お料理写真10のコツ』(青春出版社)を刊行。 (戸田覚&アバンギャルド) [ムック『プロが教えるiPhone写真の楽しみ方』を基に再構成] [参考]日経BPパソコンベストムック『プロが教えるiPhone写真の楽しみ方』(2013年3月発売)では、iPhoneのカメラ機能をスナップ写真だけでなく、趣味や旅行などでも本格的に活用するためのプロのテクニックを紹介している。iPhoneのカメラ機能の基礎から知っておきたい撮影テクニック、プロお薦めの写真アプリ、印刷まで、iPhoneという「最も身近なカメラ」をフル活用するための数々のノウハウを収録。 プロが教える iPhone写真の楽しみ方 (日経BPパソコンベストムック) 執筆・監修:戸田覚&アバンギャルド 出版:日経BP社 価格:1, 260円(税込み) この書籍を購入する( ヘルプ ): | 楽天ブックス すべての記事が読み放題 有料会員が初回1カ月無料 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら
「料理を撮ってみたけど思ったように撮れなかった。」「どうやったら上手に撮れるかわからない」と思っていませんか? そんな方のために「料理写真撮影の教科書」と題して、料理をもっと美味しそうに撮れるポイントを7つに絞ってお伝えします。 ぜひ参考にしてみてください。 1、明るい自然光(太陽の光)で撮影しよう 上の2枚の写真は、「明るさ」だけ違う写真です。 右の「明るい写真」の方が、美味しそうに見えませんか? 写真が暗いと料理の色がくすんでしまい、明ると色もしっかり表現されて美味しそうに見えます。 昼間の柔らかい光がベスト 写真は 「 光 」がとても大切なん です。 できれば、部屋の照明は消して、「 自然光 」だけで撮ってみてください。 良い光で撮ることができます! 料理の魅力を引き出す撮影テクニック［基礎編］ | パソコン工房 NEXMAG. また、 料理の写真に適している光は、昼間の柔らかい光 です。 室内で撮影する場合は、窓のある部屋で撮影しましょう。 このとき、太陽の光が直接料理に当たるのは避けるようにしてください。 太陽の光が直接料理に当たってしまうと、光が硬く、被写体に強い影が生じてしまうからです。 その場合、 料理と窓の距離を離すか、カーテンを使って光を柔らかくする といいです。 注意 部屋の照明で撮影すると、色がおかしくなってしまうことがあります。 また「自然光(太陽の光)」と「人工の光」が混ざってしまうと、違和感のある写真になってしまうことがあります。 【豆知識】 写真は、英語で「photograph」 由来は、「photo=光」「graph=書かれたもの」 言い直すと「photograph」→「光で描かれたもの」→「写真」 写真は、光が大事!!
パスタの形を整えたら、具材を配置していきます。 安藤さん「撮る直前に、ピントが合う場所や光が当たっている部分にオリーブオイルや煮汁などを垂らしてツヤ感をプラスしよう!」 少しずつ足してツヤを調整…! 最後に唐辛子やパセリを乗せて、色味やボリュームのバランスを整えます。 先程と同じ構図ですが、ボリューム感もシズル感もアップして、より美味しそうな写真が撮れました! 盛り付け次第で、こんなに美味しそうに撮れる! 高さを演出するなら平らなお皿! 写真に立体感を出すには、盛り付け方だけでなく、お皿のチョイスも重要だそうです。 安藤さん「さっきのは高さのある深皿だったけど、平ならお皿を使うと、カメラのアングルを下げることができるから、より高さを強調することができるんだ。食器にルールは無いので、自分の好きなお皿をチョイスしてもいい。でもそのときにデザイン的な色のバランスや、盛り付けを少し意識してあげよう!」 お皿の縁が浅いので、低い位置から撮ってもパスタが隠れない パスタをこんもり山型に盛り付けたら、先ほどと同様に具材を配置していきます。 安藤さん「メインの具材(貝)は、映えるように明るい位置にセットしよう。レシピやメニューに使う写真なら、見切れていてもいいから、画面の中に全部の貝を映り込ませるのがポイント。どんな具材がどれくらい入っているのかが写真できちんと伝わると親切だよね」 写真に写る部分に具材を寄せているのがわかる 低いアングルから撮ると、より山が強調されボリューム感のある写真に! 失敗しない料理写真、光と構図の大原則: 日本経済新聞. 主役がいない場合は俯瞰で全体を撮ろう パスタの撮り方をマスターしたら、次は朝食プレートを撮影してみます! 「料理を盛る前に、お皿だけ置いた状態で構図を考えてみよう。そうすることで、最初から写り方を意識した盛り付けができるよ」と安藤さん。 今回はワンプレートなので、バランスがイメージしやすいよう、パンも置いた状態で構図を考えてみました。先程のパスタの撮影に習って、シズル感を出そうと寄って撮影してみたところ…。 何か違う気がします…。 安藤さん「カップは近くに置くと実際より大きく見えてしまうので、もう少し奥に置こう。これは、レンズとアングルの関係で遠くに配置するほどパースがつくので小さく見せることができる。レンズ越しに大きすぎると思ったら距離をとってみよう!」 肉眼で見ているときには少しの違いでしたが、写真で見ると大きく変化していました 安藤さん「でも遠くなると、今度はカップの中身が見えなくなってしまうよね。さっきの配置でもアングルが低かったので、スープを入れても見えない。カップの中が見えるようにするには、カメラの高さを上げて、俯瞰気味で撮ってみよう!」 見下ろすようなアングルなら、カップの中身もバッチリ写る!
この記事で学べること 料理写真の基本的な撮り方 料理写真の特性 美味しそうに見せるカメラアプリ 外食シーンは特に、食事前に大きなデジカメを取り出して撮影するのってはばかられますよね。でも素敵なごはんを記録に残したい……。そんなときこそ、スマホカメラを使いましょう。ブログやSNSで褒められる素敵な写真が十分に撮れますよ。そんなわけで3回目は料理撮影です。 机を片付ける 料理に気を取られて、写り込みへの気配りがおろそかになってしまうこと、ありませんか。無造作に置かれたお手拭き、飲み物の水滴で濡れたままのテーブル、世界観を壊す私物……。全部片付けましょう。片付けきれなかったら、写らない場所に移すだけでもいいんです。 すっきりきれいになって料理が際立ちましたね!
ピントは画面長押し。 スマホの画面を指で長押しにすると、その場所にピントと明るさが合って固定されます。是非試してみてください。 料理に近づいて、ピントを合わせると被写界深度の法則により、ピントが合っているところ以外のボケがかなり強くなるはずです。明るさもこの方法でコントロールしていきましょう! スクエア(正方形)のトリミングで撮る。 スクエアで撮るのは長方形よりも、構図の組み立てが少し難しいです。だからこそ初めからスクエアで撮れば画面を決め込めるし、ほかの人と差をつけられるかもしれません。 料理写真のライティング おしゃれに料理写真を撮影するためのライティングとは? Photo by Mphoto 料理写真に ライティング はとても大事です。 この記事の始めに料理写真のコツを1つあげるとしたら「光と影」だとお伝えしました。それくらい料理と光は密接な関係にあるのです。 ここではそのライティングをよく理解していただくために、照明を使い、ライティング別に1つ1つお話したいとも思います。 逆光または半逆光のみ 料理写真のライティング:逆光または半逆光 Photo by Mphoto 料理写真の基本は 逆光 または 半逆光 です!! 後ろからの光がピザの具材を際立たせます。この表面の質感、食感がわかるように光をあてるのがコツです。これは自然光でも同じ事です。 逆光なので料理がシルエットになってしまわぬように、明るめで撮りましょう。 それでも前が暗い場合は、レフ板をあててみましょう。 逆光+レフ板 料理写真のライティング|逆光+レフ板の場合 Photo by Mphoto よく見ると、右下に少し見切れているのが レフ板 です。 ピザの前側の生地の部分を見てください。レフ版だけでもこんなに明るさが違います。このレフ板は白い紙でも、発泡スチロールでもいいのです。光を反射させる白いものであればなんでもOKです。後ろからの光を受けて、反射させる意識であてます。 この時ピザに近づけると明るくなり、遠ざけると明るさは落ちていきます。自分の好みに合わせて距離を調節していきましょう! サイドからのみ 料理写真のライティング|サイドからのみ Photo by Mphoto これはサイドからあてた光のみです。 具材の立体感は潰れてフラットになりました。テリは消えて形を出す影が横に流れ、立体感が失われました。 サイドからの光だけで撮る場合もあるにはありますが、基本は2灯使う時の抑えとして使います。つまり、 後ろからの光をメインとし、その時に落ちた影をサイドからの光で抑えて明るさを調整 していくのです。 ※透過光 料理写真のライティング|※透過光 Photo by Mphoto グラスやビンなど透ける被写体は 透過光 で表現すると綺麗です。透過光は幻想的で劇的にみせることができます。自然光でもストロボでも透過を意識して撮ってみると面白いですよ!
飲食店の写真が重要な理由 ずばりその理由は、集客や売上に繋がるからです! 視覚的にパッと見て「おいしそう」、「良さそう」、「見ていると食欲が湧いてくる」写真に皆さんも反応しませんか? お客様の心をつかむことができれば、その先の内容を調べてもらうことができ、 来店、そして集客や売上に繋がる んです。 だから、飲食店の写真は重要なんです! とりあえず撮った料理写真、今一度ご友人や常連のお客様に美味しく映っているか尋いてみて ください ! ・ あなたの自慢の料理はしっかりと写真で表現できていますか? ・ お店のコンセプトに合った写真写りになっていますか? メニューや看板、DMに使用したり、食べログなどのグルメサイトへの掲載など、 飲食店で 写真を扱う場面は多岐 にわたります。 最近の傾向としては、 SNS、特に インスタ を飲食店の集客ツールやコミュニケーションツールとして使うことが多くなっています。 プロでなくても 奇麗 で映えるお写真を撮る技術が求められている 飲食店さんへ、 次の章からはおいしそうな写真の撮り方を具体的に解説していきます。 2. 今すぐ実践! 写真の構図 王道6パターン 写真の構図や自然光をちょっとだけ意識して撮影すれば、映える写真を撮るのは難しくないんです。 ここでは飲食店で今すぐ使えそうな代表的な構図を6つ紹介します。 (1) 日の丸構図 真ん中に一番写したい被写体を持ってくる手法。 (2) 対角線構図 写したい被写体を対角線上に置いて撮影する手法。 (3) 三角構図 三角を意識して被写体を撮影する手法。 一番見せたい被写体にピントを合わせ、他はふわっとぼかす感じに撮るとよいです。 (4) 三分割構図 縦横3分割した線の交点に、被写体を合わせる手法。 (5) アルファベット構図 アルファベットの「C」や「S」やなどの曲線を写真の中に作り出す手法。 動きや躍動感、奥行きを表現できます。 また、被写界深度(ボケ具合)をコントロールして撮るとよいです。 手前側に焦点を当て、奥側をぼかして撮ってみましょう。 携帯で撮る場合は、アプリでの加工がおすすめです。 →携帯でできる、フード写真のおすすめアプリは、別途コラムを作成していますのでお楽しみに (6) 俯瞰(ふかん)構図 真上の高い位置から被写体を見下ろして撮影する手法。 なお、カラフルな素材の材料を散らしてディスプレイし、撮影する手法も最近はやっています。 3.
自分で作った料理を、SNSに投稿したり記録用に写真で残しておいたりするという方も多いでしょう。しかし、シズル感(≒美味しそう!と感じられる雰囲気)のある料理の写真を撮るのは、意外と難しいこと。イメージはなんとなく浮かぶのに、思い通りに撮れなかったりもしますよね。 そこで今回は、どのように撮影したら魅力的な料理の写真を撮ることができるのか、プロカメラマンの安藤さんにポイントをお伺いしました! 安藤さんのレクチャーのもと撮影に挑戦したのは、私、カメラ初心者ライターの森。用意したパスタと朝食プレートを、それぞれお皿に盛り付けるところからスタートです! 逆光と寄りの構図でシズル感を伝えよう! まずはパスタの撮影から。食べ物を撮影する際は、影を使って立体感を出すために画面の上から下に向かって注ぐ逆光か半逆光で撮るのが基本ということで、窓辺に持って行って、自然光を利用して撮影してみます。 逆光になるように窓際にテーブルを設置して撮影しました ちょっと暗いですね 安藤さん「カメラは絞り優先モード(Avモード)に設定しよう。写真が暗いと感じたらF値を小さくして絞りを開き、光を取り込もう!」 美味しそうに見えてきました!これでライティングはOK! 写真の明るさが決まったら、次は構図を考えます。お皿も含めて全体がわかるようにと思って撮ってみましたが、必ずしも全体を写す必要はないそうです。 安藤さん「シズル感のある写真を撮るには、細部の質感が伝わるように、カメラのアングルを下げてもっと寄りで撮るといいよ!お皿の形や、パスタ全体の量がイメージできる範囲であれば、見切れていても大丈夫!」 大胆にぐっと寄ってみました 安藤さん「それと、お皿を斜めにすると広がりや奥行きのある写真になって、立体感が出るよ。美味しそうな写真を撮影したいときは、まさにこの立体感がポイントなんだ!」 同じ盛り付けでも奥行きのある写真になり立体感がUP! 盛り付けは高さを出して立体的に! 美味しそうなシズル感のある写真にするためには、写真の撮り方だけでなく料理を盛り付けも重要。構図と同様、盛り付けも立体感を演出することが大切なんだそうです。 安藤さん「平たく盛り付けて寄った写真にしたときに、料理の量がわからなくなったり、少なく見えてしまうこともある。そうなると魅力も半減してしまうよね。だから写真の中心に寄せてボリュームを作るといいよ!」 ここにボリュームを出すように盛り付けを変えてみます パスタの形を整える際は、トングがあると便利。小さな山を作るイメージで、挟んでひねって高く持ちあげ、ふんわり積み上げるのがポイントとのこと。 ぎゅっと固めず、空気を含ませるのがポイント!
事例一覧へ戻る 建物のタイプ 戸建住宅 価格 200万円(単独工事をする場合の概算です) 築年数 30年以上 工期(全体) 2週間 面積 3. 00m² その他採用機器・設備 施工地 福井県 越前市 家族構成 不明 詳細情報: [テーマ] 高齢者・介護 、 バリアフリー 、 断熱・気密 / メーカー:タカラスタンダード / 商品名:ぴったりサイズ プレデンシア / 種別:システムバス(ユニットバス) / サイズ:1坪(1616、1717) お客さまのご要望 浴室の洗い場を、少しでも広くして欲しい。 リフォーム会社のご提案 間取を変更しないでも内寸が広くなる、タカラの商品を設置することをお勧め致しました。 Before 浴室入口戸が 開き戸 でしたので、出入りが不便で、洗い場での作業のし辛さがありました。 After 浴室入口戸を 引戸 に変更した為、出入りがし易く、洗い場での作業( 介護 )への弊害が無くなりました。 このようなリフォームを実現できる お近くのリフォーム会社を、複数社ご紹介! この事例と同じ条件を指定した状態でリフォーム会社紹介にお申込みいただけます。 よく似た条件の事例を探す 高齢者・介護の事例一覧 バリアフリーの事例一覧 断熱・気密の事例一覧 よく似た事例 最近見た事例 予算や条件など、ご要望にぴったりの リフォーム会社を最大8社ご紹介します。 今お考えのリフォームの詳しい条件をご登録いただくと、イメージにあった会社をご紹介しやすくなります。 事例一覧へ戻る
ここまで説明してきた介護・バリアフリーリフォームは、あくまで一例となっています。 「費用・工事方法」 は物件やリフォーム会社によって 「大きく異なる」 ことがあります。 そのとき大事なのが、複数社に見積もり依頼して必ず 「比較検討」 をするということ! お風呂や浴室のバリアフリーリフォームにかかる費用は？ – ハピすむ. この記事で大体の予想がついた方は 次のステップ へ行きましょう! 「調べてみたもののどの会社が本当に信頼できるか分からない…」 「複数社に何回も同じ説明をするのが面倒くさい... 。」 そんな方は、簡単に無料で比較見積もりが可能なサービスがありますので、ぜひご利用ください。 大手ハウスメーカーから地場の工務店まで全国900社以上が加盟 しており、介護・バリアフリーリフォームを検討している方も安心してご利用いただけます。 無料の見積もり比較はこちら>> 一生のうちにリフォームをする機会はそこまで多いものではありません。 後悔しない、失敗しないリフォームをするためにも、リフォーム会社選びは慎重に行いましょう!
バスルーム事例 大サイズのシステムバスで介護がしやすいお風呂へ♪ ●物件: Tさま邸 ●施工部位:洗面所 システムバス ●工期:14日 息子さんの高校受験合格を期に浴室リフォームを決意! タイル張りの大きなお風呂から、システムバスへのリフォーム。 「お手入れのしやすさ」「体への負担が小さい」「介護のしやすさ」 がリフォームのポイントです。 浴室リフォームの為に、息子さんは猛勉強されました! リフォーム前の間取りです。 リフォーム前は1850mm×1850mmの大きな浴室でした。 ユニットバスの1717サイズにすると、現状より15cm以上狭くなります・・・ そこで、介護も出来るように1721サイズの大きなユニットバスを採用することになりました。 間取りの変更のため、柱や梁の位置を確認し、大きいシステムバスを据え付けるためのスペースを確保しました。 洗面所が少し狭くなる為、現状の開口枠のままで引戸に変更すると、引戸が入らない・・・ 浴室をめいっぱい窓側に寄せて設置することで、引戸が入るスペースを確保しました。 大サイズのシステムバスの採用で落ち着きの空間を演出♪ 2世帯でお住いのT様宅では、介護もできるように1721サイズのBIGなシステムバスを採用していただきました。ベンチカウンターに腰掛けてシャワーが浴びれる、みんなに優しいおふろです。花柄の地模様が入ったホワイトの壁と、ブラウンの床のコントラストがとてもモダンで、洗面所もイメージを合わせました。洗面所の壁はお手入れしやすいようにパネルを貼りました。 洗面台も同時に取替しました♪ 浴室を広げるためにやや狭くなった洗面所ですが、収納スペースにこだわった洗面台を選定することで、使い勝手は以前よりよくなりました。 壁はパネルを貼り、息子さん達の朝シャンによる水はね対策もばっちり! 経験者は語る！介護しやすい家の間取り、実用的なアドバイス!. 採用した商品はヤマハリビングテックの「エポック」です。 詳細はコチラ→ 神戸市西区 Tさま TOTOのシステムバスは選んだ白の花柄の壁とブラウンの床が思った通りとても素敵で感激しました。ベンチカウンターに座ってシャワーが浴びれるので、シャワーの椅子が要らないので助かっています。介護のための手すりもメタリックのデザインで、すっきりしているのでとても気に入っています。洗面所も、洗面台は三面鏡の裏が水切りになっているのがお気に入りです。洗濯機上の収納、床下の収納もあって収納がたくさん出来るのでストック類もスッキリ収まります。全体的にお手入れしやすいようにしてもらったので、今後もお掃除をしっかりして、最初の輝きを維持していきたいと思います!
お客様に選ばれて、年間27, 700 件 ※ の工事実績!! パナソニックは1998 年より介護事業に取り組み、お客様の笑顔あふれる暮らしを叶えるために、 蓄積したノウハウを全国で共有しています。 ※ 2015 年度工事実績
事例一覧へ戻る 建物のタイプ 戸建住宅 価格 173万円(単独工事をする場合の概算です) 築年数 30年以上 工期(全体) 3日 面積 その他採用機器・設備 施工地 東京都 杉並区 家族構成 おばあちゃん、娘さん 詳細情報: [テーマ] リノベーション 、 高齢者・介護 、 バリアフリー / メーカー:タカラスタンダード / 商品名:レラージュ / 種別:システムバス(ユニットバス) / サイズ:1坪(1616、1717) お客さまのご要望 タイル貼りなので、冬はすごく寒。また脱衣室とお風呂場の段差があってつまずく恐れがあって怖い。 お掃除も大変なので、これらを解消したい リフォーム会社のご提案 在来のお風呂からユニットバスに変更しました。80歳のおばあちゃんは要支援1の 介護 状態なので、 介護 保険と自立支援を申請しました。 手すり の取付や バリアフリー 、お風呂のマタギを低くしてお客様の要望を解消しました。 After タカラスタンダード レラージュ 浴槽は ホーロー 。 全て自社施工。 このようなリフォームを実現できる お近くのリフォーム会社を、複数社ご紹介! この事例と同じ条件を指定した状態でリフォーム会社紹介にお申込みいただけます。 よく似た条件の事例を探す リノベーションの事例一覧 高齢者・介護の事例一覧 バリアフリーの事例一覧 よく似た事例 最近見た事例 予算や条件など、ご要望にぴったりの リフォーム会社を最大8社ご紹介します。 今お考えのリフォームの詳しい条件をご登録いただくと、イメージにあった会社をご紹介しやすくなります。 事例一覧へ戻る
5cmまでで、高さは2. 5cmごとに4段階で調整できます。座った時に足が浮かない高さに合わせられますよ。座面にはソフトパッドを使用し、座り心地にも配慮されています。 一般的なシャワーチェアでは足が浮いてしまい不安という小柄な人は、チェック してみてください。 背もたれ 無 サイズ 幅:36cm, 奥行:34. 5cm 本体重量 1. 8kg 肘掛け 無 グリップ なし U字溝 無 回転式座面 なし 耐荷重 100kg 座面クッション EVA樹脂 タイプ スツールタイプ 折りたたみ 不可 高さ調節 28〜35. 5cm(4段階) 全部見る cyberlife 背もたれ付お風呂椅子 RE301BL 3, 999円 (税込) 広い背もたれで姿勢をしっかりサポート!2. 4kgの軽量タイプ 背もたれが35cm×19cmと大きく、広い面でしっかりと背中を支えます 。座面のパッドにはクッション性があり、滑りにくい素材を使用。一般的なシャワーチェアの大きさがありながらも、2. 4kgと扱いやすい重さなのも魅力です。 背中をしっかりサポートするシャワーチェアを探している人におすすめ 。重いシャワーチェアは扱いにくいと感じている人にも適しています。 背もたれ あり サイズ 幅:42〜44cm, 奥行:44〜45cm, 高さ:69. 5cm 本体重量 2. 40kg 肘掛け なし グリップ あり U字溝 なし 回転式座面 なし 耐荷重 80kg 座面クッション あり タイプ 背もたれ付き 折りたたみ 不可能 高さ調節 36. 5〜47cm(5段階) 全部見る 使用感が気になるなら、レンタルもおすすめ! 「介護用シャワーチェアを通販で買うのが不安」と感じている方は、一度同じ商品をレンタルして使用感を試してみるのもおすすめです。店頭で腰掛けるだけでなく、実際にお風呂で使用できるため、気付かなかったメリット・デメリットも見えてきます。 ただし介護保険制度では、入浴補助用具は「特定福祉用具」として認められ、レンタルではなく購入の対象となります。1年間で10万円以内であればその製品を1~3割(所得によって異なる)の負担のみで購入できることも覚えておきましょう。 また、チェア全体の使用感ではなく 「高さが合っているかどうかを知りたい」「座り心地が気になる」など限定的に試したい場合は、その高さや材質が同じ商品をレンタルする とよいでしょう。 レンタル料金は必要ですが、購入したチェアが合わずに買い替えることを考えると、体に合ったシャワーチェアをリーズナブルに入手する近道になりますよ。 自力での入浴が難しい方には「入浴用車椅子」を!