5cm幅のくし形に切る。※四つ割りにして小さい部分を外し、残りの内側と外側に分ける。内側を 半分、外側を3等分に切ると大きさが揃う。 2 コンビーフは粗くほぐす。 3 炒める フライパンにサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。 4 透き通ってきたらコンビーフを加え、サッと炒め合わせる。たまねぎが焦げないように気をつける。 5 カレー粉(小さじ1/2~2/3)をふって軽く混ぜ合わせ、しょうゆ (小さじ2~3)を回しかけて混ぜる。 6 器に盛り、削り節(適量)をのせたら完成です。 1 位 2 位 3 位 4 位
きょうの料理ビギナーズレシピ 新たまねぎをシンプルに焼いてステーキに。火が通りやすいので手軽につくれます。トロリと溶けたチーズが絶品です。 撮影: 野口 健志 エネルギー /150 kcal *1人分 調理時間 /15分 (2人分) ・新たまねぎ 1コ(200g) ・ピザ用チーズ 40g ・パセリ (みじん切り) 少々 ・サラダ油 小さじ2 ・塩 少々 ・こしょう ・黒こしょう (粗びき) 少々 たまねぎを切る 焼く 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを並べ入れる。焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で1~2分間焼いて火を通す。上面に塩・こしょうをふり、チーズを等分にのせてふたをし、さらに15~20秒間焼いてチーズを溶かす。! ポイント たまねぎがバラバラにならないよう、フライ返しで返す。ふたをして熱を閉じ込め、チーズを溶かす。 盛り付ける 3 器に盛り、パセリをのせて黒こしょうをふる。 2016/04/13 春野菜たっぷり フライパンおかず このレシピをつくった人 河野 雅子さん 大学で食物学を専攻後、料理研究家になる。4人家族の食事作りを生かした、家庭的でつくりやすい料理のおいしさに定評がある。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? NHKきょうの料理ビギナーズは新たまステーキ・豚肉の新たまあえレシピ! | きょうの料理 レシピ研究ブログ. こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
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