一人暮らしをしているお子さんもきっと喜んでくれますよ! まとめ 一人暮らしの子供に送る冷凍おかずは、 きんぴらや切り干し大根、カレー、ハンバーグ、 パスタソースなど、レンジでチンするだけで食べられるものがおすすめ。 ただしじゃがいもやこんにゃく、揚げ物などは、 冷凍すると食感が損なわれてしまうのでやめた方がいいですね。 また、おかずをクール便で送る時は、 おかずが零れないように密封容器に入れて、 しっかり冷凍させておきましょう。 ダンボールに新聞紙などを敷いてクッションにして、 冷気が入りやすいように隙間を開けて梱包しておくと安心ですよ。
お礼が遅くなり申し訳ありません。 ここでまとめてお礼をさせていただきます。 餃子、春巻き、から揚げ、ハンバーグ みんな子供たちの好物です。 中華まんは好きで、冷凍庫の常駐品で置いてあります。 ワンディッシュ料理は、もっと勉強したいと思います。 なにしろ、面倒がなく、学生、独身者にはもってこいですものね。 ポイントは皆さんに差し上げたいのですが、目からうろこ(煮物が冷凍 出来る、知らなかったのは私だけ? (*_*)ということで、asucaさんに 差し上げたいと思います。 皆様 ありがとうございました。 まだまだ、母親家業は卒業できませんね (^_^;) お礼日時:2001/06/17 12:05 No. 7 ninicol 回答日時: 2001/06/12 10:44 2歳の息子がいる主婦です。 肉まんはどうでしょうか?マフィン、スコーンなども冷凍できますよ。料理好きの姉が送ってくれます。レンジでおいしくいただけますのでおすすめです。特に肉まんは買ったものとちがって、添加物もなく手作りはおいしいです。小腹がすいたときにはちょうどいいですよ。おかあさんが手作りの料理をおくってきてくれるなんて本当にうれしいとおもいます。私もaiz0207さんのような温かいお母さんになりたいです。 No. 6 noname#589 回答日時: 2001/06/11 18:13 ごめんなさい、忘れていたものがありました。 私だったら、すごく嬉しいもの・・・ それは、餃子と春巻き! 息子に送る冷凍お弁当おかず②：まゆピンのごはん日記. 特に餃子は何百個送ってもらっても(そんな経験ないですが・・・) 嬉しいな!!! 5 No. 5 回答日時: 2001/06/11 18:12 鶏のから揚げも冷凍できますよね。 そのまま自然解凍でもOKですが、やはりちょっと味が落ちるんです。 だから、その冷凍したから揚げにちょっと手を加えてもらうんです。 例えば、長ネギと唐辛子で南蛮漬けにする、とか、玉葱や他の野菜を 炒めてあんかけにしたり、酢豚風に味付けしたり・・・ ちょっと工夫すると、結構、いろいろな料理に変身しますよ! 同様に、鳥や豚挽き肉の肉団子、いわしのつみれなど、そのまま食べるよりも 手を加えて様々なお料理に応用が利くものが、私だったら嬉しいです。 13 やはり味の濃いものが冷凍してもおいしいですね。 私はハンバーグをおすすめします。 ソースにひと手間かけると、とても冷凍だったものとは思えないですよ。 ハンバーグは普通に焼きます。 しいたけ、しめじ、まいたけなどお好みのきのこを数種類用意して適当な大きさに切って炒めます。 お酒を少々ふってしんなりしたところに市販のドミグラスソースをひと缶入れます。 そのままではちょっと濃すぎるのでお好みの濃度になるまで水かワインを足し、 塩・こしょうで味を整えればきのこソース。 お肉を焼いた後のフライパンの肉汁にウスターソース・ケチャップ・水煮のトマト缶ひと缶入れて お好みの濃度まで煮詰めればトマトソースです。 ジップロックの袋に焼いたハンバーグとソースをたっぷり(これがミソ)入れて 空気を抜いて冷凍すればOKです。 お母さんの手作りハンバーグはみじん切りたまねぎなどで知らず知らず野菜が食べられるものですし、 何歳になってもなつかしくて大好きなメニューのはずですから きっとお子さんたちも喜ぶと思いますよ!
県外で働く子供に時々、長めに保存出来る冷凍おかずを送っています。 子供は仕事柄、朝早く夜遅い為、レンジで温めてすぐ食べられるもの、と考えて、クックで検索したりもしますが、お弁当向きなものや、冷蔵保存のみの物が多く、なかなかレパートリーが増えず、困っています。 晩ご飯のおかずとなるようなもので、冷凍出来て、レンジ温めで即食べられる物のオススメがありましたら、ぜひ教えて頂けませんか? よろしくお願いいたします!
お知らせ [2021/07/21] 日本機能水学会第19回学術大会 日時:2020年10月30(土)~31日(日) 会場:長井記念ホール(東京 渋谷) 大会長:今田千秋先生(東京海洋大学教授) 一般演題募集中です。 [2021/07/20] 機能水ニュースレターNo. 100が発行されました。 最新号は会員ページからもご覧いただけます。 前号No.
二転三転した経産省の評価 新型コロナウイルスの流行により、 消毒用エタノールなどの消毒薬が各地で入手しにくくなり久しいですね。 その状況を打開するため、2020年4月、 経済産業省が「製品評価技術基盤機構(NITE)」に要請して作られたのが 「 新型コロナウイルスに対する代替消毒方法の有効性評価に関する検討委員会 」 でした。 この委員会で検証された第一弾の除菌剤は、 特に新型コロナウイルスへの効果が見込めるものとして注目が集まっていました。 多くの除菌剤が「効果あり」と評価される中、 大きな波紋を呼んだのは「 次亜塩素酸水 」についての検討結果です。 比較的安価で、入手しやすく、安全性も高かったため 多くの人や店舗、学校法人、企業が使っていた「次亜塩素酸水」でしたが 委員会の評価が二転三転 したのです。 一方、断片的な報道で「 結局いいのか悪いのかわからない 」 という方も多いのではないでしょうか? まだ時折、 手指消毒用に次亜塩素酸水のスプレーを置いている 店舗をみかける ことからも、 正しい次亜塩素酸水の使い方が浸透していない と感じます。 さて、今回の記事では ・どうして評価がコロコロ変わったのか ・結局次亜塩素酸水はコロナに効くのか ・正しい次亜塩素酸水の使い方 について、 次亜塩素酸水の科学的な性質から徹底解説 します! 次亜塩素酸水の対コロナ効果 評価の変遷 【第1回】実はここでほぼ答えが出ている…… 第1回の検討委員会では、除菌剤の検討を行うにあたって その時点で効果がある可能性の高い除菌方法を列挙し 入手のしやすさや経済性、これまでの文献等を検証しています。 その結果「次亜塩素酸水」は検討対象に入った、ということになります。 が、ここで注目してほしいのが、経産省及びNITEが公開している資料…… 特に黄色い枠で囲ったところを読んでみてください。 ※以下、 HPより抜粋 したものを貼り付けます。 そう!すでに以下の点は疑問視されているのです!
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005%) 出入りが少ない空間や狭い部屋: 20ppm以上(0. 002%) ※50ppmを超えないようにしてください。 除菌の原理は?