1月7日といえば、七草粥の日。「一年でこの日しかおかゆを食べない」という人も多いほど地味なイメージを持たれがちなおかゆでしたが、近頃では美容・ダイエットに効果的であるとの情報がテレビやネットで取り上げられ、いま注目を集めているグルメでもあります。 お米さえあれば、手軽に作ることができるおかゆ。そのまま食べても米本来の甘みを味わえて美味しいものですが、"ちょい足し"することでさらにうまみがアップしますよね。そこで今回は、みんなが好きなおかゆのちょい足し食材を調べてみました! ■おかゆに"ちょい足し"すると美味しいものランキング 1位: 梅干し 2位: 卵 3位: 塩 4位: 鮭フレーク 5位: 塩昆布 ⇒6位以降のランキング結果はこちら! 1位は、ご飯のおともとして定番の《梅干し》でした!おかゆといったら、このように梅干しをチョコンと乗せたものをイメージする方も多いのではないでしょうか。風邪をひいて食欲がない、なんて時にも梅干し入りおかゆは大活躍してくれます。これぞ日本人ならではといったランキングですね。 続く2位も、これまたご飯と相性バツグンの《卵》。雑炊風にしたり、卵かけご飯のようにあとからかけたりすれば、おかゆも栄養満点に。基本的に、白いご飯に合う食材なら、おかゆへのちょい足しも間違いないですよね。 3位はシンプルに《塩》。何がなくとも塩だけは絶対にかける、塩がないと味がしなくて食べる気がしない、という意見が多数。おかゆに塩分はマストのようです。岩塩などのマイルドな塩を使うと、塩辛くならずより美味しくいただけますよ。
今回は、411人の既婚女性に家族が喜んで食べた"おかゆ"のアイディアレシピや、おかゆに入れて好評だったトッピングについてうかがいました。おかゆの人気トッピングや、意外なアイディアレシピをご紹介します。 まずは、定番トッピングのランキング(複数回答可)からお届けします! 5位:洋風リゾット風に!「チーズ」(2. お粥のおすすめ人気レシピ13選！美味しく作るコツや簡単アレンジをご紹介 | 暮らし〜の. 9%) アツアツのおかゆに溶けるチーズを入れると"洋風リゾット"のように食べられると評判でした。 「チーズとベーコンのおかゆ」(43歳・その他) 「明太子とチーズ。キムチとチーズ」(34歳・主婦) 4位:相性抜群!「ネギ」(3. 2%) ネギを主役のトッピングにするという回答はありませんでしたが、別のトッピングの味を引き立てるためによく使われていました。体調不良時には、良質なビタミンを補給できるのも嬉しいですよね。 「釜揚げしらすとネギのおかゆ」(50歳・研究・開発) 「しめじと舞茸と鶏挽き肉と長ネギ入りかゆ。あっさり風味だが栄養満点」(37歳・主婦) 3位:ほどよい塩加減で食が進む!「鮭」(4. 4%) ほどよい塩加減と旨味で白がゆが進む鮭。鮭フレーク派と、塩鮭派に別れていました。 「鮭フレークが一番。ちょうど良い塩気でおかゆにはぴったり」(29歳・会社経営・役員) 「鮭の塩焼きのおかゆ」(25歳・主婦) 2位:定番の味!「梅」(9. 2%) ちょっと疲れたときには、シンプルな梅が一番という声も。定番の味を食べると胃腸がほっと落ち着きそうです。昆布や三つ葉など、別のトッピングと合わせる人も多く見受けられました。 「おかゆに梅干しを細かく刻んで入れる」(33歳・その他) 「シンプルな白がゆに梅干しが一番好評」(51歳・その他) 「お出汁に梅干しをいれるだけ。シンプルでおいしい」(58歳・主婦) 1位:舌触りもまろやかに!「卵」(23. 1%) 堂々の1位は、卵という結果に。黄身をほぐさない"月見派"や、溶き卵をまわしかけて蒸らす"半熟派"まで、家庭によって様々なこだわりが見受けられました。 「卵を落として中華スープで味付けしたおかゆ」(33歳・主婦) 「卵。まろやかになり、美味しい」(36歳・ 主婦) 「セリと卵のお粥。セリの香りがよかった」(41歳・主婦) 意外に人気!「干しえび」「スナック菓子」などのアイディアがゆ 今回、5位以内には入らなかったものの、意外にも多くの票を集めたのが えび(7人)、牛乳(7人)、スナック菓子(4人)ふかひれスープの素(3人)を使ったおかゆでした。みなさんのコメントをご紹介します。 干しえびのだしが最高!「えび」 「卵とごまと干しえびのお粥。あっさりして美味しい」(35歳・主婦) 「干しえびが好評でした」(39歳・主婦) 濃厚でコクが出る「牛乳」 「ミルクがゆ。栄養価が高く、濃厚」(42歳・主婦) 「牛乳でおかゆをつくる」(40歳・主婦) 「ふかひれスープ」で豪華中華風味が完成!
水とご飯を入れた鍋で5分煮る。 2. みそ&ほんだし&うま味調味料を入れる。 3. 味が馴染んでから卵を溶いたものを回し入れる。 4. お好みのゴマ油を加えて出来上がり。 おみそを入れることでちょっとおじや風にもなるかな♪大根やニンジンを一緒に入れてもよさそうです。 ホッとする味になりそう♪これは朝ごはんにも食べやすそうだね。 もずくと卵のお粥 【材料】2人分 ●ごはん 茶碗1杯分 ●だし汁 2カップ ●塩 少々 ●もずく 100g ●卵 1個 1. ごはんは残りごはんでOK。昆布とカツオのだし汁で煮る。 2. もずくを入れ、サッと煮だってから塩少々加える。 3. クツクツにだっている中に溶いた卵を回し入れる。ふんわりしたら出来上がり。 もずくは腸内環境を整えてくれる効果と、肌にもいいアンチエイジング効果も期待できる食べ物なのでお粥とのW効果で胃腸にとてもいいですね。 キムチ味お粥 ●米 1合 ●キムチのタレ 大匙1 ●塩 適量 ●さつまいも 適量 ●葉物 適量 1. 米をよく洗って、鍋に水と一緒に入れる。 2. 強火で煮立たせます。その後、弱火にしてゆっくり炊きます。 3. さいころサイズのさつまいも・葉物は別にお湯で少し茹でておいて、お粥が出来上がる10分くらい前に一緒に入れて炊く。 4. キムチのタレと塩は最後に入れて、味を調える。 食欲がない時でもキムチ味って食が進みそう♪さつまいもは、かぼちゃにしてもいいかも。 トマト&チーズのお粥 【材料】1人分 ●ごはん 茶碗1膳分 ●トマトの水煮 大さじ3 ●水 200ml ●塩こしょう 適量 ●粉チーズ 適量 ●パセリのみじん切り適量 1. ごはん・トマトの水煮・水を耐熱ボウルに入れて、ラップをふんわりとかけ, 電子レンジ(500W)で5分加熱。(途中でかき回す) 2. 器に盛って塩こしょうし、粉チーズ・パセリを振って出来上がり。 あらかじめプレーンなお粥を作っておいて、後から軽くトマトの水煮と一緒に電子レンジでチンしてもOK。ごはんの硬さを自分の好みにすることをおすすめします。 見るからにイタリアン♪こんなリゾット風もいいなぁ~♡ チキンスープとブラックペッパーのお粥 米 1合 チキンスープ 1400ml ねぎ(青い部分) 1~2本分 しょうがの薄切or千切り 1枚 鶏の皮 2~3枚(100g) 塩 少々 ブラックペッパー 少々 ザーサイ等 適量好みで。 1.
夏バテ解消!【圧力鍋】ゴーヤと豚肉のお粥 苦くない・トロトロのワタまで美味しい! 時短 & 吹きこぼれ無し、夏の最強コンビ豚肉... 材料: 白米、苦瓜、水、豚ひき肉、塩、薄口醤油、生姜すりおろし、片栗粉 (無くても可)、水、... オートミール豆乳粥*鹹豆漿風 by kebeibiko 台湾の朝食、シェントウジャンのまるでおぼろ豆腐のようなふわふわ食感の豆乳スープにオー... オートミール(クイックオーツ)、豆乳(無調整)、*ポン酢しょうゆ、*食べるラー油系、... 沖縄産もずくと玉子のお粥 kao_pop もずくは栄養価がとても高く健康維持やアンチエイジング・ダイエット・美容などにも効果が... ごはん、水、ほんだし、もずく、溶き卵、ねぎ 中華粥 mtg♡ 鶏と海鮮の旨味が効いた美味しい中華粥です。 お米、お水、鶏もも肉、ニンニク、スライスした生姜、鶏がらスープ(今回は顆粒)、海鮮味...
どうも、僕です◯┐ 今回は、鹿児島市にある中華料理屋「中華停亀」さんにいってみました。 ちなみに、今回はとある事情で「ここがウマいから」と飲食代をゴチってくださる方がいた(ありがとうございましたw)ので、本気で注文しました。 あわよくば黒鮑や北京ダックに雀の巣、上海蟹などもオーダーするくらいのアレだったのですが、幸か不幸かメニューにはならんでおりませんでしたことも合わせてお知らせします。 しかし、本格的で美味かったので、みなさんにもぜひ食べてみていただきたい!と思います。 まずは冷菜三種盛り。 チャーシューとこんにゃくだかクラゲ的なものと鶏のバンバンジー的なやつ。 チャーシューしか名前を知らんところが本当にゴメンナサイですが、ウマいやつらでした。 唐揚げ。 チキンナゲット的な滑らかさのある表面でしたが、ちゃんとしたからあげ。 美味かったです。 焼売。 僕はこれが好きでね。 しっかり蒸された、美味しいやつでした。 そしてフカヒレ!!! 高級食材きた!! なんかわからんけどウマい、ウマいです泣 エビチリ。 生エビチックな風貌で、スーパーのお惣菜のような感じとはまるで違う。 本格的!! そして、五目チャーハン! これがマジで最高でした、さすがの中華屋さん。 リピ確定の美味さでした。 が・・・! 亀フリークの某氏によると「まだこれではだめ、とあるものをかけてほしい」とのこと。 これです、牛肉の煮込んだヤツ。 肉がホロホロとしていて甘めの味付け。 これだけで十二分に美味しい。 これを・・・チャーハンに・・・オンするだと・・・ あああああああああああ! きた。 ウマいものにウマいものを乗せたらウマいに決まっている・・・! 令和3年度 人事異動の発表です | 鹿児島県立. 最&高でした。 ・・・ということは・・・ エビチリを乗せても最高でした。 一粒で二度も三度も美味しい。 最後にデザート。 まずはごま団子。 表面はしっかり揚がっていて中のあんこに超合います。 大学芋。 美味しいさつまいもに飴っぽいやつがどろり。 時間がたつに連れ固まってくるのを楽しめます。 ラスト杏仁豆腐。 栗と黒豆がいい感じでした。 本格的な中華を楽しめる中華停亀さん。 特にチャーハンはおすすめ! ランチもあるのでぜひ行ってみてね! そいじゃあまた! 目次 中華停亀 場所:鹿児島県鹿児島市小川町19−1
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2021年03月22日 令和3年度教職員人事異動(本校分)についてアップしました。 R3転出入について(お知らせ) ブログ一覧へ戻る
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