夜中にもうひと頑張りしたいとき、夜食があるとなんだかやる気も漲ってきますよね。しかし食べる量や時間帯によっては、体がズーンと重くなってしまったり、罪悪感を感じたりなんてことも。そこで今回は、夜中に小腹が空いてしまったとき、サッとつくれてすぐに食べられるヘルシーな15のレシピをご紹介。併せて、体が重くならない夜食のポイントも詳しくお届けします。 2021年02月16日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ その他レシピ 夜食 おうち時間 スープレシピ 夜食を食べてもうひと頑張りしたいけど… 出典: 「夜食を食べたいけど罪悪感がある」「この時間帯に食べるのはさすがに危険かも…」このように感じても、食材や調理方法を工夫して、体に寄り添ったメニューをつくれば大丈夫。 しっかりお腹も心も満たして、エネルギーになってくれる夜食づくりのポイントを抑えましょう。今回は自宅にある食材で簡単にできる15のレシピを、汁物、豆腐、おやつ、ドリンクの4項目に分けてご紹介します。 ヘルシーな夜食ってどんなもの?
丸一日、もしくは何日間かなにも食べない健康法、ファスティング。 「食べなきゃいいんでしょ」という単純なものではなく、やり方にはかなり注意が必要です。下手すれば健康を害しますから。 中でも初心者にとって疑問なのが、 ファスティング中に飲んでいいものダメなもの、食べていいものダメなものの区別 です。 コーヒーは? ヨーグルトは? 炭酸水は? 微妙な疑問に答えていきます。 ファスティング中に取っていいのはこの4つ ババンッ! いきなり結論。ファスティング中に口にしていいのはこの4つのみです。 OKなもの 水 酵素ドリンク ルイボスティー 塩 例外はありません。下手なことはせず、これを守りましょう。 それぞれ、次のような役割・意味があります。 もちろん、水分は人体にとって必須。酵素ドリンクを割る分も含め、 1日に2リットルが目安 。 2リットルというと多いようですが、日常生活では食事やドリンクでけっこう水分を摂取しているものです。案外、たいした量ではありません。 ファスティングに欠かせないのが酵素ドリンク。絶食中に、 胃腸に負荷をかけずに栄養をとるためには酵素ドリンクしかありません 。 添加物や糖類などが入っていない、質のいいドリンクを利用しましょう。 ルイボスティーはカフェインが入っていないから臓器に負担がかからず飲んでも大丈夫。むしろ、利尿作用があるので毒素排出を助けてくれます。 僕はKALDIで購入し、1日2、3杯飲んでました。 ファスティング中にはミネラルを補給した方がいいので、塩はときどきなめた方がいい。空腹感が強いなら、それをごまかす効果もあります。 ヒマラヤマグマソルトというものがいいらしいですが、私は購入できなかったため、普通の焼き塩を舐めていました。 ファスティング中はお茶・コーヒー・ヨーグルトもNG 「お茶やコーヒーも、ちょっとくらいならいいのでは? ヨーグルトは腸内環境が整うし、食べた方がよくない?」 と、そう思われる気持ちはわかります。僕も思いましたもん。 でも、全部ダメ。 お茶やコーヒーに含まれるカフェインは肝臓で分解されます。でも、ファスティング中の肝臓は他のことで忙しいのです。いつもと違う状況にアタフタしているのです。 そんなときに、わざわざカフェインまでぶち込んでは、ファスティングの効果が薄れてしまいます。だから、ダメ。 胃腸は休暇中で、肝臓はふだんできない仕事をしてるので、余計なモノを入れちゃだめ ヨーグルトは腸内環境を整える食品ですが、ファスティングのときはまず、腸の中をまっさらにするのが先決。準備ができてないのに、ヨーグルトを送り込んではいけません。 「じゃあデカフェのコーヒーは?
…もうそろそろ、いい頃だと思うんですよね。 もうそろそろ、 空から女の子が降って来てもいい 頃合だと思うんですよ。 昨日ラピュタ見て思ったんですよ。 もしかして俺って ラピュタ人なんじゃね?
4%ぐらいですから、土いじりできるひとってすごく限られているんです。多くの人が素人になってしまっていて、ゼロからのスタートなんです。義務教育で土のことなんて教えないですし。 だから私が土のことを広めたいなと思うのは、もう少し土のことを知っていれば、ものが育つ充実感というのはかけがえのないものがあるからなんですよね。そういうところから、土いじりが楽しいなと思ってもらえればいいなと思っています。 実は、私は土の先生をしているんですが、土を使ってものを育てるのは苦手だという問題意識は持っています。トマトとか、なかなか芽もでないんですよ(笑)。 実際に育ててみると、野菜を数百円で買えるありがたみ、お米1杯100円の安さが実感できます。それがなかったら、農業なんて誰でもできるでしょという勘違いが生じるかもしれない。そういう意味では、誰よりも、スーパーでトマトを100円で買えるありがたみを感じていますね。 ふじい・かずみち 1981年富山県生まれ。京都大学大学院などを経て、森林研究・整備機構森林総合研究所主任研究員。著書に『土 地球最後のナゾ』(光文社新書)『大地の五億年 せめぎあう土と生き物たち』(山と溪谷社)など。