管理栄養士で、サンキュ!STYLEライターのゆかりです。 寒くなると温めて飲む人も多い、甘酒。一般的には、そのままだったり、スムージーのように何かとミックスして飲まれていますが、我が家では、調味料としても活躍中! この記事では、使い方自在な甘酒を使った絶品レシピをご紹介!そのほかに、おすすめの使い方も合わせて提案していきます。 「煮込み」に加えたら絶品◎ 甘酒は、暑い日には、汗と共に失われていくビタミンやミネラルの補給源となって、素早くエネルギーに変わることから、「飲む点滴」として、江戸時代には夏の風物詩として親しまれていたそう。 夏に限らず、お正月やひな祭りの白酒の代用として飲まれることもあり、温めて飲むことでトロミが身体の中から冷えを和らげたり、米由来の糖質が体温を維持するためのエネルギーとして使われることも期待できますよ。 甘酒は飲むイメージが強いですが、我が家では甘味を加えたり、料理にコクを足すために使っています! 最近作って家族にヒットした、甘酒を使った鶏肉とさつまいもの煮込みの作り方はこちら↓ <材料> ・鶏肉…1枚(200gくらい) ・さつまいも…1本(150gくらい) ・かぶの葉…適量(ほかの青菜でも◎) ・料理酒…大さじ1 ・塩…小さじ1 ・バター…10g ・甘酒…100ml ・水…100ml~ ・コンソメ…適量 <作り方> 1. 鶏肉は1㎝厚さの一口大に切り分け、料理酒・塩をまぶす。 2. 糀甘酒を使った鶏肉の甘辛焼き by マルコメレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. さつまいもを5㎜厚さ、かぶの葉を2㎝くらいに切る。 3. フライパンにバターを熱し、1の表面の色が白くなるまで両面をさっと焼く。 4. さつまいも・かぶの葉を加えてバターを絡め、甘酒・水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。 5. 鶏肉に火が通り、さつまいもがやわらかくなったら、必要に応じて水やコンソメを加えて煮詰め、味を調える。 ※甘酒は、酒粕と砂糖で作られたものでなく、米と麹が原材料のものを使っています。 ※下処理&蒸し調理で、むね肉もしっとり仕上がります。 ※さつまいもと甘酒のおかげで少しとろみが付きます。(お好みで水溶き片栗粉を加えても◎) メインディッシュからスイーツまで◎ ◆牛乳を1/3~全量、甘酒に置き換えて →グラタン、スープ、マフィン、チーズケーキ、フレンチトーストなど ◆みりんや砂糖と置き換えて →(甘さ控えめの仕上がり)卵焼き、炒め物、生姜焼き、照り焼き、マリネ、ドレッシングなど このように、あらゆる料理に甘酒を使うことができるのです!焼き物や炒め物は、いつもよりも少し焦げやすいかもしれないので、火加減を調整しながら挑戦してみてくださいね。 市販品だけでなく、手作りを楽しんでも◎ 甘酒を料理に生かせるようになったら、ぜひ市販品だけでなく、手作りに挑戦するのもアレンジが効いて楽しいですよ!
甘酒は料理だけじゃない!甘酒をアレンジしたお菓子の紹介 お菓子はホームメード派という場合には、甘酒を使って普段とひと味違うお菓子を作ってみよう。 ・蒸しパン 本来であれば蒸しパンを作るときには牛乳を加えるが、代わりに甘酒を使って作るとふんわりとしたよい香りが漂う。ホットケーキミックス、サラダ油、甘酒を混ぜ合わせて、マフィン用のカップの半分程度まで注ぐ。500Wの電子レンジで6〜7分加熱すれば完成だ。サツマイモやかぼちゃ、甘納豆などをのせると見栄えもよい。便利なホットケーキミックスを使って作れるので、お菓子作り初心者でも失敗しづらい。 ・甘酒プリン 甘酒でプリンを作るのもおすすめだ。卵と砂糖を合わせて混ぜ、ザルなどで濾してから豆乳あるいは牛乳を加えて卵液を作る。甘酒を注いでよく混ぜ、耐熱性のココットなどに入れ、オーブンで蒸し焼きにする。粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷やし、完成だ。カラメルがなくても十分に美味しい。 甘酒はただ飲むだけではなく、料理やお菓子にアレンジして使える。健康面で甘酒をとり入れてみたいが飲むのが苦手だという人は、普段の料理に使ってとり入れてみてはいかがだろうか。同じ料理でも、調味料を変えるだけでいつもと違った味わいを楽しめる。甘酒アレンジを極めて、料理上手になろう。 この記事もCheck! 公開日: 2020年1月 2日 更新日: 2020年9月11日 この記事をシェアする ランキング ランキング
」と驚かれる方もいると思うんですよ。実際、私の家族も糀甘酒を使っている料理は、先入観のせいか、最初は受け入れにくい感じでした。 でも、黙って料理に入れて調理し、食べた後に実は糀甘酒が入っていたと伝えると、まさかという感じでしたから(笑)。その反応を見て私も、糀甘酒は料理に広く使えることを確信したんです(笑)。 多和: 料理で驚きを与えるのは、あまこ先生のポリシーとも通じますね。 あまこ: 私がレシピを考えるときは、誰もが作りやすいことはもちろんですけど、「ジャーン!」と出したときに驚いたり、楽しんでもらえたりする料理ならいいなと思っています。 食事は、誰もが必ずすること。であれば、もっと会話が弾むような、楽しい料理を作りたいと思っています。そういう意味では、糀甘酒を料理に使うというだけでも、会話の糸口になるような気がしますね。 フードコーディネーター・料理研究家。大阪あべの 辻調理師専門学校卒業後、洋菓子店などでの勤務や料理研究家のアシスタントを経て独立。テレビや雑誌などのメディアを中心に活躍中。自身の率いるチーム「 amacoven 」では、メニュー開発やテレビ番組の料理制作、料理撮影、ケータリングなどを手掛ける。 前の記事 「Discovery!発酵パワー」の 他の記事を読む
2021年6月29日 マルコメ株式会社 夏の料理に ぴったりの糀甘酒を使って 料理を作ってSNSに投稿しよう! いよいよ夏本番。 適度な塩分が含まれている糀甘酒は、熱中症対策におすすめ。 また、砂糖代わりの発酵甘味料としてそのまま飲むだけでなく 料理にも使うことができます。もちろん、スイーツやアレンジドリンクも♪ そんな便利な糀甘酒を使った料理のSNSフォトコンテストを開催します! Instagram、Twitterのいずれかで写真を投稿してくださいね。 優秀賞に選ばれた10名様には、 プラス糀 糀甘酒 21本詰め合わせセットを プレゼント! 甘酒を使った料理. 応募要件 応募期間 2021年6月29日(火)~ 2021年8月27日(金) 募集テーマ 「プラス糀 糀甘酒」を使った料理 募集SNS 募集資格 ・Instagram、Twitterのアカウントをお持ちの方 ・Instagram、Twitterのマルコメ公式アカウントを フォロー している方 賞 品 贈答用 糀甘酒ストロー付詰め合わせ 21本セットをプレゼント!
聖丘カントリー倶楽部周辺の大きい地図を見る 大きい地図を見る 聖丘カントリー倶楽部(大阪府富田林市)の今日・明日の天気予報(8月7日12:08更新) 聖丘カントリー倶楽部(大阪府富田林市)の週間天気予報(8月7日13:00更新) 聖丘カントリー倶楽部(大阪府富田林市)の生活指数(8月7日10:00更新) 大阪府富田林市の町名別の天気予報(ピンポイント天気) 全国のスポット天気 大阪府富田林市:おすすめリンク
金剛詳細 PAR 36 ヤード数 / Back: 3323Y Regular: 3054Y ドラコン推奨ホール ニアピン推奨ホール ※Noをクリックすると詳細ページに移動します。 金剛 千早 赤坂 No PAR Back Regular 1 4 447 425 2 3 185 173 3 4 358 329 4 4 288 270 5 4 423 346 6 5 513 478 7 5 497 470 8 3 192 177 9 4 420 386 TOTAL 36 3323 3054 ホール別解説 他のコースを見る ▲ 最新のSCOログ 周辺のゴルフ場 お車でお越しの方 電車でお越しの方
〒530-0028 大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル東館4階 TEL 06-6361-9771 / FAX 06-6361-9371 0120-502855
0 性別: 男性 年齢: 65 歳 ゴルフ歴: 53 年 平均スコア: 73~82 メンバーですが退会したい。 最悪のゴルフ場です。メンバーとして恥ずかしい。元メンバーの友人が最近退会したのにも拘わらず、誕生日月優待券(1000円でのプレイ)が送られてきたのでその券を持参して「これ使えるのですか?」かフロントで聞いたら「使えますよ。お土産は赤ワインがいいですか… 続きを読む 大阪府 ネオタイガーさん プレー日:2020/09/17 3. 0 52 30 83~92 初めての聖丘カントリー 西、中コースを回りましたが距離は短めでした。ラフの芝が長くボールを探すのに時間がかかりましたが全体的には難しくないコースという印象です。 沖縄県 policさん プレー日:2019/10/09 5. 0 49 33 ~72 都市型コース 古い昭和のタイプのコースですが、アクセスもよく都市型コースとしてはいまだ良いコースかと思います。 クラブハウスはいつ建て替えるのかって感じですが、メンテナンスも悪くなくレイアウトも面白いのでティーショットからそれなりに楽しめるコースです。 グリーン、… 続きを読む 近くのゴルフ場 人気のゴルフ場
市町村天気へ 普段使いもできる市町村役場ピンポイント天気予報
01. 19 西日本 宮崎にLSC四夫婦が集う 堀口昌之助記 11月は女子のプロで宮崎カントリー、背の高いジャンボの弟子、原英梨花が優勝。男子のダンロップフェニックスは、確か10月にプロになった金谷が勝った。今月の15日街に入り、炉端川喜で刺身他たらふく8人〆て23,000円ここは吉田類の店流石に安い... 本日: 0 週: 2 月: 2 全体: 244 2020. 12. 20 西日本 同好会活動 第58回LSCゴルフコンペを終えて 段野京子記 12月1日、名門 聖丘カントリークラブにおいてLSCゴルフコンペが開催されました。当日は12月にしてはとても暖かく、晴天に恵まれとても過ごし良いゴルフになりました。 総会や同好会がコロナでキャンセルが相次ぐ中、久しぶりに元気なLSCの仲間... 本日: 0 週: 1 月: 3 全体: 184 2020. 10 同好会便り「タラオへ行こう」 安樂秀典 記 同好会活動だより タラオへ行こう! 新型コロナウィルスの関係で多人数での行動が制約されていますので 今回は、阪神・北摂の有志会員で憧れのタラオカントリークラブに行って きました。タラオカントリークラブは滋賀県信楽町の山奥にあります... 本日: 0 週: 2 月: 5 全体: 288 2020. 聖丘カントリー倶楽部(大阪府) ピンポイント天気/週間天気予報 - Shot Naviゴルフ場天気予報. 10. 13 クルーズ同好会(日本の船もダイヤモンドプリンセスも運航中止) ロングステイクラブの皆様、7/29(水)お早う御座います。 四国は7/29今日梅雨明けとの情報です。 結論から:クルーズ客船は下記の通り運航中止が続いており もう今年のクルーズは難しいのではと思う程中止続きです。 ◇飛鳥Ⅱ... 本日: 0 週: 1 月: 1 全体: 49 2020. 29 同好会活動 同好会情報
同好会活動 兵庫11名神戸に参集 堀口昌之助記 LSC関西 兵庫ブロック食事会 アメリカさんのワクチンを2回注射したので、兵庫の代表、高木さんの音頭で、集まったのが11名内紅一点。ZOOMではなあ、もひとつでしょうと、オープンな席で、神戸港が一覧できて、快晴のなか観光船... by Cocoon 本日: 2 週: 10 月: 127 全体: 127 2021. 07. 20 第60回LSC関西ゴルフコンペのご報告 坂田慶二記 開催日: 2021年6月29日(火) 場所: PGM池田カントリークラブ 参加者: 18名 上記日程で、第60回LSC関西ゴルフコンペが開催されました。梅雨の最中天気予報では時々雨の予報でしたが、幸い雨も降ら... 本日: 0 週: 3 月: 18 全体: 141 2021. 01 第9回全国オンライン勉強会のご報告 安樂秀典 記 4月15日(木)に開催されました勉強会には、54名様のご参加をいただきました。今回のテーマは「Googleマップを極める」です。旅好きの参加者には関心が高かったようです。新機能も加わり、大変便利で使いやすくなりました。今回も勉強会の様子... 本日: 0 週: 2 月: 8 全体: 256 2021. 長良川カントリー倶楽部(岐阜県岐阜市長良雄総862-8)周辺の天気 - NAVITIME. 04. 17 同好会活動 旅に役立つスマホ/PC報告 同好会情報 LSC関西・ゴルフコンペのご報告 松本久美子記 開催日: 2021年3月23日(火) 場所: 茨木国際ゴルフ倶楽部 参加者: 24名 上記日程で第59回LSCゴルフコンペが開催されました。コロナ緊急事態宣言は終わったとはいえまだまだ緊張感の中での開催でしたが... 本日: 1 週: 5 月: 12 全体: 239 2021. 03. 25 同好会活動 同好会情報 人生、下り坂サイコー!宍道湖サイクリングツアー 大阪府 安倍勉 記 日頃あまり使っていない(NTT)電話に何回か不明の留守電があった。それが高木さんからの電話とわかったのは留守電の録音を聞いてから(実は女房が不審な留守電と勘違いして 対応を怠り失礼してしまった)半年ほど前LSC関西サイクリング部のリーダーの... 本日: 0 週: 1 月: 4 全体: 139 2021. 24 京都初詣サイクリングに参加して 奈良 境圭子 記 私達LSCサイクリング同好会の6名は、京都3社の初詣サイクリングに出掛けました。このコロナ禍で野外で密を避け、運動不足を解消できるサイクリングが脚光を浴びているのも納得です。特に京都は、道が碁盤の目のように交わって分かりやすく、レンタサイク... 本日: 0 週: 2 月: 4 全体: 243 2021.