もやしの冷凍保存はできるのか? もやしといえば、安価で節約したい方の強い味方ですよね。ただ、足がはやいため、あまり保存に向いていないイメージがあるのではないでしょうか。実際、もやしを袋に入れたまま放置していくともやしから水分が出てしまい、なんだか臭いもする……なんて経験をされた方もいらっしゃるかもしれません。 基本的にはもやしなどをはじめとした野菜は冷蔵庫で保存するものが多いです。その中にはきのこ類や玉ねぎなど冷凍保存に向いている野菜もありますが、もやしはどうなのでしょうか?あまりもやしを冷凍保存するイメージがないので、実際に試してみました。 もやしを3パターンの方法で1週間冷凍保存してみた!
Description 100人話題入り・クックパッドニュース掲載・感謝♡洗って、よく水を切って生のまま冷凍!! そのまま使えます(*^_^*) 作り方 1 2021. 5. 「もやし」って冷凍できたんだ！ 正しい保存法とアレンジレシピ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. 19 クックパッドニュースに掲載頂きました。 2 もやしはよく洗い (使う時にそのまま使いますのでよく洗って下さい)水気を切る。 3 大きい塊で凍ると使い難いので1回で使える量を小分けし冷凍して下さい。 (コツ。ポイント参照して下さい♡) 4 凍ったまま、野菜炒めや味噌汁、他炒め物等に使えます。 生よりはシャキシャキ感は減りますが充分使えます。 5 ナムル、 和え 物等に自然解凍で茹でずにそのまま使えます。 ですから冷凍前よく洗って下さいね~ 6 チーム預金様から50gずつ冷凍するとジップ式保存袋Sに調度良く便利ですとのご報告が有りました。良かったらお試し下さい^^ 7 Snow*Love さんから「初冷凍もやし♪解凍するだけで茹でる手間が省けました♪アイデア感謝」と嬉しいれぽが届きました 8 happykote様より「・・・もやしラーメン普通に美味でした!」と冷凍後普通にご使用の報告レポを頂戴し安心しました。 9 ジョングレさんから「ジプロックでなくても大丈夫でした」とご報告が有りました~参考までに^^ 10 2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。 11 わたさな(╹◡╹)様 薄くしたらパリッと割れ粉々にならず済むかも知れませんね! レシピのお試し&レポ感謝です♥ 12 今りー 様 お料理にも寄りますが私は炒め物とかに使います。 レシピのお試し&感謝です♥ 13 ぱーねちゃん♪ 生のようなシャキシャキ感は期待でS着ないけれど私は常時冷凍しています! レポ感謝~♥ 14 ほか弁ママ 様 レポを頂いた翌日クックパッドニュースに掲載して頂きました。レポ感謝です♥ 15 きっかママ 様 便利に使って頂けると嬉し^^ レシピのお試し&レポ感謝です♥ 16 クックDAD 様 洗って冷凍しておくとそのまま使え便利です!ひげ根も取られるんですね!レシピのお試し&レポ感謝です♥ コツ・ポイント よく水を切ると良いです。 生で冷凍しても、もやしの水分で水っぽくなりますが茹でて冷凍するともっと水っぽくなります。 一塊で凍ると使い難いのでご自分がいつも使う量に小分けして冷凍して下さいね~(^_-)-☆ このレシピの生い立ち 少し残ったもやしを水に入れておいても邪魔。 冷凍したらどうだろうとやってみたのが10年位前。 それからずっとこの方法で保存しています。 一人暮らしの友人にもお教えしたら「1袋買うと余るのですっごく便利、全然普通に食べれるね」と喜ばれました。
忙しい毎日のお料理に、時短や節約に役立つ冷凍保存はますます重要に。最近ではセカンド冷凍庫も売れているそうです。より効果的に食材を冷凍する為のコツをご紹介します! 目次 もやしの冷凍保存方法 解凍後の食感・味 冷凍もやしのおすすめ調理法 保存期間 おすすめレシピ 関連リンク ※全て、実際に検証した結果なので、ご安心ください。 ≪冷凍おすすめ度≫★★☆☆☆ 一番食感が損なわれないのは、買ってきた袋のまま冷凍保存。 臭いが気になる場合は、さっと水洗いしてしっかりと水気を切り、1度に使う分だけ小分けにして、フリーザーバッグなどの密閉容器に入れ冷凍保存。 ※フリーザーバッグの中の空気は出来る限り抜く ※アルミトレイなどの上で冷凍すると急速冷凍効果有り もやしには水分が多く含まれるため、しゃきしゃきとした食感はほとんど損なわれてしまいます。 買ってきた袋のまま冷凍保存すると、少しだけ食感が楽しめます。 <煮込み/スープ系> 冷凍のまま熱した煮汁に加えて、さっと茹でるだけでOK。 <炒め物> さっと強火で炒めることで、若干食感が残ります。じっくり炒めるとべちゃっとします。 およそ2週間を目安に使い切りましょう。 『ごま坦々鍋』 冷凍もやしをそのまま煮込んで。 こちらもオススメ もやしの冷凍保存は袋のまま冷凍するのが一番 万能調味料「ポン酢」の使いまわし8大コーデ(レシピ)♡決定版 コスパが良い!豆苗ともやしの肉巻き 野菜の冷凍保存の方法完全まとめ
5 ・塩少々 ・薄口しょうゆ小さじ1. 冷凍できるよ！賢いもやしの保存法 レシピ・作り方 by sundisk*｜楽天レシピ. 5 ネギ(刻み)大さじ2 下準備 モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきり、ザク切りにする。ベーコンは細切りにする。 作り方 手順1: 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったらモヤシとベーコンを入れ、2~3分煮る 手順2: <調味料>の材料を加えて混ぜ、器に注いで刻みネギを散らす レシピ たっぷりモヤシスープ モヤシがたっぷり入ったスープは、ベーコンでコクをプラスしました。 15分 62 Kcal ・ニラもやしのきんぴら もやし料理といえば、ニラもやしは外せませんよね。材料を切って炒めるだけなので、調理をする時間がないときにもオススメです。 材料(2人分) モヤシ1袋 ニラ1/2束 ショウガ2片 サラダ油大さじ2 しょうゆ大さじ3 一味唐辛子適量 作り方 手順1: モヤシは洗って水気をよくきっておく。ニラは長さ3cmに切る。ショウガは皮をむいてせん切りにする 手順2: フライパンにサラダ油をひいてショウガを炒め、強火にしてモヤシを加えサッと炒め、ニラも加える 手順3: 最後にしょうゆを鍋肌から加え、お好みで一味唐辛子を加えてザッと混ぜ、器に盛る レシピ モヤシとニラのきんぴら 味付けはしょうゆだけのとってもシンプルなきんぴらです。強火でササッと炒めましょう! 10分 114 Kcal ■もやしを適切に保存しておいしく食べよう! © もやしは、1年を通して安く、使い勝手も良い便利な野菜ですよね。保存期間が短い点はデメリットですが、水に浸すなど工夫をすれば、1週間はしゃきしゃきの状態を維持することができます。冷蔵だけでなく冷凍保存も可能なので、適切に保存をして、もやしのおいしさを存分に味わいましょう! 《参考》 ・ もやし生産者協会「もやしの栄養」
実際にもやしを冷凍保存してみましたが、袋のまま冷凍保存できるのはとても便利だと感じました。もやしは価格が安いので、冷凍保存することが分かれば、まとめて購入することもできそうですね。もやしを冷凍保存して、日々の料理に活用していただけたら嬉しいです。 記事監修:管理栄養士 宮﨑奈津季 レシピ制作/撮影:フードコーディネーター 細野沙也加
9o/yd2)と羽の様に軽量です(フェザーライト)。20デニール以下の糸を使用し、高密度に織り上げたファブリックスです。軽量であると同時に、引裂強度と縫い目強度も、重量比大変優れ、シェルジャケットの素材に適しており、厳しい環境下でも、十分使用に耐えうる強度を発揮します。 Pertex Quantumは、世界最軽量クラスの極細糸を高密度に織り上げているお陰で、後加工無しでもダウンが抜け出しません(ダウンプルーフ)。ダウンジャケット、寝袋等に適した、ギア・マニアの夢とも言うべき製品です。 ・防水機能 ・GREEN DOWN RECYCLE PROJECTは、限りある資源であるダウン(羽毛)を回収、精製し、「GREENDOWN」という名前で、ダウンウエアをはじめとする新たな製品の原料として利用するプロジェクト。ダウンを焼却する際に発生する二酸化炭素(ダウン1kgで約1. 8kgの二酸化炭素を排出)と、原産国から日本に送られる際の二酸化炭素を抑えられます。 ・三重県にあるダウン&フェザーメーカーである河田フェザーが生み出す、高品質の国内精製ダウンの総称です。マシンを使った徹底的な除塵・洗浄・乾燥といった工程を経ることで、水鳥の原毛に付着したほこりや垢などを取り除き、天然羽毛そのものが持つ能力の最大化を追求しています。 商品仕様 製品名: ノースフェイス (THE NORTH FACE)アンタークティカパーカー 品番: ND92032 カラー: (K)ブラック、(NT)ニュートープ、(SG)サミットゴールド、(NY)TNFネイビー 素材: 表地:Nylon Tussah GORE-TEX ( 2層) ( 表 / ナイロン100%、裏 / ePTFE) 中わた:CLEANDOWNR 光電子(R) ( ダウン72%、レーヨン20%、フェザー8%) 裏地:PERTEX(R) Quantum ECO ( ポリエステル100%) サイズ表は日本サイズのものです。
本記事ではノースフェイス定番のアンタークティカパーカについてレビューしていきます。 早速行きましょう!
【至急! 】アンタークティカパーカーのサイズ感は?ノースフェイス。NORTH FACE。 アンタークティカパーカと称される物は2種類ある? ようですが、 中にダウンが入っていて、フェイクファーが付いている、 品番がND91807の黒の方です。 以下、当方のスペックです。 身長176cm。 体重77kg位。 テニスをしていたので、胸筋、腕筋まぁまぁ有り。 体型は細身とは絶対言えません…。 が、おデブではなく、中肉中背で少し腹が出てる感じです。 バルトロパーカはXLだと雪だるま見たくなり、 Lに買い換えてちょうど良いです。 ちなみに、カナダグースのジャスパーのSサイズ、 ウィンダムのMサイズを持っていましたが、 私は冬でも中に極暖とセーターくらいは着ます。 上記のジャスパーのSと、ウィンダムのMは肩や腕周りがキツめに感じられて、 結局嫌になって返品しました。 動きづらいのが一番嫌いなタイプでして…。 個人的な考えなのですが…。 「冬にロンT一枚で着れても、室内とかで脱いだら寒いと意味ないのでは?」 という考えの持ち主です。 同じような体型の方、ノースフェイスにお詳しい方、所有している方、 色々アドバイスお願い致します! 補足 ちなみに、洋服全般に関しまして、トップスは大きめのに着て、下は細身のスキニータイプのパンツやジョガーパンツを履くことが多いです。諸先輩方、アドバイスよろしくお願い致します。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 168/70 の僕でMです 肩幅だけみればLでもよかったかなと思っているくらいですね 肩幅以外はMでほんの少しオーバーサイズで気に入っています。 ※よく「ラグビーしてた?」と聞かれるくらい肩幅は広いです。 1人 がナイス!しています アンタークティカは140デニールでとても固くごわごわしているので結構動きにくいです。 名古屋で1℃の時にインナー一枚で自転車に乗ったら汗をかきました。 中を薄着がお好きでなければあまりおすすめではないですね(^^; 街中の使用予定でしたら完全にオーバースペックで 少し浮くと思います、、 その他の回答(2件) 私もテニスをずっとしていて胸筋も腕筋もありますが183センチの80キロでアンタークティカパーカもバルトロもLサイズです。 バルトロは腕回りがLとXLでは随分変わるのでLにしました! インナーを薄手のニットで着るくらいならMがジャストサイズだと思いますよ^ ^ 自分の感覚ではバルトロのサイズ感よりハーフサイズ大きいかなといった印象です!