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■「原木しいたけ」とは? 自然の気象条件を利用して栽培されるしいたけのこと。基本的には、1年のうち春と秋にだけ発生します。 原木しいたけ生産作業サイクル: 11月〜12月【原木の伐採】 原木に適しているのはクヌギ、コナラ、アベマキなど、いわゆるドングリがなる木です。 12月〜2月頃【葉枯らし・玉切り】 2ヵ月ほど葉をつけたまま倒しておきます。乾燥させたら、枝を切り落とし、一定の長さに切断してほだ木(しいたけの生える土台となる木)を作ります。 2月〜3月頃【植菌】 ドリルで穴を開け、種駒(しいたけ菌の塊)を植え付けます。菌種によって春と秋に発生するものや春だけに発生するものがあります。 3月〜翌年夏頃まで【伏せ込み】 しいたけの菌糸を原木全体に蔓延させるために横にして寝かせます。 10月頃【ほだ起こし・収穫】 ほだ木を重ならないように立てると、しいたけが生えてきます。 原木を切ることから始めて、しいたけが発生するまで、なんと2年以上かかるんです!
それは木に傷をつける虫がいるから。木に傷がつくと、そこから樹液が染み出してくるんです。では、どんな虫が木に傷をつけるのか?
樹液を求めてやってきたカブトムシ。 ハローウッズでは、夏の虫をはじめ森の生きものたちに触れるワークショップを多数行っています。なかでも8月から9月のオススメワークショップは、 ・8月11日~14日 「生きもの探険隊 ~夏休み特別編~」 ・9月8日~9日 「生きもの探険ファミリーキャンプ~秋の森の昆虫編~」 ・9月15日~17日 「生きもの探険隊 ~めざせ、トンボ博士!~」 などなど、詳しくはこちらから。 ハローウッズ「予約制プログラム」ページへ 浜名湖畔の工場の森にカブトムシがやってくる。 浜松市にある、Hondaの細江船外機工場。 静岡県浜松市の浜名湖畔にあるHondaの細江船外機工場では2014年から工場を囲む森の整備をはじめ、2015年にHondaWoodsの森が誕生しました。豊かな自然に囲まれたこの森にはカブトムシをはじめ様々な昆虫たちがやってきます。 本田技研工業(株) パワープロダクツ事業本部 細江船外機工場 静岡県浜松市北区細江町気5794-1 HondaWoods浜松のページへ
会議では、令和2年度秋冬期における販売計画、主産県や市場の情勢を共有したほか、県の「秋田のしいたけ販売三冠王獲得事業」と連携しながら生産基盤を確立し品質向上を図るとともに、生産者・JAグループ・関係機関が情報を共有し、京浜地区中央卸売市場を中心に安心・安全で高品質な椎茸の安定供給に「オール秋田」で継続して取り組むとする令和2年度の生産販売基本方針等を確認しました。 昨年度からJAグループ秋田は、純国産の木材(コナラ・ミズ・ナラなど)を使用した菌床・原木での椎茸生産を行い、「どんぐりマーク」の普及・拡大に取り組んでいます。「どんぐりマーク」は日本で伐採されたほだ木や樹木を使用した菌床から生まれた椎茸の証明となり、秋田県では8JAで取り組んでいます。 また、「食品表示基準Q&A」第10次改正により菌床の製造地(種菌を植え付けた場所)の表示についても、9月からJA秋田ふるさと、10月からはJAこまちで菌床製造地を表示したシールを貼付する取り組みを始めます。 秋田県産椎茸は、主要産地のなかでトップクラスと一定のブランド力を獲得するまでになっており、令和元年度京浜中央卸売市場での販売量、販売金額、販売単価の日本一を獲得しています。
農産加工品 1. (菓子類) かりんとう、せんべい、あられ 2. (惣 菜)「からし椎茸」佃煮、「ゆずごしょう」薬味 農産品 玖珠米ひとめぼれ、乾しいたけ、etc 「ヤマト便代引き」発送 致しますのでご検討下さい。 郵便番号・ご住所・お名前・電話番号・希望商品名・個数 をお書きいただき、FAX(0973-72-1198)、お電話(0973-72-1198)、または当HPお問い合わせ にてお受けいたします。 [参考]ヤマト便送料(税込み) 60サイズ 北海道1930 東北1490 関東信越1270 北陸1050 中部1050 関西940 中国830 四国940 九州830 沖縄1160 80サイズ 北海道2150 東北1710 関東信越1490 北陸1270 中部1270 関西1160 中国1050 四国1160 九州1050 沖縄1710 100サイズ 北海道2390 東北1950 関東信越1730 北陸1510 中部1510 関西1400 中国1290 四国1400 九州1290 沖縄2280 例) 豊後ひねり25袋➔100サイズ ●お支払料金=商品代×個数+送料+代引き料です。 代引き料例 ~9, 999円 330円(税込み) ~29, 999円 440円(税込み) ●ゆうちょ銀行は都合によりお休みしています。
販売シーズンを迎え、高く積まれたシイタケ栽培の原木=浜松市天竜区の北遠椎茸で 浜松市天竜区特産のシイタケを育てる原木の販売シーズンが到来し、同区二俣町の卸売業「北遠椎茸(しいたけ)」の敷地内では、年明けから乾燥させたナラの木が高く積まれている。 同社が六十年近く前に県西部の茶農家などに広め、最近ではプロの生産者の他にも家庭菜園用に買う人が増えているという。特に今年は新型コロナ禍の「巣ごもり需要」が見込まれ、昨年より千本多い七千本を天竜区や山梨県から仕入れて、三月末まで店頭販売する。 直径十〜二十センチほどの原木に菌打ちをし、涼しい環境で夏を二回過ぎると収穫できる。杉田孝史社長は「原木からできる本物のシイタケの味を多くの人に知ってほしい」と話す。一本五百五十円からで、既に菌打ちして二年間寝かせた「ホダ木」も扱っている。(問)北遠椎茸=053(926)1811 (南拡大朗)
(笑)、そのねじを探して、落ち葉に埋もれてしまったので、見つからず、同等のものを倉庫内から探して来て・・・なかなか思うように進みません。 少し切っては休み、少し切っては休み、で、なんとか切り倒しました。2本切り倒して、初日は終了としました。3~4時間くらいかかったかな。 落ち葉を集める作業を挟んで、気分転換をして、また切り倒し作業に戻ったり、ということの繰り返し。 2日目は、チェーンソーオイルが少なくなってきたので、ホームセンターへ買いに行って、補充して、なんてことをやりながら、3本切り倒して終了です。 ドタバタしながら試行錯誤して悪戦苦闘していますが、終わると充実感があって、楽しいです。トラブルの時の写真がないのが、私が焦っていたのを物語っています。(笑)。 切り倒し方(チェーンソーの取説を参考) 準備 1. 環境条件、幹の曲がり具合、枝の張り具合、風向きなどを見て倒す方向を決める。 2. 木の回りの障害物を取り除き、しっかりした足場と伐倒後の退避場所を確保。 切断 3. まず倒す側の幹にクサビ状の切り込み(受け口)を入れる。 4. 次に反対側から幹に直角に切り込む(追い口)。 5.