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料理 2021. 08. 09 こんにちわ! すみぽん です!
たっぷりのお湯で 大きめのなべで沸騰させたお湯の中に、そうめんをバラバラと入れる。※1人前2束100gに1Lのお湯が目安。 2. 沸騰するまで強火でゆでる 再び沸騰すれば、ふきこぼれに注意して、火加減を調節する。ゆで時間は1分30秒~2分を目安に。 3. しっかりもみ洗い ゆであがった麺をザルに移し、水で粗熱を取った後、清水を流しながらよくもみ洗いする。 【POINT】 にゅうめんや炒めものにする場合は、ゆで時間を短め(1分~1分30秒)にするとおいしくできます。 揖保乃糸「そうめんのゆで方」 >> そうめんに欠かせない薬味 私のお気に入り時間 - バックナンバー 花のある暮らし 工作気分でDIYチャレンジ! 始めよう!レモンライフ! 食卓がにぎわう産地直送 心と体を整えるおうちdeヨガ 今日から実践、楽ラク節約術! 春の野菜を食べよう しあわせキッチン 冬の乾燥対策! おうち和ごはん。 思い出を整理しよう おうちで家族団らんしよ。 模様替えがもたらす不思議な力 月を楽しもう! ぐっすり眠る知恵 麦茶をおいしく作るコツ 梅の力を知ろう 二度と散らからない収納術 ベランダで家庭菜園にチャレンジ! 旦那が「そうめんならずっと食べてられる」って言うから2ヶ月ずっとそうめんにしてる | トレーニー速報. おうちカフェしよう 一番フィットする靴下を探そう 美味しいごはんを食べよう! 風水おそうじ大作戦 至福のお風呂タイム パジャマをもっと見直そう あかりがもたらす豊かさ ござのなごみ
「そうめんは好きだけど、大きなお鍋でゆでるのが面倒」ーー暑い季節になると、ズボラな筆者は台所のコンロの前で何度もまわれ右します。電子レンジなどで楽においしくゆでられないものか。手延そうめん「揖保乃糸」で知られる兵庫県手延素麵協同組合(兵庫県たつの市)に話を聞きました。 ■ 担当者が電子レンジで試すと… 揖保乃糸とは、兵庫県南西部の生産組合員工場約410軒が伝統の手延べ製法で作るそうめんのブランドです。 同組合の担当者に尋ねると、数年前に電子レンジを使い加熱を試したことがあったそうです。耐熱ボウルに水を入れて加熱した場合と、熱湯を入れて加熱した場合の2通りで比較。結果は?
45 0 >>10 何故かカンスイ持ってるからパスタとかでやるわそれ 何故かツクバネのカンスイと蒙古王カンスイ 15 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:06:51. 85 0 味の9割はめんつゆで決まるよな 16 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:08:08. 41 0 干しシイタケがそのまま入ってるめんつゆ ドンキでしか見た事ないけど めちゃくちゃ美味いから見付けたら買った方がいいぞ 17 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:09:01. 60 0 最終的にうどんにたどり着く 18 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:10:54. 71 0 なんも考えずに安い素麺買って茹でたら全然上手くいかなくて 茹でる時間とか間違ってないのになんでだろうと思ってたw 19 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:11:00. 60 0 揖保乃糸食ってたが別にスーパーの安いやつと変わらん あんなものつゆの味だ ステマか 20 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:13:36. 21 0 たまに食べたいなって思うときあるけど2口くらいで飽きちゃうんだよ にゅうめんだと平気なんだけど 21 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:16:21. 麺類の通販【ポンパレモール】. 39 0 茹で時間だけで買ってるんだからこだわるのはアホ 22 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:17:54. 83 0 揖保乃糸絶賛してるやつって当然つゆは創味なんだろうな? 23 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:26:02. 36 0 三輪そうめんなんだよな 24 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:41:56. 19 0 まあ安いそうめん食いまくってたまに揖保乃糸食うと一瞬だけ美味さ感じるのは事実 25 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:44:46. 96 0 シマダヤの流水麺の前にはどんな乾麺も太刀打ちできませんよ 水で洗うだけで楽だし 26 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:46:38. 75 0 >>25 つ「保存性」 27 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:50:21. 01 0 >>6 ケンミンSHOWで話題になった三輪そうめんってのを食べたい 28 名無し募集中。。。 2021/08/10(火) 01:51:24.
60 ID:adEfNlZM0 うまんご 21: 2021/08/10(火) 00:20:12. 79 ID:ShOx/4dw0 普段の料理よりマシなんやろなぁ… 22: 2021/08/10(火) 00:20:45. 58 ID:1FJu6eWa0 絶対に折れる気はない 23: 2021/08/10(火) 00:20:46. 97 ID:bxJkBboc0 宗達みたいに薬味や具が大量にあればワンチャン 24: 2021/08/10(火) 00:20:51. 37 ID:xVi07Kl00 じゃあ実はワイも毎日スパゲッティでオッケー民なんや 炭水化物は固定が苦にならんねんな 25: 2021/08/10(火) 00:20:56. 28 ID:ecbt/2Zz0 つゆに下ろし生姜入れたらマジでうまいぞ 32: 2021/08/10(火) 00:22:07. 55 ID:g6tg0NpKd >>25 それデフォルトちゃうんか 39: 2021/08/10(火) 00:23:03. 80 ID:ecbt/2Zz0 >>32 そうなん?自分でつゆ配合してるから市販のはわからん 43: 2021/08/10(火) 00:23:36. 83 ID:bvf7dM7da >>32 ワイはワサビやが…… 72: 2021/08/10(火) 00:27:53. 90 ID:f8pwFKSI0 >>25 それ以外何を入れる気なんだ 26: 2021/08/10(火) 00:21:11. 90 ID:G/ayh1VOa そうめんって1日で飽きるよな 27: 2021/08/10(火) 00:21:40. 62 ID:ZYgULlLu0 マリトッツォ食う前のボク 「どうせパンに生クリーム挟んだだけの味やろ」 マリトッツォ食った後のボク 「やっぱパンに生クリーム挟んだだけの味だったわ」 なんで流行ってるんやこれ 51: 2021/08/10(火) 00:24:56. 69 ID:oGL/34S/a >>27 草 28: 2021/08/10(火) 00:21:50. 79 ID:718dQkmX0 料理下手くそなんやろ 29: 2021/08/10(火) 00:21:53. 44 ID:ip/gDMtR0 普段の料理がクソ不味いから、そうめんが一番マシなんやろな 30: 2021/08/10(火) 00:22:05.
道の駅「たかの」の雪室(ゆきむろ)」は、雪の降る里・庄原の雪を活かしたとてもユニークな自然の冷蔵庫です。地域の特産品や加工品をじっくりと雪室の中で冷蔵して、みずみずしい鮮度を保ったり、おだやかに熟成させて地域の新しい名物を作ります。 営業時間 9:00-18:00 道の駅「たかの」で車中泊なんてできるかな? おいしい食事とゆっくり過ごせるスペースのある道の駅「たかの」!いっそ車中泊しちゃおうかな?という流れになった時、果たしてできるでしょうか? 道の駅「たかの」の駐車スペースは広く、トイレもあり食事の心配もありません。ただ、道の駅では大型トラックの出入りも多く、夜はゆっくり眠れるかどうかわかりません。また、道の駅の中には車中泊を遠慮してもらいたいという意向のところもあるようです。下調べしてから計画したほうが良さそうですね。 道の駅「たかの」のクチコミは?
地元・庄原市内産にこだわった新鮮な農産物&農産加工品がたくさん。特産のりんごや大根など、産地ならではの地場産品を取り揃えています。 素材にこだわった「高野の逸品」 特産のりんごや大根、夏いちごなど、地元農産物を使用した特産品開発に取り組んでいます。産地ならではの素材を贅沢に使い、安全・安心にこだわった「高野の逸品」をお楽しみください。 新鮮な素材をその場で調理 菓子加工室では、高野米を使ったお餅やおはぎ、高野りんごや夏いちごなどを使ったお菓子を製造。また、惣菜加工室では、直売所へ出荷される新鮮な野菜をふんだんに使ったお弁当や惣菜を製造します。
広島県内14の道の駅で、人気のスイーツや特産品など、地域の真心がこもった品をオンラインで販売する取り組みがスタートしました。 庄原市からは「道の駅たかの」が参加し、地元自慢の産品を詰め合わせたセットが販売されています。 普段の食卓はもちろん、遠方の家族や友人への贈り物としてもおすすめです。 商品はインターネット販売サイト「さとやま商店500」で販売していますので、ぜひご覧ください。 ↓「さとやま商店500」にはこちらからアクセスできます
<第38回(2012. 9)登録> ~中国山地のどまんなか~ この施設は、庄原市内の木材をふんだんに使用した木造平屋建てです。給湯システムは再生可能なエネルギーとして、木質ペレットボイラーを採用し、カフェレストランには薪ストーブを設置するなど、森林資源を有効活用しています。 道の駅名 たかの (たかの) 所在地 727-0423 広島県庄原市高野町下門田49 TEL 0824-86-3131 駐車場 大型:13台 普通車:40(身障者用2)台 営業時間 9:00~18:00〔施設により異なる〕 <休 第2・第4水曜日> ホームページ ホームページ2 マップコード 388 061 453 イチ押し情報 Pickup Information ○雪室(ゆきむろ) 高野町といえば、「雪」!その雪を活用して地域を活性化させようと「雪室」を整備しました。ここで貯蔵された特産品(日本酒・りんごジュース等)をぜひ一度ご賞味ください。雪室の見学もできます。 レストランのメニュー ○カフェレストラン そらら 地元の豊富な山の幸を使い、地域伝統のレシピを大切にしたランチメニューや、地元素材を活かしたスイーツをご用意します。高原のさわやかな空気を味わいながら、ごゆっくりお過ごしください ○フードコーナー たかのキッチン 高野米を使ったおにぎり、うどんやそば、地元の野菜や果物を使って毎日つくる手作りジェラートがオススメです。