旭川の老舗、「居酒屋 天金」。 その天金から2018年6月12日、動物園通りにオープンしたのが『居酒屋天金 東支店』 なんとこちらのお店では、ランチの営業もしているということで、さっそくお邪魔しました! とは言っても、今回はうちの奥様がママ友とのランチとして行って来ましたよ。 居酒屋天金 東支店 まずは基本情報から。 住所 北海道旭川市東旭川北1条2丁目1-23 営業時間 11:00~14:00(ランチタイム) 17:00~23:00(ラストオーダー22:30) 定休日 不定休 駐車場 12台 施設名 住所 席はカウンター席がある他、小上がり席が4つと、テーブル席が4つです。 ランチメニュー 気になるメニューはこちら。 平均が1, 000円ほどなので、この地域としては少しお高め。 まぁ、夜の居酒屋の方もそうですが、素材にこだわってる天金さんなので妥当な値段かなと思います。 メニューは天ぷらやカツ、バラちらしやざるうどんなどの和の食事がメインですね。 ただ、その中でも異彩を放つのが「ローストビーフ丼」。 今回は、店員さんおススメの『天金和定食』と『ローストビーフ丼』をチョイスしました! (ママ友さんにもご協力頂いております) 一番人気 『天金和定食』 まず一品目は店員さんイチオシの『天金和定食 1, 500円(税別)』 天ぷら、刺身、焼き魚など盛りだくさんの内容になっています。 しかもこれにデザートとドリンク付きです。 天金さんは海鮮系が新鮮で美味しいので、迷ったらコレで間違いなしです。 ただ、すごいボリュームなので女性にはちょっと多いかも? 居酒屋 天金 東支店 - 東旭川/居酒屋 | 食べログ. うちの奥様も天ぷらを食べきれずにお持ち帰り。 僕が晩御飯として美味しく頂きました。 やわらかお肉の『ローストビーフ丼セット』 ご飯が見えないくらいお肉がのった『ローストビーフ丼 1, 000円(税別)』 写真だけだと、丼? ?って感じですが、ちゃんとお肉の下にご飯が隠れております。 これもドリンクとデザートがセットです。 こちらはママ友さんが頼んでくれたものなので、うちの奥様は食べてないのですがお肉が柔らかくて美味しい!との情報。 そしてこちらもボリューム満点でお腹いっぱいに! デザート ドリンクはメニューから選べますがデザートはおまかせです。 本日のデザートはこちら。 『ブランマンジェコーヒー風味』 僕はブランマンジェというものを存じなかったのですが、ミルクプリン的なお味のようです。 ちなみに他のデザートメニューはこちら。 あえてセットをやめて別のものを注文するのもありかもしれませんね。 こんな人におススメの場所!
居酒屋 天金 東支店 詳細情報 電話番号 0166-73-8851 営業時間 月, 火, 木~日 11:00~14:00, 17:00~23:00 カテゴリ 居酒屋、定食屋 ランチ予算 ~2000円 ディナー予算 ~4000円 定休日 毎週水曜日 特徴 ランチ 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
2021/02/16 更新 居酒屋 天金 てんきん 料理 料理のこだわり うにぎり~460円(税抜) ご飯に塩ウニを混ぜ込み上に新鮮なウニをのっけて出来上がり♪ウニ好きにはたまらない一品♪飲み会の〆にいかがですか? 豚アスパラ巻揚520円(税抜) 人気の豚アスパラ♪サクサクの衣の中からアスパラがこんにちは♪アッツアツのうちにお食べください♪ 居酒屋 天金 てんきん おすすめ料理 【当店おすすめ 北海道「海の幸」特集!】 【おまかせ刺身・活魚貝類・お刺身】 【お寿司・天ぷら】 【単品料理】 【串物・焼肉・焼き野菜】 【干し物・魚貝焼・生魚焼】 【フライ・唐揚げ・串揚・辛いもの】 【サラダ・煮物・酢の物・珍味】 【ご飯物・ぞうすい・汁物・お漬物・おむすび・デザート】 【鍋】 食べ終わった後には頭をお味噌汁や唐揚げ・塩焼きに出来ます♪ 居酒屋での定番料理ですね♪大きいので皆さんでつついて下さい♪ 種類を見る イクラ丼 1, 254円(税込) ウニ丼 1, 881円(税込) 北海道らしい一品ですね♪熱熱美味ですよ♪ 大きなタラバを丸かじり!! カニ好きなら頼んでください。 「料理」の先頭へ戻る 本マグロ赤身刺身 1, 045円(税込) 本マグロ大トロ刺身 人気の本マグロ赤身!出てきた瞬間お肉!?と思うぐらいです!
また、ライスは容器を振るとシャカシャカと心地良くも聞こえる音からも伝わってくるように、芯のしっかりとした仕上がりを想像させる"ごはん"が使用されているようです! 調理してみた では調理していきましょう! このカップ飯はお湯を注ぐだけの簡単調理ではありますが、ご覧の通り容器側面にちゃんと調理方法が記載されています! そして、こちらによると…"熱湯を内側の線までゆっくりと、まんべんなく注ぐ。"と記載されているように、ライスがお湯を浸透するまでに若干の時間がかかりますので、じっくりとお湯を注いでいきましょう! (お湯の目安量は250ml) ということで、熱湯を注ぎ5分待ちます。 そして出来上がりがこちら! ごはんがほどよくお湯を吸っていて、先ほどよりも当然ふっくらと仕上がり、この時点ではまだスープの味わいが想像もできない状態ではありますが、味噌ならではのコク深いスープに食欲そそる"にんにく"が利いたことで、"蒙古タンメン中本"らしい風味が香り立ち、満足度の高い一杯であることは確か!…といった印象の出来上がりです。 では、ここに先ほどの"辛旨オイル"を注いでいきます! 蒙古タンメン 辛旨 飯 ダイエット. この辛旨オイルは量自体はそこまで多くはありませんが、強い辛みが含まれているものと思われるため、辛みに心配な方はこの量で辛さを調整してみると良いでしょう! すると…カプサイシンによる刺激的・強い辛みを想像させる赤みを帯びた油が広がり、いかにも辛そうな味わいがこの風味からも伝わってきます! では、よーくかき混ぜてみましょう。 ご覧のように、スープは"ごはん"にまだ完全に馴染んでいるわけではありませんので、比較的混ぜやすく、先ほどの辛旨オイルもすんなりとスープに行き渡っていきます! そして、スープが全体に馴染むと…強い辛みを思わせる赤みを帯びたスープが全体に広がり、逃げ場のない辛みが味噌ならではのコク深い旨みと合わさったことで、まさしく"辛旨飯"といった商品名にもふさわしいクセになりそうな味わいが表現されていることを思わせます! そして、原材料に"でん粉"と記載されていたように、仕上がりはほんのりと"とろみ"が付き、食べ進めていくうちにこの"とろみ"はどんどん増していき、旨味・コクも同じく満足度の高い仕上がりへと変化していくものと思われます! 食べてみた感想 一口食べてみると…厚みのある味噌ベースのスープには、"にんにく"をはじめポークの旨味や山椒などスパイシーな香辛料が心地よく、そこに唐辛子の強い辛みが刺激的なアタックとなって口当たりに感じられます!
それから、気になっていたのがこちらの味付豚肉です! お馴染みの商品"辛旨味噌"では味付豚肉が非常に甘みを感じさせる味付けがされていたため、スープ全体が甘さが際だった仕上がりとなっていましたが…この"辛旨飯"に使用されている味付豚肉は、そういった甘さの感じさせない味付けがされていて、どちらかと言うと豚肉本来の旨味が感じられることで、辛旨スープとの相性も抜群な具材となっているようですね!このおかげでスープの旨味も引き立って感じられるのではないでしょうか? こういった具だくさんな仕様だからこそ、旨味・食感が色々と楽しむことができ、最後まで食べ飽きることなく辛旨スープの味わいをじっくりと堪能することができるのかもしれません! スープについて スープは、味噌ベースのコク深い仕上がりに野菜の旨味を利かせていますが、特に変な野菜の臭みなども一切なく、むしろスープの味わいを引き立てるかのように旨味として溶け込んでいます! 蒙古タンメン中本 辛旨飯 103g | セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会. そして、もちろんポークもしっかりと利いているため、強めに利いた唐辛子による辛みの中にも旨味も感じられることで、クセになりそうな"辛旨"なスープが表現されていますね! また、食べ進めていくうちに、やはり"とろみ"も増してくるようで、それと同時に旨味・コクもどんどん厚みを増し、食べ進めていくに連れて満足度も高くなってくるのがわかります! ちなみに、"北極ラーメン"ほどの強い辛みではありませんが、別添されていた"辛旨オイル"を全て絞り入れたことで、後引く辛さが表現されていることは確かですね! こちらもまた食べ進めていくうちに汗が止まらなくなってきます。。 そのため、激辛好きにも納得の辛さとなっていて、商品名に引けを取らない辛くて旨い一杯が満足度高く感じられるのではないでしょうか? さりげなく山椒が風味良くスパイシーな香辛料として使用されているようですが、かなりひかえ目となっているため、お好みでこういった香辛料を追加してみても良いかもしれません!また、辛みが心配な方も"辛旨オイル"の量で確かめながら調整してみると良いでしょう! まとめ 今回「蒙古タンメン中本 辛旨飯」を食べてみて、ポークをベースに味噌のキレとコクが美味しく引き立ったスープに、"蒙古タンメン中本"らしく唐辛子による強い辛みが表現され、そこに野菜の旨味が美味しさをさらに引き立てたことによって、まさに辛くて旨い納得の味わいに仕上がっていました!
9g 脂 質:10. 7g 炭水化物:74. 2g (糖 質:72. セブンプレミアムの「蒙古タンメン中本 チーズの追撃 辛旨飯」を食べてみました！. 1g) (食物繊維:2. 1g) 食塩相当量:3. 4g ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。 ライス ちょっと長めに待つのがポイント 5. 0 たとえば上の画像は熱湯5分直後のライスで、このままでも食べられなくはないのですが、中心部に干し飯(い)よろしく特有の芯が残ったままの状態。さらに "冬季限定" という販売期間の関係から、夏季と比較して気温・室温が低いため、暖房設備などの状況によってはライスの戻りが悪くなり、パキッとした戻りムラが多発することも珍しくありません。 混ぜれば混ぜるほど美味しいヤツ そのため前述のように "お湯を注いでから直後に" かき混ぜて、熱湯5分後に2〜3分ほど混ぜ続けたあと、さらに2〜3分ほど放置した状態が上の画像。必然的に温度は下がってしまうので(猫舌の筆者には好都合なんですけどw)あつあつの状態ではないのですが、不自然にアルデンテな食感は気にならなくなり、ふっくら・もっちりとした弾力が楽しめます。 おそらく日清食品の「カレーメシ」や「ウマーメシ」などのカップライス全般に使われている国産米で、電子レンジ加熱時代の仕上がりが恋しいところではあるものの、たとえば外出先やアウトドアシーンでも手軽に食べられるようになったのは魅力。ちょっと作り方に注意するだけで自然な食感に仕上がるため、調理の際は意識してみてください。 スープ・辛旨オイル 今年も中毒性注意!! 7.
セブンプレミアム 「蒙古タンメン中本」店主白根誠さん監修。味噌をベースに野菜で風味付けをし、唐辛子を中心に辛みをきかせた辛旨スープで仕上げました。後引きの辛さにパンチをきか せ、まさに「辛さの中に旨みあり」が楽しめるカップ飯です。 カテゴリ 米・餠, インスタント 発売日 2018年10月22日 価格 税込257円 商品特集はこちら コメントを書く コメントを書くにはログインが必要です。 ログイン 2017. 07. 02 まやっち さん 買ったよぉ。 ご飯がもう少しほしい感じ。
これは特に、パンチのある辛旨な味わいを手軽にライスで楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。 ゆうき では、今回はこの"蒙古タンメン中本"の辛さの中にも旨味がしっかりと表現された一杯「 蒙古タンメン中本 辛旨飯 」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います! 蒙古タンメン中本 辛旨飯について 今回ご紹介するカップ飯は、激辛でお馴染み"蒙古タンメン中本"の店主監修のもと、味噌ベースのコク深い味わいに唐辛子による強い辛みを利かせたことによって、後引く強い辛みの中にもしっかりとした旨さを感じさせる"蒙古タンメン中本 辛旨飯"となっています。 ご覧の通りパッケージには"「蒙古タンメン」の味わいをごはんでもお楽しみください"と記載されているように、今回の一杯は激辛好きのリピーターも多い"蒙古タンメン中本"の旨くて辛い味わいをライスでも楽しむことができるとのことで、麺とはまたひと味違ったライスの食感はもちろん、辛さに際立った旨いスープには期待したいところ! ちなみにこの商品は以前からも発売されていましたが、2018年10月22日に改めてリニューアル発売されているようですね! ※この商品は蒙古タンメン中本店主・セブン&アイグループ・日清食品の共同開発となっています。 では、この"蒙古タンメン中本"ならではの辛くて旨いスープをライスで楽しめる一杯がどれほどの辛さ、どういった美味しさに仕上がっているのか?この辺りについて改めてじっくりと確認していきたいと思います! カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り413kcalとなっております。(塩分は2. 9g) カップ飯ということで、カロリーはやや低めにも感じられる数値のようで、塩分も同じくかなり低い数値となっているようですね! ちなみに1食103gとのこと。 なるほど…スープタイプではないだけでここまでカロリー・塩分ともにカットされるわけですね!これは塩分を気にしている方にとっては嬉しい仕様かもしれませんね! 蒙古タンメン中本 辛旨飯 食べてみました！中本らしい辛くて旨いカップ飯 | きょうも食べてみました！. 原材料について では原材料も見てみます。 スープには、豚脂や粉末みそをはじめ… 香辛料(にんにく、唐辛子、胡椒、山椒) 香味油 野菜調味料 食塩 ポーク調味料 でん粉 玉ねぎ 野菜調味油 乳化油脂 酵母エキス オニオンパウダー 植物油脂 といった、ポークを利かせた味噌ベースの厚みのあるスープには、実に様々な野菜の旨味を使用したことで、キレとコクのある味わい深い仕上がりに野菜の風味が香り立ち、美味しさ引き立つ一杯を想像させる材料が並びます。 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通り豊富に使用された具材や粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には"辛旨オイル"と記載された調味料が別添されていました。 そして、具材には… キャベツ 豆腐 味付豚肉 人参 キクラゲ が入っています。 "蒙古タンメン中本"の特徴的な豆腐が大きめなサイズとなってゴロゴロと入っているところが印象的ですね!
また、スープだけで言うと…もう少し辛みが強くても良いような気は個人的にしましたが、先ほどもお伝えしたように変な甘みもないため全体のバランスは非常に良く、"北極ラーメン"よりも刺激が強くないため、ある意味"蒙古タンメン中本"シリーズの中で最も万人受けするとも言える仕上がりかもしれませんね! ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! カップ麺のおすすめランキングについてはこちら この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
9g 脂質 10. 7g 炭水化物 74. 2g 食塩相当量 3.