[ドッカンバトル第249話]大乱戦メダルで覚醒できるキャラの性能を確認しよう! - YouTube
水切りヨーグルトは濃厚でコクがあるのに口当たりが軽くなめらかなので、とても上品なレアチーズケーキに仕上がります。 あっさりしていてクセがなく、どんな甘みとも合うのが特徴のレアチーズケーキ風のスイーツです。 るんるん ライオン師匠 クリームチーズやマスカルポーネチーズの 代わりに水切りヨーグルトを使うことで大幅にカロリーカット! 適度な酸味とふんわりした口当たりで、とても美味しいので是非作ってみてください。 水切りヨーグルトを300g使用します ので用意しておいてください。作り方ががわからない方は「 水切りヨーグルトの作り方 」を参考にしていただければと思います。 材料(4個分) 生地の部分 市販のスポンジケーキ…直径18センチの円で厚さ2センチのもの1枚 水切りヨーグルト…300g メープルシロップ…20cc 卵白…卵2個分 加糖練乳…大さじ5 粉ゼラチン…大さじ4 お湯…大さじ4 ソースの部分 オレンジジャム…大さじ7 ライムの搾り汁…1/2個分 カルダモンパウダー…小さじ1 作り方 生地の部分の用意 スポンジケーキを半分の厚さ(1㎝程度)に切り、直径7㎝高さ4. 5㎝程度のセルクルで型抜きする。 そこへメープルシロップをいれて、スポンジにしみ込ませます。 レアチーズの部分を作る 粉ゼラチンを80度ぐらいのお湯でよくといて、人肌ぐらいまで冷ましておきます。 卵白をボウルにいれて、つのが立つぐらいに泡立ててメレンゲを作り、そこに水切りヨーグルトと練乳、ゼラチンをいれよく混ぜ合わせます。 冷蔵庫で20分冷やす 1のメープルシロップをしみ込ませた生地に、2を入れて冷蔵庫で20分程冷やします。 ソースを作る 小手鍋にオレンジジャムと、ライムの絞り汁、カルダモンパウダーをいれて弱火で軽く煮詰めます。 煮立ったら火を止めて冷まします。 冷蔵庫で1時間冷やす 4で作ったソースを、3に入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。 1時間後、冷蔵庫から取り出してよく冷えたら完成です。 水切りヨーグルトを使ったレアチーズケーキ 水切りヨーグルトを使って作っているので、乳酸菌もたっぷり! ヨーグルトで作れる絶品スイーツを集めました♡. いつものおやつに美容・健康をプラス。 美味しさはもちろん、見た目もオシャレにできるので、おもてなしのスイーツとしても使えます。 ヨーグルトを自宅で簡単に作れるのはご存知ですか? 4兆個の乳酸菌と酵母にビフィズス菌が加わった人気の手作りケフィアヨーグルト。しかも「生きている」から効果もケタ違い。 ダイエットや美肌に繋がったりと、効果効能で選ぶならおすすめのヨーグルトです。
ヨーグルトと生クリームで作る簡単スイーツ「レアヨーグルトケーキ」のレシピ。ふるっとやわらかな食感、さわやかながらコクのある味わいが魅力です。 ふるとろクリーミー「レアヨーグルトケーキ」レシピ! 材料 ( 作りやすい分量) ヨーグルト 250g 生クリーム 100ml 牛乳 200ml 砂糖 120g ゼラチン 10g 材料(パウンド型1台分) ヨーグルト 250g 生クリーム 100ml 牛乳 200ml 砂糖 120g 粉ゼラチン 10g レアヨーグルトケーキ 作り方 牛乳を60℃程度に温めてボウルに入れ、砂糖を加えて混ぜ溶かす。さらに少量の水でふやかしたゼラチンも加え、混ぜ溶かす。 ゼラチンが溶け残ると舌ざわりが悪くなるので溶かしきること 生クリームは別の容器に泡立て器で7~8分に泡立てる。 ボウルに泡立てた生クリーム・ヨーグルトを加え、全体がなめらかになるよう混ぜ合わせる。 型に流し込み、ラップまたは蓋をして冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。 固まったら型から取り出し、切り分けて皿に盛る。見た目がシンプルなのでフルーツやジャムなど飾ると華やかに。 レアヨーグルトケーキの味は? 食感はふるっとやわらかで、極上のなめらかさ。ゆったりとくちどけ、ミルク感たっぷりの味わいを広げます。生クリームのコクで満足感がありながら、ヨーグルトのほんのりとした酸味で後味はすっきり。レアチーズケーキよりくせのないやさしい仕上がりです。火やオーブンを使わず作れるので、夏のおやつにおすすめ。
SWEETS 「スイーツ大好き♡だけど料理は苦手……。」 そんな方に持ってこい!材料2つでできる"レアチーズケーキ風"の絶品スイーツをご紹介します♪ 用意するのは、皆さんお馴染み"ハーベスト"と"パルテノ"。 早速作ってみた様子をご覧ください。 まずは材料をチェック! 用意する材料はこちら♪ 【材料】 1個あたり ハーベスト 8枚 パルテノ 50g(1/2個) フレーバーはお好みでOK! ハーベストで作る「レアチーズケーキ」▶作り方 ①ハーベストにパルテノをON! ボウルで作る「レアチーズ風ヨーグルトケーキ」型不要！材料混ぜたらボウルに入れて冷やすだけ！クリチ・生クリームを入れないのでヘルシー♪ – スイーツ料理まとめチャンネル. まず最初に! 今回使用しているのは『パルテノ』♡ ギリシャヨーグルトです。 「ギリシャヨーグルト」 とは……? "水切り製法"で作られたチーズのように乳清や水分を取り除いた少し堅めのヨーグルトのこと。 通常のヨーグルト(ヨーグルトを代表するブルガリアヨーグルトetc)は、水分が多くなるので避けましょう♪ もしどうしても使用したい場合は、水切りヨーグルトに仕上げてから作ってくださいね。 ②ハーベストを重ねる パルテノを乗せたら、ハーベストを上から重ねます。 少しプッシュするような感じで、パルテノを全体にまんべんなく行き渡らせましょう! ※この際、(写真のように)クッキーの隙間からパルテノが出てくることがありますが、この上から再度パルテノを乗せるので問題ありません♪ 上記の工程を繰り返していきます♪ ③冷蔵庫で冷やす ハーベストを8枚分重ねたら、ラップに包んで冷蔵庫で冷やしましょう! 冷やして時間を置くことで、ハーベストにパルテノの水分が程よく染み込んで、しっとりとした仕上がりになります♡(冷やす時間の目安は3時間ほど) ハーベストで作る「レアチーズケーキ」▶完成 包丁でカットできるくらいにしっとり〜♡ まるでミルフィーユのような「レアチーズケーキ」の完成です。 "ハーベストにパルテノを塗る" 。 ただこの工程を繰り返すだけでできたとは思えない仕上がり♪ 肝心の味も、驚くほど絶品です! 今回は、どちらもプレーン味を使用しましたが、色々なフレーバーを作って味比べしてみるのも◎ 見た目も可愛いので、おうちカフェのお供に作ればきっと気分も上がりますよ。 ぜひ、作ってみてくださいね。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 お菓子 簡単 レシピ スイーツ アレンジレシピ ヨーグルト クッキー お菓子作り
ヨーグルト容器を逆さにして取り出し、表面を包丁で綺麗に整えます。 もちろん容器に入れたままスプーンですくって食べてもOKですよ♪ ヨーグルトチョコレートケーキ 食べやすい大きさにカットしたら、お好みでココアパウダーを振りかけます。 ヨーグルトチョコレートケーキ 「濃厚ヨーグルトレアチョコレートケーキ」の完成! とっても簡単に出来上がりましたね。 濃厚なチョコレートの中に感じる酸味がさわやかで美味しいケーキに仕上がっています♪ そのまま食べるのはもちろん、クッキーやビスケットにつけて食べるのもおすすめですよ。 是非みなさんも試してみてくださいね。 詳しいレシピは動画でチェック!
ヨーグルト×アンズジャムの組み合わせが大好きな筆者。ミルフィーユサンドにも挟んでみました。 果肉が入る分、薄いハーベストが割れやすくなるので慎重に! さらに、8月3日に発売されたばかりの「ハーベスト ソルティライチ」でも作ってみました。 爽やかなライチの風味が絶対ヨーグルトに合うはず! こちらは冷蔵庫ではなく、冷凍庫に入れてみましたよ…! 5時間冷やしたものがこちら 指で表面を押してみるとふっかふか! 水分を含んだハーベストは、まるでビスケットサンドアイスのようなしっとり感。 冷えた水切りヨーグルトが完全にクリームチーズと化し、爽やかなレアチーズケーキを食べているかのよう。バター風味のハーベストが、レアチのボトム生地だと思ってください。バター味がここでいきてきます。 無糖のヨーグルトを使っているとは思えないくらい、ハーベストの甘さと一体化。スイーツとしての完成度の高さに驚きました。 ジャム版、ソルティライチ版も最高♪ ミルフィーユサンド自体がシンプルな味わいなので、アンズジャムの甘酸っぱさがアクセントになってより爽やかに。ゴロッと入った果肉も◎ 凍らせたソルティライチアイスも大成功! ヨーグルトが凍って、切る時もザクッといい音がします。全体が冷え冷えになっていて断面は真っ白。 これはまさに、チーズアイス! フルーティーなライチ風味ビスケットとの相性も抜群で、甘酸っぱい味わいが夏にぴったり! ケーキの土台にもおすすめ 水切りヨーグルトで周りもコーティングすると… まるでショートケーキのようななんちゃってハーベストケーキができちゃいます! 水切りヨーグルトがしっかりしていて塗りやすいので、不器用でも誤魔化しがききます。まだ子どもに市販の甘いケーキは与えたくないな〜とお考えの方、1、2歳のお子様用手作りバースデーケーキにいかがですか?使っているのはハーベストと無糖ヨーグルトとフルーツだけ。ビスケットも柔らかくなっているので食べやすく、ろうそくもスッとささります。ハーベストの枚数で、自由に厚みが変えられる点もいいですよね。 正直、ここまで水切りヨーグルトがクリームチーズ的役割を担うとは思いませんでした。冷蔵庫で寝かせることで、ハーベストに水分を吸われ、より濃厚なヨーグルトになっていたんですね。 このアレンジレシピ唯一の難点をあげるとすれば、完成まで時間がかかること。もっと大量生産しておけばよかった…と完成後に後悔しても、また水切りヨーグルト作りから始めなければなりません(笑)まあ、水切りヨーグルトを作る労力なんて全く問題にならないほどの美味しさですけどね!