商品詳細 名称:牛肉 要冷蔵4℃以下 ※スジ切り処理してます。十分に加熱してお召し上がり下さい。 消費期限:加工年月日含め4日 正味量:1567g 購入時価格:3, 416円 内容量は1パックにつきおおよそ1400g〜1800g。価格は中身の量に伴い3, 000円〜4, 000円といったところでした。 私が選んだものは、内容量がちょうど真ん中あたりの1567g。お肉の量というよりはパッケージごとに異なる見た目の綺麗さ、サシの入り方、お肉の大きさなどで選んでみました。 開けてみるとこんな感じです。なんとまぁ〜綺麗なお肉ですこと!そして1枚のサイズがとても大きい!取り出してみると大きいものは幅およそ25cm、縦10cm、そして厚みは1cmほどあります。重さはお肉1枚で170gもありましたよ〜! パッケージに入っているお肉全てが綺麗なカットのお肉というわけではありませんが、基本的には厚さ1cm程に加工されたお肉が重なって入っており、今回購入したものは160〜170gのステーキみたいなお肉が7枚、150g以下のお肉が7枚の計14枚入っていました。 スジ切り処理しています。と表示があるように、よく見てみるとお肉全体に1cm幅位の細かい切目が無数に入っています。これがすごくありがたい!! 特に真ん中の白いスジの部分は念入りに処理されている様子。これならば特に下処理の必要もなく、このまま味を付けて焼くだけで食べることができますね。 味について とっても美味しかったですー!(゚∀゚)めっちゃ肉食べたぞー!な感じでかなり満足度が高かった!
私的には、ステーキを焼くための大事なポイントは上の3つなのですが、動画内ではもう少し、私が気にしているポイントや焼き方について、実際に調理をしながら説明させて頂いております。 ⇒ すみません・・・飲食関係の方やその手のプロの方から見れば、ツッコミたい部分もたくさんあるかもしれませんが。。 今回の方法は、私コス子がコストコの分厚いステーキ肉を家でこんな感じで調理して美味しいな〜♪と思っている、ということなので、どうか温かい目で見て頂けると嬉しいです(;´∀`) コストコの分厚いステーキ肉を買ってみたいけど、どうやって焼けば良いかわからない!という方は、ぜひ動画を見て頂き、これなら自分にもできそうだ!と、思ってもらえたらとっても嬉しいです。 コストコの分厚いお肉を家で美味しく焼けるようになると、外食よりお得なのはもちろん、心もとっても満足な気持ちになりますよ(´ω`*)ぜひ一度、試してみてくださいね!
今回は、私が自宅で行っている 「コストコの巨大ステーキ肉を美味しく焼く方法」 について紹介させて頂きます。 今回登場するお肉は、USAプライムビーフ肩ロースステーキ!! こちらなんと!特別価格198円/100gで購入することができたんですよ。大きな大きなステーキ肉が3枚入っていて、総重量1895g。価格は3, 752円!! 失敗しない！簡単しょうが焼き レシピ・作り方 by 楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店｜楽天レシピ. ざっくり計算すると、1枚あたり600g強のお肉が1, 250円ですよ〜( ゚д゚)これは、めちゃくちゃ安かった!! コストコのお肉売り場で「ステーキ」と名前が付いているものは、たいてい厚み2. 5cm以上の「ニューヨークカット」と言われているものです。 ステーキは厚みが厚ければ厚いほど豪華で贅沢な気がするのですが・・・分厚いお肉に興味はあるけど自宅でうまく焼けるか不安・・・という方も少なくないと思うんですよね。 コストコで実際に分厚いステーキ肉を買って焼いてみたけど・・・お肉の中が冷たかったり、肉質が硬かったり、焦がしちゃたり。。という経験がある方も居るかもしれません。 いくら質が良く、美味しいお肉をお得に買えたとしても、焼き方を失敗してしまってはただただ勿体ないだけです。とはいえ、一度フライパンに乗せたお肉は一発勝負で焼き上げるしかなく、なかなか難しいのが現実。 今回紹介するのは「私がいつも行っている分厚いステーキの焼き方」であって、正直これが本当に正しいステーキの焼き方なのかどうかはわかりません(;´∀`) でもおそらく、普通の人よりは家で厚さ2. 5cm以上のステーキを焼いた経験は多いと思うんですよね。 そんなわけで、私の個人的な経験をもとに、私が自宅でステーキを焼く時に気を付けているポイントをまとめてみました。 1.お肉は常温に戻してから焼くこと! これは以前、 コストコの冷凍保存したお肉を美味しく食べる方法 でも紹介したお話ですが、薄いお肉も厚いお肉も冷凍したお肉も全部同じです。 お肉は冷たい状態では焼かず、必ず常温に戻してから焼きます。 お肉が冷たい状態だと、焼くのに時間がかかるだけでなく焼き加減が分からなくなります。表面はしっかり焼けているのに中の方は生焼けという状態になりがちだし、中まで火を通す頃には外側は火が入りすぎて肉質が硬くなってしまいます。これは特に赤身の部分が多いコストコのお肉全般に言えることです。 冷蔵庫から出したばかりのお肉も「常温」ではありません。私は調理する30分前までには冷蔵庫から出しておき、フライパンに入れる直前はお肉表面の冷たさが無くなるくらいにしています。 2.下味は塩のみ!胡椒はかけない!
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出典:@ rarara161208 さん 一般的なスーパーではなかなか見られない、大きな"アメリカンサイズ"の製品が人気を集めるコストコ。実は、肉製品のラインナップが充実していることでも知られています。特にアメリカやオーストラリア産の牛肉は、肉質がよくボリューム満点で、値段も手ごろ♡ 今回はコストコで人気のステーキ肉と、その上手な焼き方を紹介します! まずは、コストコの人気ステーキをチェックしていきましょう。 ■コストコで人気のおすすめステーキ7選! リピ買いしている人も多い、コストコのステーキ肉。人気の製品を7つ紹介します!
母の日には近江牛のステーキのプレゼント 焼くだけで豪華な母の日ディナーになる近江牛のステーキは、脂肪分が控えめで赤身の旨味を楽しめます。ステーキの横にサラダを添えるだけで、立派なメイン料理になりますよ。 母の日はお母さんに美味しい和牛を食べてもらいましょう。 美味しいハムで食事を楽しむハムセレクション 麻布名物、日新ハムのギフトセットです。ウインナーやハム、ベーコンの8種類がセットになっており、本場ドイツの本格ソーセージを堪能できます。 ウインナーはシンプルに焼いてそのままの美味しさを。ハムは彩りとして使ったり、ベーコンは手作りピザの具材としても活躍します。 甘いもので至福の時間を過ごすケーキ 華やかなイチゴのショートケーキ バタークリームでできたバラの花がかわいい、イチゴのショートケーキです。中にはイチゴをサンドし、バラを囲うように木苺、ブルーベリー、アラザンをトッピング。 母の日の花束の代わりに、おしゃれなショートケーキでお祝いしませんか?
そのまま食卓に出せるので、お母さんの家事の負担を減らせる嬉しいアイテムです。 おしゃれに使えるファッションアイテム スワロフスキーが煌めくイニシャルハンカチ 気軽に持ち歩けるおしゃれなタオルハンカチです。イニシャルとスワロフスキークリスタル入りの上品なデザインで、お手軽価格なのでお小遣いでも購入できますよ。 「いつもありがとう」と伝えてお母さんにプレゼントしてあげましょう! 母の日のプレゼントにちょっと添えたいと思って、こちらの都合で早急に配達してもらえるようにお願いしたところ、すぐに迅速な対応をしていただきました。とても助かりました!本当にありがとうございました。商品も可愛いし、ラッピングもちゃんとしてもらえましたし、大満足です♪ 吸水性抜群のマリメッコのハンカチ お母さんにブランド物のハンカチをプレゼントしたいなら、マリメッコがおすすめです。ベージュカラーの落ち着いた色合いにも、花柄デザインで女性らしさを表現します。 綿100%で吸水性が良く実用的に使ってもらえます。 コンパクトサイズで使いやすいトートバッグ 気軽に使えるコンパクトサイズのトートバッグです。お母さんが好きなカラーを選んで、名前のイニシャルをオーダーしましょう♪ 財布やポーチ、ペットボトルも収納できる大容量サイズで、散歩やちょっとした買い物に使ってもらえます。 愛犬の似顔絵が入ったトートバッグ ペットをこよなく愛するお母さんには、犬の似顔絵入りトートバッグがおすすめです。愛犬そっくりのイラスト入りトートバッグに、お母さんも大喜びしてくれますよ。 家族でお揃いにして使うのも良いですね。ペットに限らず、お子さんの写真もイラスト化できます! トリコロールがおしゃれなキーケース トリコロールの色合いがおしゃれなキーケースです。くすんだ色合いとアンティーク調レザーは可愛すぎず品があり、母の日のプレゼントに最適です。 カギをなくしがちなお母さんも、これがあればしっかり保管して大切に扱ってくれるでしょう。 ファッションのアクセントになるカシミヤストール カシミヤ100%で肌触りの良いストールです。薄くて大判なのでおしゃれのアクセントになり、少し肌寒い時の防寒グッズとしても使えます。 お母さんの普段のファッションや着用シーンをイメージして、ぴったりマッチするカラーを選んでみてください。 母の日は特製の手料理とプレゼントでお母さんを喜ばせよう!