こんがりジューシー! 魚焼きグリルを使って皮はパリッと、お肉はジューシーに焼き上げるグリルチキンのご紹介です。にんにく、塩こしょうで下味をつけて、あとは焼くだけ♪簡単なのにおいしい、ごはんにもお酒にも合う、そんな一品です! 調理時間 約50分 カロリー 367kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 鶏もも肉は皮を下にしておき、包丁全体を使って数カ所に切り込みを入れる。半分に切る。 2. とり肉のグリル焼き by石原洋子さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. ポリ袋に☆、鶏肉を入れてもみこむ。冷蔵庫に入れて30分ほどおく。 3. 魚焼きグリルに2を皮を上にしておき、焼き色がついて肉に火が通るまで7〜8分焼く。 ポイント 両面焼きグリルを使用しています。お使いの機器によって火力が異なりますので焼き色を見ながら加熱時間の調整をして下さい。片面焼きグリルの場合、皮を下にしておき、焼き色がつくまで中火で4〜5分ほど焼いて裏返し、こんがりと焼き色がついて肉に火が通るまで弱火で5分ほど焼いてください。 ※レビューはアプリから行えます。 もっちんのお母さん
Description 魚焼きグリルだと皮がパリパリ♪味付けは最小限に。 作り方 1 鶏もも肉に酒、塩胡椒をかけ 室温 で10分放置。 その間に魚焼きグリルをあたためておきます(水を入れるのを忘れずに! )。 2 <片面焼きの場合>身の面を先に焼きます。 弱火 で10分程様子を見ながら焼いてください。 3 ひっくり返して皮面を焼きます。弱めの 中火 で5分様子を見ながら焼いてください。 4 一口大 に切れば出来上がりです。 柚子胡椒を付けるのがオススメの食べ方です。 5 ウチは片面焼きなので、両面焼きグリルは焼き方よくわからないです。すみません(;>_<;) コツ・ポイント グリルの種類や微妙な火加減で焼き時間は異なるので、様子を見ながら焼いてください。切ってまだ中が赤いようでしたら2~3分さらに焼いてください。 もし皮側から焼いてしまっても大丈夫。仕上げに皮側をもう一度焼けばパリパリに戻ります。 このレシピの生い立ち フライパンだとどうしても皮がパリパリにならなくて( ノД`)… クックパッドへのご意見をお聞かせください
しょうゆだれに漬けて、ジューシーに焼き上げて 調理時間 15分+ エネルギー 286kcal 塩分 1. 3g エネルギー・塩分は1人分です。 調理時間にたれの漬け込み時間は含まれていません。 料理・武蔵裕子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 (A)のたれの材料をポリ袋などに入れ、よく混ぜ合わせておく。 鶏もも肉はフォークでところどころ刺し、(1)のポリ袋に入れてよくもんでから冷蔵庫に置き、2時間から半日漬け込む。 グリルの網に鶏の皮を下にしてのせ、たれのしょうがのせん切りもまぶしつける。片面グリルで強火で7~8分、返して4~5分(両面グリルでは10~12分)焼く。 キャベツは食べやすくちぎり、2分程ゆでてから水につけて冷まし、水気をきつく絞る。好みで菊花も同じ湯でさっとゆでて水につけて冷まし、水気を絞ってキャベツと混ぜる。 (3)を食べやすく切って器に盛りつけ、(4)を添える。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒 7月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
コースを指定せずに予約 コース 人数 3~60名様 利用可能時間 15:00~24:00 クーポン 【インスタをフォロー+フィードするだけでお得!】お会計から5%off !! 【インスタをフォロー+フィードするだけでお得!】★大人気★15時~17時にご来店のお客様10%off! 人気No. 1 2~60名様 11:00~16:30 人気No. 1マークは、過去30日間にネット予約が5組以上入ったコースのうち、最も予約組数が多いコースに表示しています。 店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 ヨプの王豚塩焼 熟成肉専門店 新大久保本店 ジャンル 韓国料理、韓国鍋、焼肉 予約・ お問い合わせ 050-5571-5830 予約可否 予約可 住所 東京都 新宿区 大久保 1-16-21 1F・2F・3F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 新大久保駅 徒歩3分 大久保駅 徒歩5分 新宿駅 東口 徒歩10分 新大久保駅から249m 営業時間 11:00~20:00(L. 熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 新大久保本店（大久保/サムギョプサル） - ぐるなび. O. 19:00) 日曜営業 定休日 無休 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥3, 000~¥3, 999 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) [夜] ¥4, 000~¥4, 999 [昼] ¥2, 000~¥2, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 席・設備 席数 120席 (1F44席・2F36席・3F40席) 個室 有 (20~30人可、30人以上可) 20名~60名様個室利用可能でございます。 貸切 可 (20人~50人可、50人以上可) 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 無 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、電源あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー 飲み放題 ドリンク 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる 料理 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 大人数の宴会 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 隠れ家レストラン、一軒家レストラン サービス 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト お子様連れ 子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) 、ベビーカー入店可 ホームページ 公式アカウント オープン日 2015年4月17日 電話番号 03-3202-3852 初投稿者 mooooon0521 (1) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム 関連リンク ランチのお店を探す
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マイマイトリプルUFO2人3人前)注文方法Step1 骨無し、ウィングの中から1つ選ぶ(ハーフ&ハーフ可)Step2 フライト、ヤンニョムの中から1つ選ぶ(ハーフ&ハーフ可)Step3スタッフがお届けするまで、楽しくお待ちください! 3, 280円(税込) 甘辛チョルタック ハーフ1, 750揚げたてのチキンを、餅、サツマイモ、特製ソースと一緒にからめた特級ヤンニョムチキン 2, 980円(税込) 熟成サムギョプサルset 岩手県産のブランド豚を使用しております。しかも最新技術の熟成室で最適な温度・湿度を保つことにより、美味しい熟成肉ができました。4日間の熟成、岩手県産ブランド肉を使用することは、王豚塩焼がお客様に最高の味をプレゼントするためのお約束です!また、「ギョウジャニンニク(ミョウン イ ナムル)」と一緒にお召し上がり頂くと、今まで食べたことのない、未知の味をお楽しみいただけます。 1, 650円(税込) チーズダッカルビ 国産鶏もも肉に甘辛ソースを加え、各種野菜と炒めた代物。風味のあるチーズにディップ! 1, 850円(税込) 2021/04/09 更新 3. 5cmの厚さ!肉汁溢れる熟成肉をご堪能ください♪ なんといってもこだわっているのは肉の旨みを引き出している熟成室です。熟成に1番大切な温度・湿度を最適に保つため、特殊な熟成室にて、14日間の熟成をしております。通常の豚肉よりもビタミンEが3倍多くまろやかな旨みを引き出す"岩手産岩中豚"を使用!さらに、厚さは"3. 5cm"と肉汁を閉じ込める黄金比率を追求しました。 天然アンデス塩を使用!栄養豊富なピンクソルトで旨みUP アンデス山脈の標高3700mの湖から採取、世界で最も汚染されていない天然の塩です。ナトリウム塩と違い、血圧に支障がなく、料理用としての総合ミネラルを含んでいます。食材を最高の風味、肉の旨みを最大限に引き出す、天然ウェルビン塩です!※当店では100%アンデス塩を使用しております 【熟成肉×ワインがおススメ】オシャレな空間☆落ち着いた空間☆席が広い☆カップルシートあり☆ソファー席あり☆オープンテラスあり☆スポーツ観戦可☆電源あり★★モニター設置しておりますのでDVDを見ながらお食事をご堪能頂けます!! オフ会、女子会、宴会もご予約受付致します 【熟成肉×隠れ家】全席ゆったりお席をご用意★スタッフによる油跳ねを抑えた焼き方★★モニター設置しておりますのでDVDを見ながらお食事をご堪能頂けます!!