ニューウェーブ到来! いま話題の東京チャイニーズ8選 中華料理に新たなブームが到来している。これまでも「スタイリッシュ飲茶」「ネオ町中華」「郷土中華」といった新ジャンルが誕生してきたが、今回のニューウェーブは、本格的な中国料理をベースに、和食やフレンチ、エスニックなど、さまざまな料理のエッセンスが加わり、味はもとより、見た目も華やかになっている。 そこで今回は、東京にあるニューウェーブ中華を8店舗紹介する。これが、東京チャイニーズだ! 【1】無化調でヘルシーな火鍋&担々麺は必食!隠れ家中華『SION』(広尾) 和のエッセンスを取り入れた、野菜たっぷりの中華料理が楽しめるとあって大人気レストラン『SION(シオン)』。「おいしくて健康になれる」と近隣住民や美容・健康への関心が高い女性たちから熱く支持されている。 シェフの戸口田正太さんは、『聘珍楼(へいちんろう)』をはじめとする中国料理店の他、広島の料亭や銀座の創作和食店など多岐にわたる店で修業。さらに石川・金沢や京都など全国を回りながら、中国料理と和食のフィールドを中心に腕を振るってきた人物だ。 料理は和のテイストを取り入れた、素材を活かしたシンプルな中華料理。地元・鹿児島から取り寄せた野菜や黒豚、鎌倉のオーガニック野菜などを使用している。身体想いの食材がたくさん入った「火鍋」なども単品でオーダーできるので、仕事終わりにふらっと立ち寄り、滋味豊富な食べ物で心身を充電したい日などにもぴったりだ。 おすすめは「薬膳火鍋」(写真上)。数十種類の漢方食材を摂取できるヘルシーな火鍋は、スパイシーな薬膳麻辣、まろやかでコクのある白湯(パイタン)の2種のスープを楽しめる。具材となる野菜は季節によって異なるが、常時15種類前後。食材が豊富に盛りつけられたお皿が運ばれてくると、見た目にも華やかで気持ちも最高潮に達すること間違いなし! 辻留の盛り付け 茶懐石からお弁当までの通販/平 晴彦 - 紙の本：honto本の通販ストア. ちなみにランチでも大人気の「担担麺」も注文したい一品。女子会やデートに使える中華料理店としてぜひ押さえておきたい。 SION(シオン)modern chinese 住所 東京都港区南青山7-14-6 本間ビル4F 電話番号 050-5488-2607 (お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。) 営業時間 火・木~日・祝前日・祝日 ランチ 11:30~14:00 (L. O. 13:30) 【土・日・祝】ランチ営業のみ前日までの事前予約の必要です。 月・火・木~日・祝前日・祝日 ディナー 17:00~21:00 (L. 20:00、ドリンクL.
ころころさんの口コミ うなぎ亭 友栄 2021年Bronze受賞店 うなぎ百名店2019選出店 4.
67 ¥4, 000~¥4, 999 ¥2, 000~¥2, 999 芦ノ湖の豊かな自然になじむ明るいお店。イタリアから届いた大きな窯で30種類ほどのピッツァを焼き上げているそうです。 他にも箱根西麓野菜や、小田原や沼津港で仕入れた鮮魚を使ったイタリアンが楽しめるそう。 熱々、トロトロのチーズが美味しいという「マルゲリータ」。ピッツァの中でも注文率の高いおすすめメニューだそうです。 生地はさくさく耳はモチモチの、窯焼きピッツァならではの焼き加減が楽しめるのだとか! 種類豊富なドルチェも人気だというこちらのお店。写真の「ティラミス」は、盛り付けも美しい素敵なひと皿です。 吟味された素材で作られたスイーツは、味も抜群だそうです。 ・いろいろキノコとベーコンのフィットチーネ クリームパスタも正解。フィットチーネもクリームもキノコも薫製ベーコンも全部美味しかった。また芦ノ湖にきたら寄りたいと思います。 namich1nさんの口コミ 14時前に訪問。まだまだ全然並んでいました。暑かったのでドルチェを食べてる人が多かったです。・生ハムのサラダ・サクラマスのピザ・もち豚と玉ねぎのソース手打ちパッパルデッレ。サクラマスが美味しかったです。やっぱりピザが美味しい。 ちゃんなな77さんの口コミ ランチにおすすめ!箱根にあるカフェ 3.
「和食かわぐち」店主の川口晃司さん 「和食かわぐち」(有田川町西丹生図)が7月21日、有田川町役場吉備庁舎近くにオープンした。 和食「かわぐち」の季節の八寸盛り 店主の川口晃司さんは同町出身の38歳。調理師専門学校を卒業後、大阪の和食料理店で店長を務めるなど16年間修業し、2019年にUターン。町内の和食料理店での勤務を経て、開業した。店舗面積は約20坪。席数はカウンター5席、テーブル6席、掘りごたつ席6席。 メニューは懐石料理のコース(3, 500円、4, 500円、6, 000円)を中心に、季節の料理を単品提供する。8月からは前日までの予約制でランチ懐石3コース(1, 500円、2, 200円、3, 500円)の提供を始める。器は和歌山出身の陶芸家・平岡仁さんの備前焼を多く使う。 川口さんは「懐石料理を身近に感じてほしい。『季節の八寸盛り』で提供した小さなスイカを模した料理は好評で、たくさんのお客さまが写真を撮ってくれた。器との相乗効果で目でも季節感を楽しんでいただけたら」と話す。「お客さまに愛され、顔を見に立ち寄ってもらえるような息の長い店にしていきたい。いずれは定休日に、なれずしといった郷土料理やパスタなど、ジャンルを超えた料理教室やイベントを開きたい」と意気込む。 営業時間は16時~22時。日曜定休。
20:00) 定休日 水曜日 毎週水曜日全日/月曜日ランチ 10月10日(土)は振替でお休みを頂いております。 ぐるなび ※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。 ※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。 店舗の詳細を見る ネット予約する 【2】一度は行くべき! いま大注目のモダン中華『 O2(オーツー)』(清澄白河) 中華料理の名店『トゥーランドット 臥龍居』で研鑽を積んだシェフが開いたモダン中華『 O2(オーツー)』。同店は『ミシュランガイド 東京 2020』に掲載された、いま話題沸騰中の中華レストランだ。コンセプトは中華とフレンチの融合。中華でありながらフレンチのスタイルで提供する料理は見た目も味もバツグン! 懐石料理 はし本 ブログ. シェフが生まれ育った東京・清澄白河(深川)で、地域に愛される中華料理店を目指している。 メニューはコースが中心。名門中華出身のシェフ自慢の一品の数々が堪能できる内容となっている。そのうちのひとつ「牛ホホ煮込み」(写真上)は、八角やシナモンで味付けした牛ホホ肉を、醤油や砂糖、チキンスープで煮込み、仕上げに豆鼓(トウチ)のアクセントをきかせている。牛ホホ肉はうまみがギュッと凝縮されており、ナイフを入れるたび香りがふわっと立ち上がり、嗅覚まで満たされていく。 美肌効果も期待できる「フカヒレ姿煮」(写真上)は、1人前100gの堂々とした見栄え。独特の歯ごたえを残しつつ、口の中で柔らかくほどけていくフカヒレを堪能すると同時に、一緒に運ばれてきた土鍋ご飯にフカヒレを煮込んだスープを絡めて、リゾットのようにいただくのも一興だ。 デートにも会合にも記念日にも、そして日常的にも使える中華を選ぶなら、『オーツー』をおすすめしたい。 O2 東京都江東区三好2-15-12 峯岸ビル1F 03-6458-8988 (お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。) 火~金 18:00~23:00 (L. 23:00) 土 17:00~23:00 日 15:00~19:30 (L. 19:30) 月曜日 不定休日あり 【3】関西屈指の名店が東京進出!
『鬼滅の刃』のアニメ制作を手がけている「ufotabel」が展開する ufotable cafe 、 マチ★アソビCAFE では、様々な『鬼滅の刃』コラボカフェが開催されています。 アニメーション制作を手がけている「ufotable」だからこその、クオリティの高い「鬼滅カフェ」を楽しむことができちゃいます! しかも店舗は東京だけではなく、名古屋、大阪、徳島、北九州と全国5箇所で展開! お近くに行った際は、ぜひ寄ってみていただきたいです! そんな ufotable cafe では10月20日(月)から、3日間で興行収入が46億を超え話題となった 『劇場版「鬼滅の刃」無限列車編』とのコラボカフェ が開催されています! <「鬼滅の刃」無限列車編 コラボレーションカフェ(2020/10/20(火)〜)/ufotable cafe5店舗> 鬼滅ファンはもちろん、 劇場版を観た方はより楽しめるメニューが登場! セガコラボカフェスタンド 「鬼滅の刃」. 煉獄さんが「うまい!」と言いながら列車の中で食べている、あの牛鍋 辨當(べんとう)もありますよ🍱 <うまい!牛鍋辨當(¥1500)/「鬼滅の刃」無限列車編 コラボレーションカフェ> 他にも、映画にまつわるメニューをお楽しみいただけます! どんなメニューかは、ぜひカフェでご確認ください! また、コラボカフェの醍醐味のひとつである"ノベルティ"をご存知ですか? このコラボカフェでも、注文に応じてカフェ限定ランチョンマットや、限定コースターがもらえる特典が! <フード・デザート注文特典ランチョンマット/「鬼滅の刃」無限列車編 コラボレーションカフェ> <ドリンク注文特典コースター/「鬼滅の刃」無限列車編 コラボレーションカフェ> 「鬼滅の刃」無限列車編 コラボレーションカフェ は、全国5箇所の ufotable cafe にて10月20日(火)から開催中! 気になった方は、ぜひ詳細をチェックしてみてくださいね! そして、 ufotable cafe に併設されている マチアソビ★CAFE では、キャラクターの誕生日に合わせて開催されるお祝いイベントもありました! <【期間終了】「『鬼滅の刃』伊黒小芭内 誕生祭」/マチアソビ★CAFE 5店舗> キャラクターの誕生をお祝いするグッズが販売されたり、限定ランチョンマットがプレゼントされたりと、お祝いムードを味わえます🎉 <【期間終了】「『鬼滅の刃』伊黒小芭内 誕生祭」グッズ一覧/マチアソビ★CAFE 5店舗> 好きなキャラクターの誕生日をコラボカフェでお祝いするのも楽しいですよね!
多数のご来店ありがとうございました! 9月2日 (水) をもって営業期間は終了しました。 セガエンタ公式 をフォロー&リツイートで各1名様にスタンディングパネルプレゼント! 第1弾/炭治郎: ツイート:7月28日(火)13:00 締切:7月29日(水)23:59迄 第2弾/禰豆子: ツイート:7月28日(火)14:00 締切:7月29日(水)23:59迄 第3弾/善逸 : ツイート:7月29日(水)13:00 締切:7月30日(木)23:59迄 第4弾/伊之助: ツイート:7月29日(水)14:00 締切:7月30日(木)23:59迄 ※ パネルは展示しているものとなりますので、多少の傷・汚れがある場合があります。ご了承ください。 ※当選者には2020年9月末に賞品を発送予定です。 ※ 画像はイメージです。実物とは異なる場合がございます。 7月15日(水) 1Fでのドリンク販売 について更新しました! コラボ カフェ 鬼 滅 のブロ. 7月1日(水) コラボカフェの詳細情報を公開しました!!
確か12月は炭治郎のお誕生日・・もしかしたら、またお祝いイベントがあるかもしれません!続報を要チェックです! 他にも、季節に合わせたイベント展開で、コラボカフェならではのイラストが楽しめちゃうのも魅力のひとつ🌟 現在は、 日本妖怪をテーマにしたハロウィンイベント も開催中です🎃 <「鬼滅の刃 日本妖怪 ハロウィンイベント」(2020/10/20(火)〜11/29(日))/ufotable cafe5店舗> このイベントのために描き下ろされた、妖怪に扮したキャラクターたちがまた可愛いんです・・! コラボ カフェ 鬼 滅 の 刃 ヒノカミ アニメ. こちらのイラストが使用されたオリジナルグッズも見逃せませんよ👀 過去には、夏のお祭りイベントやクリスマスイベントなどが開催され、そのイベントならではの書き下ろしイラストも公開されています! <【期間終了】「『鬼滅の刃』クリスマスイベント」/ufotable cafe5店舗> <【期間終了】「『鬼滅の刃』お祭りイベント」/ufotable DINING, マチアソビ★CAFE 5店舗> 季節のイベントを、大好きな鬼滅キャラと一緒に楽しめるコラボカフェ🎊 ぜひみなさんにも体験していただきたいです! アニメーション制作会社「ufotable」の公式カフェ ufotable cafe、マチ★アソビCAFE をご紹介しましたが、いかがだったでしょうか? コラボカフェトーキョーでは、随時 ufotable cafe、マチ★アソビCAFE の情報をお届けしていくので、今後も新情報をお楽しみに!
追記:2020年3月のコラボダイニングにも運よく当選できたので、行ったらまたレポートします! /ランキング参加中です\ ABOUT ME
こんにちは、purinです。 こつこつと抽選申し込みをするものの振られ続けてきたufotableの鬼滅の刃コラボカフェ…。 やっと当選し、先日早速行ってきました!! (今回行ったのは、キャラクター絵巻第一期「鬼を連れた剣士と二人の柱」というテーマらしい) カフェ利用の流れ 固定されているファーストオーダー 東京では現在抽選申し込み制で(後日小枠分の先着応募もあります)ファーストオーダーが決められています。 今期でいうとフードメニューは3種あるのですが、ファーストオーダーは「 水の呼吸 拾ノ型 生生流転 」というチーズクリームのパスタと決まっています。 それからドリンクも1杯ついている状態で申し込みをして、当選すると決められた日時までにクレジットなりで事前決済をしておきます。 要するにパスタとドリンク1杯分は来店時にすでに清算済みなので、当日はそれ以外に注文したフードやドリンク、グッズ代を支払うことになります。 ※ちなみにufotable Cafe店内は 現金決済のみ なのでキャッシュレス派の方は要注意!!