きょうの料理ビギナーズレシピ 相性抜群のキャベツと豚肉を組み合わせ、しょうがとみそで風味のよい炒めに。豚肉は厚めの焼き肉用でボリュームアップしましょう。 撮影: 野口 健志 エネルギー /450 kcal *1人分 調理時間 /15分 (2人分) ・キャベツ 1/6コ(200g) ・豚バラ肉 (焼き肉用) 200g ・たまねぎ 1/2コ 【A】 ・みそ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうが (すりおろす) 小さじ1 ・サラダ油 小さじ1 下ごしらえをする 1 キャベツは4~5cm四方に切る。たまねぎは繊維に沿って1cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせておく。! 豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ 人気. ポイント みそはそのまま加えると混ざりにくいので、砂糖、酒を加えてよく溶きのばす。 肉を焼く 2 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら返して両面をじっくり焼く。ペーパータオルで溶け出た脂を拭く。 炒める 3 たまねぎ、キャベツを加えてサッと炒める。ふたをして弱火にし、約1分間加熱する。野菜が少ししんなりしたら、混ぜておいた【A】を加え、サッと炒め合わせる。 2015/03/31 フライパンで"和"のおかず このレシピをつくった人 大庭 英子さん 素材の味を生かしながら簡単でおいしいレシピが人気。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
食品名 分量 下ごしらえ 豚もも小間肉 240g 3cm幅に切る キャベツ 中1/2個 短冊切り たまねぎ せん切り 人参 中1/2本 ピーマン 1個 たけのこ水煮 1/4本(60g) 干ししいたけ 2枚 しょうが ひとかけ おろす サラダ油 小さじ2 《みそだれの材料》 みそ 大さじ3 しょうゆ 小さじ1 酒 砂糖 大さじ1と1/3 肉・野菜はそれぞれの切り方で切ります。干ししいたけは水でもどしておいてから切ります。人参は下ゆでをしておきます。 みそ、しょうゆ、酒、砂糖を合わせてみそダレを作っておきます。 フライパンに油を熱し、しょうがを炒めます。香りが出たら、豚肉を入れて炒めます。 肉が白くなってきたら、人参、たまねぎ、干ししいたけ、たけのこ、キャベツ、ピーマンの順に強火で手早く炒めます。 みそダレを加え、味を整えて仕上げます。 エネルギー たんぱく質 カルシウム 鉄分 食塩相当量 134kcal 11. 7g 56mg 0. 9mg 1. 豚肉とキャベツの味噌炒め 献立. 5g ごはんをよりおいしく食べられるおかずとして、肉も野菜もたっぷり使った炒め物を、みそで味付けしました。ごはんとみそ(大豆)は栄養の面でも味の面でも相性が良く、子どもたちもよく食べました。
キャベツは蒸して甘さアップ!おいしく仕上げるポイントです☆ 材料 (4人分) つくり方 1 キャべツは4cm角に切り、豚肉は3~4cm長さに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。赤唐がらしは2つに切り、種を取る。 2 ボウルにAを加えて混ぜ合わせる。 3 フライパンに油を熱し、(1)のキャベツを入れてサッと炒めて「丸鶏がらスープ」をふり、水を加えて混ぜ、フタをして1分ほど蒸して取り出す。 4 フライパンの汚れを拭き取り、水気をとって火にかけ、(1)の豚肉・赤唐がらしを加えて弱火でほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、(1)のねぎを加える。 5 さらに炒めてしんなりしたら、(2)の調味料を加えて炒め合わせる。(3)のキャベツを戻し入れて炒め合わせる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 243 kcal ・塩分 1. 9 g ・たんぱく質 8. 4 g ・野菜摂取量※ 100 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! キャベツと豚肉のみそ炒め レシピ 河野 雅子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる キャベツを使ったレシピ 豚バラ薄切り肉を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「丸鶏がらスープ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
キャベツと豚肉のみそ炒め ちょっと和風味のホイコーロー!? 217kcal カロリー/1人前 材料 (4人分) キャベツ 1/3個(400g) 豚肉(切り落とし) 200g 新しょうが (大)1かけ ▼合わせ調味料 しょうゆ 大さじ1/2 材料を送る 作り方 1 キャベツは洗って水気をふき、固い葉脈を切りとり、大きめの一口大に切る。葉脈は薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に2~3つに切る。新しょうがは汚れた部分をそぎとり、繊維に沿って薄切りにする。 2 豚肉は大きいものは食べやすく切る。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱し、豚肉を広げるようにして入れ、強火で焼きつけるようにして炒める。しょうが、ピーマンを加えて炒め合わせ、全体に油がまわったらキャベツを加え、強火のまま全体を混ぜながら炒める。 5 野菜がしんなりして少し焦げ目がつき、かさが減ってきたら合わせ調味料を加え、手早く全体に味がゆき渡るまで炒める。仕上げにしょうゆを鍋肌からまわし入れ、ひと炒めする。 アドバイス 新しょうがが味のアクセントになるので、たっぷり使いましょう。 ポイントはキャベツの炒め方、カサが減るまでしっかり炒めてから仕上げ(水分をとばす)! 必ずキャベツがしんなりしたら合わせ調味料を加えること。 このレシピの先生 石原 いしはら 洋子 ひろこ 先生
最近、ハリネズミがペットとしてブームになっているのをご存知ですか。 ハリネズミは、可愛らしい見た目と、夜行性で、飼い主が働いている昼間は大人しくケージ内で過ごし、鳴き声を立てない習性から、一人暮らしの方でも飼い易いと人気が高くなりました。 しかし、飼い易さとお世話のし易さは比例しないようです。 ハリネズミはお世話が大変! エヴァで有名になった心理学用語、ヤマアラシのジレンマが理論ごと崩される衝撃画像が話題に | ニコニコニュース. そもそも、ハリネズミは暖かい地域の生き物ですので、日本の様に寒暖差のある地域での生活には順応できません。 そのため、ハリネズミを飼う際には温暖差を感じないよう、ハリネズミの暮すケージ内は、一年中温度25度~29度、湿度60%に保たなくてはなりません。 それだけでも、電気代がかかりますが、他にも餌代やトイレ砂、病院代などの費用がかかります。 ハリネズミカフェを活用して! ハリネズミを飼いたいけど、お世話に自信がないという方には、ハリネズミカフェがオススメです。 ハリネズミカフェとは、猫カフェのハリネズミバージョンで、様々なハリネズミと触れ合いながらお茶も楽しめます。 ジレンマは解決できる! いかがでしたか。「ヤマアラシのジレンマ」も「ハリネズミのジレンマ」も意味は同じですが、ルーツが違いましたね。 最後に、ハリネズミのジレンマを抱えるであろう芸能人のスキャンダルの情報について関連する記事を記載します。よろしければ、是非ご一読ください。
どんま このブログを選び、読んでくれてありがとうございます! 今回は心理学用語の『 ヤマアラシのジレンマ 』について紹介していきます。 「エヴァンゲリオン」の作品の中でも紹介された心理現象であり、皆さんも一度は経験したことがあると思います。 知っておくと人間関係に役立つものなので、ぜひこの機会に覚えていってくださいね。 こんな人にオススメの記事! ヤマアラシのジレンマについて知りたい人 人間関係を今よりも良くしたい人 それでは、さっそく見ていきましょう! ヤマアラシのジレンマとは?その意味は? 鳥亀ちゃん どんま 鳥亀ちゃん どんま ヤマアラシのジレンマとは 他人と心の距離を近づけたいが、近づきすぎたくもないというジレンマ ヤマアラシのジレンマは、別名で『 ハリネズミのジレンマ 』とも言います。 2つの心の状態が出てきました。 他人と心の距離を近づけたい 他人と心の距離が近付きすぎるのは嫌だ 「いや、どっちだよ!」と思いますが、人はこんな心理に陥りがち。 要は、ちょうど良い距離感を保ちたいのです。 ヤマアラシのジレンマを由来から見ていくと、よりイメージしやすくなります。 ヤマアラシのジレンマの由来! ヤマアラシのジレンマって何？ 陥りがちな人の特徴から解決法まで | FASHION BOX. 由来は、ドイツの哲学者である「アルトゥル・ショーペンハウアー氏」の作品になります。 作品名は「余録と補遺」です。 下記が由来になるお話。文章は実際のものとは変えています。 冬の寒い日に、ヤマアラシたちがお互いを温め合おうと近づきあった。 しかし、近づきすぎるとトゲが刺さり痛いので離れて過ごした。 離れて過ごすと、やはり寒くなってしまうので、また近づきあった。 同じことを繰り返すうちに、お互いが痛くもなく、寒くもない丁度良い距離感を見つけることが出来たのです。 上記のお話の後に、こんな文章が続きます。 ヤマアラシの例と同じように、人間の社会でも多くの人が集まる。 しかし、お互いのトゲによって不快さを感じてしまう。 お互いに、ある程度の距離感を維持することが社会のマナーであり、このマナーを守ることで傷つけ合うことなく過ごせるのです。 社会のマナーを違反してしまうと、適度な距離感を保つように注意される。 それとは反対に、自分の内に暖かさを有する人間は、お互いのトゲで傷つくことなく過ごすので、社会の外にいることを好む 人間のトゲとは、性格や個性などのことを言う。 確かに、誰でも性格や個性で傷つけあってしまった経験があるはず。 だから、人間もヤマアラシと同様に、丁度良い距離感を保ちたいのです。 どんま ヤマアラシのジレンマが起こる理由とは?
トラけい 自己開示については次回の記事にしたいと思います。 自己開示の領域が狭くなる上に、男女の脳構造が違うので ジレンマが起こるのは必然なのかも知れません。 では皆さん ここから大事なことを書きます! まずは男性から 基本的に男性は 自己完結型の思考 を持っています。 物事を1人になって整理したいと考えます。 ガオパパ ママは何でいつも怒ってるんだ?? なんか悪いこと言ったかな?? 対して女性は 自己関連付けの思考 を持っています。 会話をしてストレスを解消しようと考えます。 ガオママ そうだ!あの話、パパに話してみよう♪ この違いは男性と女性の脳構造が違うためだと言われています。 これには脳にある 「脳梁」(のうりょう) と 「前交連」(ぜんこうれん) と 言われる部分が関係しています。 ガオママ 脳梁(のうりょう)??前交連(ぜんこうれん)?? この2つは 左脳と右脳の間で情報をやり取りする役割 を担っていて 女性のほうが「脳梁」、「前交連」も大きく 情報交換が活発で一度に複数のことをする能力に長けています 。 尚且つ、 女性は言語を理解する神経細胞が男性に比べて多いのです 。 どひゃ~!! ママはすごいんだね!! 皆さんお気づきでしょうか?? このように1人で考えたい男性、会話をしたい女性 これではすれ違いが起きるのは当然ですよね?? ではどうすればよいか? 【ヤマアラシのジレンマ】人とのちょうど良い距離感を作る！【人間関係の悩み】 | どんまブログ. 答えは単純です。 女性の皆さん! 男性がこんな風に考えてるときは ガオパパ あ~あの場面はこうだよな。あそこはこうだったな。 そっとしてあげておいてください 。 何かあれば勝手に話掛けてきます。 次に女性ですが…。 男性の皆さん!!ここが大事です!! あ~あ、今日は料理失敗しちゃった。 私って駄目ね。 こんな風に女性が考えてるときは 共感 して寄り添ってください。 この 共感 すごく大事です!! 男性は共感が苦手です。 日頃、仕事や育児を頑張っている女性に 今日も一日お疲れ様。 失敗しちゃったのか辛かったね。 すごく頑張ったんだね。 と言ってあげてください。 断言します! その男性の一言が女性を救います。 まとめ このように男性、女性は同じ人間でもこれだけ違うのです。 でもそんなときに 男性は そっとしておく 。 女性は 共感 を思い出してみてください。 これだけで男女の程よい距離感を保てるのではないでしょうか?
8 140 978-4-263-42223-6 誰にも知られたくない大人の心理図鑑 おもしろ心理学会/編 青春出版社 2017. 12 140. 4 978-4-413-11234-5 ショーペンハウアー全集 14 アルトゥール・ショーペンハウアー/[著] 白水社 1973 134. 6 フロイト全集 17 フロイト/[著] 岩波書店 2006. 11 146. 13 4-00-092677-2 ものの見方が変わる座右の寓話 戸田智弘/[著] ディスカヴァー・トゥエンティワン 2017. 12 908. 7 978-4-7993-2204-8 随感録 ショーペンハウアー/[著] 白水社 1998. 10 134. 6 4-560-02412-X キーワード (Keywords) ヤマアラシのジレンマ 心理学 ショーペンハウアー 照会先 (Institution or person inquired for advice) 寄与者 (Contributor) 備考 (Notes) 調査種別 (Type of search) 事実調査 内容種別 (Type of subject) その他 質問者区分 (Category of questioner) 一般 登録番号 (Registration number) 1000286668 解決/未解決 (Resolved / Unresolved) 解決
家族心理学 2015. 03. 30 前回親密性の概要を書いたのですが、今回はその続きで、親密性の特にその課題について書いていこうと思います。 皆さんは " ヤマアラシのジレンマ " という言葉をご存知でしょうか?