まず、ポンカンの「ポン」の意味ですが、なんとこれも由来は インド にありました! なんかインドってすごい国ですねぇ。世の中のありとあらゆるものの起源を調べたら、全てインドに行き着くような気さえしてきました^^; で、ポンカンの原産国はインドなわけですが、中でも スンタラ地方 というところが発祥のようです。そして、ポンという名前はスンタラ地方にある 「Poona(プーナ)」 という地名からだそうです。 まず、唐の時代にインドから中国に伝わり、その後、中国から台湾に伝わりました。そして、1896年に台湾から日本に伝わったんでそうですよ! では、続いて「ポンジュース」です。 愛媛県のオレンジジュースとして、全国的に有名ですよね! このポンジュースの「ポン」ですが、私は長年「ポンカンを使ってるからポンジュース」だと思っていたのですが、見事に間違っていました... 。 実はこのポンジュースの由来は、当時の愛媛県知事が「日本一(ニッ ポン イチ)」の ジュース になるように」という意味を込めてつけたんだそうです! ま、まさかそんな理由だったとは... ポン酢のポンの意味 チコ. 。とは言え、実際のところ日本でかなり有名なジュースにはなったので、知事の願いが叶ったと言ったところでしょうか^^; 最後に いかがでしたでしょうか。ポン酢の「ポン」の意味について解説してきました! 最後のもう一度要点をまとめますと、 ポン酢の「ポン」自体に意味はなく、オランダ語の 「pons(ポンス)」 からきた言葉。 「pons(ポンス)」とは、柑橘類の果汁を表す言葉で、語源はヒンディー語の 「pāñc(パンチェ)」 という飲み物。 この「pāñc(パンチェ)」がイギリスに伝わった際に「punch(パンチ)」に名前が変わり、さらにオランダに伝わった際に「pons(ポンス)」に名前が変わった。 「pons(ポンス)」は江戸時代末期に 食前酒 として日本に伝わったが、当時の日本には食前酒の習慣がなかったため、あまり定着しなかった。 そこで、当時の人々は お酢 醤油 などを加えて味を整え、長期間保存できる調味料として使うことにした。 その際、お酢をたくさん混ぜたことから、ポンスの「ス」に感じの「酢」を当てたポン酢という名前が定着した。 ということでしたね! 普段、何気なく使っているポン酢ですが、まさかその由来がインドに行きつくというのは驚きでした^^;いつかインドに行く機会があったら、ポン酢の元になった「pāñc(パンチェ)」をぜひ飲んでみたいですね!
意味 ポン酢とは、 橙 や すだち の絞り汁。また、「ポン酢 醤油 」の略。 ポン酢の由来・語源 ポン酢の「ポン」に意味があるわけではなく、「 ポンカン 」の「ポン」とも語源は異なる。 ポン酢の語源は、オランダ語で柑橘類の果汁を意味する「pons(ポンス)」からで、「ポンス」が変化し「ス」に「 酢 」が当てられ「ポン酢」となった。 ポン酢の語源となるオランダ語の「ポンス」は、ヒンディー語で5つを意味する「panc」に由来する。 近世より、「ポンス」は5種類のものを混ぜ合わせたという意味から、ブランデーやラム酒に レモン 汁や砂糖などを加えて作った飲み物を意味するようになった。 この飲み物がレモン汁に関係することから、ポン酢は柑橘類の果汁を意味するようになった。
雑学 投稿日:2018年3月15日 更新日: 2018年5月5日 我が家では、寒くなると鍋や湯豆腐をよく食べるのですが、そんな時に欠かせないのが ポン酢 です。 で、先日も家族で鍋を囲んでいたのですが、ふとこんな会話をしました。 母 そう言えば、ポン酢の「ポン」ってどういう意味か知ってる? 私 うーん、多分ポンカンのことじゃない? 母 なるほど。この酸っぱさはポンカンのものだったわけね 私 多分そうだと思うよ。他に「ポン」って付くもの思い浮かばないし このときは適当に答えましたが、後で調べてみたところ見事に間違っていましたね(汗) また、合わせてポン酢の語源も調べてみたところ、なんと 世界を股にかけている ことが分かりました ! というわけで本日は、ポン酢の「ポン」の意味、そしてポン酢という調味料の奥深さをじっくりとお伝えしたいと思います。どうぞ最後までお付き合い下さいね〜 ポン酢の「ポン」の意味は? まず初めに正解を言いますと、 ポン酢の「ポン」自体に意味はありません。 実はポン酢という名前は、オランダ語の 「pons(ポンス)」 という言葉からきているです。 私はてっきり、ポンカンの果汁とお酢を混ぜたものだと思っていたのですが、全く関係ありませんでした... ポン酢、ポンジュース、ポンカンの「ポン」はそれぞれ由来が異なると判明、Twitter上でポン祭り状態に - レタスクラブ. 。 つまりポン酢とは、ポンスの「ス」に漢字の「酢」をあてた造語というわけです。 では、オランダ語の「pons(ポンス)」とはどんな言葉なのか。もう少し詳しく見ていきましょう〜 オランダ語の「pons(ポンス)」って? 「pons(ポンス)」とは、 柑橘類の果汁全般 を表す言葉です。 さて、タイトルでは「世界を旅することになった」とお伝えしましたが、その旅はまさにここから始まります! これまで書いた通り、ポン酢はオランダ語の「pons(ポンス)」を由来としていますが、実はこの言葉はオランダ独自のものではなく、 インドのヒンディー語が語源 なんです! その昔、インドには 酒 水 レモン汁 砂糖 香辛料 を混ぜて作った飲み物がありました。 この飲み物は5つの材料を混ぜて作ったことから、ヒンディー語で数字の「5」を意味する 「pāñc(パンチェ)」 と呼ばれていました。 この「pāñc(パンチェ)」がイギリスに伝わり、「punch(パンチ)」という カクテル として広まります。 ちなみに、「フルーツパンチ」というカクテルも、この「punch(パンチ)」からきているんですよ!
(要予約) 用意してもらったダシ醤油をベースに、すだち、だいだい、柚子の三種の果汁を選び、好きな量だけ加えてオリジナルポン酢を造ることができるのです。このダシ醤油の作成に、熟れさせる時間が3日ほど必要なため、3日前から要予約となっています。 少しずつ果汁の割合を変えて、その都度味見をしながら造れるので、きっと好みの味わいができることでしょう。ラベルもその場で描いたり、データを送って印刷してもらうことができます。 こちらの写真は漫画家さん達と一緒にポン酢を造りに行ったときのものです。右側から鈴木小波先生( ホクサイと飯さえあれば )、浅野りん先生( であいもん )、佐藤両々先生( わさんぼん )、そして私( グルメ漫画50年史 )のラベルです。 ポン酢好きな人はもちろん、少し興味があるという人も是非行ってみてください!! 京 西陣 孝太郎の酢 京都府 京都市上京区 ※編集部より:こちらの記事は、同人誌「醤油手帖 幸せのポン酢醤油編」(2014年)を著者が作成した際、ポン酢メーカー各社に取材に行って聞いた話を元にして構成、執筆されています(2017年10月16日追記) ■グルメ漫画の歴史をまとめた本『グルメ漫画50年史』を出しました 50年にわたるグルメ漫画の歴史を、10年ごとに区切り、当時の食文化からどういう影響を受けてきたのか、そして食文化にどういう影響を与えてきたのかを記しました。 むむ先生への「調味料」の質問を募集中! むむ先生に聞いてみたい調味料に関する疑問や質問を下記のフォームから質問してみませんか?次回以降の企画の参考にさせていただきます。 ・むむ先生への質問は こちら
ポン酢は柑橘類の果汁のことで、スダチ・ユズ・ダイダイ・カボスなどの絞り汁です。最近は醤油などの調味料を加えた"ポン酢しょうゆ"のことも、直接ポン酢と呼ばれていますね。 鍋物など、日本の食卓にはかかせないものとなっているので元々日本の言葉だと思われがちですが、実は語源はオランダ語のポンス(pons)からきています。ビターオレンジ、日本でいうところのダイダイの絞り汁のことで、これをベースに飲み物をつくるのだとか。この酸味のあるポンスに酢を連想して、あて字したのがポン酢の始まりとなったようです。 当たり前のように使っている言葉の中にも、意外な外来語は混じっているものなのですね。
[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2020年1月20日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、「ポン酢」の「ポン」って何なのかについて調べていました。 「日本一」のポン、蓋をあけるときにする「ポンッ」という音、フルーツのぽんかんの「ポン」など色々な意見がありましたが、実際はどうなのでしょうか? 何の「ポン」なのだろう(画像はイメージ) 世界を股にかけた言葉だった ご家庭で常備していることの多い調味料「ポン酢」。特に冬の季節は鍋などに大活躍しますよね。 しかし、この「ポン酢」のポンは、どんな意味があるのでしょうか? 白山の伏流水が豊富な白山市鶴来は、昔から酒・しょうゆ・みそづくりが盛んな醸造の里として知られています。 この鶴来にある「高野酢造」の方のお話によると、オランダで「ポンス」という柑橘系の飲料があったようで、この「ポンス」から「ポン酢」となったそうです。 「味ぽん」を製造している大手メーカーのミツカンのホームページにもこのことが書いてありました。 さらにこの「ポンス」の語源は、インドのサンスクリット語の「パンチャ」なのだそうです。 パンチャとは、数字の「5」のことで、5つの素材(レモン果汁、水、砂糖、塩、紅茶)から作った「胃腸の飲み薬」のことも指すそうです。 何と、「フルーツポンチ」の語源も「ポン酢」と同じなのだとか。 何気なく使っている言葉でしたが、実は世界の「ポン酢」だったのですね。 (ライター:りえ160)
ライター紹介 杉村啓 日本酒ライター、料理漫画研究家、醤油研究家。 日本酒の基本から歴史・造り方までを熱く語った『白熱日本酒教室』やタモリ倶楽部でも紹介された醤油の奥深さを書いた『醤油手帖』など、食に関する書籍を多数執筆。「むむ先生」として食のコラムや紹介を各メディアで担当。8月末には、グルメ漫画の半世紀を辿る新著『グルメ漫画50年史』を上梓。 ブログ Rettyグルメニュースをお読みの皆様、こんにちは。「むむ先生」こと、杉村です。 「むむ先生の"食"超解説シリーズ」7回目のテーマは、地域差が実はかなり大きい「 ポン酢っていろいろな種類があるの? 」です。 味わったことがない人はいないだろうと思われるポン酢。実は、関東と関西では扱いが大きく異なるのをご存知でしょうか。 そもそもポン酢の「ポン」とは何なのか。今回はその辺りについて説明していきたいと思います。 ポン酢の「ポン」はどういう意味? iさんの投稿より 白子とポン酢の相性はたまらない… 画像引用元: 「ポン酢」は、柑橘系の果汁とお酢を混ぜたもの です。そこにさらに 醤油を加えると「ポン酢醤油」 になります。 ポン酢と醤油との相性がとても良かったので、 現在はポン酢醤油のことを「ポン酢」 と呼んでいたりするのです。 そもそも「ポン酢」とはどういう意味? なんとなく、デコポンやポンカンなど「ポン」がつく果物があることから、柑橘系の果物のことを指しているように感じますが、実はオランダ語の「ポンス(pons)」からきている説が有力なのです。 ポンスは柑橘系の果汁を表した言葉。 つまり、「ポン」と「酢」ではなく、「ポンス」だけで果汁だったのです。 少しややこしいのは、この「ポンス」も、外来語だったことでしょうか。同じ言葉が英語圏に入ると「パンチ(punch)」です。 これをさらに別な発音で表記するとポンチになります。そう、フルーツポンチのポンチなのです。 続いて「ポンチ」とはどういう意味なのか?
5) 06. ホテルザセレスティン銀座 セレスティン銀座の評価と最安料金 4. 49点 セレスティン銀座の規模とコスパ情報 ホテルザセレスティン銀座(ほてるざせれすてぃんぎんざ)は全104室の宿です。 平均評価点に基づき算定した基準となる宿泊料金(基準料金)は1名あたり20, 250円で、基準料金と土曜1泊朝食付きの実際料金は概ね同水準です。コスパ系や非コスパ系といった偏りのない、高評価でバランスの良い宿といえます。 セレスティン銀座の項目別評価と口コミ構成 項目別評価表 接客(サービス) (4. 5) 立地(アクセス) (4. 5) 設備(アメニティ) (4. 0) 食事(朝食夕食) (4. 5) 07. ソラリア西鉄ホテル銀座 ソラリア西鉄 銀座の評価と最安料金 4. 48点 ソラリア西鉄 銀座の規模とコスパ情報 ソラリア西鉄ホテル銀座(そらりあにしてつほてるぎんざ)は全207室の宿です。 平均評価点に基づき算定した基準となる宿泊料金(基準料金)は1名あたり20, 000円で、基準料金より土曜1泊朝食付きの実際料金の方が安めです。高評価の宿の中でも、コストパフォーマンスが良い宿といえます。 ソラリア西鉄 銀座の項目別評価と口コミ構成 項目別評価表 接客(サービス) (4. 5) 08. ソラリア西鉄ホテル銀座のツイン＜オズモール＞. ミレニアム三井ガーデンホテル東京 ミレニアム三井ガーデンの評価と最安料金 4. 43点 ミレニアム三井ガーデンの規模とコスパ情報 ミレニアム三井ガーデンホテル東京(みれにあむみついがーでんほてるとうきょう)は全329室の宿です。 平均評価点に基づき算定した基準となる宿泊料金(基準料金)は1名あたり18, 750円で、基準料金より土曜1泊朝食付きの実際料金の方が安めです。高評価の宿の中でも、コストパフォーマンスが良い宿といえます。 ミレニアム三井ガーデンの項目別評価と口コミ構成 項目別評価表 接客(サービス) (4. 0) 立地(アクセス) (4. 0) 09. ダイワロイネットホテル銀座 ダイワロイネット 銀座の評価と最安料金 4. 42点 ダイワロイネット 銀座の規模とコスパ情報 ダイワロイネットホテル銀座(だいわろいねっとほてるぎんざ)は全270室の宿です。 平均評価点に基づき算定した基準となる宿泊料金(基準料金)は1名あたり18, 500円で、基準料金より土曜1泊朝食付きの実際料金の方が安めです。高評価の宿の中でも、コストパフォーマンスが良い宿といえます。 ダイワロイネット 銀座の項目別評価と口コミ構成 項目別評価表 接客(サービス) (4.
(素泊まり・11時チェックアウト) 食事なし 20000 円~ (10000円~/人) ※宿泊料金は消費税・サービス料込みの表記になります この部屋の空室を検索する ホテルでは、宿泊の目的、人数、料金に合わせて様々な客室を選べる。ベッドタイプで選ぶなら、主にシングル、ツイン、ダブル、セミダブルなど。また、間取りが寝室とリビングに分かれているタイプの"スイートルーム"では贅沢なステイを楽しめる。そのほか、1つのフロア全体でワンランク上のサービスが受けられる"特別フロア"も口コミで人気。最近では、宿泊しない"デイユース"の利用も増えている。オズモールでは客室清掃やサービスの行き届いた施設だけを厳選。また、掲載しているほとんどのホテルでは、部屋着やアメニティが無料で利用できて、電気ポットやドライヤーなどの備品をそろえている場合が多い。また、wifiやパソコンが完備された施設も。オズモール限定の格安なプランで、快適なホテルステイを。
東京・銀座周辺でじゃらん、楽天、一休の平均評価点が高評価の宿(4. 18以上、当ブログ調べ) 01. 東京ステーションホテル・大規模・バランス系 02. 帝国ホテル 東京・大規模・バランス系 03. THE GATE HOTEL 東京 by HULIC・大規模・コスパ系 04. 丸ノ内ホテル・大規模・コスパ系 05. 三井ガーデンホテル日本橋プレミア・大規模・コスパ系 06. ホテルザセレスティン銀座・大規模・バランス系 07. ソラリア西鉄ホテル銀座・大規模・コスパ系 08. ミレニアム三井ガーデンホテル東京・大規模・コスパ系 09. ダイワロイネットホテル銀座・大規模・コスパ系 10. 三井ガーデンホテル銀座プレミア・大規模・コスパ系 11. ホテルメトロポリタン 丸の内・大規模・コスパ系 12. ロイヤルパークホテル・大規模・バランス系 13. ホテルモントレ ラ・スールギンザ・大規模・コスパ系 14. ホテルモントレ銀座・大規模・バランス系 このブログ記事では、東京・銀座周辺の上記の宿について、以下の情報を知ることができます。 宿の評価は大丈夫? このブログ記事に掲載されていれば、じゃらん、楽天、一休の全てにおいて高評価の間違いない宿! コスパは良いの?? 宿の評価点と宿泊料金を鑑み、高評価の宿をコスパ系、バランス系、非コスパ系に区分! 重視する項目の評価は? 見やすい項目別評価表で、項目ごとの評価の確認や、他の宿との比較が簡単! 悪い口コミはないかな? 良い口コミと悪い口コミの比率を示した円グラフを見れば一目瞭然! 記事のフォーマットについて、もっと詳しく知りたい方は、 このブログの内容 をご覧ください。このページの画像出典はすべて一休. comです。宿の詳細を知りたい方は、各宿のイメージ画像を押すことで、一休. ソラリア西鉄ホテル銀座のツインに宿泊！部屋のアメニティやお風呂をレポ！ | じぶんデザイン手帖. comの詳細ページを閲覧できます。 01. 東京ステーションホテル 東京ステーションの評価と最安料金 じゃらん、楽天、一休の3サイト平均評価点(当ブログ調べ) 4. 79点 最安料金(1泊1名あたり税抜) 10, 000円~19, 999円 東京ステーションの規模とコスパ情報 東京ステーションホテル(とうきょうすてーしょんほてる)は全150室の宿です。 平均評価点に基づき算定した基準となる宿泊料金(基準料金)は1名あたり27, 750円で、基準料金と土曜1泊朝食付きの実際料金は概ね同水準です。コスパ系や非コスパ系といった偏りのない、高評価でバランスの良い宿といえます。 宿の魅力などをもっと詳しく知りたい方は、上の画像を押してください。 東京ステーションの項目別評価と口コミ構成 項目別評価表 接客(サービス) (5.
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ソラリア西鉄ホテル銀座にやってきました! レセプションがオシャレですね! レセプション前ではなく、レセプションの奥にロビーがありました! 客室階のエレベーターホールです! 客室前廊下です! 床や壁の水玉模様は、描かれているのではなく、天井のダウンライトで表現されています! 素敵なアイデア! 前回 名古屋市政資料館 次回 ソラリア西鉄ホテル銀座 シングルルーム (2020年11月) ■ソラリア西鉄ホテル銀座に関する記事■ ⇒ ソラリア西鉄ホテル銀座 チェックイン ⇒ ソラリア西鉄ホテル銀座 シングルルーム ⇒ ソラリア西鉄ホテル銀座 『フルトシ』で朝食 ブログをご覧いただきありがとうございます! コメント大歓迎です! アメブロに登録していなくてもコメントできますので気軽にどうぞ! お目当ての記事を見付けるには ブログ内検索 がおすすめです! まったりトラベラーは他に ホームページ と ツイッター で情報発信しています! 各種ランキングにも参加しています! にほんブログ村 人気ブログランキング FC2ブログランキング 1日1クリックしていただけると嬉しいです♪ このブログに関しては コチラ !