ここに、ペトラルカの闇が広がっているように思えます。 また、 この作品が文学作品として完成されていること自体、奇妙である ように感じます。 というのも、執筆の目的が自己救済だけであれば、完成された文学作品として書く必然性はなく、対話篇で書く必然性もないはずです。 しかも、ペトラルカの言葉を信じれば、『わが秘密』は生前には公開していないのです。(ただしペトラルカはしょっちゅう嘘をつきます。) ある研究者は『わが秘密』を 「(ダンテ『神曲』の)天国篇を欠いた魂の遍歴物語」 と表現しています。 『わが秘密』という対話篇に異様な雰囲気を感じて頂ければ、この記事はまあまあうまく書けたことになります。 次回は、序文の内容などを見ていきたいと思います。 ペトラルカ 岩波書店 1996-03-18
文/E・カイン. 絵/田村隆一. 訳、ほるぷ出版、2000. 6 B5横判. 15刷. カバ. 30頁. 本体文焼傷書込線引き等無 (管理:334056-文S-18倉08) 日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)で発送 ¥ 780 T・S・エリオット. 訳 、ほるぷ出版 、2000.
著作者名 大浦康介 この作品を:
わが秘密の生涯 (ワガヒミツノショウガイ) 著作名ヨミ ワガヒミツノショウガイ タイトル 著作者等 出版元 刊行年月 性の秘本・発禁本★十傑 鈴木敏文 著 河出書房新社 2011. 11 この作品を: mixiチェック 日本の古本屋(全国古書検索) 想-IMAGINE Book Search(関連情報検索)
紳士アシュビーの秘密の生涯 小林章夫 著 シリーズ・巻次 平凡社新書 529 出版年月 2010/06 ISBN 9784582855296 Cコード・NDCコード 0298 NDC 930. 26 判型・ページ数 新書 224ページ 在庫 現在品切中 『わが秘密の生涯』は、書誌学者だったアシュビーの手になるものか? 我が秘密の生涯 日本編 | 【不眠症カフェ】 Insomnia Cafe - 楽天ブログ. お堅い時代と言われた19世紀イギリスのヴィクトリア時代は、どのような様相だったのかを明かす。 いわずと知れたエロティカの聖典『わが秘密の生涯』。 十九世紀ヴィクトリア朝時代に出版された本書の作者は、いまだ謎のままである。 作者の正体をめぐる論争が長く続いてきたが、近年、アシュビー説が有力となっている。 アシュビーは、『ドン・キホーテ』などのブック・コレクターで、 その膨大で貴重な蔵書は、大英博物館に収められるほどだった。 はたして、彼は本当の作者なのか? ジェントルマンの、もう一つの素顔とは? はじめに――『わが秘密の生涯』の作者とは? 名前を隠して作品を発表する/卑猥文書と検閲/ヴィクトリア時代の破天荒な書物/匿名の真の著者は誰なのか 第一章 ヘンリー・スペンサー・アシュビーの二つの顔 『わが秘密の生涯』の作者は?
支払方法等: 郵便振替、ゆうちょ銀行、銀行振込(十六銀行)へのお支払が可能です。 クレジットカードの場合は、決済確認後、発送します。 代金引換の場合は、手数料500円が加算されます。 商品引渡し方法: 原則、3000円(送料込)未満の場合は、郵便振替用紙を同封し発送させていただきます。(振込払いの場合) クレジット払いの場合は、決済確認後、発送します。 送料、振込料は、お客様のご負担となります。 公費でご購入の場合は、必要書類、書式等、ご注文時にお知らせください。 返品について: 返品は、原則としてご遠慮願います。 商品に、記載漏れの瑕疵ある場合など、理由あれば承ります。 他特記事項: - 書籍の買い取りについて 書籍の出張買取り、いたします。(地域、内容によります。) まずは、お電話にてご相談ください。 全国古書書籍商組合連合会 登録情報 代表者名:岡田 啓介 所在地:岐阜県岐阜市長良有楽町 9 所属組合:岐阜県古書籍商組合
大豆と塩と麹という天然の原料だけで作られる手作り味噌は、カビが生えやすい食品でもあります。カビが生える原因は何なのか、カビの種類ごとに解説します。 ①白いカビの原因 味噌に生える白いカビは、実はカビではなく「産膜酵母」という酵母菌の一種です。味噌の発酵や熟成にとって大切な微生物ですので、熟成中に発生した時には取らなくても問題ありません。食べても害はありませんが、風味が落ちるため、味噌が出来た後に取り除くと良いでしょう。 ②青いカビの原因 味噌の表面に出てくる青いカビは「アオカビ」です。アオカビは毒性が比較的弱く、健康な人は食べても問題ありませんが、体調が悪い人が摂取した場合、体調を悪化させる原因になります。アオカビ自体の毒性は弱いとはいえ、他の毒性が高いカビ毒も繁殖している可能性が高いため、早急な対処が必要とされます。 (*対処の仕方は「手作り味噌にカビができた時の対処方法は?」で解説しています。) ③黒いカビの原因
容器のフチに出てくる白いものは放っておいていい? A. カビです。取り除いてください 味噌が触れる容器のフチにカビが発生しやすい 容器のフチに、白い輪のように見えるふわふわとしたものが現れたら、それはカビです。環境ごとに黒や青のカビが生えることもあるのですべて取り除きましょう。味噌の表面を覆っている透明の膜のようなものはカビではなく酵母なので、気にしなくて大丈夫。 Q. カビが生えてしまった場合の対処法は? A. 見つけたらすぐに取り除いて、消毒します カビは、見つけたらすぐにスプーンなどですくうように取り除きましょう。キッチン用の消毒液やアルコール、焼酎を吹き付けたふきんやキッチンペーパーでカビの発生しやすい容器のフチを拭きます。味噌の表面に蓋するビニール等は新しいものに替え、よく消毒してから再度被せましょう。 カビを取り除いた後に気をつけたいのは、蓋の開け閉めの頻度。カビが生えていないか気にしすぎてたびたび蓋を開けると、空気が入ってかえって逆にカビが生えやすくなります。あまり神経質にならず、1年に1度か2度、様子を見たときに目にしたら都度取り除けば十分です。 Q. 蓋はビニール以外のもので代用できる? A. ゴミ袋、さらし、ガーゼも使えます 味噌の熟成過程で空気に触れないように蓋をしますが、家庭で作る場合は密閉性が高くて消毒しやすいビニールが便利。厚手のものが販売されています。もし入手できない場合はラップなどでもかまいませんし、さらしやガーゼも使えます。 Q. できあがった味噌が変色するのを防ぐには? A. 発酵を止めたいタイミングで冷蔵庫へ 色が変化していくのは発酵が進んでいるからで、それ自体は悪いことではありません。少し食べてみて好きな味に仕上がっていたら、扱いやすいプラスチック製の容器などに入れ替え、冷蔵庫へ移しましょう。発酵がゆるやかになるとともに変色もゆっくり進むようになります。 Q. 手作り味噌に賞味期限はある? A. ないと言っていいでしょう 発酵が進めば常温でもカビが生えにくくなり、冷蔵庫で保管しておけばずっと食べ続けられます。常温で置く場合は濃い焦げ茶色になっていきますが、そのぶん味も深まり、むしろ長期熟成の味噌の方が価値は高いぐらいです。 Q. 容器で味は変わる? A. 木の樽を使うと、ほのかに香りが違います 陶器、ホーロー、プラスチック製の容器では味が変わることはありません。木の樽で作ると、かすかにいい香りがします。ただしヒノキは食品には向かない香り。多少の滅菌効果があり、香りのおだやかなスギの樽が合います。 プラスチックは1年間の味噌作りには便利ですが、長期熟成させるには容器そのものが変色したりするので、向いていません。 Q.
材料(適当な人分) 味噌 600ml容器に収まる分 作り方 1 味噌をタッパー容器に入れる 2 空気を入れないようにラップを上に乗せてタッパーの蓋を閉めて冷凍庫に入れる 3 味噌は冷凍しても固まらないのですぐに使えて便利です きっかけ 手作り味噌を美味しく保存したくて おいしくなるコツ ラップで空気と触れさせないこと レシピID:1480012169 公開日:2019/10/15 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 味噌 作り置き・冷凍できるおかず 冷凍食品 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 味噌の人気ランキング 位 ご飯のお供に☆大葉味噌 うまっ!なすの肉味噌炒め丼+簡単温泉卵の作り方 大量大葉の消費に~~大葉味噌 4 〔韓国料理〕トッポギ~ 韓国餅の甘辛和え~ あなたにおすすめの人気レシピ