アスリートフードマイスターの福田由季子です。 みなさん、毎日野菜をたくさん食べていますか?野菜が足りているのかどうか、気になっていませんか?
5 オリーブ油 大さじ1 塩 ひとつまみ 冷凍ほうれん草 適量 ソーセージ 適量 ミニトマト 適量 チーズ 適量 <ソースの材料(作りやすい量)> ケチャップ 大さじ3 マヨネーズ 大さじ1 醤油 小さじ1/2 にんにくチューブ お好みで少量 ソーセージやミニトマトをスライスし、ソースの材料は混ぜ合わせておく。 ホットケーキミックスに塩・オリーブ油を入れて混ぜ合わせ、水を加えてひとまとまりになったら直径18cm程度に薄く伸ばす。 ホットプレートで生地を焼いて焼き色がついたら裏返し、ソースを塗ります。そこに具材をのせて再びフタをしてチーズが溶けるまで焼きます。 長時間煮込むイメージのクリームシチューを時短で! こちらは、煮込む時間が長いイメージのクリームシチューを、レンジで簡単に作れるレシピです。帰宅後に長時間煮込んでいたら、子供にまだー! ?なんて言われてしまいそうですよね。 ママ管理栄養士のマル秘テクニックとしては以下の2点がポイントです!
野菜をたくさん食べたいと思ったときには、サラダを選択しがち。でも、ナムルにして食べるのもおすすめです。ナムルと言えば、もやしやほうれん草を想像する人も多いかと思いますが、たいていの野菜はナムルになるんです!ゴマ油の風味が食欲を刺激して、野菜がいくらでも食べられてしまいますよ。 「えっ、この野菜でもナムルが作れるの?」と驚くような野菜でも、ナムルにするとお箸が止まらなくなる一品に変身しますよ! どのレシピも、もりもり食べてしまいそうなものばかり。一度に使い切るには大きい大根なども、ナムルにするとあっという間に消費できそうですね。また、ナムルに欠かせないゴマ油にこだわって作ってみるのもいいかもしれません! (TEXT:上原かほり)
子どもには栄養満点の野菜をたくさん食べてもらいたいですが、野菜嫌いに悩むママは多いはず。そこで今回は、子育て両立・共育支援事業を行う「エスキッチン」で食育サポーターとして活躍する野菜ソムリエ・加野有美(かのゆみ)さんに、子どもが好きなメニューで野菜をたっぷり食べられるレシピを3つ教えてもらいました。
隠れ野菜のらいおんタコライス
野菜を見た瞬間に食べなくなるという野菜嫌いの子どもには、野菜が目立たないかわいい見た目のメニューがオススメです。 ご飯に乗せたタコミートには、タマネギやにんじん、ナスが入っているので、一皿でタンパク質やビタミン類、炭水化物をバランス良くとることができますよ 。
【材料(4人分)】
・ご飯 適量
<タコミート>
・豚ひき肉 200g
・トマト 1個
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 小1個
・ナス 小1本
・ニンニク(みじん切り) 小さじ1/2
・生姜(みじん切り) 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1
〜調味料〜
★ウスターソース 大さじ2
★ケチャップ 大さじ2
★しょうゆ 大さじ1
★カレー粉 小さじ1/2
★クミンパウダー 小さじ1(お好みで)
・塩 小さじ1/2
<トッピング>
・レタス 4枚
・ピザ用チーズ 60g
・ウズラの卵 4個
・トルティーヤチップス お好み
【作り方】所要時間:20分
1. トマトを1cmの角切りに、レタスは千切りにしておく。玉ねぎ、にんじん、ナスはフードプロセッサーでみじん切りにする。
★の調味料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせておく。
2. フライパンに油をひき、ニンニクと生姜を入れて弱火で炒める。香りが出たら玉ねぎとにんじんを炒め、玉ねぎが透明なったらナスを入れる。
3. 2に豚ひき肉を入れて中火で炒め、色が変わったら★の調味料をまわし入れる。最後に塩を入れて味を整える。
4. ご飯を山形にしてお皿に盛り、その上にタコミートを丁寧にかける。
★ご飯を盛り付けるときは、あとで乗せるタコミートが落ちないように山の角度を低めにするのがポイント 。
5. カット野菜に栄養がないのは嘘！危険性からおいしい食べ方まで徹底解説 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. トッピング用の具材を盛り付ける。チーズをご飯の周りに散らしてから、トルティーヤチップスはたてがみに見立てて並べる。最後にバランスを見ながら、トマトを鼻、レタスをヒゲ、ウズラの卵を半分にしたものを目の位置に盛り付ければ完成! 盛り付けの作業は子どもにやってもらうのもオススメです 。クミンパウダーは入れなくてもOKですが、少し入れると本格的なタコミートになりますよ。
ベジタブルチキンナゲット
・鶏むね肉(大きめ) 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
・ピーマン 1個
・ニンニク(すりおろしたもの) 小さじ1
・塩 小さじ 1
・薄力粉 適量(まぶす用)
・油 適量(揚げ用)
<具材用調味料>
★卵 1/2個
★薄力粉 大さじ5
★マヨネーズ 大さじ1
★コショウ 少々
ニラや春菊など野菜をたっぷり使った「チヂミ」をご紹介。今回は、10分で作れる簡単レシピをフィーチャーしました。白いご飯はもちろん、お酒のおつまみにもなって便利な一品です。 ※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました この時期、クックパッドの検索で人気が急上昇するニラをたっぷり使うレシピといえば「チヂミ」。もちもち食感で、子どもから大人まで大好きなレシピのひとつです。 今回は、定番のニラたっぷりバージョンをはじめ、チーズ、春菊、すりおろしたじゃがいも入りなど4つの味わいをご紹介。 材料を混ぜて焼くだけだから、疲れて帰ってきたときはもちろん、子育てや家事でバタバタしていて時間がないときでも10分ほどで作れます。 これなら腹ペコの家族を待たせる心配もなし。簡単なのに本格的な味わいになるのも「チヂミ」のいいところ。これは絶対に試す価値ありです。(TEXT:森智子)
野菜たっぷり 旨辛ラーメン ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 コチュジャンと粉唐辛子を効かせた旨辛スープで身体がぽかぽか温まる!みそラーメンのレシピをご紹介します。ごま油とニンニクで炒めて甘みが増した野菜とピリッと辛味のあるスープが中華麺に絡んでやみつきになるおいしさです!お好みの野菜や肉を加えてもおいしいので、ぜひアレンジもお楽しみください。 材料(1人前) お湯 (茹で用)・・・適量 玉ねぎ・・・30g すりおろしニンニク・・・小さじ1 水・・・400ml ①コチュジャン・・・大さじ1 ①みそ・・・小さじ1 ①鶏ガラスープの素・・・小さじ1 ①粉唐辛子・・・小さじ1 ①ごま油・・・小さじ1 準備. にんじんの皮はむいておきます。 1. キャベツはざく切りにします。ニラは根元を切り落とし3cm幅に切ります。にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにします。 2. 熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れ、中火で炒めます。香りが立ったら1を加え中火のまま炒め、火から下ろします。 3. 同じフライパンに水を入れ、強火で加熱します。ひと煮立ちしたら①を加え混ぜ合わせ、中火にして、再びひと煮立たちしたら火から下ろします。 4. 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。 5. 「野菜をたくさん食べたい！」おもてなしにもおすすめ”野菜料理”レシピ5選 | クラシル. 器に4を盛り、3をかけます。2をのせたら完成です。 5. 花椒香る タンメン ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 花椒が華やかに香る関東名物タンメンのレシピをご紹介します。鶏ガラスープで味付けした旨みたっぷりのスープにピリッと辛い花椒がアクセントになったクセになる味わいの一品です。豚バラ肉と野菜はサッと炒めているので、食感もお楽しみいただけます。もっちりとした生麺とシャキシャキとした野菜が絡んでたまらないおいしさですよ!ぜひ作ってみてくださいね。 材料(1人前) 中華麺 (生)・・・1玉 豚バラ肉 (薄切り)・・・50g ニラ・・・50g ①花椒小さじ・・・1/2 ①塩こしょう小さじ・・・1/4 塩・・・小さじ1/4 ラー油・・・小さじ1 準備. にんじんは皮をむいておきます。 1. キャベツはざく切りにします。ニラは2cm幅に切ります。 2. にんじんは短冊切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。 4.
5kg 【特長】 新搭載した無線LANを経由して、AI(人工知能)が調理の手順や必要な食材と調味料を画面と音声で知らせる「水なし自動調理鍋」。 内蔵の「まぜ技ユニット」がメニューに合わせて最適なタイミングで具材をかきまぜ、温度×蒸気のダブルセンサーが加熱状態を自動で調整する。 スマートフォンやタブレットの専用アプリ「COCORO KITCHEN」を活用すれば、外出先からでもメニューのダウンロードや予約時間の変更ができる。 シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW16D お気に入り登録 937 ¥39, 799 Mr.エアコン (全3店舗) 47位 4. 62 (20件) 2018/7/ 5 【スペック】 加熱方式: マイコン式 フタの種類: プッシュ式 内鍋取り外し: ○ 電源: 交流100V 50-60Hz 共用 電源コード: 約1. 6m(マグネットプラグ方式) 消費電力: 定格消費電力:600W お手入れモード: ○ 最大保温時間: 12時間 最大予約時間: 15時間 無水調理: ○ 温め直し機能: ○ スロー調理機能: ○ 炊飯機能: ○ スマートスピーカー連携: Amazon Alexa、Google アシスタント、LINE Clova 音声案内機能: ○ メニュー提案機能: ○ 幅x高さx奥行: 364x232x283mm 重量: 5. 価格.com - シャープ、「好みの設定加熱」搭載のヘルシオ ホットクック「KN-HW24E」など. 5kg このページの先頭へ 電気調理鍋・スロークッカー なんでも掲示板 電気調理鍋・スロークッカーに関する話題ならなんでも投稿できる掲示板 クチコミ募集中 質問・ご意見など、気軽にお書き込みください。 他の方から有益な情報を得られる場合があります。 電気調理鍋・スロークッカーの新製品ニュース (価格 新製品ニュース) ヘルシオ ホットクック (8) クックフォーミー(Cook4me) (4) e-wonder (4) BRUNO(ブルーノ) (2) フリーワード・一括検索 メーカー直販モデル 指定なし 直販モデルは除く (8) メーカー シャープ(SHARP) (8) 基本仕様 機能 操作機能 サイズ・重量 幅 ~250mm未満 (1) 350mm~ (7) 高さ 225mm~250mm未満 (8) 奥行き 275mm~300mm未満 (4) 300mm~350mm未満 (4) 重量 3. 5kg~4kg未満 (1) 5kg~6kg未満 (4) 6kg~ (3) カラー ブラック系 (1) ホワイト系 (6) レッド系 (7) 色をまとめて表示 色別に製品を表示 価格・満足度 価格指定 表示対象 全製品(価格なし含む) (11) 電気調理鍋・スロークッカー 関連コンテンツ
2019年07月12日 15:30 シャープは、水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」の新モデル2機種を発表。定格容量2. 4Lの2~6人用モデル「KN-HW24E」を8月22日に、定格容量1. 6Lの2~4人用モデル「KN-HW16E」を7月18日に、それぞれ発売する。 例として、「KN-HW24E」は、火加減やまぜかたを選べる「好みの設定加熱」を新搭載したモデル。火加減は「強火」「中火」「弱火」の3種類、まぜかたは「まぜない」「たまにまぜる」「よくまぜる」「高速でまぜる」の4種類からそれぞれ選択でき、時間の設定も行える。 さらに、ふたを開けたまま加熱できる「煮詰め」機能も採用。「タンドリーチキン」の仕上げに少し煮飛ばしたいときや、「ぶり大根」で照りを出したいときなどに適するという。 さらに、両機種ともに、無線LANに対応。AIoTクラウドサービス「COCORO KITCHEN」と連携できる。調理の材料や手順をアシストするほか、QRコードを使って下ごしらえ済みの料理キットを注文できる「ヘルシオデリメニュー」を備えた。 共通の仕様として、設定温度(発酵)は35~90度、メニュー名を表示可能な3型液晶を搭載。付属品は蒸し板、保存専用ふた、メニュー集。ボディカラーはレッド系、ホワイト系の2色を用意する。 「KN-HW24E」の主な仕様は、メニュー数が155(自動130/手動25)。本体サイズが395(幅)×249(高さ)×305(奥行)mm、重量が6. 5kg。「KN-HW16E」の主な仕様は、メニュー数が145(自動126/手動19)。本体サイズが364(幅)×232(高さ)×283(奥行)mm、重量が5. 5kg。 なお、無線LAN非対応のベーシックモデル「KN-HT16E」(定格容量1. 6L、レッド系)も同時に発売する。付属品は蒸し板、メニューガイド、メニュー集。 価格はいずれもオープン。 シャープ 価格. comで最新価格・クチコミをチェック! シャープ(SHARP)の電気調理鍋・スロークッカー ニュース もっと見る このほかの電気調理鍋・スロークッカー ニュース メーカーサイト ニュースリリース 価格. comでチェック シャープ(SHARP)の電気調理鍋・スロークッカー ヘルシオ ホットクックの電気調理鍋・スロークッカー 電気調理鍋・スロークッカー
ただ茹でただけの野菜もおいしい! カレーやシチュー、煮物をここまで紹介してきましたが、ヘルシオ ホットクックは茹で物も作れます。一部の野菜(ほうれん草、小松菜、アスパラバス、ブロッコリー)や肉、魚介類などは無水で茹でることができるので、栄養素をたっぷり残して食したい人にはうってつけ。ただ、筆者宅は子どもがじゃがいもを食べたがったため、今回は、水を少々使用する茹でじゃがいもを作ってみることにしました。 じゃがいもを8つにカットし、鍋に投入。芋やかぼちゃを茹でる際には、水を入れなければなりません。今回、入れる水の量は大さじ3杯です じゃがいもを茹でるメニューでは、まぜ技ユニットが必要 「いも・かぼちゃ(ゆで)」を選択して、調理スタート 約25分後に、じゃがいもが茹で上がりました 箸を入れてみると、スッと通るほどやわらか。食感はホクホク。無水ではありませんが、鍋にたっぷりの水を入れて茹でるよりも圧倒的に栄養素の流出は防げそうな気がします もともとじゃがいもは大好きな我が子ですが、鍋で茹でるよりもヘルシオ ホットクックで茹でた野菜のほうが甘いのか、がっつきようがすごい! 無線LAN機能を使ってみたら、便利でおどろいた! はっきり言って、デジタル製品は得意でなく、無線LAN機能を使うことに乗り気ではないものの、仕事ですし……。無線LAN搭載モデルを借りた以上、試さねばならない!