火加減はこのくらい↓ 良い感じにフツフツしてます↓ ちなみに僕が料理を作る時の火加減は基本弱火or中火です。 昔は強火しか使ったことなかったのでなんでも焦がしてましたし、少し焦げてる位の方が美味いじゃん!とか言ってましたね。 が、僕が強火で作った焦げっぽい料理よりも嫁が作った焦げてない料理の方が美味 しかったので、今は「あえて焦がしたい料理」以外は殆ど強火にはしません…。 ③鷄ひき肉を入れて混ぜる。 お鍋の中が沸騰してきたら鷄ひき肉を入れます。冷凍のまま「ボトッ」と入れたせいで煮汁が思いっきりはねた(´Д`) 箸やスプーンである程度丁寧に入れないと沸騰した調味料が思いの ほか遠くまで跳ねるので注意。 鷄ひき肉は解凍しておかないと固まりがゴロッと鍋にダイブして慌 てます。 ④混ぜながら煮詰める。 鶏ひき肉を入れてすぐだとこんな感じ↓ ↑ポイントは 菜箸でゆっくり混ぜ混ぜする ことくらいかな。 強火で煮詰めると鍋の周りに鶏肉が張り付いて香ばしくなるので、焦 らず弱火でね! 少し時間が経つとそぼろ感が出てきます↓ ⑤まだまだ煮詰めます。 全体に火が通ってそぼろになりましたが、汁だく状態↓ これはこれで美味しいけど、作り置き用なので汁気がない方が日持ちする。ということで更に煮詰めます 。 写真では分からないけど、そぼろの一部が「おかゆ」を作ってる時のように小刻みに揺れ出 したら火を止めて完成です! 妻が喜ぶ！「超簡単」夫の日常生活3つの行動 | Couple Style - 夫婦で人生をクリエイト. 器によそいます↓ 鍋が焦げていないので洗い物も楽です↓強火にしないでよかった(笑) ちなみに、↑ こういう場合はいきなりスポンジで洗うとスポンジがひき肉まみれ になるので、一度ティッシュで水洗いをしながら汚れをぬぐってからスポンジで洗うとスポンジが汚れなくて良いですよ(^^)/ 不器用旦那の料理その2:卵そぼろ 料理名 卵そぼろ 卵5個 砂糖 大さじ5 塩 大さじ1 卵そぼろは作った事があったので参考にしたレシピはありません! 卵そぼろの作り方 ①卵、砂糖、塩をボールに入れる。 卵1個に対して砂糖大さじ一杯が目安。これで ほんのり甘い感じ です。 「甘ーーーーーーい!」 のがお好きな方は卵1個に砂糖大さじ2杯くらい入れてもいいかも。 初めて卵焼きを作った時は 「こんなドサドサ砂糖入れるのか? !」 とドン引きしましたが、それでも食べてみるとそんなに甘く感じないんですよね。 ② ①の卵液を混ぜる。 僕は菜箸で混ぜましたが、泡立て器で混ぜても良いかもですね。混ぜる時に空気を入れるようにするとフワッとなるような事も聞きますが、あまり気にせず混ぜます。 それよりも雑に混ぜると砂糖が底に残ってしまうのでそこは気をつけます。 この状態で一応味見をしてみましょう。…うん、甘くてほんのり生卵臭い(´Д`) 生卵の臭みが苦手な方は、熱したフライパンに少しだけ入れて火の通った状態で味見すればOKです。 ここで甘みが足りなかったら砂糖追加してください!
簡単いわしのつみれ汁 ちょっと結婚式の準備などでばたついていましたが嫁ちゃんが喜んでくれるレシピは引き続き更新していきます! 今日は簡単いわしのつみれ汁… 熱々自家製モツ鍋 寒さが厳しくなってきましたね。 こういう寒いときには皆さんお鍋が食べたくなりませんか? お鍋ってなると、スーパーでお鍋の素を作って食… 旬の牡蠣を使った味噌炒め あけましておめでとうございます! 今年も嫁ちゃんLoverとしてnoteの更新をしていきます。 前回の記事でも紹介しましたように、嫁ちゃんが… クリスマス特製リースサラダ もうすぐ、クリスマスがやってきますね。 リッチに外食でディナーをするのもよいですが、お家で嫁ちゃんとゆっくりと過ごすクリスマスもよ…
夫のみなさまへ 妻が喜ぶ!超簡単 夫の日常生活3つの行動 夫の皆さん、妻が喜ぶことをしていますか?日常生活で超簡単に妻が喜ぶ行動があります。夫婦円満は日常生活で決まります。日常生活は、習慣化されるので効果的ですよ。妻が笑顔だと夫の私たちも幸せになりますよね。 夫婦にとっては日常生活が大切で、日常生活の連続が人生です。その日常生活に夫の私たちが意識を少し高めるだけで夫婦円満になりますよ。また、妻を大切にすることにも繋がります。 夫のたった3つの行動で夫婦仲がよくなります。 妻に無関心や、日常生活は仕事のみで家庭に意識が全く無いなんて、今の時代の夫としては失格ですよね。妻を大切にする夫や、家庭を大切にして家事も分担でする夫って、男から観ても素敵ですよね。 人生100年時代です。子供が自立してからの夫婦ふたりだけのセカンドステージは35年以上ありますよ。そのセカンドステージの夫婦の絆は、現在の夫婦の繋がりの状況で大きく変わります。 無関心夫婦や、マンネリ化夫婦、諦め夫婦になって、妻から決断される前に行動を少し変えてみてはいかがでしょうか? 目次 ・夫のみなさまへ妻が喜ぶ!超簡単夫の日常生活3つの行動 ・私たち夫のたった3つの行動で夫婦仲がよくなります。 ・妻が喜ぶ夫の超簡単日常生活の行動1 ・妻が喜ぶ夫の超簡単日常生活の行動2 ・妻が喜ぶ夫の超簡単日常生活の行動3 妻が喜ぶ夫の超簡単日常生活の行動1 帰るメッセージ(帰るコール)をする これは、ササエさんを観ていてもマスオさんや波平もしていることどうです。昔から妻や家庭を大切にしている夫の行動です。 ただ、夫婦は100人100色なので夫婦それぞれだと思いますので、夫のみなさまがそれぞれご判断ください。私たち夫婦の場合はということでご理解ください。 今どきですから帰るメールや、帰るLINEになるのでしょうが。 帰る時間を伝えるだけ 。妻は段取りがはかどるようですよ。毎日の継続が大切で、日常生活の習慣化を目指しましょう。 ※喜ばない妻も中にはいるようです。 LINEで帰るメッセージを「今から帰るね。8時には家につきます。」夫のメッセージ対して「 もう? 」とか「 まだいい!
接遇マナーを向上させるためにすべきこととは?
接遇マナーを身に付けて最高の接客を! contrastwerkstatt – 接遇マナー は、挨拶・身だしなみ・表情・態度・言葉遣いの5つの原則から成り立っていますが、そのどれが欠けても満足とは言えない状態になるのが接遇マナーの難しいところです。 しかし、「お客様に寄り添った接客」を行うことを意識していれば、自然と接遇マナーも身に付くことでしょう。 基本的な接客マナーを身に付けている方であれば、さらに接客力を向上するために、日々接遇マナーを意識した接客を行ってみてくださいね。 また、一流の接遇マナーを学びたいという方であれば、ホテル業界へ就職・転職を検討してみてもよいかも知れません。 当サイト「おもてなしHR」では、ホテル・旅館などの宿泊業界に特化した求人検索をはじめ、厚生労働省認可・完全無料の就職・転職サポートを行っております。 専属アドバイザーがあなたの職歴、適性などを考慮し、勤めるにあたり最適なホテル・旅館を一緒に探しますので、気になる方はぜひお気軽にご登録くださいね。接遇マナーを身に付け、さらにレベルの高い接客ができるようになることを、心より願っています。 ページ上部へ戻る
9月の接遇月間に伴い行われました 平成22年度 接遇標語コンテスト 今回は昨年の総数160点を大きく上回る 個人の部192点、部署の部52点、総数244点 もの応募をいただきました。 職員の皆さん沢山のご応募ありがとうございました。 どの作品も力作揃いで選考委員のメンバーも選考にはかなり苦労されたようです。 その中から各部の 最優秀賞 と 優秀賞 が決定いたしました。 最優秀賞と優秀賞の皆さん今回の受賞本当におめでとうございます。!! 今回選ばれた標語は1年間 院内の各所に掲示させていただきます。 部署の部 最優秀賞受賞者 個人の部 最優秀賞受賞者 部署の部 ☆最優秀賞☆ こころから 笑顔で伝える 思いやり 生活支援相談室 ☆優秀賞☆ あいさつは 心を通わす おもてなし 売店 やさしさで 気持ちをかたちに 「おもいやり」 6B 笑顔とは 言葉を超えた おもてなし リハ課 個人の部 ほっとする あなたの笑顔と やさしい気遣い 佐藤佳子 思いやり 心の中にも ほほえみを 有本照子 接遇は ひとりひとりの 思い会い 小林建太郎 広めよう みんなの心に 思いやり 青木恵美 広げよう 心がつながる 笑顔の輪 平尾かずさ あいさつに 続くひとこと 思いやり 小椋有夏 接遇部会 接遇Dグループ