契約社員登用あり! ※業務委託のセラピストに戻る事もできます!
熊本市中心部の繁華街である「下通り」から少し入った「三年坂通り」にある 「蔦屋書店熊本三年坂店」の2階にございます。 セラピスト一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ◆閉店のお知らせ◆ 長らくラフィネ 蔦屋書店熊本三年坂店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 当スペースは2021年5月31日(月)をもちまして閉店いたします。 ■バリュアブルカードをお持ちのお客様 お手持ちのカードは2021年6月1日(火)以降、下記の店舗にて有効期間内に限り引き続きご利用いただけます。 ・ ラフィネ SAKURA MACHI 熊本店 ・ ラフィネ アミュプラザくまもと店 ・ ラフィネ ゆめタウンはません店 ・ ラフィネ ゆめタウン光の森店 ・ ラフィネ イオンモール熊本店 ご利用のお客様には、ご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございません。 これまでのご愛顧に深く感謝申し上げるとともに、弊社スペースへの変わらぬご愛顧を頂けますよう、心よりお願い申し上げます。
1. お餅を水にくぐらせ、片栗粉をまぶす。 2. 油でカリッとするまで揚げる。 3. 麺つゆを希釈して、みりんと砂糖で甘めに味付けしして、つゆを作る。 4. つゆに柚子の皮を刻んで加える。 5. 余ったお餅をアレンジ！ワインに合うおつまみレシピ | エノテカ - ワインの読み物. 揚げたお餅に大根おろしを盛り付けて、つゆをかけたら出来上がり。 レシピ出典:Instagram(@tsuno0207) 餅のユッケ風 韓国料理のユッケは、醤油やコチュジャン、ごま油を使ったピリ辛な味付けが食欲を刺激されますよね。 @yuco55_さんは、油をひいたフライパンで焼いたお餅をユッケ風にアレンジ! お餅にピリリとしたタレと卵黄を絡めて食べると、幸せな時間が訪れますよ。 気になるレシピは、画像をスワイプしてご覧くださいね。 絶品!肉巻き餅の甘辛焼き お餅を使ったおかずを作るなら、もりもと夫婦さん(@morifu_popo)の「肉巻き餅の甘辛焼き」はいかが? 切り餅に豚肉と大葉を巻いて焼き、甘辛いタレを絡めればできあがりです。お餅なのにごはんがどんどん進んでしまうという罪なおいしさ。炭水化物好きさんにはたまりません! レシピは、画像をスワイプするとチェックできます。 お餅でもちもちおこわ 出典: 料理研究家のたっきーママこと、奥田和美さん(@kazumiokuda)が、お正月過ぎたら毎年のように作っているというこちらのおこわ。 すりおろしたお餅をお米に混ぜて炊くと、もっちもちのおこわになるのだとか。 お米2合、麺つゆ大さじ3、すりおろした切り餅1個分 を炊飯釜に入れて、いつもの水加減まで水を入れたら お好みの具材(栗やさつまいも、きのこなどがおすすめ)を乗せて炊くだけ! 出典:Instagram(@kazumiokuda) 麺つゆは3倍濃縮を使用しているそうですので、2倍濃縮の場合は大さじ4程度、4倍濃縮の場合は大さじ2強にするなど、調整してみてくださいね。お餅が上手にすりおろせなかったら、小さく切って入れて、炊きあがりによく混ぜればOKです。 冷めてももちもちなので、お弁当やおにぎりにもぴったりですよ。 ちなみに奥田さんはさつまいもをのせてから炊いて、塩をパラパラ振って食べるのが好きなのだとか。ぜひお好きな具材でお試しを! おいしく食べて無病息災を願おう! 鏡餅は飾るだけでなく、開いて食べてこそ意味があるもの。今年1年の無病息災を願って、家族みんなで食べたいですね。また、お餅には力の源となる栄養がたっぷり。おうちで余っているお餅もおいしく食べて、元気に過ごしていきましょう!
お餅レシピで簡単な朝ごはん特集 お正月に余ってしまって使いきれなかったお餅を朝ごはんに活用しませんか?でもお餅を使ったレシピをあまり知らないという人も多いでしょう。そこで今回は、お餅を使った人気のレシピを紹介します♪ 朝ごはんに炭水化物を食べてエネルギーを満点にしてください。ここでは余ったお餅を美味しく活用できる料理を揃えました。早速どのようなお餅料理があるのか見ていきましょう! お餅レシピで簡単な朝ごはん☆変わり種 焼き物アレンジ!2種類のお正月餅 定番の磯辺餅と明太餅チーズの変わり種です。朝ごはんにパパっと作れるのでおすすめの一品。 明太チーズ味は餅を焼いている時に明太子とチーズを乗せています。 海苔を巻いて手掴みて食べてみてはいかがでしょうか。 それぞれの味が違うので、飽きずに食べられますよ。 笹の葉の上に乗せて美しく盛り付けましょう。朝ごはんにぴったりな料理です。 アレンジしたレシピ!熱々で食べたい揚げ餅 朝ごはんから揚げ物を食べるのも良いですよね。 細かくお餅をカットして揚げるだけなのでお手軽に作れます。 熱いうちにバターや醤油をかけて味付けをしてください。 これならあっという間に消費ができて、すぐに食べきってしまうでしょう。 カリカリした食感が小気味良く、いくらでも食べられるテイストに。 美味しく淹れたお茶と共に朝ごはんとして召し上がってみてはいかがですか? 朝ごはんにおすすめ!餅の簡単な豚バラ巻き 豚バラ肉を巻いたこの焼き物は、とても人気のあるアレンジ料理です。 じっくりと焼いていけば、お餅にも豚バラの旨味が染み込み絶妙な仕上がりに。 お好みの味付けに仕上げて朝ごはんに食べてみてくださいね。 彩り良くレタスやトマトも一緒に合わせています。豚バラを使うことで旨味が口の中に広がりますよ。 これなら一個だけではなく、朝ごはんにたくさん食べられそうです♪ 秘密は片栗粉!美味しいサクサク餅チーズ レンジで加熱したお餅にチーズと片栗粉を合わせて焼いた焼き物です。 少し多めの油で焼いているので表面がカリカリになります。 朝ごはんからこのような料理があると幸せな気分になりますよ。 お好みで醤油や塩をつけて食べるのも良いですよ。 アレンジをした美味しい料理を朝ごはんに活用してみてくださいね。 切り餅を使うと時短にもなります。チーズの風味も最高ですよ。 お餅レシピで簡単な朝ごはん☆洋風 簡単なアレンジレシピ!洋風の餅ピザ カリッとしていてとろりとした食感も感じられる絶品の料理はいかがですか?
しかも、電子レンジを使って簡単に作れるんですよ。 @rina_kitchenさんはこのために切り餅を買い足してしまい、またお餅が余るという事態に……(笑)。それほどおいしいいちご大福ですが、時間が経つとお餅が硬くなってしまうので、ぜひ出来たてを召し上がれ。 いちごのほかに、みかんやキウイ、桃などで作っても! ・切り餅……3個(1個50g) ・砂糖……大さじ1 ・いちご……3~6個 ・あんこ……200gほど ・片栗粉……適量 ・ザーネワンダーチョコレート……適量 1. いちごのヘタを切りあんこで包む。耐熱容器に餅とひたひたの水を入れ600Wで3分チン! 2. やわくなったら湯少し残しジャっと捨て、砂糖を加え練る。練りにくかったらお湯足して20秒ほど追加でチン。 3. 別の容器に片栗粉を入れ餅を移し、降りながらまぶす。 4. 余ったお餅 レシピ チョコ. いちごの個数で等分しあんを包む。お好みでクリームを添えて♪ レシピ出典:Instagram(@rina_kitchen) 安倍川風餅アイスのっけ 出典: お餅にきな粉とお砂糖をまぶした安倍川餅は、お餅の食べ方の定番ですよね。 @asu_chinさんは、お餅にごま油を薄く塗り、トースターで焼いた後、バニラアイスをトッピング。その上にきな粉を振って、カラメルソースをたらりとたらして安倍川餅風に。 アツアツのお餅の上でアイスがとろ~り溶けるのがたまりません! きな粉とカラメルソースも相性抜群で、想像以上のおいしさだったそうですよ。暖かい部屋の中でじっくりと味わいたいですね。 おもちの揚げ焼き ハニーシュガー風味 出典: ほぼ毎日、キャンプ&アウトドア飯を作り続けている、アウトドア飯研究家のベランダ飯さん(@veranda_meshi)。 そんなベランダ飯さんがおすすめする、お餅のアレンジメニューが「おもちの揚げ焼き ハニーシュガー風味」です。 材料はお餅3個、ハチミツ、オリーブオイルまたはサラダ油をそれぞれ適量、砂糖大さじ2、塩2つまみ。鉄製フライパンやスキレットに油を多めにひいたら調理スタートです! おもちを一口大に切って揚げ焼きにして、砂糖をまぶし、ハチミツを垂らして食べる🤤🤤🤤 ちょっとだけ塩をかけて味に深みをもたせるのがポイントだよ👍 出典:Instagram(@veranda_meshi) ベランダ飯さんのInstagramには詳しい作り方も掲載されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ベランダ飯さん(@veranda_meshi)のInstagram 揚げだし餅 柚子ちょいたし 出典: 揚げたお餅に大根おろしをのせ、あたたかい出汁をかけて食べる「揚げだし餅」。 @tsuno0207さんはそこに、柚子をトッピングして食べるのが一番好きなのだとか。サクサク、もちもちの食感とじゅわ~っと広がる甘めのおつゆが絶品。爽やかに香る柚子がアクセントになっています。 刻みねぎや刻み海苔など、お好きな薬味をのせてアレンジしても!
ぜひ作ってみてください。 材料3つレンジでできる!食べ応えばっちり【おもち肉まん】 【材料】おもち肉まん4つ分 ・豚ひき肉:200g ・塩コショウ:少々 ・おもち:4つ 【作り方】 1. 豚ひき肉にしっかりめに塩コショウをし、4つにわけてまるめる 2. 耐熱容器に入れて軽くふたを閉め、レンジで火が通るまで加熱する(目安:500wで3分) 3. おもちを軽く濡らして離して並べ、レンジでおもちが柔らかくなるまで加熱する(目安:500wで1分30秒) 4. 手を濡らし、おもちが冷めて固くなる前に手早く薄く伸ばし、3の肉団子を包んだらできあがり 手を濡らしておもちを扱いづらい場合は、打ち粉として片栗粉を使ってもOK。ただ、片栗粉が多いとおもちが固くなりやすいので注意してください。 50gの肉ダネにおもち2つは、大人でもお腹いっぱいにななれますよ。野菜たっぷりの汁物をつければ、あっという間に一食の完成です。今回紹介したのは肉ダネを作るところからのレシピですが、市販のミートボールを使ってもおいしく作れると思います。 みんな大好き甘辛味の【いなりもち】 【材料】いなりもち4つ分 ・おいなりさん用油揚げ:4枚 1. おもちを焼く 2. 余ったお餅 レシピ. 甘辛く味付けしたおいなりさん用の油揚げで、おもちを包んだらできあがり 酢飯を入れたり、ちらしずしにしたり、おやつの時間に出したりと、給食でも大活躍の甘辛味の油揚げで、今回はおもちを包んでみました。ごはんとの相性がいいように、おもちとの相性が悪いわけがありません。 おもちを焼いてから包むことで、汁がだらだらこぼれることもなく、とろとろに溶けたおもちが熱すぎることもなく、このレシピだと手づかみでも食べやすいです。 「また食べたい!」とおもちをさらに買うことに!? 以上3つ、おもちをつかった子どもにも食べやすいレシピでした。 どれもおいしく、子どもたちが喜ぶ味付けなのでぜひ試してみてくださいね。お正月のおもちを使い切ったつもりが、「また食べたい!」の声でまた買うことになるかもしれません。 この記事を書いたライター さくらい ゆか さん 5歳息子と0歳娘の母/管理栄養士です。 現在はオンラインお料理教室講師、専門学校講師、レシピ開発などをしています。 Instagram@ycdaco【子どもと食べるおうちごはん】 さくらい ゆかさんの記事一覧
糖質がメインでエネルギーをしっかりと補給したい時にお勧めのレシピです。 お餅は冷めると固くなるので、作ったら食べきるようにしましょう。 登山にぴったりの食材"お餅"で美味しくパワーチャージ 撮影:芳須勲 焼いたり煮たりする以外にも、たくさんの活用法があったお餅。持ち運びもしやすく登山にもピッタリの食材となれば、もはや余り物ではなくスタメンですね。見た目も味も美味しいお餅レシピ、ぜひ作ってみてください! 長期保存できるならストックしておきたいですね ITEM サトウの切り餅 賞味期限:製造日から24ヶ月 【栄養成分表示 餅1個(50g)あたり】 エネルギー:118kcal たんぱく質:2. 0g 脂質 0. 3g 炭水化物:26. 8g ナトリウム(食塩相当量) :0mg(0g) ITEM サトウの切り餅 シングルパックミニ 賞味期限:製造日から24カ月 【栄養成分表示 餅1個(20g)あたり】 エネルギー:47kcal たんぱく質:0. 8g 脂質 :0. 1g 炭水化物:10. 7g ナトリウム(食塩相当量):0mg(0g) shihoさんの山ごはんレシピをもっと見たい! 余ったお餅アレンジレシピ8選 ＜ごはん編＞ パクチー餅餃子、カルボナーラ餅、おこわなど | Pouch［ポーチ］. 行動食レシピもチェック! 紹介されたアイテム サトウの切り餅 サトウの切り餅 シングルパックミニ
少し遅くに起きた朝ごはんにもおすすめで、子供が喜んで食べてくれます。 焼き物のレパートリーを増やして朝ごはんに加えてみてくださいね。 トマトソースは自家製で作っていて、にんにくの風味がしっかりと感じられます。 ベーコンが入ることで旨味がプラスされて、しっかりした味わいになりますよ。 絶品の朝ごはん!餅入りミートソースグラタン マカロニの代わりにお餅を使ったアレンジ料理です。 このレシピはたくさんのお餅を使用しているので、食べ応えのある朝ごはんになるでしょう。 ミートソースとの組み合わせは新しい食感になりますよ。 これならマカロニを使わなくても美味しく食べられる一品に。 30分ほどあれば簡単に作れます。チーズが濃厚で、朝ごはんでもあっという間に完食するはず。 簡単!白菜とお餅のモッツァレラグラタン 子供が大好きなグラタンのレシピを少しアレンジをして、美味しく仕上げた朝ごはんにしませんか? 具材にはホタテやほうれん草も使用していて、具沢山に食べられます。 モッツアレラチーズを使っているので、伸びが良く楽しい仕上がりに。 この朝ごはんなら全部食べてくれるはずです。 栄養も豊富なマカロニグラタンを作って、朝から元気モリモリで活動しましょう。 とぼ餅とサーモンのヨーグルトグラタン ヨーグルトを使用したこのレシピは、朝ごはんにさっぱり食べられる料理です。 焼き物として人気のある料理なので、ぜひ朝ごはんに作ってみてはいかがですか?
余ったおもちが絶品メイン料理に!簡単アレンジレシピ3選 年末年始に買い込んだおもちが今も残っているという家庭も多いのでは? 市販の切りもちは賞味期限が長いとはいえ、できればおいしいうちに食べきりたいですよね。 おもちの原料もち米に含まれるアミロペクチンは、体内でゆっくりと消化吸収されることから、腹持ちがいいのが特長です。「おもちを食べるとなかなかお腹がすかない」という実感があるパパママも多いと思います。また、おもちのカロリーは切りもちひとつで子ども用お茶碗1杯分と同程度。パクっと手軽に食べられて、身体を動かすエネルギー源もしっかり補給することができます。 今回は余ったおもちがおかわり続出の絶品メイン料理に大変身! 簡単アレンジレシピ3選を紹介します。 生クリームもバターもなし!とろける【おもちカルボナーラ】 【材料】おもち6個分 ・ベーコン:100g ・ニンニク:1カケ ・タマネギ:1/2個 ・塩:適量 ・コショウ:少々 ・おもち:6個 ・パルメザンチーズ:お好みで ・牛乳:300㏄ ・卵:2個 【作り方】 1. ベーコンは短冊切り、ニンニクはすりおろし、タマネギはスライス、卵は割ってときほぐす 2. 深めのフライパンにベーコン、ニンニク、タマネギ、大さじ1程度の水(分量外)、塩、コショウを入れてフタをしめ、中火で蒸し焼きにする ※塩をいれることで、浸透圧の力でタマネギの水分が外に出てきやすくなり、蒸し焼きにすることで時短がかないます 3. タマネギが透明になったら2をフライパンの外側によけ、真ん中におもちを入れてさらに中火のまま加熱する 4. おもちの外側が焼けたら、パルメザンチーズと牛乳を入れ、弱火でおもちが柔らかくなるまで煮る 5. 火を止めて溶き卵をいれ、余熱で混ぜればできあがり カルボナーラは子どもも大好きですが、生クリームやバター、さらにベーコンの脂も加わることで、胃に重たいので途中で食べ飽きてしまうことも…。栄養バランスの面からみても、脂質の割合がとても多くなってしまい、カロリーオーバーになりがちです。 そこで、給食のメニューでは、アレルギーや衛生管理上の生卵を使わないという理由もあり、カルボナーラではなく牛乳を使ったクリームスパゲッティにすることがほとんどです。 今回はスパゲッティをおもちにかえて、家庭と保育園給食のいいとこどりのレシピにしてみました。洋風のおもちになることで、ガラッと印象が変わるので子どもの食いつきが違います!