粉、粗糖、ベーキングパウダー(アルミフリー)、天日塩 この商品のご購入にあたって ※賞味期限が1ヶ月以内のものは販売いたしません。 (賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。) ¥648 K140-00001 在庫あり
タイミングを計って裏返してみるとこんな綺麗な色に焼けてました~♪ おお~っ!! 油も敷いてないのに、フライパンに引っ付くこともなくこんなにきれいに焼けてます こりゃおいしいパンケーキが作れそうです。ワクワク感が高まってきました。 綺麗な焼き色の優しいふくらみをしたパンケーキが焼けたよ 焦げ付くこともなくいい色に焼けたので同じ要領でもう1枚焼いてお皿に盛り付けたらこんな感じになりました~。 フカフカに大きく膨らんではいませんが、薄っぺらいというわけでもなく、ふっくらと優しい感じのふくらみをもってて、いかにも「厳選素材で無添加でつくられてるんだよ」っていうオーラを発してます(笑)。 それにしてもパンケーキミックスに豆乳とオイルを混ぜて焼くだけでいいなんて、ほんとに簡単ですね。 しかも簡単なのに綺麗な色とかわいい形に焼けるので、嬉しさいっぱいです。 たっぷりのメイプルシロップをかけていただきます! あとは写真の様におしゃれにもりつけて、上からこれまたこだわりの天然メープルシロップをたっぷりとかけていただきま~す♪ 黄金色のシロップがまたおしゃれ感をアップして、どんな味がするのかワクワクがとまりませんね。 プニプニとした弾力のある素朴な味わい 食べてみるとプニプニとした弾力のある食感にこだわりの小麦の味わいとほんのりとした生地の甘みが広がります。もちろんメープルシロップの甘さもありますが、生地自体も意外と味がしっかりしてる感じでした。 ホワホワで口の中で溶けるスフレとは正反対で、素材の味がちゃんとしつつ、もちもち感のあるしっかりした食感が「カラダにいいよ~」って話しかけてくれてるみたいでしたが、こんな風に感じるのはたぶん私だけでしょうね(笑)。 マリールゥのパンケーキに合う食べ方は?
お店で取り扱う食品たちは、パッケージデザインの良さだけではなく、まずは自分で作って食べてみて、人にオススメしたくなるような気持ちになったモノを選ぶように心がけています。 新潟県でカフェを営んでいたご夫婦が材料から吟味して、配合までこだわり抜いて手作りされている「マリールゥのパンケーキミックス」は、まさにそんな気持ちになるような美味しさでした。 北海道産小麦粉を使ったベーシックなパンケーキミックスで、甘さも控えめ。余計な添加物や香料は使用しておらず、小麦の味をちゃんと感じることができます。 食べてみて驚きだったのが、牛乳や卵を使わないのに、今まで食べてきたパンケーキを上回ってしまうような味わいだったこと。豆乳と少しの油を混ぜるだけで、とてもふんわりと焼き上がって、食べ飽きることのない日常にしっかりと馴染むような美味しさです。 まず最初は、何もつけずにそのまま食べてもらいたいです。その後に、お好みでシロップやジャムなどと一緒に楽しんでみてください。 ■レシピ(2枚分) ・パンケーキミックス 100g ・無調整豆乳 120g(少なめでふんわり、多めでしっとりと仕上がります。) ・食用油 5~10g 1. パンケーキミックスをボールに入れて、泡立て器で混ぜる。 2. 豆乳と油を加えて、粉っぽさがなくなるまでザックリと混ぜ合わせる。 3. フライパンをコンロで熱して、油を薄く引く。温まったら、濡れフキンの上にフライパンをのせて温度を下げる。再度、フライパンをコンロに戻して熱し、生地を流し込み中火で焼く。 4. 表面にプツプツと気泡ができて、裏面に焼き色がついたら裏返す。フタをして弱火で焼き、焼き色がついたら完成です。(フタをするのが、ふっくらと仕上げるための大事なポイントです。) 5. お好みでバターやメープルシロップ、フルーツやジャムなどを添えると一層美味しく召し上がれます。
洗剤不要、使っても少量で汚れが落ちるアクリルたわしを食器洗いに使っています。アクリルたわしにしてからは、洗剤の使用量が3分の1くらいになりました。 以前に購入したアクリルたわしが傷んだので、初めて毛糸を買って自宅で作りました。 今回は、5分でできて節約&エコになる「編まないアクリルたわし」をご紹介しますね。 編まないアクリルたわしの作り方 こちらの動画を参考にしました。とても分かりやすかったですよ。 1分でわかる、超簡単な「編まない」アクリルたわしの作り方 アクリル毛糸と厚めの紙を準備。今回は幅12センチの封筒を使用。 今回は白・極太タイプを使用。 動画の通り100回巻きます。 紙からはずし、中央を固く結んで完成。 極太のアクリル毛糸のためか、私の手には100回巻きは大きすぎました。 そこで巻き数を変えて作製。 毛糸1つから3つできました。 私の手は小さめで(手首から中指の先まで15. 5センチ)、一番小さい47回巻きが使いやすかったので、次回は50回巻きを4個作ろうと思います。 キッチンのシンクに置いたところ。白で見た目もスッキリ。1日使用後は、ネットに入れて翌日の洗濯物と一緒に洗濯して干します。 我が家はスポンジラックを使っていません。参考記事はこちら。 5分で完成、材料費27円 初めて作り、作り方の動画を見ながら&写真を撮りながら作っても、約20分で毛糸1巻き分(たわし3つ)ができました。次回は1つ5分もあれば作れそうです。 毛糸は105円。4つ作ると1つ当たり27円ですね。 好きな色が選べて、手に合わせた大きさで作れるのも魅力です。 特別な道具が要らず、手軽に簡単に作れるアクリルたわし。よろしければ作ってみてくださいね。 以上、5分で完成し節約&エコになる編まないアクリルたわしの作り方でした。 おすすめトラコミュ 節約ライフ 掃除&片付け 家事が楽しくなるモノ・工夫
Rasicalではビジネスを通じてサスティナブルな社会を実現することを目指し、サスティナブルな商品の開発を行ったり、サスティナブルな生活を送るためのノウハウや情報を発信しています。 前回までの記事でご紹介した『アクリルたわし』について、今回はアクリルたわしの効果的な使い方やライフスタイルに合わせた選び方をご紹介してみました。 実際に使用してみた感想や、使ってみて良かったと感じたおすすめの市販製品もまとめていますので、是非最後までご覧下さい! アクリルたわしとは? 出典: アクリルたわしとは、アクリル100%の毛糸素材で出来たたわしのことを呼びます。アクリル繊維の特徴を活かし、洗剤を使わずに洗い物や掃除が出来る人気の高いエコたわしです。 詳しくはこちらの記事に書いていますので、まだアクリルたわしを知らない方は、是非ご参考に。 sustainable / article-acrylic-scourer アクリルたわしのメリット 環境や手肌にも優しいアクリルたわしには、日常を彩る素敵なメリットがあります。 洗剤を使わずに洗える 家庭で簡単に手作りできる かわいいデザインがいっぱい アクリルたわしの使い方 では早速、アクリルたわしの効果的な使い方と、シーンに合わせた選び方をご紹介していきますね!
前置きが長くなってしまいました。 それでは「 アクリルたわし 」作り方ラインナップです。お気に入りの作品が見つかったらチャレンジしてみてください! 四角のアクリルたわしの編み方 長編みで編むアクリルたわし くさり編み、細編み、中長編み、長編みができればあとはその組み合わせでいろいろな作品を編むことができます。 まずは細編みと言いたいところですが、細編みの3段が長編みの1段に相当するため、ササっと作るには編み方を覚えたら長編みのほうが完成が早いです。 ということで、最初に長編みだけのアクリルたわしを編んでみましょう。この作品は8段の長編みで編めます。 ここでポイントとなるのが、1段目の編み方。 くさり編みの裏山を拾って長編みをしますが、立ち上がりの目3目を編んで、4目目は台の目、 5目目の裏山 を拾って編みます 。 かぎ編みを始めようと思ったら、まずは「アクリルたわし」にチャレンジしてみませんか? アクリル100%の毛糸は編みやすく、リーズナブル。10... クロス柄のアクリルたわし 長編みになれたら、せっかく編むならおしゃれな柄にしたい。とは言えあまり複雑すぎる糸替えは混乱してしまうので、シンプルにクロス柄を編んでみましょう。 北欧のイメージで、モノトーンにするとスタイリッシュな感じに…。もちろん好きなカラーで編んでもGood! モノトーンでスタイリッシュなクロス柄。かぎ編みの長編みでアクリルたわしを作ってみましょう。 2色で編むときの糸の渡し方について詳しく解説し... 中長編みのボーダーのアクリルたわし クロス柄が編めるなら、ボーダーなんてもっと簡単! でもただのボーダーだけでは面白くない…。縁を編んでみましょう。でもぐるりと編むのではなく、ちょっとおしゃれなデザインにしてみましょう。 てか、縁編みってどこに針を入れて編んでいけばいいの?