「お通じのために食物繊維を摂りましょう」というけれど、積極的に食べはじめたら便秘や下痢になった方もいらっしゃるでしょう。一方で、不足してもお腹の調子が……なんてこともありますよね? 食物繊維は便通にいいのか?それとも下痢や便秘の要因となるのか?はたしてどうなのでしょうか? 【医師監修】便秘解消効果が期待できる食物繊維の種類と食べ物の紹介 | スキンケア大学. 今回は、 食物繊維と便の関係 について詳しく解説します。 食物繊維と便の関係 お通じのために食物繊維を積極的に取り入れている方も多いでしょう。しかしながらかえって便秘や下痢になったなんて声もチラホラ。 「日本人の食事摂取基準」によると 食物繊維の摂取量は、成人男性では21g以上、成人女性では18g以上 が望ましいとされています [1] 。といわれても、足りているのか?不足しているのか?判断は難しいですよね? そこでひとつの バロメーターとなるのが便 です。人間の腸は栄養素の吸収や有害物質の排泄、免疫系のコントロールなどさまざまな働きをしています。腸の状態が悪いと栄養素の吸収能力が低下、疲れやすくなったりなど支障をきたしてしまいます。 逆をいえば腸の状態がよければ、栄養素が全身にしっかり供給され、お肌が艶々になったり、病気になりにくいというわけです。 便の状態 それではどのような便が健康の証なのでしょうか? 健康的な便とは「黄色っぽく、柔らかなバナナ」のような状態。 図のピンク色の範囲に含まれる便が毎日出ているのであれば、腸は綺麗で食物繊維の不足や過剰がないと判断できるでしょう。 しかしながら、なんらかの影響で 腸内環境が崩れていると、黒っぽい硬い便や水っぽい便 になってしまうのです。 では腸内環境が整っているとはどのような状態なのでしょうか?
不溶性のとりすぎがNGな便秘は? 管理栄養士が選ぶ！便秘解消におすすめの食材とレシピ20選 - macaroni. 「便秘の解消に食物繊維をとろう!」として、白米から玄米や雑穀米に変えたり、繊維質の野菜をたくさん食べるようにしていませんか? この食事に多く含まれているのは「不溶性食物繊維」なので、次のようなタイプの便秘の場合、とりすぎると解消するどころかかえってひどくなることがあるのです。 便が固い、便がコロコロとしている いきまないと出ない お腹が張ることが多い お腹がごろごろ鳴る ガスがよく出る ストレスが多い 便秘や下痢をくりかえす これらのタイプは、腸のなかでの滞留時間が長くなったために、 便が水分を失って固くなってしまった便秘 ですね。 便のカサが少ないのではなく、便の水分が減って固くなっている便秘。いわば 「固い便がフタをしている状態の便秘」 です。 この場合、不溶性食物繊維のとりすぎで便のカサを増やすことは逆効果。 ここで必要なのは、水溶性食物繊維で 「フタをしている固い便を柔らかくすること」 です。 そんな便秘を解消するには? 固くなってストップしている便に水分をあたえて柔らかくするのは 「水溶性食物繊維」 。 ですので、このタイプの便秘を解消するためには・・・ 不溶性食物繊維のとりすぎに注意すること 水溶性食物繊維をしっかり摂ること 不溶性食物繊維が少なくて、 水溶性食物繊維が多い食べ物 がいいですね。 ひじきの煮物、寒天、とろろ昆布、豆腐(絹ごしも木綿も)、ところてん、わかめ、昆布、塩昆布、もずく酢、などがおすすめです。 ちなみに、 不溶性食物繊維が便秘の解消に効果的なのはこちらのタイプ です 便の量が少ない 排便の回数が少ない 排便のあとがすっきりしない これは、便のカサが少なくて腸のなかをなかなか進んでいかないタイプの便秘。 不溶性食物繊維をとって便のカサを増やすことで、便秘の解消効果を発揮できるでしょう。 ※関連記事: 便秘に食物繊維は逆効果! ?タイプ別、摂るべき食物繊維とは 水溶性食物繊維のとりすぎで軟便に 水溶性食物繊維の7つの効果のひとつにも「便秘の解消」とお伝えしました。 でも水溶性食物繊維のとりすぎで、便秘の解消を通り越して、下痢や軟便になることもあるんです。 トクホで水溶性食物繊維のとりすぎに 日本人は食物繊維が不足がち。なかでも水溶性のほうが不足しています。 「海藻、果物、豆類などをなるべく食べるようにしよう!」というなら、水溶性食物繊維のとりすぎにまではならないでしょう。 気をつけたいのは 「難消化性デキストリン」などが含まれるトクホ(特保:特定保健用食品)のとりすぎ。 「デキストリン」はとうもろこしなどの穀物に多く含まれるデンプンの仲間。そこから人工的に吸収されにくい成分だけを取り出したものが「難消化性デキストリン」です。 難消化性デキストリンは水溶性食物繊維に分類。糖の吸収をゆっくりに、血圧の上昇をおさえる、お通じを自然なリズムへ、などとうたわれるトクホにも多く使われています。 これらのトクホのとりすぎが水溶性食物繊維のとりすぎになって、 軟便や下痢を起こすことも珍しくありません。 ※参考サイト: NHK健康チャンネル「食物繊維をとりすぎると便秘が悪化!?
ホーム 食品の豆知識 2021年6月14日 水菜はほぼ通年出回っている野菜ですが、食物繊維が豊富で便秘解消に抜群の野菜であることを知っていますか?2種類の食物繊維によって、腸内環境を整える効果を期待することができます。今回は、 水菜は便秘に効果的? 水溶性 / 不溶性食物繊維の特徴 食物繊維の摂りすぎは太る?
「プロテインを飲むとお腹が張る感じがする」 「プロテインを飲み始めてお通じが良くない・・・」 いつもビーレジェンドプロテインをご愛飲頂きありがとうございます。 ビーレジェンド板垣です。 プロテインを飲んでいてお腹の調子が気になったことはありませんか? 今回はプロテインと便秘などのおなかの調子についてご紹介します。 目次 1. 食物繊維 便秘になる. プロテインを飲んで便秘になる理由 2. 便秘の対策 3. 食物繊維の活用 4. まとめ プロテインを飲んで便秘になる理由 そもそもなぜ便秘になるのか 一般的な便秘になる原因には次のような理由があります。 – 運動不足 – 食物繊維不足 – ストレス – 水分不足 – 生活リズムの変化 など まずはこれらに当てはまっていないかセルフチェックすることも大切です。 こちらを踏まえたうえで、プロテインが便秘に影響する場合の原因と対策について解説します。 消化不良を起こしていませんか?
食物繊維には健康効果が満載。 中性脂肪や血圧や血糖値などの生活習慣病の予防、便秘解消、ダイエットとうれしい効果が凝縮していて、意識して食物繊維を摂っている人も多いでしょう。 でも、こんなことを感じていませんか? 「食物繊維を摂ってるのに、便秘が良くならないのよ」 「食物繊維を摂りだしてから、お腹がゆるくなったような・・・」 原因は「食物繊維のとりすぎ」や「間違った摂りかた」をしているのかもしれません。 そこで、食物繊維のとりすぎって良くないの? とりすぎるとどうなるの? どうやってとるのが効果的なの? などについてわかりやすくお伝えします。 食物繊維には2種類ある ご存じですか? 食物繊維には2種類あって、「どんなはたらきをするのか」も「どんな食べ物に多く含まれているか」も違うのです。 なので 「どっちの食物繊維を摂るようにするか」 によって、効果的にはたらくこともあれば、 逆効果になることもある のです。 そこでまずは、この2種類の食物繊維がどう違うのか、簡単にお伝えします。 不溶性食物繊維とは? 食物繊維で便秘が解消する理由とは？ とり方が大切！. 「食物繊維」と言われたら、玄米・ごぼう・レンコン、といった「繊維質」のものをイメージしませんか? それがまさに「不溶性食物繊維」と呼ばれるもの。文字通り「水に溶けない食物繊維」ですね。 体に吸収されることなく、体のなかで水分を吸って数倍から数十倍にふくれあがりながら、排出されていきます。 不溶性食物繊維の効果 不溶性食物繊維のおもな効果はこちらの3つ。 有害物質を排出する 便秘を解消する ダイエット 不溶性食物繊維の多い食べ物 多く含む食べ物は、玄米・野菜・きのこ・豆類など。 干し柿、おから、ブロッコリー、枝豆、大豆、さといも、玄米に多く含まれています。 水溶性食物繊維とは?
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