失恋をきっかけに、年始にダイエットをスタートしてから2か月で体重-7kg、体脂肪率-7. 8%を達成したものの、緊急事態宣言後のおこもり生活でしっかりとリバウンドしてしまった、ヘタレおデブライターの29歳・I美。 © ダイエットポストセブン 提供 糖質制限ティラミス 再びダイエットを決意したおデブライターだったが、なかなか痩せられない日々が続いていた…。今回は、どうしても食べたいティラミスを作ってみました編。 * * * 爆発的な食欲で痩せておりません 今日も今日とて痩せぬライターのI美です。11月にはいったときに68kgほどだったんですが、そこから1kgも減らないんですよ。ダイエットを頑張っていたときは、64kgまで落としてたんだけどなぁ…。 それもこれも、私の爆発的な食欲のせいなんですよね。こないだある記事を読んでいたら、ある美形で細身の俳優さんはあらゆる欲求が薄いらしく、生まれてから食べ物をおいしいと思ったことがないのだとか。うらやましいような、そうじゃないような。 毎度のことですがステーキはやっぱりおいしいのです まぁ、私はたいていの食べ物をおいしいと感じてしまう、幸せホルモン多めのハッピー人間。それはそれでうまく付き合うしかないんですよね。ということで今回も工夫しながらあるものを食べてみることにしました。 ティラミスに目がないのです…食べたい!! 以前、「無印良品」パン編で「甘いものはあまり好きではない」と書いたのですが、実はあるものにだけ目がないんです。それは「ティラミス」。90年代に大ブームが起こってから、日本のケーキ屋さんの定番の一品として定着しましたよね。タピオカよりもナタデココよりも、ティラミスがめちゃめちゃ好きなんです。 お腹まわりがだいぶスッキリ! ただやっぱり"甘いもの=糖質"はダイエット時厳禁。特に私は年始に2か月ほどで7kgほど痩せたとき、とにかく糖質制限でスリムになったといっても過言ではないのです。しかしながら甘いものを欲するときがあるんですよね。 ケーキ屋さんの前を通りがかったときのキラキラ感、あれはずるい! そんなときにダイエット系のYouTubeを見まくっていたら、とあるチャンネルにたどり着いたのです。それは「食べて痩せる料理男子」さん。 食べて痩せる料理男子さんのTwitterプロフィール画面 彼のTwitterの紹介文によると、「糖質制限で食べて痩せることでMAX85kgが64kgの標準体重になりました」とのことで…うらやましい!
焼き菓子に粉を混ぜるだけでいつもと少し違う新鮮な風味が楽しめます。栄養もしっかり摂れるのでお子さんのおやつにも。 ドリンクやデザートに ・きなこミルク ・きなこ豆乳 ・きなこプリン ・きなこババロア きなこは牛乳とも相性がよく、毎日1さじ加えるだけで手軽に栄養をプラスできます。また、ミルクを使ったデザートに使うのもおすすめです。 簡単きなこレシピ 簡単に作れるきなこのおやつを3種類ご紹介します。どれもシンプルな材料で、調理時間も短いおすすめレシピ。きなこの風味をたっぷりとお楽しみください。 きなこクッキー きなこの滋味が味わえる、シンプルなクッキーです。バターなしでも作れ、作り方も混ぜて伸ばして成型して焼くだけととっても簡単! きなこスイーツの定番です。 材料 4 人分 調理時間 10 分 焼き時間を除く 材料 ・薄力粉 80g ・きなこ 20g ☆はちみつまたはオリゴ糖 45g ☆植物油 30g つくり方 1 薄力粉、きなこをボウルに入れて、泡だて器でダマがなくなるようにかき混ぜます。 2 ☆を小さなボウルに入れて、1で使った泡だて器をそのまま使い、とろみがつくまでかき混ぜます。 3 2を1に加え、ゴムベラなどで切らないようにさっくりと混ぜて生地をまとめます。 4 3の生地をめん棒で5mmの厚さに伸ばします。 型抜きをして楊枝で穴を開けます。 6 160℃に予熱をしておいたオーブンに5を入れ、15~20分焼いてできあがりです。 きなこの生チョコレート とろける食感の生チョコレート、実はご自宅で簡単に作れるんです!
1つあたりの所要時間は5分くらい。めちゃめちゃ早めにできました。 はてさて、実食でございます 仕事のブレイクタイムに。紅茶と一緒に飲めばただのおやつ♪(もちろん紅茶は無糖ですよ! ダイエッターですから。えっへん!)いただきます~! 低糖質ティラミスと紅茶 生クリームのほうは、マジでただのティラミスです。うまいったらありゃしない。コンビニスイーツと同じ味です。コンビニで糖質高いデザートを買うくらいなら完全にこっち!!! ただ、絹ごし豆腐で作ったほうは、豆腐の風味が残ってて、おやつとしてはちょっときついかも…。無調整豆乳が好きな人はもしかしたらおいしいと感じるかもですね~。 けれども、ティラミスがこーんなにかんたんにできるとは思ってもみませんでした。1つあたりかかった金額は300円ほど。コンビニで買うのはらくちんだけど、やっぱり糖質がね…と迷いが生じたとき、また作ってみよっと。 低糖質ティラミスのレシピを動画でチェック!
きなこは食物繊維を豊富に含んでいます。きなこに限らず、食物繊維は食事の前に摂ることで食後の血糖値の上昇を防ぐことができます。このため、きなこドリンクなどを食前に飲むとダイエットに効果があるといわれているようです。 離乳食にきなこを使えるのは何か月からですか? 離乳食を始めてから1か月ほど経ってから、6~7か月頃から取り入れるといいようです。 黒豆のきなこと黄色いきなこはどちらが栄養価が高いですか。 黒豆を使ったきなこには、黄色いきなこには含まれないアントシアニンというポリフェノールが含まれています。 きなこを食べ過ぎるとどうなりますか? 栄養豊富なきなこですが、消化しにくいため、食べ過ぎると胃の負担になることも。毎日大さじ1~2杯ほどが適量でしょう。 きなこを牛乳に溶かすとき粉っぽくなってしまいます。 少量の牛乳で溶いてからのばしていくと粉っぽくならずにきなこミルクをつくることができます。
好みにもよると思いますが、濃厚さを求める方は是非完全解凍してから食べる事をお勧めします! (私は常温で解凍しましたが、表記では冷蔵庫で解凍、と書かれています!暖かくなってきましたし、冷蔵庫にしましょう♪) チーズが本格的で本当に美味しい。 リピ決定でございます! 一つ当たり糖質約10gでお値段も一個当たりでは約200円なので、手を出しやすいスペック♪ 冷凍できるから常備したくなりますね~ ホイップも足してみたいなぁ・・・ (*´▽`;)スグナニカタス・・・ 満足でした! さて、同じくローソンで面白いものを見つけました。 ぷにもちっTOFUココア 198円 スイーツコーナーにありましたが、こちらお豆腐のようです。 ココア味のスイーツ豆腐。 糖質は、 糖質5.6g! 良きです。 溢れ出る好奇心を抑えきれず、購入。 原材料などはこちら! とってもシンプルな原材料ですね。 そして製造者・・・・ 相模屋ぁぁ!! そう、お豆腐と言えば相模屋さん。 今までも沢山のお豆腐のアイディア商品を作ってくれています。 お豆腐の概念を覆すような斬新な商品も多く、楽しませて貰っています。 正直「豆腐入りチョコプリン」とかではなく、 「チョコ入り豆腐」と言うところが気にはなりましたがw 食べてみたい! 大きさは小ぶりだけど、詰まっている感じがする重さと見た目。 スプーンですくってみると、もちっと堅めな感触です。 では!実食! モグモグモグ… あぁ・・・お豆腐だぁ (^∇^;)イッタヨ? 口当たりは滑らかだし、ココアの味も美味しいのですが、やはりお豆腐感は強いかな。。。 いや、これはお豆腐として売られているのですからこれでいいのですよ! でもこの見た目からどうしても脳が「スイーツ」として認識してしまうので、食べた時に軽い混乱が起きますw 後は少し甘さが控えめすぎるので、豆腐の風味が全面に出てきてしまっているのかな。思い切ってもっと甘めにしてくれれば食べやすくなりそうな気がいたします。 個人的には食べられますが、この糖質量なら他にノーマルな美味しいスイーツがあるのでそっちに行っちゃうかな・・・。というのが正直な感想でした! しかしお豆腐はブラウニーやガトーショコラなどのレシピによく使われる事も事実。 使い方によってはスイーツを糖質オフしてくれて栄養価を上げてくれる優秀食材でもあるんですよね。 私はお豆腐はお食事で頂く方が好きですが、スイーツお豆腐気になる!という方は是非お試し下さい!
【飯島奈美(いいじま・なみ)】 東京 都生まれ。フードスタイリスト。TVCMなど広告を中心に活動をはじめ、'05年の『かもめ食堂』(荻上直子監督作)への参加をきっかけに、映画やドラマにも進出。『深夜食堂』シリーズのほか、映画では『南極料理人』や『海街diary』。'13年にはNHKの朝ドラ『ごちそうさん』でもスタイリングを担当した。著書に『LIFE なんでもない日、おめでとう! のごはん。』(1, 2, 3巻)などがある。 【作品情報】 映画『続・深夜食堂』全国の劇場にて、絶賛公開中! 制作・配給:東映 © 2016安倍夜郎・小学館/「続・深夜食堂」製作委員会 ※本記事は2016年11月の情報です。 書いた人:鈴木長月 1979年、 大阪 府生まれ。関西学院大学卒。実話誌の編集を経て、ライターとして独立。現在は、スポーツや映画をはじめ、サブカルチャー的なあらゆる分野で雑文・駄文を書き散らす日々。野球は大の 千葉 ロッテファン。 Twitter: @chogetsu_suzuki note: chogetsu_suzuki 過去記事も読む
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ほっとする美味しさ!基本の豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ほっとするおいしさ、豚汁のご紹介です。肉や野菜を炒めることで旨みが凝縮されますよ。豚バラ肉以外にもお好みの部位や形状のお肉に代えてもおいしく作れます。季節の野菜やきのこなどを組み合わせて、アレンジをお楽しみくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚バラ肉 (薄切り) 100g ごぼう 1/3本 大根 50g にんじん 長ねぎ 1/2本 こんにゃく 1/2個 お湯 (ゆで用) 適量 ごま油 小さじ1 (A)水 500ml (A)顆粒和風だし みそ 大さじ2 作り方 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。大根、にんじんは皮をむいておきます。 1. ごぼうはささがきにして、水に10分程さらします。 2. 大根は薄いいちょう切りにします。にんじんは薄い半月切りにします。 3. 長ねぎは斜めに薄切りにします。 4. こんにゃくは半分に切り、薄切りにします。 5. ほっとする美味しさ！基本の豚汁 作り方・レシピ | クラシル. 豚バラ肉は一口大に切ります。 6. 鍋にお湯を沸かして4を入れ、パッケージの表記通りにアク抜きをして、お湯を切ります。 7. 鍋にごま油をひき、5を入れて中火で炒めます。 8. 豚バラ肉の色が変わったら、2、水気を切った1、6を加えて、中火でさっと炒め、(A)を加えてひと煮立ちさせます。 9. アクを取り除きながら野菜がやわらかくなるまで中火で煮込み、3を加えてひと煮立ちさせ、火を止めます。 10. みそを溶かし入れ、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 こんにゃくはパッケージの表記通りにゆでてアク抜きをしてください。アク抜き済みのものは、そのままお使いください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
映画『続・深夜食堂』にも、うまそうな料理は盛りだくさん!!
Description つくれぽ7000件!殿堂入り!! 4年連続検索1位!本掲載Yahoo紹介感謝! 「違い」を実感せよ!動画も見てね〜♪ ■ ------調味料------ 作り方 1 動画でチェック!YouTubeで「こじまぽん助」と検索♪このレシピよりも旨い「僕が家で作ってる」作り方を紹介してます! 2 おかげさまでレシピ本にも掲載頂きました!ありがとうございま〜す^_^ 3 「ごぼう」 今回のレシピの肝はこれ!泥ごぼうは丸めたアルミホイルで洗うよ! 5 「これが秘密の技」 十分に熱した鍋にごま油を馴染ませてごぼうをイン! これがとにかくいい味出してくれるんです! 6 「香ばしく」 このぐらいの焼き色に香ばしくなったら、一旦鍋からあげて... 7 「お次は肉!」 ガッツリ 強火 でこれまた表面を香ばしく! 8 「焼き色」 こんな感じね! 肉の脂は十分に出たかな!? 結構たくさん出るよ 9 「にんにくと生姜」 肉の旨味たっぷりの脂の中に入れて10秒後に... 10 「全ての野菜をイン!」 ここでごぼうも鍋に戻すよ! 11 「味を入れる」 塩、粉末かつおだしをイン! まだ 強火 でオーケー! 12 「肉の脂を絡める」 よく混ぜて、野菜の表面が肉の脂でキラキラしてきたら... 13 「蒟蒻」 も投入!で、少量の水を足して... 14 「蓋して 中火 」 10分ぐらい蒸し焼きに!野菜達に火を入れていくよ! 15 「 ひたひた 弱の水」 野菜に火が入ったら、鍋に水を注ぐよ!だいたい ひたひた ぐらいね^_^ 16 「アク取り」 アクが出るので取るんだけど、ざっくりでいいよ!あんまり神経質にやると旨味も一緒に取ることになるから 17 「そのまま ひと煮立ち 」 是非味見してみて!この時点で出来上がりが楽しみになるよw 18 「仕上げに」 味を見ながら味噌を溶かして〜 19 「完成!」 熱々を召し上がれ〜 20 さらに美味しいアルティメット版はこちら! 基本の豚汁のレシピ/作り方：白ごはん.com. ID5878448 21 豚肉といえば!ポークソテーもおすすめ!外はカリッと中はジューシー♪ ID3227903 22 熱々といえばこれも!辛ラーメンでプデチゲ! ID5209468 23 豚肉といえば!男の胃袋100%ゲットの豚キムチ! ID2626308 24 スープつながりで!この豚汁を応用したスープの決定版!ポトフはこちら♪ ID5756961 25 ついでにパスタもご紹介!激ウマボロネーゼ!
ポイントを押さえて絶品豚汁に! 豚肉と根菜を中心とした野菜を煮込んで作る「豚汁」。寒くなってくると無性に食べたくなる人気の汁物メニューです。 豚汁に使う具材には決まりがなく、どんな食材を入れても大丈夫。そんな作りやすい簡単メニューだからこそ、ポイントを押さえて作ることで劇的に美味しく仕上げることができます。 今回は、豚汁を美味しく作る4つの調理のポイントもご紹介。家にある食材で手軽に「いつもの豚汁」を「絶品豚汁」に変身させてみませんか?
飯島さんの"プロの仕事"のたまもの!! あの『深夜食堂』の豚汁レシピを公開! ▲これが家でササッと作れたら、ちょっとカッコよくないですか? ……と、飯島さんのプロ魂がキラリとのぞく、その仕事ぶりをお分かりいただいたところで、お待ちかねの豚汁レシピをさっそく公開。飯島さん直伝のワンポイントアドバイスを参考にしつつ、ぜひみなさんにも実践していただきたい。 まず、肝心の材料はコチラ! 【材料】(4〜5人分) 豚バラ肉(スライス) 200g 大根 1/4本 にんじん 1/2本 しいたけ 4個 ごぼう 1/2本 里芋 3個 こんにゃく 小1枚 豆腐 1/2丁 油揚げ 1枚 長ねぎ 1/2本 だし汁 1500cc ごま油(or サラダ油) 大さじ1 味噌 大さじ5~6 しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 【飯島's ポイント】 少ない材料で作るとしたら、いい味が出るごぼう、長ねぎ、里芋、大根はマスト。人参は彩りを考えるなら「あったらいいな」ぐらいの感じです。味噌に関しては、『深夜食堂』の劇中では、熟成期間の長い濃いめの 仙台 味噌と、甘みのある信州味噌の2種類を合わせていますが、そこは好みでまったく問題ありません。 【作り方】 ①豚バラ肉を4㎝の長さに切る。大根、にんじんはいちょう切り、しいたけはスライス、ごぼうはささがき、里芋は一口大に切る。 ②こんにゃくを食べやすい大きさに手でちぎってアクを抜き、豆腐は水切りして食べやすい大きさにちぎる(※ちぎったほうが味が染みこみやすいのだ!)
NHKのためしてがってん!で紹介された豚汁です。いつもの豚汁が驚くほどおいしくなります。手順がおいしさの秘密ですので材料はお好みのものを足したりひいたりしてください。 材料 4人分 ☆野菜 牛蒡 1本 人参 1本 さつまいも 1本 ジャガイモ 3個 こんにゃく 1パック 豚ばら肉 400g 木綿豆腐 1丁 味噌 おたま 3/4杯 ねぎ 白いところ7cm おろし生姜 大さじ3 1.☆の野菜を切る。全て一度に火を通すので、火の通りにくい牛蒡、人参は小さめに切る。 2.野菜を湯通しする。鍋にたっぷり湯をわかし、1の野菜を入れ、色が変わったらお湯を捨てる。 3.湯通しした野菜を鍋にもどし、つめたい水をひたひたよりすこし多いくらいに入れ火にかける。 4.中火で煮て、沸騰し5分程度経ったら味噌の半量を入れる。味噌は野菜に火が通りやわらかくなる 前 に入れること。 5.別の鍋に湯を沸かし、豚ばら肉を入れ、15秒入れ霜降りにする。ぜったいに15秒以上火を通さないこと。 6.野菜が完全にやわ楽なったら6の霜降りした豚肉を入れる。 7.味を見ながら味噌の残りを入れる。 8.豆腐を入れ、温まったら 斜めに切った長ネギとおろした生姜を好みで入れてできあがり!