時代刺激人 Vol. 存在感のなかったワークマンSVが、なぜ「季節製品管理」のプロになったのか？ | ワークマン式「しない経営」 | ダイヤモンド・オンライン. 307 牧野 義司 まきの よしじ 経済ジャーナリスト 1943年大阪府生まれ。 今はメディアオフィス「時代刺戟人」代表。毎日新聞20年、ロイター通信15年の経済記者経験をベースに「生涯現役の経済ジャーナリスト」を公言して現場取材に走り回る。先進モデル事例となる人物などをメディア媒体で取り上げ、閉そく状況の日本を変えることがジャーナリストの役割という立場。1968年早稲田大学大学院卒。 時代の先を見据えるカリスマリーダー? 待望 この桜田社長は当時、財界リーダーの1人として、日本経済の戦後復興、高度成長へのかじ取りをした人だ。当時の日清紡は、売上高の90%が繊維だったにもかかわらず、新入社員への訓示で事業転換を公言するのは間違いなくすごい。時代の先を予見しており、リーダーにふさわしい。なぜ、こうしたリーダーが輩出しなくなったのだろうか。 事業転換を図って見事に危機乗り切りを実現した企業は、私の知る限り日立造船、安川電機など、富士フイルムや日清紡以外にも、かなりある。それら個別企業にはすさまじいドラマがあったことは間違いないが、傑出した、ある面でリーダーともいえる人たちがいたからこそ実現できた。やはり、安全運転経営ではとても危機乗り切りはおぼつかない。 「両利き」「ハイブリッド」経営にヒント 「企業経営の先行きを見るうえで参考になるぞ」と長年の友人で、企業経営問題の専門家、冨山和彦さんから勧められて読んだチャールズ・オライリー、マイケル・タッシュマン米大学両教授共著の「両利きの経営」(東洋経済新報社刊)は確かに、興味深かった。日米とも、同じ経営の苦しみを抱えている、と言っていい。 両教授と親交のある冨山さんは、翻訳本の末尾で「なぜ、圧倒的な顧客基盤と経営資源を有するナンバーワン企業の多くが、時代の変化、とりわけ破壊的イノベーションの波に飲み込まれ、はなはだしい衰退に追い込まれるのか? 」と問題提起している。そして「既存事業を『深化』して収益力、競争力をより強固にする経営と、イノベーションによる新たな成長機会を『探索』しビジネスとしてモノにしていく経営の両方が求められる」という。これが『両利きの経営』だが、冨山さんは『ハイブリッド経営』とも名付けている。 富士フイルムの場合もそういえば同じだ。「第2の創業」事業とは別に、コアビジネスの写真フィルム技術を深化させたうえ、カメラも若者向けインスタントカメラ「チェキ」を開発しヒット商品にした。プロ野球の大谷選手の「両刀使い」的な経営だ。デジタル革命におびえることなくチャレンジし、独自の道を歩めばいいというヒントなのだろう。 時代変化を見据え「第2の創業」チャレンジを 農業でもゲームチェンジ、1粒1000円イチゴ実現 関連コンテンツ 2011.
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お気に入りに追加 経営者の間で話題となっている"両利きの経営"とは一体何なのか?日本企業が新規事業を立ち上げてもうまくいかない理由とは? 実は日本企業のイノベーションのヒントは「両利きの経営」にあった。 あの「トヨタ生産方式」も"両利き"の産物だった?テレ東は両利きの経営できているのか?早稲田大学ビジネススクールの入山章栄教授と会社員としての"保身"も大事なモーニングサテライトキャスターの豊島晋作が徹底トーク! #両利きの経営 #イノベーション #新規事業 #入山章栄 #豊島晋作 #探索と深化 #トヨタ生産方式 WBS、ガイアの夜明け、カンブリア宮殿 などが見放題! 日本最大級の経済動画配信サービス「テレ東BIZ」。 ▼▼「テレ東BIZ」はこちら(入会月無料)▼▼ ◆毎日ニュースを更新中! チャンネル登録: ◆公式Twitter テレ東BIZ: WBS:? モーサテ:? ガイアの夜明け:? カンブリア宮殿:? 池上彰の報道特番:? 特命!池上ベンチャーズ: 2021-07-31T08:00:07+09:00 tsutomu テレ東NEWS 経営者の間で話題となっている"両利きの経営"とは一体何なのか?日本企業が新規事業を立ち上げてもうまくいかない理由とは? 実は日本企業のイノベーションのヒントは「両利きの経営」にあった。 テレ東BIZ:WBS:モーサテ:ガイアの夜明け:カンブリア宮殿:池上彰の報道特番:特命!池上ベンチャーズ: tsutomu Administrator NEWS Movies
人気 30+ おいしい! 柔らかく煮えた鶏手羽元はトマト味との相性抜群! ペンネはソースをからめて召し上がれ!
スターアニスのエキゾチックで魅力的な風味の煮込み! 調理時間 40分 エネルギー 368kcal 食塩相当量 1. 鶏手羽元の八角煮込み｜レシピ｜S&B エスビー食品株式会社. 6g 材料 (2人分) 2個 長ねぎ 1本 しょうが 1かけ 鶏手羽元 8-10本 【A】 紹興酒 100ml(酒でも可) 醤油 大さじ2 砂糖 材料の基準重量 作り方 【1】長ねぎはぶつ切りにし、ひと切れは白髪ねぎにします。しょうがは薄切りにします。 【2】鍋に鶏手羽元、スターアニス、長ねぎのぶつ切り、しょうが、【A】を入れ、ひたひたに水(分量外)を加えて火にかけます。煮立ったら火を弱めてふたをし、煮汁が半量以下になり、肉がやわらかくなるまで30分ほど煮ます。 【3】器に盛り、白髪ねぎをのせます。 memo 出来上がってすぐよりも、ひと晩おいて味を染み込ませたほうがいっそう美味しいです。 1食分あたりの栄養成分 エネルギー 368kcal たんぱく質 24. 7g 脂質 20g 炭水化物 14. 8g ナトリウム 619mg 食塩相当量 1. 6g このレシピに使われている商品 このレシピで使ったスパイス&ハーブ おすすめレシピ 一覧ページへ 出典:★リアルシンプル
あさイチ 2020. 06.
グツグツ煮込めば、そのおいしさをじっくり引き出すことができる鶏手羽元。 今回は、そんな鶏手羽元を使用した、おいしい煮込み料理をご紹介します。人気のスープレシピや鍋レシピも続々登場! ぜひ今晩のおかずの参考にしてくださいね。 鶏手羽元の魅力を引き出した!煮込み料理&スープレシピをご紹介!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「お肉ほろほろ!塩出汁の手羽元煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 透き通るような塩出汁のスープにほろほろと柔らかくなった手羽元が美味しく味わえる一品です。生姜も入れているので、体の芯から温まります。スープが余ったら、ご飯を入れても美味しいですよ♪ 寒いこの季節にぜひお試しください。 調理時間:60分 費用目安:600円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 手羽元 350g 大根 1/4本 生姜 15g 鶏ガラスープの素 小さじ1 水 500ml (A)白だし (A)料理酒 大さじ3 (A)塩 2g (A)こしょう 適量 作り方 1. 手羽元をおいしく煮込みました。【とりのうま煮 】 - YouTube. 大根は皮を剥いたら厚めに半月切りにします。 2. 生姜をスライスします。 3. 鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープと2を加えます。 4. 1と手羽元を加え、(A)で味付けたら蓋をして中火で40分煮て完成です。 料理のコツ・ポイント ・手羽元が用意できない場合は、手羽先でも代用いただけます。 ・具材を煮ている間は、均等に熱が回るように適度にゆっくりかき混ぜてください。 ・手羽元が柔らかくなると身がほぐれやすいので崩れないように気をつけて下さい。 ・煮ている間に出てくるアクは適度に取り除いてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
TOP レシピ お肉のおかず 鶏肉の煮込み料理15選♪ 絶品アレンジを楽しもう 鶏肉の煮込み料理を作ってみたい方のために、和風から洋風までジャンル別にまとめたアレンジ方法をご紹介します。ほかの人に料理で差をつけたい人必見!とっても簡単なのに凝ってるように見える、なのにおいしい一石二鳥です♪ぜひ活用してみましょう。 ライター: natsu☆ 食べ歩きが大好きな甘党女子♪ ナースからライターへ転向✨ 食に関することは日々勉強中! 美味しいもの全般、スイーツ、アレンジレシピなど 情報発信していきます☆ 鶏肉の和風煮込み5選 1. 鶏もも肉ショウガ醤油煮 甘辛ベースで煮込んだ和風の鶏肉料理です。肉の柔らかさが特徴的で、噛むほどに旨みが増していきます。手軽に作れて、おいしくいただける、アレンジしやすいのがポイント♪食卓のおかずにピッタリの煮込みレシピです。 2. 手羽先と玉子の甘辛煮込み 鶏肉の手羽先を甘ダレに漬けこんで煮込んでいく和風レシピです。風味付けのために調味料と薬味をこだわるとおいしさアップしますよ。手羽先なので、手で豪快にかぶりついて味わうのがおすすめです♪ 3. 干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮 レシピ 陳 建一さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 鶏肉とさつまいもの味噌バター煮 バターの風味がアクセントの煮込みレシピです。味噌ベースにしているアイデア料理で、味わ深いコクがたまりません。鶏肉の旨みとさつまいもの甘さの組み合わせは、意外と相性がいいんですよ♪ご飯に合うおかずを求めている方におすすめです。 鍋でコトコト煮込まなくても、フライパンで簡単調理ができちゃう煮込みレシピです。味の決め手はやっぱりお出汁!時短に作れるので忙しい合間でもアレンジしやすいのがポイントです。食材もお好みに合わせて具沢山にしてみると、栄養満点で満腹感もありますよ♪ 5. 鶏もも肉の黒酢梅煮 黒酢と梅の酸味と甘ダレのまろやかな味わいがマッチした煮込みレシピです。煮込み時間さえ気をつければ、簡単に作れるのでおすすめ。ご飯のお供にもぴったりですし、お酒のお供に◎。これならお肉の柔らかさで食欲増進間違いないでしょう。 鶏肉のクリーム煮込み5選 6. 万能パプリカクリームの柔らかチキン煮込み クリームベースに仕立てた煮込みのアレンジレシピです。ご飯にもパンにも合うのがポイント。パプリカと青野菜を加えるとポップでカラフルな彩りになって、食卓が一気に明るくなります。お弁当にも最適です♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
さらに絞り込む 1 位 コラーゲンたっぷり♪鶏手羽先の簡単煮込み 鶏手羽先、塩、こしょう、酒、みりん、醤油、付け合せ野菜(にんじん、ねぎ、玉ねぎ) by けんけん00 2 焼いて旨味を閉じこめて☆鶏手羽先と大根のこっくり煮 鶏手羽先、大根、白ねぎ、酒、砂糖、かきしょうゆ by ruby&nao つくったよ 3 豪快に頬張りたい!