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2021(令和3)年 7月 24日 国立大学法人岡山大学 ◆概 要 岡山県ホームページに公開されているデータを用いて、岡山県内の感染状況と医療提供体制の分析を岡山大学と岡山大学病院のサポートのもと、感染対策に携わる岡山県専門家有志にて実施しています(分析アップデートは1週間に1回を予定)。 また、東京都の「最新のモニタリング項目の分析・総括コメントについて」を参考に一枚で分かりやすく表現しています。 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックが起こり、わが国でも非常事態宣言が繰り返される中、岡山県内の感染・医療体制の状況を把握する上で、また、みなさまの感染予防対策のご参考になれば幸いです。 ◆感染状況・医療提供体制の分析〔2021年 7月 21日(水)時点〕 <感染状況> レベル4.感染が拡大しており特別な警戒が必要 〔参考:先週7月14日(水)時点…レベル3.感染が拡大しつつあり警戒が必要〕 新規陽性者は人口10万人当たり6.
健康と美容のために『ぬか漬け』を始める人が増えているようですね。 ぬか漬けというと、定期的にかき混ぜたり管理がとっても難しそう!? それに、挑戦したくても美味しくできるか心配ですよね。 と、そんな風に思っている方に人気なのが『ぬか漬けの素』 『ぬか漬けの素』なら、初心者でも簡単にぬか漬けが作れるので本当に便利! ここでは、 初心者が簡単に美味しくぬか漬けを作る方法として、私が使ってみて気に入った市販のぬか漬けの素をご紹介していきます。 これなら化学調味料不使用なので家族にも安心して食べてもらえますよ 。 化学調味料不使用!? 市販のぬか漬けの素とは それでは早速、私が最近見つけた化学調味料不使用のぬか漬けの素をご紹介していきます。 それは、 ブルックスの「かんたん ぬか美人」 ↓ >> 【かんたん ぬか美人】 そう、ブルックスといえば、あのドリップコーヒーの通販で有名ですよね。 そのブルックスからぬか漬けの素が発売されていたんです! ご存知でしたか? 私は、つい先日知って、思わず飛びついてしまいました! ぬか漬けを作ってみたかったー。 でも、毎日かき混ぜないといけない! とか 保管場所やら温度管理やら、何かと大変って聞きますよね。 ぬか床の作り方調べてせっかく作ったとしても、傷ませてしまっては台無し。 それにその後の処分にも困りますよね。 作ってみたいな~なんて思っても、初心者にはかなりハードルが高い! わずか8週間で3年若返る!? 海外研究からライフスタイル改善の効果が明らかに|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ. でも、このぬか漬けの素なら、 粉末で保管も楽だから、ズボラな私でも大丈夫! 作り方も簡単!1回使い切りだから、初心者の私にもトライしやすい! しかも、美味し~い! それに冒頭でも触れましたが、 化学調味料不使用で無香料・無着色 というのも気に入りました。 原材料名がこちら ↓ 米糠(米(国産)) キャベツ 食塩 米麹 麦芽 からし粉 酵母エキス 昆布粉 唐辛子粉 正真正銘の無添加。 市販品に使われている添加物って、結構気になりますよね。 いくら簡単にできる『ぬか漬けの素』とはいえ、何やらカタカナで書かれた添加物がいっぱいでは、食べるのがちょっと不安になります。 その点「かんたん ぬか美人」なら、材料は上記の食品のみ。 これなら家族にも安心して食べてもらえますよね! スポンサーリンク 市販のぬか漬けの素「かんたん ぬか美人」の使い方 ぬか漬けできる野菜は、キュウリ・なす・にんじんなど色々。 その他、豚肉やチーズなども出来るようですが、 今回は初めてということで定番中の定番、キュウリのぬか漬けに挑戦!
内科医 「直腸性便秘を改善するには、便意を我慢しないことが大切です。 また、便秘薬の使用で状態が悪化してしまう可能性があるので注意しましょう。一般的な便秘薬は腸の蠕動運動を促すのが目的。しかし直腸には効果が及ばないものがほとんどだからです。 さらに、直腸性便秘の場合は、摂るべき食物繊維が他の便秘と違ってきます。食物繊維には『不溶性食物繊維』と『水溶性食物繊維』の2種類あるのをご存じでしょう。 水に溶けない不溶性食物繊維は、水分を取り込んで便のかさを増やし、腸が刺激されて蠕動運動が活発になり、排便がスムーズに。 水に溶ける水溶性食物繊維は、腸まで水分を含んだまま運ばれ、便を軟らかくする働きがあり、便通をよくする効果が。 直腸性便秘にとって、不溶性食物繊維の"便の量が増える"作用は逆効果です。直腸性便秘の便は水分が少なくて硬い便。さらに直腸で詰まっているため、不溶性食物繊維を大量に摂ると、さらに便が詰まりやすくなってしまいます。 摂るべきものは水溶性の食物繊維。便が軟らかくなり排便もスムーズになるでしょう」 食材での食物繊維の系統はハッキリと分けられない しかし、ここでひとつの懸念が……。よく"不溶性食物繊維を多く含む食材"と"水溶性食物繊維を多く含む食材"の一覧表があるけれど、じつはハッキリと分かれているわけではないのだ。 たとえば、ゴボウ1本の食物繊維総量は5. 7g。その中で不溶性3. 4g、水溶性2. 3gで両方の食物繊維を含んでいる。 果物は水溶性食物繊維のグループにカテゴライズされているが、バナナ1本の食物繊維総量は1. 1gで、不溶性1g、水溶性0. 1g。圧倒的に不溶性が多いというのが分かる。 しかし、確実に水溶性食物繊維を多く含んでいる食材があるのだ。それは海藻類。直腸性便秘の人は、ワカメやコンブ、海苔などで食物繊維を摂ると、かなり排便がラクになるだろう。 取材・文/ウェルネス・ジャーナリスト 藤田麻弥 雑誌やWebにて美容や健康に関する記事を執筆。美容&医療セミナーの企画・コーディネート、化粧品のマーケティングや開発のアドバイス、広告のコピーも手がける。エビデンス(科学的根拠)のある情報を伝えるべく、医学や美容の学会を頻繁に聴講。著書に『すぐわかる! 情けは人の為ならず 意味なさけ. 今日からできる! 美肌スキンケア』(学研プラス)がある。 その他の情報はこちら
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