2021年1月8日放送の『沸騰ワード10』は、大人気! 伝説の家政婦 志麻さん が登場!今回は料理好き俳優軍団 哀川翔&千葉雄大を直撃!〇〇入り餃子&肉団子に一工夫した激うまポトフ&最強ミートソースなど、絶品料理の数々を披露!紹介されたレシピをまとめてみました! 伝説の家政婦 志麻さんが料理好き俳優軍団を直撃! 「 沸騰ワード10 」で紹介して一躍人気者となった "伝説の家政婦"志麻さん 。元一流レストランの料理人だったタサン志麻さんは、家事代行サービス「タスカジ」で" 予約の取れない伝説の家政婦 "として腕を振るっています。 初見の食材で3時間で約20品の作り置き料理を作るその早ワザにはびっくり!しかもさすが元一流シェフ、どの料理も美味しそう!試食した芸能人もみんな絶賛! NHK「 プロフェッショナル 」 にも出演。こちらでも絶品レシピを披露しています♪ ↓ 「プロフェッショナル」で紹介した志麻さんのレシピ をまとめました。 「沸騰ワード10」ではこれまでに土屋アンナさん・小倉優子さん・田中律子さん・花田虎上さん・中山エミリさん・マナカナさん・早見優さん・IKKOさん・押切もえさん・スザンヌさん・渡辺美奈代さん・杉山愛さん・野口健さん・草刈民代さん&周防正行監督・神無月さん・辺見えみりさん&いとうあさこさん&大久保佳代子さん・藤岡弘さん・SHELLYさん&冨永愛さん・大原櫻子さん&ももクロ玉井詩織さん・V6井ノ原さんなどがその腕前を体験! (≫ 過去に放送された志麻さんのレシピはこちら! )芸能人にも続々と志麻さんファンが増えています! 新しいレシピ本 も出版されました♪ なんと 「沸騰ワード10」で放送された約2年分のレシピが1冊に ! 今回の依頼者は、 哀川翔 さん& 千葉雄大 さん。そして 滝沢カレン さん! リクエストは下記の通り。 1.ひき肉料理 2.シャトーブリアン 3.牡蠣料理 4.チーズ料理 5.イカ料理 さぁ、3時間の調理スタート! 紹介されたレシピ 今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました!分量など分かりませんが参考までに♪ 大根の漬物カルパッチョ ↓ 材料・作り方はこちら! 家政婦志麻さんレシピ 沸騰ワード. ブロッコリーとカリフラワーのイチゴドレッシング ↓ 材料・作り方はこちら! 牡蠣のトマトポン酢 ↓ 材料・作り方はこちら! ≫ 志麻さんのレシピ本はこちら!
牡蠣ギョーザ ↓ 材料・作り方はこちら! 志麻さん流ミートソース ↓ 材料・作り方はこちら! 野菜のお餅ラザニア ↓ 材料・作り方はこちら! ≫ 志麻さんのレシピ本はこちら! シャトーブリアンのさっぱりステーキ ↓ 材料・作り方はこちら! 肉の肉巻き ↓ 材料・作り方はこちら! 鶏団子入りポトフ ↓ 材料・作り方はこちら! ≫ 志麻さんのレシピ本はこちら! イカのスミ煮 ↓ 材料・作り方はこちら! 巨大プリン ↓ 材料・作り方はこちら! その他、豚肉とキャベツに酢を入れて煮込んだ「シュークルート」、じゃがいもと長ネギのソースで食べる「タラのポワレ」など、今日志麻さんが3時間で作った料理は15品! 家政婦 志麻さんのレシピ本 2021年1月に新しいレシピ本が出版されました! 「沸騰ワード10」で放送された、約2年分の志麻さんレシピが1冊に! 【沸騰ワード】志麻さんのもやしナポリタンのレシピ。伝説の家政婦にラウール&吉川愛＆坂東龍汰が絶賛！（7月9日）. 芸能人宅で披露した「とっておき88品」を掲載!あの芸能人も舌鼓をうった「伝説の家政婦の味」をお家で堪能できます! 【 「伝説の家政婦」志麻さんとは? 】 タサン志麻(タサンシマ)プロフィール 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『 プロフェッショナル仕事の流儀 』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も"家政婦"を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。 (出典: 楽天ブックス ) これまでに紹介された志麻さんのレシピ ▼ その他「 沸騰ワード 」で放送された内容はこちら ▼ 「プロフェッショナル」で紹介された志麻さんのレシピ ▼日本テレビ「 沸騰ワード10 」 出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) ゲスト:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、桜井日奈子、滝沢カレン、出川哲朗、野村周平
あの志麻さんの ルーツとなった レシピを初公開! 1. 母の手づくり餃子と餃子の皮 餃子の「皮」からつくる、と聞いてびっくりしましたが、この モチモチ感 がたまらない! 志麻さんのお母さんの愛情がダイレクトに伝わってくる、おふくろの味です。 2. けんちょう なんて品のいい味なんだろう、が第一感でした。すごくシンプルなのにしっかり味が付いている、深い味。けんちょうとは山口の郷土料理。神奈川生まれの私も、 山口に行きたくなる味 です(5/7「沸騰ワード10」でも紹介されました。本当に美味です)。 3. おばあちゃんのお煮しめ けんちょうと見た目が少し似ていたのでどれだけ味が違うんだろう? と思いましたが、食べた瞬間、これは違うもの、しっかり共存する、と思いました。志麻さんのやさしいおばあちゃんの味は、 心までやさしくなる味 でした。 4. 龍馬チョコレート 私の 「感動三品」 のひとつ。正直、チョコレートはあまり好きではないのですが、フライパンで炒ったアーモンドが口の中で 香ばしいフレーバー を炸裂させた瞬間、「これはうまい!」と叫んでいました。これはぜひともつくっていただきたい。だまされたと思って。 5. 豚肉のソテーシャルキュティエールソース 肉厚のソテーが品のいいソースと相まって、 白ワインがあったら最高! と思いました。こんな本格フランス料理も家でつくれるのですね(驚)。 6. 子羊のナヴァラン 正直、羊肉は普段食べないのですが、志麻さんの手にかかると、クセがありそうなラム肉も、魔法がかかったようにバクバク食べてしまいました。不思議ですね。 見た目も本当に美しかった です。 7. 手づくりマヨネーズ 正直、撮影前は、「マヨネーズなんて、手づくりも市販のものも、そう味は変わらないだろう」と思っていました。しかし、味見をしてみると…… そんな自分を恥じました。そうか! 家政婦 志麻さん レシピ 鶏肉赤ワイン. マヨネーズって うちでつくったほうが断然おいしいんだなあ 、と。今度、子どもたちと一緒に、ワイワイやりながらつくってみようと思った一品です。 8. ローストチキン 本書 のオビにある写真は、このローストチキンです。肉を盛り付けてあるお皿がとてもきれいですが、 志麻さんがフランスで購入 されたもの。撮影時から素敵だなあと思っていましたが、丸鶏のプリプリのおしりと黄色のフランスの器がすごくマッチして、見た目にも美しく、食べても 肉と野菜のハーモニーが最高の一品 です。 9.
テレビなどメディアでも多数紹介されており、コロナ禍のシェフのサポートにもなります。今なら無料会員登録で1, 000円OFFクーポンが全員にもらえるので、興味がある方はぜひ一度試ししてみてはいかがでしょうか。 まとめ 最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。 【2021. 7. 9沸騰ワード10・伝説の家政婦シマさんのレシピ 関連記事 日本テレビ系列『沸騰ワード10』 [司会] 設楽統(バナナマン) [沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン) [進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー) [パネラー] 朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、玉井詩織、出川哲朗、溝端淳平 [VTR出演者] ラウール(Snow Man)、吉川愛、坂東龍汰、王林・とき(りんご娘)
お客様に大人気の15品とは? 志麻さんにお聞きしたところ、数あるレシピの中でも、お客様に特に人気があるのが、下記の 15品 だそうです。今回、特別に公開していただきました。 ●1. 鶏もも肉のマスタード焼き ●2. ゆで卵とほうれん草のグラタン ●3. タンドリーチキン ●4. 豚肉のリエット ●5. 農家の野菜スープ ●6. サーモンの白ワイン蒸し、レモンバターソース ●7. 家政婦志麻さんレシピ むね肉. キッシュ ●8. ローストビーフ ●9. チョコレートムース ●10. ラタトゥイユ ●11. 鶏もも肉のライス詰めソテー ●12. グラタン・ドゥフィノワ ●13. お米のニース風サラダ ●14. 豚肉のビール煮 ●15. お米のミルク煮 志麻さんのレパートリーはとにかく広い。数ある人気レシピの中でも厳選されたこの15品は、 『志麻さんのプレミアムな作りおき』 に詳しい写真付きレシピがありますので、ぜひご家庭で作ってみていただければと思います。 「フランス家庭料理なんて、多忙な私には作れない!」 と思われるかもしれませんが、普段ほとんど料理をしない私でもできました。実際やってみると、驚くほど簡単に ふだん食べれないワンランク上のレシピ が作れてしまうのです。 なかでも私のお気に入りは、 「タンドリーチキン」と「農家の野菜スープ」 です。 レシピどおり作ってみたところ、子どもたちから「もっと! もっと!」とせがまれ、 「タンドリーチキン」はわが家の晩ごはんの「東の横綱」 に、 「農家の野菜スープ」は朝ごはんの定番 になりました。平日多忙なお父さん、お母さんでも、短時間で驚くほどおいしいレシピが作れます。 「農家の野菜スープ」は 野菜嫌いだった子どもたちが、こぞっておかわりする、野菜のうまみが最大限引き出された人気レシピ です。 しかし、 砂糖はひと粒も入っていません 。野菜本来の甘みを引き出して作るからこそ、おいしいのです。 「チョコレートムース」は、「おかしのまちおか」で1枚92円(税抜)の板チョコを2枚買ってきて作ったら、簡単においしくできました。 ぜひ試していただければと思います。
マツバギク(松葉菊) は、ハナスベリヒユの仲間で、花色が豊富、花弁がビロード状で、花の形が菊花に似ているツルナ科ランプランサス(マツバギク)属の半耐寒性の常緑多年草です。 マツバギク(松葉菊)の葉は、多肉質で、松の葉に似ていることから命名されました。マツバギク(松葉菊)の花色は、桃色が主ですが、赤や白、紫、黄、橙色の花もあります。 草全体の雰囲気が、 マツバボタン(松葉牡丹) と似ています。 花は花弁が細長く切れて菊に似ており、マツバボタン(松葉牡丹)の花は花弁がふわりとした牡丹の花に似ています。 両者とも、葉は緑色をしており、細長く、松葉に似ています。 マツバギクの花をずっと小さくすれば、 ハナツルクサ(花蔓草) に似ます。 一般名:マツバギク(松葉菊) 学名:Lampranthas spp. (ラプランサス) 別名:ラプランサス(Lampranthas)、サボテン草、サボテンギク(仙人掌菊)、Fig Marigold 分類名:ツルナ科ランプランサス(マツバギク)属 原産地:南アフリカ 草丈:10cm 花期:4~6月 花色:桃・橙・黄 ・白・青紫 花径:4~6cm ■関連ページ マツバギク(松葉菊) マウイの花 マ行の花図鑑 マツバギク(松葉菊) 2008年5月24日、金谷港フェリー乗り場近くの植え込み(内房、千葉県)
ハマミズナ科は1, 100種を含む。 ツルナ科と呼ばれることもある。肉厚な葉を食べると塩味がするアイスプラントも含まれる。 アプテニア属 を含む12属は、2007年に メセンブリアンテマム属 Mesembryanthemum に含める提案が行われたが、2年後の2009年に元に戻す提案が行われ現在に至っている。 アプテニア属 Aptenia ハナツルクサ 学名: Aptenia cordifolia (L. f. ) N. Syn. Mesembryanthemum cordifolium L. f. 分類: ハマミズナ科 アプテニア属 原産: アフリカ南部 花期: 夏 多肉植物。細い花弁が特長。原種は花色がピンクで、葉がハート形。 写真は園芸品種で A. cordifolia と A. haeckeliana を交配したもの。赤い色が特長で、'Red Apple'と呼ばれる。 また白花種もある。 標準和名ではハナヅルソウと呼ばれる。 色違いなど カルポブローツス属 Carpobrotus カルポブローツス・エドゥリス 学名: Carpobrotus edulis (L. ) N. E. Br 分類: ハマミズナ科 カルポブローツス属 原産: 南アフリカ 花期: 初夏から秋 多肉植物。黄色の花が咲く。葉は肉厚で3嶺がある。這うように広がる。 常緑多年草。 カルポブローツス・キレンシス 学名: Carpobrotus chilensis (Molina) N. Br. マツバギク(松葉菊)【かぎけんWEB】. 多肉植物。濃いピンクの大きな花が咲く。葉は肉厚で3嶺がある。這うように広がる。 デロスペルマ属 Delosperma デロスペルマ・ヌビゲヌム 学名: Delosperma nubigenum (Schltr. ) 分類: ハマミズナ科 デロスペルマ属 多肉質の茎や葉の先に花が咲く。花は2cmほどでマツバギクに比べると小さい。 草丈は低く広がる。 ヒメマツバギク 学名: Delosperma congestum マツバギク 学名: Delosperma cooperi (Hook. ) Syn. Mesembryanthemum cooperi 花期: 春から初夏 耐寒マツバギクと呼ばれる種類。-30度までは耐えられる。匍匐性の強い マツバギク Lampranthus spectabilis に比べると、茎が直立する傾向がある。 また、花もやや大きくて花色も多い。花は3週間ほどで咲き終わる。 葉が似ている種 マツバボタン は、 スベリヒユ科 (Portulacaceae) で別科の植物 ドロテアンツス属 Dorotheanthus リビングストンデージー 学名: Dorotheanthus bellidiformis 分類: ハマミズナ科 ドロテアンツス属 花期: 春から夏 多肉植物。肉厚の葉には表面に小さな透明のゼリーが付着している。細い花弁でデージーに似た花が咲く。 マツバギク属 Lampranthus 学名: Lampranthus spectabilis (Haw.
質問日時: 2008/06/02 18:10 回答数: 2 件 特徴は松葉菊の葉を大きくしたようなかくばった葉 花は直径4センチくらい 色は黄色とピンクを見たことがあります。 這うように広がっています。 このような植物の名前がわかる方教えてください No. 1 ベストアンサー 回答者: bhoji 回答日時: 2008/06/02 20:22 >葉を大きくしたようなかくばった葉 >色は黄色とピンクを見たことがあります。 >這うように広がっています。 リビングストンデージーでしょうか ヤサシイエンゲイから: マツバギクも南アフリカなどの原産です。 これであれば、余談でキーワード:ナマクワランド(NAMAQUALAND)を検索してみてください。 例えば、 … … この地方はわずかな期間しか雨が降らないので、雨が降ると辛抱していた各種植物の種が一斉に発芽して、開花して「奇跡の花園」と言われます。 そのかわり、1ケ月もその花園は持ちません。 その性質がリビングストンデージーにも有ります。 0 件 この回答へのお礼 松葉菊とは違いましたが、南アフリカがヒントになって自分で検索してみたら探してた花が見つかりました! 「カルポブローツス」と判明しました。 それに余談のナマクワランドも検索してみましたがおもしろかったです。 ありがとうございました。 お礼日時:2008/06/03 12:52 No. 2 tjhiroko 回答日時: 2008/06/03 00:01 花の形がマツバギクに似ているのはリビングストンデージーだと思いますが、葉っぱの形だけならリビングストンデージーよりもポーチュラカの方がマツバギクに近いかもしれませんので、一応こちらもご紹介しておきます。 この回答へのお礼 残念ながら違うようです。 リビングストンデージー、ポーチュラカよりもっと大きかったです。 お礼日時:2008/06/03 12:23 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
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