きのこの炊き込みご飯
きのこの香りがふわぁっと広がる、秋のご飯の代表選手。何杯でもお代わりできそう。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (4人分)
米 3合(540cc)
だし汁 3合(540cc)
きのこ(生しいたけ、しめじ、えのきだけなど合わせて) 400g
さやいんげん 4本
しょうが(小) 1/2かけ
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
塩 小さじ1/2
熱量 437kcal(1人分)
塩分 2. 【みんなが作ってる】 きのこの炊き込みご飯のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 7g(1人分)
作り方
米は炊く30分~1時間前に洗って水けをきり、炊飯器の内がまに入れてだし汁を加え、浸しておく。
しいたけは石づきを切って縦に4~6等分に切る。しめじは根元を切って食べやすくほぐし、長さを半分に切る。えのきだけは根元を切って長さを3等分に切る。きのこをボールに入れ、酒、しょうゆ、各大さじ1をふって混ぜ、下味をつける。
いんげんは熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けをきって斜め薄切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。
炊飯器に酒、しょうゆ、みりん各大さじ2、塩、しょうがを加えて混ぜる。きのこをのせてふたをし、普通に炊く。
炊き上がったら、全体を大きく混ぜて器に盛り、いんげんを散らす。(1人分437kcal 塩分 2. 7g)
レシピ掲載日:
1998. 10. 17
えのきを使った その他のレシピ
注目のレシピ
作り方 1 米は洗って水気をきり、炊飯器に水と共に入れ、1時間ほどおく。(時間外) 2 さけはひと口大に切る。まいたけとしめじは根元を切り、小房に分ける。にんじんとれんこんは薄めのいちょう切りにし、れんこんは酢水にさらす。 3 ①に「割烹白だし」を加えて混ぜ、②のさけ・まいたけ・しめじ・にんじん・れんこん散らして炊く。 4 炊き上がったらよく混ぜ、茶碗によそい、刻んだみつばをのせる。
ソレダメ 2020. 10. きのこの炊き込みご飯のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. 29 2020. 28 2020年10月28日にテレビ東京系列・バラエティ番組「ソレダメ!」で放映された、 キノコの炊き込みごはん の作り方をご紹介します。ミシュラン店「割烹すずき」の料理長・鈴木シェフが教えてくださった、今が旬のきのこを使った絶品レシピです。 きのこは秋の味覚の代表食材ですが、実は 免疫力アップ の食材としても注目を集めてきているんだそう。肌寒くなって風邪を引きやすくなる今の季節、積極的に摂り入れていきたいですね。美味しく食べて健康をキープしましょう!作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆ ソレダメ!割烹すずき流きのこの炊き込みご飯レシピ (調理時間の目安:50分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理) 参考 ソレダメの記事一覧へ 材料(4人分) 油揚げ 1枚 鶏もも肉 1枚(約250g) サラダ油 大さじ3 塩 少々 米 2合 めんつゆ(2倍濃縮) 150ml 水 300ml 【きのこ(4種類以上)】 舞茸 1/2パック ひらたけ 1/2パック ぶなしめじ 1パック エリンギ 1/2パック 【隠し味】 はちみつ 大さじ1 粉山椒 お好み 作り方 1 、きのこはすべて手でほぐし(裂いて)、冷凍庫に入れて凍らせておく。 きのこは 4種類以上 使うことで旨味が合わさってより美味しくなります。また、 冷凍 することできのこの細胞壁が壊れ、旨味がアップ! 2 、油揚げはみじん切りにする。鶏もも肉は1cm角に切る。 3 、フライパンに油をひき、鶏もも肉、凍らせたきのこを入れて炒める。塩を軽くふる。 具材をあらかじめ炒めておくことで、炊き込みご飯にした時の ベタつきを防止 します。きのこの味・香りもアップ!
mzhroom 2010年05月14日 12:26 こら!!授乳中女。平日禁酒の会入りやがれ!! ええもんね。みーだけ痩せて綺麗になったる。 ポニョはもう三十路だからさ! !あたしはまだセーフ★笑 毎日ぞうきん体操や変な動きしまくりや。窓開けては出来ないね。 2010年05月17日 11:15 ポニョ。今日1日だけ散髪写真登場!! また見に来い!! 誰が桃太郎??鬼太郎だってば!! また来るね。買い物先に行って来る!! ポニョりん♪ こんにちは(^-^) お久しぶりだねぇ♪ 日記に遊びに来てくれてありがとぉ(❤ฺ→艸←) すっごくすっごく嬉しかった♪ ピーコちゃんは来月お誕生日なんだぁ~ 楽しみだねヾ(≧∪≦*)ノ〃 乃愛もいまいち誕生日がわかってなくって 私ばっかりわくわくうきうきしてた♪ 3年って本当に早いね! 簡単で絶品！プロに教わる【きのこ炊き込みご飯レシピ】 | ヨムーノ. 私も母3年目 でもまだまだ まだまだ反省ばっかり↓ ちなみにケーキは失敗!笑 アンパンマンミュージアム 乃愛もいつか連れて行ってあげたいなぁ♡→ܫ←♡ お目当てはパンだけど♪ 野菜スープのレポありがとぉね・. 。*(〃´∀`)・. 。* 2010年05月17日 16:58 おいおい。ギャルではないよ。お金持ちのセレブなマダムって言ってくれ! !笑 なんでやねん。ポニョも爆乳やん!!ってこれ関係ない? ?笑 太ってるって。絶対5キロ瘦せてやるのさ。 あたしも夕方にカノン乗せてフェラーリでゴイゴイこいで瘦せてくる!! 1630412 2010年05月17日 18:22 ぽにょ♪ 今、帰ってきてすぐにチェックしたよ~♡ みーちゃん、かわえぇなぁ♡♡♡ 私もショートにしようと思ったけど、あれ見てやめたわ。 同じになるとは思えない(涙) 変なヤンキーには気をつけなはれ~~ゞ(´ε`●) ポニョっち~〰〰〰〰❤ 久しぶりに㋙㋱しちゃう~ッヾ(→ܫ←✾)ノ 今朝はかしわ汁、レポしてくれてありがとう~Σd(ゝ∀・)♥ ぴーこタン、がぶ飲みしてくれたってぇ~!! ε=ε=ε=┗[ *≧∇≦]┛キャーー❤ やけどが心配`, 、'`, 、(๑´∀`๑)'`, 、'`, 、 ほんまありがとうね~(✾✪艸✪)♥ アンパンマンミュージアム、めっちゃすごい人そうやけど、めっちゃ楽しそうなの伝わってきたわぁ!! ぴーこタンもそうちゃんも、あの服どうしたん~? すごいわ~!持ってたん?
どうも、口が寂しいときはとりあえずアメちゃん、hkmです。 サクマ式ドロップス。 かの「火垂るの墓」において、劇中でも登場した由緒ただしいハードキャンディですね。 正直、手じゃ開けようが無いあの缶でおなじみ。 この「サクマ」の名を冠した缶入りのアメちゃん、実は、2種類あるってご存知でしたか? 今回は、「サクマ式ドロップス」と「サクマドロップス」の違いについて。 正直、かれこれ20年以上、同じものだと思ってたんだけどね。 サクマの名を冠したドロップス さて、サクマの名を冠したドロップスのお話。 あれ、「サクマドロップス」と「サクマ式ドロップス」の2種類が存在しているんですよね。 正直、消費者側からすれば 「サクマって文字がついていて、缶に入っている」 という点で認識しているため、「サクマドロップス」だろうが「サクマ式ドロップス」だろうが気にしないし、缶の色が 赤だろうが 緑だろうが 「缶のデザイン変えたんだな~」 くらいにしか思わないじゃないですか。 でもあれ、缶のデザインが変わってるわけじゃなくて、緑と赤の2種類が存在しているだけみたいなんです。 いくらなんでもややこしすぎない?
2020年2月28日 更新 ミドルエッジ世代が子供の頃に慣れ親しんだ「サクマ」のキャンディ。あの独特のハッカ味が苦手だった記憶のある人も結構いるのではないでしょうか。実はあのキャンディには2種類あり、それぞれ「サクマ式ドロップス」「サクマドロップス」と呼ばれているのですが、この2つのキャンディを販売している会社がそれぞれ別の会社であることをご存知でしょうか? 「サクマドロップス」と「サクマ式ドロップス」の違いってご存知ですか? この前久しぶりにサクマドロップを舐めたんですが、ハッカの飴がありませんでした。... - Yahoo!知恵袋. 2種類あるのには複雑な理由があった!! 「サクマ式ドロップス」と「サクマドロップス」。一見するとその違いはよくわかりませんが、実は「サクマ式ドロップス」は佐久間製菓株式会社が、「サクマドロップス」はサクマ製菓株式会社が販売しています。この2つの会社は別の会社です。 何故別々の会社が「サクマ」の名前でキャンディを作っているのか? その経緯は第二次世界大戦の時代まで遡ります。元々「サクマ式ドロップス」を販売していた佐久間惣次郎商店が、太平洋戦争による砂糖の供給停止により倒産していまいました。そして終戦後、同社の元関係者が豊島区で「佐久間製菓」を立ち上げ、サクマ式ドロップスの再興を図ります。一方で、渋谷区でも同様に「サクマ製菓」が設立。この2社の間で、どちらが「サクマ式ドロップス」の名前を使えるかということで裁判に発展したのです。 裁判の結果、佐久間製菓が「サクマ式ドロップス」の名前を使えることとなりました。一方で、サクマ製菓はその社名である「サクマ」を使用した「サクマドロップス」という名前でキャンディを販売出来ることとなり、現在に至ります。 両者の違いを比較してみよう!! 佐久間製菓「サクマ式ドロップス」 まずは「サクマ式ドロップス」。容器の缶の色は赤系統が使用されており、また缶には「登録商標」の文字が。 サクマ製菓「サクマドロップス」 一方「サクマドロップス」は、容器の缶が緑色なのが特徴ですね。マークには王冠とヨットの絵、「サクマ製菓」「しぶや」の文字が描かれています。 味のラインナップに微妙な違いが! すべてのコメントを見る (3) コメントを書く ※投稿の受け付けから公開までお時間を頂く場合があります。 関連する記事 こんな記事も人気です♪
ハッカ率15% になりました! おまけ 他のドロップも数えたので、平均割合の表を載せます。ただ、かなりランダムだったので、参考程度に見てくださいね。 ・販売元: Photomath, Inc. ・掲載時のDL価格: 無料 ・カテゴリ: 教育 ・容量: 34. 3 MB ・バージョン: 3. 1. 2
A11. はい 、全てです。食品衛生法に基づく「特定原材料」7品目(卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生)に加え、「特定原材料に準ずるもの」20品目についても、含むものを記載しています。
サクマ式ドロップス ちゃんと均等なの? なんかハッカばっかりな気がする。。。 小銭の価値が今の30倍くらいだった子供時代、お菓子一つ買うにも緊張しましたが、サクマ式ドロップスに関してはもはやギャンブルでした。 だって 全然均等じゃない から。 狭い口からは一個ずつしか出てこないし食べ切るまでに数日かかるからボヤかされるけど、確かに、確かに、確かにあったんです。 ハッカが10個くらい入っていた ことが。 味は全部で 8種類 あれ?メロンもなかった?と思ったあなた!実は サクマ式ドロップス(赤い缶) と サクマドロップス(緑の缶) は違う会社の商品なのです! と言っても源流は同じ。明治41年から続く佐久間製菓株式會社は太平洋戦争により廃業しました。その後別々の人物によって再興され、二つのドロップが生まれたんだとか。 僕は赤い缶の方が馴染み深いです。 全部で三箱あります。まずは一箱目。 思い出通りアバウトなのかな? それとも そんなのはただの幻で、 みんな綺麗に横一列だったりして。個人的にはかなり楽しみであります。 な、なんと!! まさかこんな、、、 一箱目 チョコ が大きく飛び出した! 最少 1 最多 8 検証終了していいくらい圧倒的!美味しいけどさすがにチョコ8個は多い(*´~`*)リンゴとブドウが好きな子がこれを買わなくて良かった。。。 ちなみに、 総数が 26 だったので、 3・3・3・3・3・3・4・4 が最も完璧なバランスのようです。 やっぱりね!俄然楽しくなってきた! 二箱目いきましょう('v`b) 一番好きな味は、 オレンジです。 さぁどうだ!? 二箱目 みてこれ。 最少1 最多5 イチゴ! 【ハッカの日】サクマドロップスのハッカ率を全力で調べてみた! | AppBank. レモン!! リンゴーー!! アイドル的味ほぼ壊滅!! 今度は1が3連発(∩´∀`∩)リンゴは二箱目にしてまだ2個という大事故! !均等の均どころか土すらない、、、(*´w`*) 三箱目!最後のチャンス! がんばれリンゴ!大逆転はあるのか!? おっ、なんかバランスよさそう? パッと見て特別多い色がないような。 これは美しい横並びが楽しみです! と思ったんでんですが、 うそ、、、 三箱目 ハッカ と ブドウ が 入ってないやん!!! 最少0 最多5 0がでてしまったーー(≧∇≦) 本当にこういうことが起こるんですサクマ式ドロップスは! !このランダム性、一周回って魅力になっちゃってるのかもしれない。 ☆結果☆ 思い出以上に アバウト!!
今日6月20日は『 ペパーミントデー(ハッカの日) 』です。 筆者はハッカといえば、サクマドロップスのハッカ味を思い出すのですが、みなさん、ハッカ味ってどんな思い出がありますか? 甘いドロップの中にある、ハッカ味は子供にとって「ハズレ」と思ってた人も多いんじゃないでしょうか。私もそのひとり。スーッとした味のおいしさが分かるようになって、あぁ大人になったなって思ったものです。 そんな、ハッカ味のドロップ。子供のころ、なんだかやけに多い気がしませんでしたか?ハズレと思っているから多く感じたのか、本当に多いのか・・・。 気になるので、全力で調べてみました!!! そびえ立つサクマドロップス 用意したのはサクマドロップス10缶!子供のころにはできなかった「大人買い」ってヤツですね。 このサクマドロップスを、ティッシュの上に出して・・・数えます。もちろん、手作業です。目視です。 ちなみにサクマドロップスの味は全部で8種類。 ・白色(ハッカ味) ・薄青色(スモモ味) ・緑色(メロン味) ・黄色(パイン味) ・オレンジ色(オレンジ味) ・ピンク色(リンゴ味) ・赤色(イチゴ味) ・透明(レモン味) 参考: よくあるご質問 | サクマ製菓株式会社 これを1缶ごとに並べていきました。 やってみて気づいたのですが、サクマドロップスの中身はかなりランダム。 仕分けをしながら「この缶、ハッカ少ない!その分、ピンクがめっちゃ多い!」「え、この缶ハッカだらけなんだけど(笑)」「透明が多い! この缶、レアだね!」」なんて、まるでスマホゲームのガチャを引いているみたいな雰囲気です。 棒グラフみたい! ついに10缶分の仕分けが終わりましたぁ。 なんか棒グラフみたいでキレイ! ここから、集計です。1色ずつの数を書き出しました。 それが、コチラ。 1缶にドロップはだいたい39個入っていて、その中でハッカの数は1〜11個とかなり不規則な結果に。 平均ハッカ率を割り出す かなりランダムなことがわかったところで、平均ハッカ率の計算に移りたいと思います。 先ほど出した、ハッカの数と総数を使って計算しまーす! ・ ほい! © 2016 Photomath, Inc. ということで、平均ハッカ率は 15% でした! え?計算が一瞬すぎるって? 今回使った計算機アプリは『 Photomath 』というカメラ計算機。ホワイトボードや紙などに書いた計算式を一瞬で計算してくれるアプリです。 普通の計算機アプリで計算してもいいのですが、たくさんの数を足し算していると、どこまで足したか分からなくなってしまいますよね。でも、このアプリなら紙に書いている文字を認識して計算してくれるので、打ち間違いもないし計算も一瞬です。 と、いうことで、今回の検証結果はコチラ!