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働いている中で、思考停止している状態が続いているようでしたら、思い切って「人生の旅」に出かけてみましょう。 何も私みたいに、危険すぎる場所に身を投げ出してまで、旅をすることなんてありません。 平日はビルに囲まれてるような場所にいたら、休日は電波も届かないような草原や山に出かけてみる。 いつも出かけたことがなかった夜に、空に最も近い場所に出かけてみて、夜空にまたたく流星群を見るために、思い切って寝転がってみる。 空の青さ。 海の広さ。 緑の美しさ。 山の険しさ。 体の中から、思いっきり自然を感じとってみてください。 今まで感じられなかったことが、感じられてきませんか? もともと大自然の中で生きていた人間が、大地に身をゆだねるだけで、イヤな人間関係や仕事など、一切のしがらみから開放されていきます。 感覚を研ぎ澄ましてみることで、自分自身の視野が一気に広がっていきます。 五感さえフル稼働していなかったのに、第六感までが磨かれていくような気持ちになっていきます。 どこかで「働く意味」や「人生の意味」がわからなくなった時は、まずは行動して 「答え」を見つける旅 に出かけましょう。 「答え」がどこにあるかわからない旅でも、途中険しい山道や谷底があって迷ってしまって心が折れそうになっても、行動して経験することで何かが見えてきます。 旅が遠回りのように見えてきますが、思い切って行動を起こしたことで、経験があなたの人生の肥料となり、いつかキレイな花を咲かせることにつながっていくでしょう。 道に迷った時は、じっくりと焦らずに環境を変えて見ることで、「答え」が見つかることもあるのです。 人生は旅の連続。 私もまだまだ、旅の途中です。 今の人生に迷いに迷っている時は、「人生の答え」を見つける旅に出て、ぜひあなただけの「答え」を探してみてくださいね。
こんにちは。齋藤勇磨です。 「働く意味が見いだせない」「働くとはどういうことなのだろう」「何のために働くのだろう?」という人が増えています。 人生の大部分を費やす仕事に意味が感じられないとしたら、その人生は果たして充実したものといえるのでしょうか?そこで、この記事では、働くとはどういうことなのか、働く意味について考えてみたいと思います。 働く意味がわからない人が増えている 「働く意味が分かりません」 『朝日新聞』に連載されているコラム「悩みのるつぼ」には、読者からのさまざまな悩みが寄せられています。ある日、大学3年生の男子から、働くとはどういうことか、働く意味について次のような相談が寄せられていました。 そろそろ就活が始まりますが、何のために就職して働いていくのかわかりません。 社会人になったら、約40年間も働き、平日は毎日自宅と会社の往復生活。 生きていくために働かなければならないのはわかります。でも、何のためにそこまで大変な思いをして生きていかなければならないのですか?
今の自分の生き方が、よくわからなくなる時があります。 働く意味って、一体何だろうか? 生きる意味って、なんだろうか? 毎日なんとなく会社に行って、仕事があるから仕事をして、帰ってきて眠たいから寝て、また次の日がやってきて・・。 なんとなく過ごしている日々がただ漠然と過ぎていくだけで、この仕事って果たして意味があるのだろうかと、疑問に思ってくることがあるかもしれません。 自問自答を繰り返す毎日に、一体どうやって生きていったらいいのでしょうか? 自分自身もなぜ生きているんだろう?って自問自答の日々 「なぜこんなに毎日遅くまで残業してまで、働く必要があるのだろう?」 私もあなたと同じように、働く意味がよくわからず、疲れきった人達ばかりが乗っている終電の中で、自問自答をよく繰り返していた日々がありました。 20代になって社会人になってから、まったくよかったことなんてなくて、20代前半で日雇いバイトになった時は、解決方法がわからないまま、悶々とした毎日を送っていました。 働いた時間だけお金を得て、そのお金で生活をすることが、働くことの目的なのだだろうか? 働くことが大好きな人って、世の中にどれぐらいいるのだろうか?
月桃はショウガ科の常緑多年草。 4月から7月にかけて、 白くきれいな花を咲かせます。 沖縄では、月桃のことを サンニン と呼び、 邪気払いの草木とされています。 最近はハーブティーや石けん、 化粧品や健康食品など さまざまな加工品も販売され、 注目を集めているんですよ。 比嘉製茶 月桃茶(50g)×2P 月桃の葉は、とても大きく、長さ 40~70センチ程度になります。 濃緑色で光沢があり、独特な芳香があります。 その香りがいいので、沖縄では 月桃の葉で包んで蒸し上げる料理などに 使ったりしていますよ。 例えば、月桃蒸しパン、クッキーやちまきなど。 でも、月桃、サンニンを使った代表料理といえば、 なんといっても「 カーサムーチ 」でしょう!! ムーチー: ムーチーの由来が子供に話せないんですけどっ!! サンニンの独特な香りがたまりませんっ!! そういえば…有名な 首里の 山城(やまぐすく)まんじゅう も、 月桃の葉が敷かれていい香りがしますよねぇ。 山城まんじゅう 1ケ120円 個人的には、国際通り裏にある蕎麦店 「美濃作」の 月桃蕎麦 もおすすめです。 そばをすすると月桃の香りがふわーっと ただようんですねぇ。 でも、やっぱり月桃は、 その香りを活かすのならば蒸したほうがいい! 蒸し物というと、難しそう…と 敬遠する方もいますが、 いえいえ簡単簡単。 私の実際に作った月桃レシピをご紹介しますから、 月桃の葉が手に入ったなら、ぜひ試してみて!! (…っていうか、レシピでもなんでもないんですけど(笑)) グルクン月桃蒸し! グルクンの身に、 塩をふり30分ほどおきます。 さっと水洗いして、塩を洗い落とし、 泡盛をふりかけ月桃の葉で包みます。 それをお皿にのせて、蒸し器で、 10分から12分くらい蒸します。 (グルクンの大きさによって時間を調整。 切り身の魚なら、もっと短い時間でも。) 酢醤油かポン酢、あるいはシークァーサーがあるのなら、 絞って醤油に加えたものを、つけていただきます!! うひゃー!!うまーっ!! ただ月桃の葉に包んで蒸しただけ! 料理でもなんでもありませんっ(笑) グルクンは梅ともあいますから、 梅干しを細かく叩いたものを入れた 餡を作って、上からかけてもグー!! また、魚でなく肉でも おいしいんですよ!! 沖縄で愛される爽やかな香り「月桃(ゲットウ)」効果・効能とおすすめの使い方 | FELICE（フェリーチェ）. 月桃その他の利用方法 沖縄の飲食店では、月桃の葉を笹の葉のように 刺身や料理の下に敷いたりもします。 月桃には、 抗菌作用 もあると言われていますので、 ぴったりなんですね。 月桃は料理に使えるだけじゃありません。 例えば、風呂に入れて「 月桃湯 」としても最高。 枯らした月桃の葉を、たんすの中に入れて 防虫剤 としても使われていました。 (私のおばあちゃんの家のタンスにも 入っていて、独特なにおいがしたのを 思いだします…) ゴキブリ除け にも使えるとも聞きますから、 ゴキブリがいそうなところにおいておくのもいいかも。 これは、葉でも種でもいいみたいですね。 月桃の葉だけじゃありません。 月桃は、実(み)も色々と使えるんです!!
月桃の花と実と種子 実には、整腸作用、利尿作用、鎮静作用、 抗菌作用など様々な効果があるんです。 乾燥させた種子は、健胃整腸の効果を持つ 漢方薬としても使用されています。 ポリフェノールもたっぷり 含まれていますから、 美容にもいいんですよ。 しかもその量、 赤ワインのなんと34倍! ムーチーで余った月桃の使い方を考える - 沖縄B級ポータル - DEEokinawa（でぃーおきなわ）. !だといいます。 月桃の実は、熟すと赤くなります。 実を軽くほぐして、水から煮出すと 「 月桃茶 」の出来上がり!! (焙煎したり、乾燥させたものを使っても) 月桃の独特な香りがたまりませんっ!! またその煮出し汁を、家の周りに撒くことで、 シロアリ防除剤 としても利用できるそうです。 そして、 月桃の花 ! なんと、月桃の花も食べられるんですねぇ。 天ぷら にして食べられます。 ま、ものすごくおいしいというわけではありませんが、 花の咲く4月から7月の間の期間限定ですし、 食べたことのある人も少ないですから、 居酒屋なんかでメニューに出すと、面白いかもしれません。 仕入タダだしね。 沖縄には、いたるところに生えていますから(笑)
月桃の葉が器の黒糖蒸しパン 沖縄では月桃の葉を使い餅を蒸したムーチーという伝統的な食べ物があります。それを蒸しパ... 材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、黒砂糖(固形)、豆乳、塩、月桃の葉 *月桃の葉の芋もち* by たまキチ おばーの月桃餅が美味しくて紅芋のあんを包んでアレンジしてみました。 月桃の葉があった... 紅芋、餅粉、黒糖、水、月桃の葉、芋あん ムーチー シャーラ こねて、丸めて、蒸すだけ!簡単ムーチー(鬼餅) もち粉、黒糖(粉末)、紅芋(粉末)、水、月桃の葉(カーサームーチー)、サラダ油
・ 煮込み系料理に 葉 も 実 も 出汁として 考えてご利用いただけると様々なものにお使いいただけます! カレー、シチュー、スープ類 ショウガ科の月桃に清涼感があるような感じが 月桃ノ葉 上記に加えて、少しシナモン風&甘さが(弱めな風味)が 月桃ノ 実 ローリエの 代わり 的 にご利用ください。 夏の漢方スープの素 も月桃の 葉 と 実 の 出汁を採ってスープに混ぜております。 以外にいろんなスパイスやトマトや酢などに合うのです。 *月桃は何か他のものとブレンドすると、主張せずに馴染む特性があります。(香も味も) ・月桃飯(茶飯的な) ご飯を炊く時に、 月桃ノ葉 や 月桃ノ実 を入れて炊いてください。 程よい香り米が出来上がります。もち米とも合います *実の中の種がバラバラし硬いので食べにくいので実を入れる時には茶袋に入れることをオススメします! 月桃の葉を使って ～サシェにしてナチュラルな防虫剤に : 窪田千紘フォトスタイリングWebマガジン「Klastyling」 Powered by ライブドアブログ. ・お菜味噌として 手作り味噌に月桃を入れて一緒に発酵させてみても美味しいです。 葉 の味噌はどちらかというと白身魚やバター、玉ねぎ 実 の味噌はどちらかというと和食系に *ブレンドしても美味しかったです。 *味は染み込みますが、月桃自体は 食べれないのでご注意ください 。 ・漬け込み系 ウオッカ、スピリタス、泡盛などに漬けて、養命酒的に飲んでもOK それをチンキとして利用し塩と混ぜてお風呂に入れてもOK 蜂蜜につけても、蜂蜜が月桃の香りが染み込み風味が出ます ● 月桃ノ葉 先日、秋場奈奈さんのお料理教室に行った際に 月桃とオオバコのわらび餅を作ってもらいましたが 月桃の香りと風味が香るとても美味しいデザートをいただきました 美味しごと、仕込みごと 著:秋場奈奈さん その他、奈奈さんが濃い月桃茶を作っていろんなものに活かしてくれたレシピの数々です 蒸し料理に 肉や魚を蒸すのにも使えます!風味を楽しんでいただけたらと思います。 例えば豚肉のしゃぶのタレに月桃ノ葉を混ぜたり! ↑ (今度、やってみます。) ● 月桃ノ実 ・ 月桃ノ実 カフェオレ(ホット) コーヒーと淹れる際、コーヒー豆と月桃ノ実も一緒に抽出(with 粉砕 ) ミルクを温める際にも月桃ノ実と共に(with ホール) 甘みは黒糖やきび糖がオススメです (分量は適当でお願いします!) ・ 月桃ノ実 バナナトースト バケットや食パンにバターをぬり、その上にチーズをのせたりのせなかったり その上にスライスしたバナナをのせ、ココナッツオイルor 蜂蜜を少し垂らし 月桃ノ実 (with 粉砕 )をパラパラそのあと、トーストしてください ・ 月桃ノ実(ホール) ただ、普通にポンとカフェ・オ・レや紅茶に浮べて、混ぜて飲んでも 味変できて美味しいです。(すぐにスパイスっぽいお味に) パウダーにすれば!
大切に育てます♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【おまけ】 グレープフルーツを食べた後の種を植えたら 芽が出てきました!↑ 同じようにして育てている キウイもあります。 もう4年ほど。 大きくはなっていますが、 別種がいないと花はつかないかな。 QOLアップレター(メルマガ)登録 もっと暮らしが好きになる、もっと自分が好きになる QOLをあげるためのヒント(→ ★★) レッスン情報・ご案内と供にお届けしています。 インスタグラム Follow me (→ ★★ )
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実は、クッキーに入れたり、いろんなものに練りこんで食べていただけます。 沖縄には、 月桃そば なるものも存在しております! 繊維が硬いので、ミルしても、パウダー率が低めなのですが 非常に味わい深く、塩と混ぜて月桃塩も美味しいです! <月桃を食すにあたり> 食として雰囲気について、うすき友美の感想なのですが、やはり 和風と東南アジア風の真ん中あたりの雰囲気があるなぁと感じます。 (位置的に確かにそう) 効果事例として。。。 月桃茶を飲んだ母は便秘がすっかり治った経験もあります。 花粉症改善の事例もあります 以前、月桃ノ実茶を発売していた時に 月桃ノ実のお茶だけをしっかり毎日飲んでおられた方が 髪にボリュームが出てきました! という女性の方もいらっしゃいました。 現代人の食事は栄養が足りていないとはよく聞きます。 が、サプリメントや栄養剤で補給することは違う気がしてならない私たち。 生のまま皆様にお届けできませんが、乾かして焙煎した状態で お手元で水のエネルギーで元に戻していただき ぜひ、お身体に取り込んでいただけたら幸いでございます。 月桃ノ実茶 (ホール)50g 価格:1, 400 円 (税込 1, 512円 ) ホールタイプはじっくり煮出したり、水出しや出汁取りにもそのまま使えて便利です。 月桃ノ実茶 (粉砕)30g (ホール50g相当) 価格:1, 600円 (税込 1, 728円 ) 【月桃茶〈実〉の成分】 亜鉛、銅、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、カロテン(ビタミンA効力)、アミノ酸成分(グルタミン)、アルギニン、アスパラギン等 月桃ノ葉茶の価格は 月桃ノ実発売記念価格 となっております! 月桃ノ葉茶 24g 価格: 1, 120円 (税込 1, 210円 ) 月桃ノ葉茶 9g 価格: 560円 (税込 605円 ) <さいごに> 月桃は、和風にも転がすことができるし、東南アジア風の食事にも合います。 それでいてどちらも違うというか。。。 昔の記述には実を利用されていたそうですが、 現在では、私たちのように月桃に特に注目している人しか利用していないように感じます。 ましては月桃をどう食べるか? というのは私たちが開拓できる楽しみもございます。 ぜひ、色々と開発の楽しみも味わっていただけたら幸いです。 うすき友美 拝 MOON PEACH