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豚こま炒飯
カリッと焼いた豚こまがアクセント。卵が半熟のうちにご飯を加え、からめるようにパラリと炒めます。
料理:
撮影:
澤木央子
材料 (2人分)
豚こま切れ肉 100g
卵 2個
万能ねぎの小口切り 2~3本分
温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
紅しょうが 適宜
塩 サラダ油 粗びき黒こしょう しょうゆ
熱量 516kcal(1人分)
塩分 2. 1g(1人分)
作り方
豚肉は幅2cmに切る。卵は溶きほぐし、塩少々を加える。
フライパンにサラダ油少々を強火で熱し、豚肉を入れる。塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、こんがりとするまで炒め、取り出す。
フライパンをさっと拭き、サラダ油大さじ1を中火で熱して、卵液を一気に流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、卵の縁が固まってきたらご飯を加え、ご飯に卵をからめるようにほぐしながら炒める。豚肉を戻し入れ、塩小さじ1/3を入れて全体を混ぜ合わせる。万能ねぎを加え、しょうゆ適宜を鍋肌から回し入れて混ぜ、火を止める。トッピングする豚肉適宜を取り分け、小さいボールなどに炒飯を詰める。器に返して山形に盛り、豚肉、紅しょうがをのせて、粗びき黒こしょう適宜をふる。 (1人分516kcal、塩分 2. レシピ | 小学館HugKum. 1g)
レシピ掲載日:
2012. 4. 3
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レシピブログ レシピカテゴリ 肉のレシピ・作り方 豚肉のレシピ・作り方 ごはんがススム!ゴーヤの豚キムチ炒め さん ごはんがすすんで美味しい~!と大好評でした。 調理時間: 15 〜 30 分 人数: 4人分 料理紹介 いつもの豚キムチ炒めに夏野菜のゴーヤをプラス! キムチと合わせるとゴーヤの苦みがやわらぎ、食べやすくなります。 肉と野菜が同時にたっぷり摂れてごはんがすすむので、これ一品でも大満足! 丼スタイルにしても美味しくいただけます。 ゴーヤには、免疫力UPのビタミンC、赤血球の生成に不可欠な葉酸、塩分調節機能のカリウムなど、さまざまな栄養が豊富。 また適量だと消化を促進する働きもあり、食欲UP効果も期待できるので夏バテ防止にも貢献します◎ 材料 豚薄切り肉(豚細切れ肉、豚バラ肉でもOK) 250g A)さとう、酒 各小さじ1 A)しょうゆ、コチュジャン 各小さじ2 ゴーヤ 1/2本 塩 小さじ1/2×2 にら 1/2束 にんじん 1/4本 B)鶏がらスープのもと(顆粒) 小さじ1 B)しょうゆ、コチュジャン 各小さじ1 B)みりん 小さじ2 B)にんにく(チューブ)、豆板醤 各小さじ1/2 キムチ 100g ごま油 小さじ1 作り方 1. ゴーヤは縦半分に切る。 2. ごはんがススム！ゴーヤの豚キムチ炒め by kaana57さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. ゴーヤの種とわたをしっかりくり抜いて7mm幅に切り、塩小さじ1/2をもみこんで15分置く。 3. ゴーヤを水洗いし、再度塩小さじ1/2をもみこんで15分置く。 再度水洗いしてペーパータオルでしっかり水気をとる。 4. 豚薄切り肉(豚細切れ肉、豚バラ肉でもOK)にAをもみこむ。 にらは根元を切ってざく切り、にんじんは千切り、キムチは食べやすい長さに切る。 5. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。 6. 豚肉の色が変わったらにんじんとゴーヤを加え、なじんだらにらとBを加えて炒め合わせる。 ワンポイントアドバイス ・ゴーヤの塩もみ後は水洗いしてしっかり水気をふきとります。 記事のURL: (ID: r1560039) 2021/07/12 UP! このレシピに関連するカテゴリ ↑ごはんがススム!ゴーヤの豚キムチ炒め | レシピブログTOP
登録日:2021年7月19日 更新日:2021年7月19日 川村学園女子大学生活文化学科の学生が作成したレシピです。 野菜たっぷりタコライス(野菜をたっぷり使って噛みごたえアップ) 野菜たっぷり豆腐グラタン(レンジとトースターで簡単調理!) 『我孫子市食育だより』や各種資料に掲載したレシピです。 ひじきのマリネ(学校給食レシピをアレンジ!ひじきもにんじんもレンジで加熱!) ブロッコリーの茎のペペロンチーノ(食品ロス削減レシピ) 秋刀魚のねぎソースかけ(学校給食で人気の減塩メニュー) 野菜たっぷりタコライス(川村学園女子大学の学生考案のよく噛むレシピ) 野菜たっぷり豆腐グラタン(川村学園女子大学レシピ。レンジとトースターで簡単調理!) 豚肉と野菜のレンジ蒸し(主菜(肉)と副菜(野菜)を同時に調理!) さばそぼろごはん(10分で簡単朝ごはんレシピ) 『我孫子市食育だより』掲載レシピ 『我孫子市食育だより』や各種資料に掲載したレシピです。写真クリックで掲載号をご覧いただけます。 (我孫子市食育だよりは、年に4回発行してます。配布場所等、詳細については 『我孫子市食育だより』のページ をご覧ください。) ひじきのマリネ(学校給食をアレンジ!ひじきもにんじんもレンジで加熱!)
2020年02月28日 07:12 またもや自己肯定感ネタになっちゃうんですけどね以前、頻繁に"いいね"をつけてくれてたブログ主さんがおられましてね、その方は件の自己肯定界隈のカウンセラーをやられてる方で、色々とそっち系のネタも多く、読者登録させてもらって楽しみに読んでたんですけどね…ある日、大阪あいりん地区の方々に言及する記事があって、素人ながら、"これこれこういうのって、こういうことなんですかねぇ"ってコメント書いたら、なんか…マズかったらしい(((^^;)いつも鮮やかな切り口で、心理学 コメント 2 いいね コメント リブログ "私は" taiyo-egao-rose-ariga10のブログ 2020年02月15日 13:33 電車移動に、お舞台とお身体が凝り固まっていらっしゃるのでしょう懐かしいジムの風景です😅ジムも、コロナウイルスで人が減っていますか遊びに行きたいのでしょう顔で笑って心で泣いてといった感じでしょうかえい✊えい✊おーー🙋💕❗🍑えい✊えい✊おーー🙋💕❗ いいね 久しぶりの超大物GETのはずが・・・ 転職して人生が自由で楽しくなった!
【 顔で笑って心で 】 【 歌詞 】 合計 42 件の関連歌詞
「最近ブログ書いてねーな」 先日、シーズン最後の遠征で妹宅に泊まった時、私のブログをこっそり見ている義弟くんに言われました。 だって大したネタがないんだもん… そんなこと言っていたら、ありがたくない超BIGなネタが入りましたよ!! 日曜日の午後、仕事が終わって同僚たちと駐車場へ向かい、それぞれ自分の車に乗り込んで帰ろうとしたときでした。 駐車場から通りへ出るために、車の往来が途切れるのを待っていた私。 ふと左を見たら、社員の子のジムニーが いい勢いでバックで突進してきたーーーっΣ( ̄□ ̄|||)!!! ジムニーのタイヤケースが私の助手席の窓にどんどん近づき、その瞬間はスローモーションの様でした。 「ちょっと待ったーーーっ!!なぜそんなに近づいてくる? 顔で笑って心で泣いて. !」 そう思った次の瞬間、言いようのない嫌な音と衝撃。 逃げようと思ったけど、車は横に走れません! 「・・・あぁ、やっちまったね?」 車から降りたら彼女が目をまんまるにして 「えっ、えっ、どうして?なんで?」 なんで? それは私が聞きたいですよ、お嬢さん・・・(-_-;) 「あああ・・・どうしよう、申し訳ない・・・」 「どうしたら。。。どうしたらいいです?」 知らない人だったら絶対ドヤしてたけど、軽くパニクる20代前半の仕事仲間に、私は何も言えんかった…(悲orz 「大丈夫大丈夫、どちらも怪我無いし、保険屋と警察に連絡しよ」 そう言って彼女の肩をトントン。 慰めてほしいのは私ですけどね、お嬢さん( ;∀;) 「後ろ見ないでさがったの?みてなかったの?」 「はい…見えませんでした」 あら・・・(´・ω・`)すいませんね、 小さすぎてwww いやいやいや、なんぼ私が小さいってもそれはなかろ( ̄∇ ̄;) だってこんな、サルのおけちゅより赤く自己主張してるのに! 見えなかったんじゃなくて、 見 て な か っ た んやろ! 毎日停める職場の駐車場、慣れた場所、毎日取る行動、慢性的不注意。 FLAREの傷は、よく見るとなかなかのもの。 ジムニーめ、軽のくせに強いな。こっちの方がはるかにダメージでかいやん。 タイヤケースのあとがクッキリ。 塗装も剥げてぺりぺり。 よく窓ガラス割れなかったな… もしかしたら窓開けたら閉められなくなるかも と思って、動かせない(;^ω^) フェンダーは多分大丈夫だけど、サイドミラーは鏡は無事だけど外側ヒビだらけ。 ドアのへこみ、叩きだしで済むかな~と思ったけど、当方の保険屋さんにはもしかしたらドア1枚まるっと交換かもって言われました。 すべての現場検証、連絡先交換等終わってから車に乗って走り始めてしばらくしたころ・・・ じわる・・・あかん、じわる・・・ あとからじわじわ。 テンションが急激に落ちていくのがわかる。 「おい、○○!後ろを見ないでバックするってどないやねん!!目つぶって車走らせとんか!