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Wed, 14 Aug 2024 19:02:31 +0000
「男子厨房に入らず」と言われたのも今は昔。最近は「弁当男子」も、週末ともなれば腕を奮ってホムパやキャンプ……という料理上手な男性もたくさんいます。でもその一方で、まだ「インスタントラーメンしか作れない」という方もある一定数いるのも真実。 そこで本連載では"週末鮨屋"として注目されている料理研究家、野本やすゆきさんに、初心者でも作れて、自分で食べておいしいのはもちろん、一緒に食卓を囲むお連れさまにも「すごい!」と言ってもらえるレシピをご指南いただきます。料理はいまどき男子必携のモテツールであるものの、万遍なく何でも作れる必要はありません。数品のキラー料理を作れるよう、腕を磨いておきましょう。 第31回は「チャーハン」。それも、町中華の王道メニュー、焼き豚入りの卵チャーハンです。 誰が呼んだか、「町中華」。少し黄ばんだ白のれんに、赤いデコラのテーブル。カウンターには新聞やマンガが置かれているような「町中華」は、誰でも気軽に入れるご近所グルメとして愛されてきました。しかしながら、最近は雑誌やテレビで「町中華」特集が組まれることもあり、いままでいつでも入れた「町中華」に長蛇の列……なんてことも。 「あそこのチャーハン、うまかったんだけどな。1時間並ぶのはちょっとね」というアナタ! そのチャーハン、自分でも作れますよ。野本さんが初心者でも簡単に作れる、「町中華」のチャーハンをお教えします! 「王道チャーハンを作ってみよう!
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ハチ食品株式会社(大阪府大阪市、代表取締役社長:高橋 慎一)は、フレークタイプの調味料『中華の極み』を2021年8月2日(月)に発売いたします。 中華の極み新商品 ■商品紹介サイト・動画 サイト: 動画 : ■コンセプト 簡単味付け!これ1つで料理が美味しくなる! ■フレークタイプの調味料「中華の極み」が新登場 ハチ食品の『中華の極み』は、簡単味付けで、これ1つで本格中華料理が実現。 便利なフレークタイプの調味料です。 炒め物からスープ、鍋など幅広い料理にご使用いただけます。 ■開発経緯 内食需要の高まる中、家庭での料理機会が増えたことで調味料の需要も伸びています。 そこで、カレールウやシチュールウなどを長年製造しているハチ食品では、自社のルウ製造技術を活用し、自宅で簡単に幅広い料理にも使えるフレークタイプの本格中華料理の素を開発いたしました。 長年にわたり培ってきた技術力をもって、新たな食シーンに繋がる商品をご提案いたします。 ■新商品概要・特徴 ・中華の極み 香辛野菜やごま油を高温で焙煎し、ガラスープの旨みを加え、風味豊かで香り高い本格中華料理の素を使いやすいフレークタイプのルウに仕上げました。 内容量 :100g 賞味期限 :18ヶ月 希望小売価格:200円(税抜) ■サッと溶ける!使いたい時に使いたい量だけ出せるフレークタイプのルウ フレーク状のルウは、サッと溶けやすいのが特徴です。量の調節がしやすく、好みの濃さに作ることができます。またチャック付きの袋を使用しているため、残ったルウの保存も簡単。1袋あるととても便利な調味料です。 フレーク画像 ■簡単レシピ【材料・作り方】 ・チャーハン(1人前) 小さじ1. 5杯 (1)熱したフライパンにサラダ油を引き、溶き卵を入れる。 (2)卵が半熟になったら、ご飯200gとお好みの具材を入れて炒める。 (3)「中華の極み」を加えてさらに炒める。 チャーハン ・肉野菜炒め(1人前) (1)熱したフライパンにサラダ油を引き、肉を炒める。 (2)肉の色が変わったら、野菜を加えて炒める。 肉野菜炒め ・中華スープ(1人前) 小さじ1杯 (1)鍋にネギ、水150cc、「中華の極み」を入れ、火にかける。 (2)沸騰したら、溶き卵を入れ、かき混ぜる。 スープ ・中華風寄せ鍋(3~4人前) 小さじ4杯 (1) 鍋に水800ccを入れて「中華の極み」を溶かし、火にかける。 (2) お好みの具材を入れ、煮込む。 ※小さじ1杯(3.

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健康志向の人は「化学調味料無添加」を選ぶ 保存性を高めたり、香りや色合いを維持させたりする化学調味料。必要な役割があるのは分かっていても、安心できず購入に悩む人も多いはず。 中華だしには無添加の商品も販売されています 。若干味が薄いと感じるかもしれませんが、素材本来の旨味とコクを堪能できるし、子供にも安心して使えるのも嬉しいポイントです。 健康志向で、普段からオーガニックや自然素材に興味がある人は、化学調味料無添加の中華だしを選びましょう。 中華スープの素のおすすめ10選|料理に万能な中華だしを大公開! 中華スープの素を使って、いろいろなレシピに挑戦したいけれど、種類も商品数も多くて迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。 そこで今回は、 おすすめの中華スープの素 をご紹介します。 美味しいと人気の商品を集めましたので、好みの味わいを見つけていきましょう。 中華スープの素のおすすめ1. 味覇(ウェイパー) 缶 1kg 味やコク、旨味のバランスが良いから、味付けがスパッと決まる どんな料理にも使える万能な中華だしなので、プロ並みの味わいに仕上げられる 1kg入りの大容量タイプなのに安くて美味しいため、コスパも抜群 「中華スープの素を使っても、なかなか味が決まらない。」ベースから時間をかけて作るのは難しいし、旨味やコクが出ないことってありますよね。 『ウェイパー』は、野菜や肉、スパイスなどを厳選して配合しており、味やコク、旨味のバランスが良いのが特徴です。 口コミでも「万能で使いやすい。」と人気 があり、どんな料理も飲食店並みの美味しさに仕上がります。 あれやこれやと調味料を足さなくても、味の大半が1杯で決まるから、味付けに悩む時間を減らしたい人におすすめです。 Amazonで詳細を見る 楽天で詳細を見る 商品ステータス タイプ:練り 化学調味料無添加:ー 内容量:1, 000g メーカー:廣記商行 中華スープの素のおすすめ2. 簡単おいしい!「トマトと卵の中華風スープ」のつくり方 | セブンプレミアム向上委員会. ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 130g 化学調味料無添加なので、安心して食べたり飲んだりできる 岩塩が素材の旨味やコクを引き立てるから、美味しい 顆粒タイプで少しずつ量を調整でき、好みの濃度にして味わえる 化学調味料が多すぎると、食べるのも飲むのも抵抗があるもの。特に味が濃縮されているものは、体に優しい感じがしないですよね。 ユウキの『ガラスープ』は、 化学調味料が無添加で安心して使える のが特徴です。岩塩が旨味をさらに引き立ててくれるので、薄味すぎず鶏がらの美味しさが際立ちますよ。また、顆粒タイプで使いやすさも抜群です。 無添加で体に優しい中華だし。健康的で安心できる商品をぜひ使ってみて。 タイプ:顆粒 化学調味料無添加:◯ 内容量:130g メーカー:ユウキ食品 中華スープの素のおすすめ3.

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バジル、オリーブオイル、黒胡椒で仕上げていただきましょう。 材料に肉や魚介は使っていませんが、たっぷりのにんにくの香りが食欲をそそるスープです。本格的なイタリアンスープが簡単に作れるのはうれしいですね。 お子さま向けには、ピザ用チーズをトッピングしてオーブントースターでとろりと焼いて、オニオングラタンスープ風に仕上げても喜ばれそうですね! ボリューム満点! 2つの具材で作るがっつり『鶏ももとねぎのごろごろスープ』 こちらは、シンプルに長ねぎと鶏もも肉の2つの食材のみで作る中華風スープのレシピです。 鍋にサラダ油を熱してぶつ切りにした鶏もも肉、長ねぎを炒めます。具材に火が通ったら水を入れ、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、ラー油、塩胡椒を加えて30分煮込めば完成です。 お好みで黒ごまをかけて頂きましょう。 春雨や茹でたペンネなどを加えればおかずスープとしてお腹を十分満足させてくれそうなので、忙しい日に頼りになりそうなレシピです! がっつりなのにヘルシー!『アジア風あさりの春雨スープ』 ナンプラーを効かせたアジア風スープのご紹介です。 春雨スープと聞くとヘルシーにあっさりいただくイメージがありますが、こちらのレシピではにんにくやごま油のパンチが効いたがっつりテイストの春雨スープに仕上がっています。 鍋を熱してごま油でにんにくを炒めて香りを立てたら、あさり、鷹の爪、鶏ガラスープを入れて煮詰めます。あさりの口が開いたらナンプラー、水で戻した春雨を加えて煮込んで完成です。 器に盛ってパクチーとライムを飾ってお召し上がりください。 あさりをじっくり煮立てて貝の出汁をよく引き出すことが調理のポイントです。 エスニック料理の献立に合わせる一品としてはもちろん、春雨を多めに入れればランチや軽い夜食としてもお腹を満足させてくれそうです。春雨の代わりにフォーの麺を入れても相性が良さそうですね! まるで中華風の雑炊! ?『鶏肉のがっつりライススープ』 最後にご紹介するのは、鶏肉と卵とご飯をスープ仕立てでいただく変わり種スープのレシピです。 鍋に水、そぎ切りにした鶏肉、薄切りにした生姜を入れて煮立てたら、中華スープの素を加えてさらに8分ほど煮ます。小松菜を加えて醤油、塩胡椒で味をととのえてから卵を割り入れ、白身が固まるまで3分ほどさらに煮ます。 器にご飯を盛り、具材とスープをかけたら出来上がりです。 具沢山でがっつりとした食べ応えがありますが、中華風の雑炊感覚で食欲がわかない時にも食べやすそうな一品ですね!

簡単おいしい!「トマトと卵の中華風スープ」のつくり方 | セブンプレミアム向上委員会

まろやかな卵と、ほのかなトマトの酸味が絶妙な中華スープのレシピをご紹介します。簡単にパパッとつくれる、ごはんにもパンにも合うひと品。夕食はもちろん、朝食にもおすすめです。 ■さっぱりまろやか味。トマトと卵の中華風スープ(調理時間:10分) 卵とえのきだけのまろやかさに、トマトの酸味がプラスされ、いつもの中華スープとはひと味違うおいしさに。さっぱりとしているので、濃厚な味の料理によく合います。 ■材料(4人分) ・トマト……1個(110g) ★こだわり新鮮たまご……2個 ・えのきだけ……1/4パック(60g) ★鶏がらスープの素……大さじ1杯 ・しょうゆ……小さじ1杯 ★純正ごま油……小さじ1杯 ・水……600ml ★=セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 沸騰したスープに野菜を加え、ふたたび煮立ったあと、溶き卵を回し入れるのがポイントです。円を描くように回し入れ、菜箸でひと混ぜすると、ふんわりとした卵のスープに仕上がります。温度が低い状態で加えると、卵がすぐに固まらずスープが濁るため気をつけましょう。 ■作り方 1. 野菜を切り、卵を溶く トマトはくし切りにして、さらに半分に切ります。えのきだけは石づきを切り落とし、2等分にします。卵は溶きほぐします。 2. 鍋に調味料と野菜を加える 鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰させます。 トマト・えのきだけ・しょうゆを加えます。 3.

Description 具材は卵だけでもOK! めちゃめちゃ簡単でおいしいスープです。 水 3カップ(600cc) とりがらスープの素 小さじ2 にら お好みで(今回は3本) しいたけ お好みで(今回は1つ) いりごま お好みで少々 作り方 1 鍋に水3カップと鶏がらスープの素、しょうゆを入れ沸騰させる。 2 好みの具材(今回はにら、しいたけ)を食べやすい大きさに切る。 3 具材を1の鍋に入れ、具材に火がとおったら、再び沸騰させる(ボコボコと泡が立つぐらい) 5 卵が少し真ん中にかたまっている様ならば、菜箸でかき混ぜ卵をちらす。 お好みで数滴ごま油をたらしても、香りがいいですよ! 6 器に入れ、お好みで入りごまをちらして、できあがり♪ コツ・ポイント 具材は卵だけで、たまごスープにしてもOK もやしや春雨を入れたりと色んなアレンジを楽しめます! このレシピの生い立ち あと1品って時に汁物があると便利なので! クックパッドへのご意見をお聞かせください

ダイエット中は糖質(炭水化物)を減らそう! まず、炭水化物や糖質を減らすことで、以下のような効果があるとされています。 ・インスリンの分泌量を下げ、脂肪をつきにくくする ・血糖値の急上昇と急降下を抑え、ドカ食いを防ぐ ・水分による体のむくみを改善する 夜のお酒や白米をやめておかずから食べるところから始め、毎日の食事で麺類、パンも控えるようにしてみましょう。 小麦には人によってアレルギーや消化不良を起こす「グルテン」という成分が含まれています。 小麦を食べる量を減らすことで、お腹の張った感じが改善し、消化も良くなる可能性があります。 ダイエット中にしっかり摂りたいタンパク質! とはいえ、炭水化物を減らすとお腹が空くのでは?と思いますよね。 そこで、しっかり食べたいのがタンパク質や良質の脂質です。 【タンパク質が豊富な食品】 肉類、魚類、大豆製品、乳製品 など これらのタンパク質は筋肉を作る材料になり、筋肉量が増えると基礎代謝が上がってカロリー消費量が増えます。 また、タンパク質は腹持ちがとても良いので、夜にしっかり食べると寝るまで空腹を感じないでしょう。 ビタミン、ミネラルでダイエット効果! そして、筋肉を作る際にはビタミンやミネラルの助けが必要となります。 これらの栄養素が多く含まれる野菜を意識して食べると、ダイエット効果がアップしますよ! たったの3分!腰まわりのムダ肉を落とすエクサ | つやプラ - つやっときらめく美をプラス|40代からのエイジングを前向きに. 【ビタミン、ミネラルが豊富な野菜】 ブロッコリー、トマト、ピーマン、ゴボウ、ニンジン、カボチャ、オクラ、ホウレンソウ など 良質な脂質はダイエット効果あり! 3つ目の脂質について、油が良いのならとんかつや天ぷら、唐揚げやポテトチップスもOK?と思われがちですが、残念ながらNGです。 以下のような脂肪になりにくいオメガ3やオメガ9といった成分が含まれる食品から摂るようにしましょう。 【良質な脂質を含む食品】 青魚、アボカド、ナッツ類、エゴマ油、アマニ油、ココナッツオイル、オリーブオイル など これらの脂質は非常に満腹感を与えるため少量でも満足でき、食べ過ぎやドカ食いを防ぐ働きもあるのでおすすめです! 浮き輪肉を効果的に落とす食事とは?食事制限はしたほうがいい? 参考文献: 浮き輪肉撃退に効果てきめん! 腰の筋トレ7つの方法 | 広島のパーソナルトレーニングジム|くびれ美人 参考文献: お腹まわりの浮き輪肉がみるみるすっきり!簡単で効果的なダイエット法 (2021年7月1日) – エキサイトニュース 参考文献: おなかの『浮き輪肉』を落とす!3分でできるマッサージでおなかスッキリ|ビフィックスマガジン|BifiX(ビフィックス)ヨーグルト|グリコ 参考文献: お腹周りに浮き輪肉!

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内臓脂肪をガッツリ落とすなら有酸素運動が一番! 内臓脂肪を落とすためには有酸素運動がいいぞ。 皮下脂肪に比べ内臓脂肪は燃えやすいのでしっかり続けていれば確実に内臓脂肪は燃えてくれるぞ! 特に男性は内臓脂肪がたまりやすいから、頑張った分だけ結果が女性より目に見えるのではないだろうか? 女性も、もちろん頑張っただけ結果はついてくるから一緒に頑張ろうぜ! 運動不足の初心者向けのエクササイズ-ウォーキング- ウォーキングは運動不足の人が脂肪を燃やすのには、とっておきの運動だ。 いきなり激しい運動から始めてしまうと、ひどい筋肉痛になったり運動になれていないヒザなどの関節を痛めるかもしれない。 それに、いきなり自分のレベルに合わない運動だと習慣化する前に挫折してしまう恐れがある。 多少なりとも消費カロリーが減っても、習慣化することを優先したほうが、ダイエットが成功しやすい。 まずは、体を慣らすことを目的にウォーキングでウォーミングアップしてみるといいぜ。 1ヶ月ほど続けて体が運動になれてからランニングや激しい運動などにトライしよう。 簡単な運動だから、週に4~5回は続けて欲しい。30分から1時間ほど続けれるといいな。 音楽を聴いたり、ウォーキングアプリを起動してみたり、楽しく運動できる仕組み作りがあると続くぜ。 俺だとドラゴンクエストウォークとかずっとやっていたな。 アプリは何でもいいから、自分が楽しいと思えるアプリや音楽をお供にウォーキングをがんばってくれよ! ランニング ランニングはウォーキングよりハードだな。消費カロリーがグンと上がるから効率はいい。 しかし、膝や足首を痛めないように、ゆっくりした速度から徐々にレベルアップするように走ろう。 人によってベストなペースがあるので具体的な速さの指標はないぜ。 息がちょっと上がるくらいのペースで 30 ~ 40 分くらい走れるといいんじゃないか? ウォーキングよりハードなのもあって週2~4回くらいにとどめておこう。 走りすぎると関節の回復が間に合わなかったり、オーバーワークになって心と体を壊してしまうぞ! サイクリング or エアロバイクで漕ぎまくって脂肪を燃やす! サイクリングやエアロバイクは、脂肪を燃焼させるのにうってつけの有酸素運動だ。 特に人間の筋肉は下半身に集中している。自転車で下半身を日ごろから刺激することで、代謝が高まり脂肪燃焼しやすい体を目指すことができる。 ランニングと違って、 膝をはじめとした関節を痛めることが少ない のも、メリットの1つだろう。 サイクリングなら、景色を楽しんだり新しい場所へ行ってみたりと楽しみが多いのではないだろうか?

おおなか周りがぽっこりしてくるのには様々な原因がある。 加齢、飲酒、運動不足、姿勢、etc などなど、たくさんあるな。 はやくポッコリお腹を解消しておかないと、生活習慣病の原因になるだろうし、何よりみっともない体なのは嫌だよな。 しかも、ポッコリお腹だと疲れが取れにくいってよ。なおさら早く治さないとな! 今回は、おなか周りが太る原因と効率よくポッコリお腹を解消する方法を伝えるぜ! お腹の脂肪だけ増える原因とは?ポッコリお腹になってしまう原因 おなか周りが太る原因は様々だ。脂肪がたまりやすい習慣や様々な原因があったりする。 おなかがぽっこりしている原因の一例を挙げていくぜ。 食べても太るステージは終わった-加齢によって代謝が落ちていく- 加齢によって代謝が落ちて、おなか周りがポッコリしていくのはもう経験済みだろう。 老化によって体の様々な細胞や器官が衰えてしまい、基礎代謝が低下していく。 30~40歳ごろから、老化が原因でポッコリお腹になってしまいがちになる。 若いころは、たくさん食べても太らなかったなんて言っていた人がフェードアウトしていく年代だな(笑) 俺も20代前半までは食べても食べても太らなかった体質だった。嘘じゃないぞ!ガチで! とにかく加齢で基礎代謝が落ちると、カロリーを消費する難しくなってしまうってわけだ。 それで余ったエネルギーが内臓脂肪としてお腹に蓄積されてしまうんだ。その結果、いわゆる中年太りになってしまう。 食べても太らなかった人は消費カロリーが普通の人より高かったのだが、ある年齢まで行けば年相応まで落ちる。若い人は、今のうちから食生活に気を付けて欲しいぜ。 お腹周りのコルセット筋肉の衰えで胃下垂で内臓がさがっているかもよ!? お腹太りは必ずしも脂肪によるものだけとは限らないぜ。 筋肉量が少なく、特にインナーマッスルという体の深層の筋肉が少ないと、おなかがポッコリしやすい。 なぜならインナーマッスルを含めた筋肉は、各関節や器官を持ち上げ正しい位置に保っていられるからだ。 しかし、老化や運動不足によってインナーマッスルの筋肉量が減少し機能が低下してしまうと、胃や腸といった内臓も下垂してしまう。 その結果、お腹が張り出してしまいポッコリしてしまう。胃下垂になるとどんなに運動してもポッコリお腹が治らない。 それに加えて、内臓機能が低下してしまうと消化吸収がスムーズに行われなくなり、脂肪が蓄積されやすくなってしまうため、要注意だ!