たくさん収穫できた時は 土寄せした畑に埋めておくと春まで持ちます。ニンジンは水分がつくと傷みやすいので、屋内に保存する時はよくふきとり、葉を切り離して新聞紙に包み、冷暗所に置きます。常温で1~2週間は保存できます。洗ったものは水気をふいて、葉と根をそれぞれポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。一口大に切って、さっとゆでて冷凍するのもよいでしょう。タマネギやセロリといっしょにみじん切りにしてよく炒め、小分けにして冷凍しておくと、シチューやスープ、パスタ、ひき肉料理などに重宝します。ニンジンの葉は、煮びたし、炒め煮や、ごま和え、かき揚げにするとおいしく食べられます。 ニンジンのサラダ …ニンジンは、せん切り器でせん切りにして、塩少々をふって、しんなりしたら軽く絞り、レーズンを加えて、バルサミコ酢(なければ普通の酢)、オリーブ油、コショウで味をととのえます。冷蔵庫で3~4日保存できるので、作っておくと便利です。 ※冷暗所とは …文字通り、「暗くてすずしい場所」のことです。マンションなどは密閉性が高く、冷暗所と呼べる場所はあまりないので、「常温」や「冷暗所」で保存できる野菜類も、冷蔵庫や野菜室に入れて保存した方がよい場合もあります。
Description お正月料理が難しいと思っていた私が一番初めに作ったもの。 作り方 1 まず野菜を洗い 雑煮大根、金時人参は皮をむいて1cm弱に 輪切り にして、 水菜は芯の辺りを切り落とします。 2 水600ccを沸騰させて、ほんだしを入れたら、 雑煮大根と金時人参を入れて5分くらい煮込みます 3 味噌を入れて味を整えます。加減はお好みで。 味が整ったら水菜を加えます。 4 最後に食べたい数だけお餅を入れて、お餅が柔らかくなったら完成! このレシピの生い立ち おばあちゃんがお餅をぐちゃぐちゃに溶かしてしまうので私が作ることになりましたw クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 余った金時人参と雑煮大根があっという間にサラダに! すぐできて食べやすくて嬉しい☆ もちろん普通の人参、大根でも! 材料 (1~2人分) 雑煮大根(普通の大根でも) 2分の1本 金時人参(普通の人参でも) ごまドレッシング 大さじ3~4 作り方 1 大根は皮をむいてピーラーで食べやすい大きさにし、15分ほど水につけておく。 2 同じく人参も皮をむき、ピーラーで食べやすい大きさにする。 人参だけ、レンジで1分ほど加熱して冷ましておく。 3 大根は水分を切って、人参が冷えたら、混ぜてドレッシングで あえる だけ! コツ・ポイント 包丁で切らずにピーラーで剥いた方が違った食感を楽しめます♪ このレシピの生い立ち お正月用の余った野菜を早く片付けたかったので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
コンサルティング 2021. 07. 30 いつもビジネスパートナー選びを失敗する人へ こんにちは、服部(@FACTDEAL)です。先日、noteで「自分の強みなんて別に知らなくても良いよ」的な記事を書いたんですが、これがなかなか好評でして。で、これは僕がビジネスパートナーに求める場合も同じで、仕事をお願いする際に、抜きん出た強みやハイスキル、強烈な市場優位性などを求めることはありません。求めるものといえば、 価値観は似てい… 経営・ビジネス 2021. 06. 13 そのユートピア(理想郷)は正しいのか こんにちは、服部(@FACTDEAL)です。Twitterをしていて「これちゃんと言語化したいな」と思うテーマがあったので、ちょっと難しかったけど記事に… 起業 2021. 05. 25 凡人がフリーランスとして成功する方法は4つしかない こんにちは、服部(@FACTDEAL)です。いきなり情報商材屋の記事みたいなタイトルで申し訳ないんですが、ストレートな方がわかりやすいかなと思ったのでこ… マインドセット 2021. 19 稼ぐことから逃げているファンタジー思考の人へ こんにちは、服部(@FACTDEAL)です。僕の価値観として、お金や名声よりも家族や友達、仕事仲間、お客さんなど自分が大事だと思う人たちと楽しく生きるこ… WEB集客 2021. 丼丸400店舗への成長の秘訣は、自由な経営と驚きのワンコイン商品にあり。＜PR＞ - アントレ STYLE MAGAZINE. 03. 7 投資対効果の高いメディア構築の順番 こんにちは、服部(@FACTDEAL)です。情報発信をするメディアは多岐に渡りますが、それゆえに何から手をつけて良いのかわからないという人も多いですよね… マーケティング 2021. 01. 26 稼げないのは子どものことを本気で愛していないから こんにちは、服部(@FACTDEAL)です。子どもがいるとなかなか副業ができないとか、独身の方がやりたいことができるとか言ってる人いるんですけど、あれ全… マーケティング 2021. 11 メルマガかLINEか問題の絶対的解 こんにちは、服部(@FACTDEAL)です。リストマーケティングをする際「LINE公式アカウント(以下LINE)が良いのかメルマガが良いのか」というのは… コンサルティング 2020. 11. 20 これからコンサルタントになりたいならば こんにちは、服部(@FACTDEAL)です。同業者の人と雑談している際に「もし服部さんがこれから起業したいというゼロ→イチのサポートをするならどんなビジ… コンサルティング 2020.
◇呟き 月一度、病院のクリニックに通っています。老人が多い。 予約制なので患者が空くことはありませんでしたが、待合室に二割ほどの空席がある。 ワクチンの話題は出なくなった。 ワクチン接種者の頭痛は死の予兆・・スイッチは自ら押す 人類の95%削減、人類の5%(5億人)は奴隷・・NWO はあッ 100%+ α ? 地球の統治者 α とは、何者か?
最近、漢方に興味を覚え、自分の様々な不調がすべて同じものからきているとわかったというサクちゃん。自分の考え方や対応のクセも、漢方と同じように症状から自分の傾向や体質を知って、自覚するところから改善がはじまると語ります。(毎週火曜日更新) 蘭ちゃんへ こんにちは!
株式会社ササフネ/代表取締役 亀山 政典 事業内容 1979年に葛飾で「笹舟」1号店を出店し、下町で長年愛されてきた老舗寿司店が、2007年に待望の『海鮮丼専門店 丼の丼丸』1号店をオープン。全種ワンコイン設定でしかもボリューム満点、原価をギリギリまで上げ、お客様に喜ばれる丼を提供してきました。 2012年より「のれん共有オーナー」の募集を開始し、2021年時点で全国に約400店舗を超え、現在も新店舗が続々とオープンしています。 寿司を握ったことのない方にもできるお店を考えた結果、時代に先駆けて海鮮丼のお店が生まれるきっかけに。 創業者の大島 純二(現会長)が世界放浪の旅をしている時、「大きなネタの本物の寿司が食べたい」と思い、帰国してから寿司店を開いたのが1979年。 握り寿司以外の業態も検討する中、女性スタッフに任せるお店として考えついたのが、寿司職人でなくても作れる『海鮮丼専門店 丼の丼丸』。ちなみに彼女は1号店のオーナーとして現在も活躍中です。 現在では400店舗以上、加盟オーナーは330人を超えました。 「ワンコインでボリューム満点の海鮮丼!」この驚きと感動がお客様を呼び続け、1号店オープン以来、順調に成長を続けています。 実は苦労はあまりなく、丼丸ビジネスは当初からスムーズにいきました。 何よりお客様に「こんなにボリュームがあって美味しいものが500円! ?」という驚きと感動を与えられたことが成功の要因になったのだと思います。 私たちが経営で何よりも大切にしているのは、お客様や業者さんの動きや気持ちを敏感に察知すること。 会長は毎日マグロをさばいていますし、私も社長業をしながら、日々店舗まわりや研修の指導を行っています。 成功も失敗もオーナー次第。だからこそロイヤリティはなく、儲かった分はオーナーへ。経営の自由度を求める方が集まっています。 丼丸の特徴は、本部の制約がほぼなく独自の経営が可能なこと。 調理技術の研修や仕入れ先の紹介等はしますが、メニューも価格もオーナー次第。最近では唐揚げ店や焼き鳥店と複合にする店舗、デリバリー専門の店舗も出てきましたが、これも自由です。 基本的に「経営は個人がやるものであり、失敗も成功もその人次第」という考えがベースにあり、だからこそロイヤリティは取らず、開業後にかかる費用はのれん代月3. 3万円のみです。 オーナーは20代〜70代まで幅広く、女性比率は約2割。自分の個性を活かしながら活躍したい方の加盟をお待ちしています。 丼丸の理念「喜びの共有」に賛同いただける方であれば、年齢も性別も前職も一切関係なく、どなたでも大歓迎です。 飲食店の中でも初期費用が低く、調理技術も必要ないため、異業種から始めるオーナーがたくさんいます。 私自身は2021年4月に社長に就任。 スピード感を持って時代の変化に適応できるよう、さらなる改善を進めていきたいと考えています。 ぜひ共に自由にアイデアをだしながら、いいお店を作っていきましょう!