Description こどもの日の献立には「中華ちまき」!給食では「おかしなめだまやき」と一緒に提供します♪ たけのこ(水煮) 1/4個 水+椎茸の戻し汁 220cc グリンピース 大さじ2 作り方 1 もち米は40分以上水につける。 2 干ししいたけは戻す。干ししいたけ、たけのこ、にんじんは 粗みじん 切りにする。豚肉は小さめに切る。 3 ごま油を熱し、豚肉を炒め、椎茸、たけのこ、人参を入れさらに炒める。 4 ③に酒、みりん、醤油、塩、湯を入れ、もち米を入れ、10分位米が水分を吸うまで焦がさないように炒める。 5 グリンピースを入れる。 6 ⑤を一人分ずつに分け、ぬらした竹の皮に次のように三角形になるよう包む。 7 8 9 ご飯の上にかぶせるように巻く。 10 11 12 必要であれば、輪ゴムで止める。真ん中を少しへこます。 13 蒸気がよく上がっている 蒸し器 に入れ、 強火 で20~25分蒸す。 蒸し機能があるオーブンでも同じ時間でOK! 14 竹の皮はこれを使いました。 コツ・ポイント ※竹の皮は少しずつぬらす このレシピの生い立ち 人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
長い時の中で、形が少しずつ変わっていったの日本国内でも同じです お団子系ちまき 私が暮らす西日本で定番のちまきは、先ほども紹介したように長細い円錐をした、お餅のような食感の甘いちまきです。 みたらし団子のみつがない、団子だけを食べている感じです。 私の知っているちまきはシンプルに餅だけですが、派生してあんこを入れる地域もあるようです。 おいしいですよ。 三角ちまき 新潟県で主に食べられているちまきが「三角ちまき」と呼ばれる、もち米のおにぎりのようなちまきです。 西日本のちまきと同じように笹の葉でくるまれていて、香りがまた食欲をそそるそうです。 一説には保存食として上杉謙信が考え出したとか出さないとか…。 あくまき おそらく私が何も知らずに『あくまき』を見たら、これはちまきのひとつだとは絶対思わない見かけをしています。あくまきは茶色い餅、という印象です。 茶色の秘密は、もち米を灰汁(あく)に漬けて煮るから。 時間をかけて漬けて煮るため、出来上がったあくまきはもち米の形がほぼなくなっています。 ちょっと興味をそそります。機会があったらトライしてみたいですね。 まとめ 子供の日の、ちまきについてでした。 結論としては 「ちまきとは、米やもち米を笹の葉や竹の皮に入れて調理したもの」 でしょうか? 起源は同じなのに、地域や風習によってここまで違ってくるとは、なかなか奥深いです。 ど…毒蛇!? 併せてこちらもどうぞ 我が家はマンションの住まいのため屋根が無いので、小さなこいのぼりを部屋に飾るだけです。 「屋根より高いこいのぼり」は、昔から私... 先日、小学1年生の娘が「いぃらぁか~の なぁみぃと~ くうもぉの~ なみぃ~」と突然歌いだしました。 一瞬、何の歌かわからなか... 毎年、夫の実家に帰省した時、子供の身長を壁に記しています。 1年でどのくらい伸びたか、また、同じ壁に記されている年の近...
生活お役立ち 2018. 02. 07 2018. 07 皆さん、ちまきとおこわの違いって何だか分かりますか? 日本では端午の節句などでちまきを食べますよね? 私も調べてみて初めてちゃんと知ったのですが、 ちまきは日本だけではなく、中国や東南アジアなどでも食べられている食べ物なのです。 今回はちまきやおこわについて一緒に学んでいきましょう(*'ω'*) ちまきとおこわの違い ちまきとおこわの違いについて考えたことはありますか?
みなさん、「ちまき」という食べ物を食べたことがありますか? 日本ではふるくから食べられているであろうこの「ちまき」ですが、ふと聞かれると、関東にお住まいの方はこどもでも大人でも「えっ、食べたことない!」という方も意外と多くいらっしゃると思います。 漢字では「粽」と書く、この「ちまき」、和菓子屋さんに行けばいつでも置いてあるというわけでもなさそうです。 では、「ちまき」というのは、いつ食べるものなのでしょうか? 答えは5月5日の「端午の節句(こどもの日)」です。 この記事では「ちまき」の由来、そして「ちまき」が関東ではあまり一般的ではない理由についてお話します。 こどもの日に食べる「ちまき」ってそもそも何?
TOP レシピ ごはんもの おにぎり こどもの日に。中華ちまき風おにぎり 炊飯器と切り餅で手軽に。「中華ちまき風おにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もち米いらず、蒸し器いらずのお手軽中華ちまき風おにぎりです。炊飯器で炊くだけで簡単に作れるので、こどもの日のごはんにおすすめ。余ったお餅の消費にもぴったりですよ。 ライター: macaroni 料理家 らみー 料理研究家 macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ… もっとみる 米 2合 切り餅 2個 鶏もも肉 100g しめじ にんじん 1/2本(100g) たけのこ水煮 うずら卵水煮 12個 酒 小さじ1杯 味付塩こしょう 少々 a. 【子供の日】ちまきとおこわの違いって知ってますか？ | ママままログ！. 砂糖 小さじ2杯 a. しょうゆ 大さじ1と1/2杯 a. オイスターソース 大さじ1杯 a. 鶏ガラスープの素 水 2合目の目盛りまで ごま油 下ごしらえ ・にんじん、たけのこは5mm角に、しめじは小房に分けます。 ・鶏もも肉は1cm角に切ります。 ・米は洗い、水気を切ります。 作り方 1 切り餅はそれぞれ8等分に切ります。 2 鶏もも肉に味付塩こしょう、酒を加えて、5分漬け込みます。 3 炊飯釜に米、(a) の調味料、水を加えてさっと混ぜます。 4 鶏もも肉、にんじん、たけのこ、しめじ、切り餅をのせて炊き込みご飯モードで炊飯します。 5 炊き上がったらごま油を加えてよく混ぜます。全体に混ざったら、うずらの卵を加えて5分保温します。 6 ラップの上に出して三角形になるように握って完成です。 ・切り餅と一緒に炊くことでもち米のような食感が味わえます。 ・具材はお好みでアレンジしてみてくださいね、豚肉にアレンジしたり、干し椎茸などを加えてもおいしいですよ。 編集部のおすすめ
こんにちわ! カメラ担当井上です(o^^o)> 5月5日は端午の節句! こどもの日に欠かせないのは、こいのぼりに兜飾り・・ そして「柏餅」と「ちまき」ですよね♪♪ 今回こどもの日の記事を書くにあたって、 「ちまき」を検索してビックリ!! 関東では、ちまきと言えば「中華ちまき」なんですね~Σ(゚Д゚)!! 関西でのちまきはこちら↓↓ (引用元:) 細長く巻かれた青々とした笹を開くと、 真っ白な甘いお餅が入っていて 食べると爽やかな笹の香りがするんです! こどもの日に粽（ちまき）を食べるのは関西だけ！？その理由と由来を解説します | 人形の東玉. そもそも「ちまき」とは・・・ 元々、中国の行事である「端午節」(三大伝統節句とも呼ばれとっても大事な行事なんだとか)と共に日本に伝来しました。中国でも旧暦の5月5日にちまきを食べる習慣があるそうですよ! 中国のちまきは、当然中華ちまきの方だそうです^^ 甘いおやつ的なものや、たけのこや鶏肉のはいったご飯など たくさん種類があるそうですよ! (引用元:) 現在のちまきは笹の葉ですが、 昔は「ちがや(茅)」という植物の葉を使っていたので 「ちまき」と呼ばれるようになったそうです。 そして、なぜ関西にあまり柏餅が根付かなかったのかと言いますと、 関西に柏の木がほとんど自生していなかったから! シンプルですね(笑) 京都では 年に2回ちまきを見る機会があるのですが 1回は「端午の節句」 もう1回は「祇園祭」です!! こちらは笹だけでできており、厄除けのお守りとして 各山鉾、八坂神社などで買うことができます。 京都の街並みを見渡すと軒先にかざってある物をみることができますよ! 京都にご旅行の際には、是非注目してみてくださいね!! 舞妓変身スタジオ四季 Copyright (C) Maiko-Henshin Studio Shiki All Rights Reserved.
このレシピはケチャップライスにソーセージ、玉ネギ、ピーマン、マッシュルームが入っていて具沢山なのも魅力です。仕上げにラディッシュ、ゆでうずら卵、パセリを添え、お好みの絵柄をケチャップで描きましょう。 ゆでうずら卵には、黒ゴマを埋め込んで目と口を作り、ラディッシュはキノコの形などにカットすると、可愛らしさがアップ!
こんな思考サイクルに陥っていませんか? 「もっとかわいい子はいるのに、なんでカレは私なんかと付き合ってるんだろう」 「カレは明るく気さくで、友達もたくさんいるのに、私はそうじゃない」 こんな風に他の誰かや恋人と自分を比べて、自分を卑下したりしていませんか?
好きな人がいるのは、それだけで幸せなことです。しかし一方的に思い続けるのは、ときに精神的にも辛くなることもあるでしょう。 好きな人を思うと、気持ちが沈んでしまうなんて嫌ですよね。ネガティブな気持ちのままでは、恋愛が成就する可能性も低くなってしまいます。 なぜネガティブになってしまう? どうしたら前向きになれる?
ポジティブシンキングの落とし穴 人間は本来ネガティブな感情が強い生き物なんだそう。 猛獣の存在、厳しい寒さ、食糧不足、今のように文明が発達していない時代は、人は常にネガティブなことと向き合っていました。それがネガティブな感情が強い原因なのかもしれません。 いつも前向きでキラキラしている人は素敵ですよね。しかしポジティブの押し売りのような人や、前向き過ぎて気持ち悪い人もいませんか?
恋愛だけがすべてだと思わない 片思いに夢中になっている人はよく彼のことで頭がいっぱいになって恋しか目に見えてない状態になるタイプが多いです。 片思いで気持ちがいっぱいになってネガティブに 気持ちもわかりますが、恋が思い通りにいかなくとしてもあなたには自分なりにできるものがたくさんあると思います。仕事ができるとか、お料理上手など他の女性と比べてどういう部分に才能があるのか考えてみてください。 もしくは自分と相性のいいものを学んでみるのもいいでしょう。このようになかなか自分のことを見てくれない彼のせいで凹んでいたとしても、他の女性に負けないいい点を持っていると自覚できるのなら自分にも自信がつきます。 彼にだけ盲目になるのではなく自分なりの時間をちゃんと過ごせるということで別の女性と違うという部分をアピールすると彼もあなたを思い始めるかもせいれません。 4. 自ら自分を褒めるようにする 長い片思いの期間で自分に自信を失っていたり、すぐネガティブなことを考えがちならばまず自分が自分を褒めようとする努力をしてみてください。 自分に自信を持ってネガティブを回避する 片思いの相手はまったく自分を見向きもしてくれないとそんな 自分を嫌いになったり 自分の事を避難したり することもあると思います。そしてこういう流れから習慣的にネガティブなことを考えてしまうでしょう。 そういう時に頭の中だけでも自分がどれほど素敵で価値のある女性なのか一分だけでも考える習慣を持つと今後ネガティブになる瞬間もなくなりますし、むしろ自身が身について堂々とカッコよく振る舞うことになります。 5. 自分にとって心地よい場所を見つける 片思いが上手くいかないと誰だって落ち込んでしまうと思います。この時に落ち着けるスポットがないとその鬱さは徐々に大きくなって最後にはネガティブな思考にまで辿り着くでしょう。 ネガティブが解消される場所を探す もしこのことで悩んでいるならばまずは自分にとって落ち着ける場所を探してみることをおすすめします。 家族と過ごせる場所 女友達と過ごすカフェ 自宅のテレビの前 お気に入りの公園 環境というものは人の気分にかなりの影響与える要素なんですが、その瞬間だけは彼のことを忘れていい気分になれる場所へ行くとネガティブなムードも徐々になくなるという心理的結果も出ているんです。 もしネガティブになってしまうことで悩んでいた方にぜひおすすめしたい対処法でもあります。 まとめ 今まで好きな彼の事でネガティブな思考をしてしまう時の対処法について紹介いたしました。 片思いが自分が思っているのとは違ってなかなかうまく行かないと誰だって凹むと思いますが、それでもネガティブになってしまうのは自分の損しかありません。 そういう時はこちらの内容を参考にしてぜひ有意義な時間を過ごしてください!そういうあなたを見て彼も今とは違う感情をあなたに抱くかも知れません。