<ぬたが苦手な妻も、きっと喜びます!> 精巧な建築みたいに、 組まれたブリ。 包丁の入れ方から、 すべて計算されているのか。 とにかく美しい。 圧倒的職人技。 サシが入ったブリ。 「牛肉みたいや」 「牛肉ながじゃない?」 えっ…!? ぬたは、たっぷりつける 「…って、おまっ!ぬた食べゆうやん!」 ニンニクが苦手で、 いつもは"ぬた"を一切口にしない妻が、 なんとブリにぬたを、 ベチョベチョにつけて食べている。 妻は目を見開いて言う。 「このぬた、おいしい!」 「普通のぬたより、まだニンニクが効いちゅう感じがするのに、よう食べれたねぇ」 「ニンニクはたしかに効いちゅう。効いちゅうけんど…」 どんこのぬたは、 違うらしい。 「ニンニクが弾いて辛かったりしたらイヤやけんど、全然弾かんき食べれる」 濃厚だけど、辛くない。 そう言う妻の鼻息は荒かった。 どんこは 人の好みを、 乗り越えてくる。 注文していた料理が、次々に運ばれて来る。 焼鳥 焼鳥 ミョウガ豚肉巻き ミョウガ豚肉巻き 土佐あかうし炙り 土佐あかうし炙り 山盛りの薬味、 赤い宝石はその中に。 ゲソ唐揚げ ゲソ唐揚げ 謎の料理「あつまん」とは!? 左のほうに「あつまん」が! ふとメニューに目をやると、 謎の文字列が記載されていた。 < あんまん…? いや、 よく見ると "あつまん" か> 謎である。 ご主人に恐る恐る聞いてみた。 「あ、あの、 "あつまん"ってなんですか?」 「あつまんは、サトイモを団子にして揚げて、餡をかけたものです」 そんな感じの説明をしてくれた。 なるほど。 想像できない。 問)わからないものは? 答)食べてみる。 数分後 あつまん これが、 あつまん! 立ち昇る湯気とともに、 キノコの出汁の、 よい香りが漂う。 中央の巨岩が、 サトイモの団子! 高知で失敗しないおひとりさま「酒亭どんこ」 | Izakayahopping. 餡には、 大量のシメジが浮かんでいる。 団子の中には、 エビ。 あっつあつ、 ほっくほく。 サトイモの食感。 プリップリのエビ。 とっととろの餡。 未曾有の旨味! 圧倒的出汁感が、 俺を襲う! 初めて食べる「 あつまん 」に感銘を受けていた、そのときご主人が口を開く。 サバ寿司なんですが、 2切れだけあまりそうなので、 お出ししますね。 そんな幸運あるっ!? 諦めていた糸は、 切れちゃいなかった。 これが、酒亭どんこの「サバ寿司」だ! 酒亭どんこの「サバ寿司」 そのサバ寿司は、 芸術だった。 美しすぎて、 言葉が出ない。 金色に輝く、 黄金のサバ寿司。 世の中には、 綺麗すぎて、 食べるのがもったいない料理 ってのがある。 でも、 どんこのサバ寿司は、 おいしそうで、 おいしそうで、 食べるのがもったいないなんて、 1ミリも思わなかった。 むしろ食べないほうが、 もったいない。 いますぐ食べたい。 こんな料理、 これほどの逸品。 そうそう、 お目にかかれない!
2貫注文したところ、何と僕の注文でこの日のサバ寿司はすべて売切れ。 まだ目の前にはたくさん残っているのだが、全部予約済みとのこと。 ラッキーだった! カウンターで僕の隣に座っていた中年カップルが、僕が頼んでるのを見て「こちらにも4貫」と言ったら、店主オジサンが「もう売切れ!」と高らかに宣言。 滑り込みセーフだ。 そして登場したのがこちら、サバ寿司。 かなり厚手の昆布に巻かれているのだが、これが本当に美味しい!めちゃくちゃ美味しい!
高知市内の「酒亭 どんこ」という、なかなかワイルドなお店に行ってきたのでご紹介。 2014年7月の福岡、高知への旅、高知編。 旅の一つ前の記事はこちら! 2014年夏 福岡 高知旅行記 目次 高知市内で過ごす最初の夜。食事はどうしようかと結構悩む。 海鮮を食べたいのは当然なのだが、問題はお寿司にするか、土佐料理にするか。 福岡でかなり満足度の高いお寿司を食べていたこともあって、お寿司ではなく土佐料理のお店にしようと決めた。 Facebookでお友達が教えてくれたお店は残念ながら定休日。 そこで、食べログなどを駆使して何軒かの候補に絞った。 第1候補のお店は予約で満席とのことで入れず。 そして第2候補のお店に電話したところ、早い時間なら1名カウンターで入れるとのこと。 高知のおばちゃんという感じで、ひろめ市場のとき同様かなりぶっきらぼうな電話だったが、まあ行ってみようとホテルを出た。 さっそく紹介しよう。 高知市 酒亭 どんこ — ワイルドすぎる古民家の土佐料理屋さん ちょっとビビったが何を食べても美味かった!! [2014福岡・高知旅行記 その19] やって来ました、酒亭どんこ。 場所ははりまや橋から高知駅方面に向かって北進してすぐ。 看板があって、ビルの中を潜って、そこから中庭があって、その向こうに玄関があるらしい。 看板から店に向かう通路は暗く、そして木材やらバケツやらがバラバラと置いてある。 むむむ、これはちょっとヤバいお店かも?失敗したかな?
次はいつこれるかな〜〜 御馳走様でしたー どんこの店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル 魚介・海鮮料理 刺身 営業時間 [全日] ディナー:17:30〜23:00 LO22:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 不定休 ランチ:11:30~売り切れ次第終了 ※日曜・祝日は夜のみ営業 予算 ディナー ~8000円 住所 アクセス ■駅からのアクセス 土佐電鉄桟橋線 / 蓮池町通駅(出入口2) 徒歩1分(75m) 土佐電鉄ごめん線 / はりまや橋駅(出入口1) 徒歩3分(200m) 土佐電鉄ごめん線 / デンテツターミナルビル前駅(出入口2) 徒歩3分(220m) ■バス停からのアクセス 広交観光 土佐エクスプレス 広島⇔高知 はりまや橋 徒歩1分(43m) 高知県交通 オフィスパーク はりまや橋 徒歩1分(44m) 高知駅前観光 朝倉-高知龍馬空港線 はりまや橋信金前 徒歩1分(44m) 店名 どんこ 予約・問い合わせ 088-875-2424 席・設備 カウンター 有 喫煙 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ]
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。 店名 どんこ ドンコ 電話番号 088-875-2424 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒780-0822 高知県高知市はりまや町2-1-21 (エリア:高知市) もっと大きな地図で見る 地図印刷 アクセス とさでん交通桟橋線蓮池町通駅 徒歩1分 駐車場 無 平均予算 5, 000 円(通常平均) 総席数 25席 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください 高知市中心部には蓮池町通駅や 高知城 ・ 高知大丸 等、様々なスポットがあります。 また、高知市中心部には、「 はりまや橋 」もあります。高知市の中心部にある橋で、「土佐の高知のはりまや橋で、坊さんかんざし買うを見た」という、よさこい節のフレーズとしても知られています。江戸時代、堀川を挟んで商売を行っていた「播磨屋」と「櫃屋」が、両者の往来のため私設の橋を架けたことが始まりと言われ、よさこい節の中にある純信とお馬の恋の物語の舞台としても有名です。現在は、はりまや公園として整備され、純信とお馬のモニュメントも設置されています。2009年には、この橋がタイトルとなった映画も公開され、ロケ地にもなりました。この高知市中心部にあるのが、海鮮料理「どんこ」です。
生命保険の基礎知識
医療保険のタイプの違い 次に、医療保険のタイプについても押さえていきましょう。 2-2-1. 「終身型」と「定期型」の違い 医療保険は、 一生涯の保障を得られる終身型 と、 一定期間だけを保障する定期型 に分けられます。終身型は加入時からずっと保障内容も保険料も変わりません。一方で、定期型は10年など決められた保険期間について、その時の年齢に応じた保険料を支払います。若い時には保険料は低めですが、更新のたびに金額がアップしていきます。 2-2-2. 掛け捨て型、貯蓄型の違い 掛け捨て型は、病気やけがを保障する機能はありますが、生存給付金や健康還付金など、 お金が戻ってくる機能がないタイプ です。そのため、保険料は割安で、軽い負担でいざという時に備えることができます。一方で、貯蓄型は一定の年齢(期間)まで加入すると、 生存給付金や健康還付金などが受け取れるタイプ です。ただし、貯蓄機能があるため保険料は割高です。 現在販売されている医療保険の多くは掛け捨て型です。 3. 生命保険とは 生命保険とは人の生死に関連した保障のことをいい、種類もさまざまです。それぞれ内容を確認していきましょう。 3-1. 生命保険の種類 生命保険は大きく3つの分類があり、それぞれさらにいくつかの種類に分かれています。 3-1-1. 死亡したときに保険金が出る「死亡保険」 死亡保険とは、被保険者が死亡または高度障害になった場合に保険金を受け取れるタイプの保険です。以下のような種類があります。 定期保険 保障期間が10年、20年と決まっていたり、保障される年齢が60歳、65歳までと決まっていたりするなど、 保障が一定期間に限られるタイプ 。原則として満期保険金がなく、保険料は掛け捨てです。 終身保険 死亡するまで一生保障が続くタイプ 。貯蓄機能があるため定期型と比較すると保険料は割高です。一生涯の保障を得たい人や保険とともに貯蓄も得たいという人の選択肢になります。 収入保障保険 定期保険の一種で、遺族は 一定期間、保険金を年金形式で受け取ることができます 。保険金額が経過年数とともに減っていくタイプで、子どもが小さいうちには手厚い保障が得られ、その後は減っていくという、ライフステージの変化に沿った効率的な保険です。 3-1-2. 所定の期間、生きていると保険金を受取れる「生存保険」 生存保険とは、被保険者が生存していた場合に保険金を受け取れるタイプの保険です。 個人年金保険 あらかじめ決められた年齢から年金が支払われるタイプの保険で、年金を受け取る前に被保険者が死亡した場合、既払込保険料相当額の死亡給付金を受け取ることができます。 3-1-3.
医療保険で備えられるリスクとは?がん保険と何が違うの? あらゆる病気やケガで、入院や手術に対する保障が受けられる 医療保険は、がんだけではなく、がん以外の病気やケガで入院や手術をしたときにも、入院した日数や手術をした内容に応じて、給付を受けることができます。原因問わず、幅広く保障を準備しておきたい人は、医療保険の方が安心と言えます。 医療保険の保障範囲 給付金を支払う日数に制限があるのが特徴 医療保険の入院給付金は、1回の入院につき「30日まで」「60日まで」「120日まで」といった支払限度日数があるのが一般的です。支払限度日数を長くすればその分保障が大きくなるため、支払う保険料は高くなります。このように病気やケガの種類は問わないけれど、給付金を受け取る日数に制限があり、診断一時金や先進医療がないなど、「広く浅く」保障を受けられるのが医療保険なのです。 支払限度日数は、実際の入院日数を参考にして決めると良いでしょう。昨今は、入院日数は短期化しており、生命保険文化センターの令和元年度「生活保障に関する調査<速報版>」によると、全体の96. 4%の人が2カ月以内に退院していることがわかります。 がんや三大疾病になった時の保障を大きくした医療保険もある 一般的な医療保険はすべての病気やケガになった時に、支払い日数限度までの入院給付金を保障していますが、がんや三大疾病になった時には支払い日数制限をなくして無制限としたり、がん診断一時金を受け取れるものもあります。なお三大疾病とは、がん・心疾患(急性心筋梗塞など)・脳血管疾患(脳卒中など)を指します。 がんや三大疾病になった時の保障を大きくした医療保険のイメージ 4. がん保険と医療保険、どっちを選べばよいの?
結婚や出産などで自分以外に守るべきものができたときなどには、病気やけが、そして万一のことがあったときに備えて、何か保険に加入したほうがいいのだろうかと悩むものです。保険といえば「医療保険」や「生命保険」をパッと思い浮かべる人も多いでしょう。しかし、この2つの保険は混同しがちで、それぞれの種類や保障内容、違いについて、実はよくわからないという悩みも耳にします。 いざというときに必要な保障が受けられないといったことのないよう、それぞれの保険に関する知識を身につけるのに、この記事をぜひ参考にしてください。 1. 医療保険と生命保険は混同しやすい 医療保険と生命保険の違い、意外と分からないという人も多いもの。簡単にいえば、 病気やけがに備えるのが医療保険 で、 死亡時に備えるのが生命保険 となります。混同しやすいこれらの保険の違いを知るために、1つずつ特徴を見ていきましょう。 2. 医療保険とは 「病気やケガで入院、手術などになったとき、たくさんの費用が必要になったらどうしよう」。多くの人が抱える不安の備えとなるのが医療保険です。 2-1. 医療保険の種類 医療保険と一言にいっても種類はさまざま。まずはそこから整理していきます。細かくは多くの種類がありますが、はじめに以下の3種類についておさえておくとよいでしょう。 医療保険 病気やけがを治療するために 入院、手術をした場合、「入院給付金」や「手術給付金」を受け取ることができる保険 です。入院給付金は入院1回あたりの支払限度日数と通算の支払い限度日数が決められています。主契約にプラスして、先進医療や三大疾病、通院などを保障する特約を付加することも可能です。 女性向け医療保険 医療保険の一種で、 乳がんや子宮頸がんなど女性特有の病気を手厚く保障する保険 です。女性向け医療保険というと基本的に医療保険やがん保険に女性疾病特約がセットになったものをいい、医療保険の契約だけのものと比べると、女性疾病特約の分、保険料は高めになっている傾向があります。 がん保険 がんを手厚く保障する保険 。がんは再発リスクが高いのが特徴です。そのため、がん保険は入院給付金の支払い限度日数に限度がないという点が通常の医療保険と大きく違います。また、最近では医療の進歩により通院による抗がん剤・放射線治療を行うケースが増えています。そういったがん特有の治療も、現行のがん保険であればカバーすることができます。 2-2.
医療保険への加入を検討するうえで理解しておきたいのが、公的医療保険と民間医療保険の違いです。 公的医療保険制度とは 日本の社会保障制度のひとつで、医療機関を受診する際、保険証を提示することにより診療費などの自己負担額を1~3割に抑えられます。 また医療費が高額になった場合 「高額療養費制度」 を利用することで、1ヵ月あたりの自己負担額を一定限度内に抑えることも可能です。 日本は国民皆保険制度を採用しており、国民全員が公的医療保険に加入しなければなりません。 保険料は、年齢や収入・職業などによって異なります。 民間医療保険とは 生命保険会社が販売する医療保険商品のことを言います。 入院給付金と手術給付金を基本的な保障内容とし、個別に特約を付加することで色々なリスクに備えられます。 公的医療保険とは異なり加入は任意で、保険料は保障内容や年齢によって異なります。 公的医療保険制度と民間の医療保険の違いをわかりやすく解説 「病気やケガで入院したらどうしよう?」そんな不安を減らしたいとき、医療保険への加入を検討する人は多いと思います。 しかし、日本には国が運営する「公的医療保険制度」があり、保険会社が販売する「民間医療保... 民間医療保険には入るべき?