(笑) 食べ過ぎた…苦しい… 旦那(ドケチ) 同じく…胃もたれするほど食べた…けど…後悔はしてない…^^; ランキングに戻る 6位 安いお肉がレストラン級絶品に! ビーフシチュー 8票 神奈川県 50代 女性 ビーフシチュー。 どんなに硬いお肉でもトロトロに柔らかくなり、お箸でちぎれるほどに仕上がる絶品ビーフシチューが簡単にできあがります。 家族にも大好評で、 レストラン級の美味しさだと絶賛 してもらっています。 鳥取県・40代 大きな牛かたまり肉をゴロゴロ入れた、ビーフシチュー。 安くて硬いもも肉が、ほろほろになるまで柔らかくなります。 家族に大好評です。 「やわらかっ」と第一声をあげていました。 東京 30代 女性 ビーフシチューです。材料を入れてスイッチを入れるだけでお肉がトロトロに! 牛すじカレー（No.159）を作りました｜ホットクック1.6L | CAMPION. 初めて作った時の感動は、忘れられません。 家族にも好評で、あっという間に完売しました(笑) 6位は、 ビーフシチュー です。 人参はコクがある甘さ、じゃがいもは煮崩れすぎず形を保ち、上品なお味。 半額品・250円の安物の牛肉でも、 箸で固まりが切れるフワフワ具合 に仕上がります。 牛肉のだしもしっかり出て、「あれ、こんなんの家で作れたんだっけ…?」と思わず首をひねる、逸品なのです。 ホットクックの公式のレシピで作れば、無水調理でかなり本格的でウマいのですが… 個人的には、 そのへんで売ってるビーフシチューのルーで作るのもオススメ! というのも、ホットクック公式のレシピは、赤ワインやデミグラスソース缶が必要なんです。 お酒を飲まないわが家、赤ワインなんてない! というわけで、グリコの「ZEPPIN」のルーで作って食べたのですが… ルーでも十分すぎるくらいウマウマ! 作り方は箱のウラにかいてある通りに作るだけなので、手間もかかりません。 わたしは肉を炒めもせずに、材料すべてぶちこんで、「ビーフシチュー」のスイッチをオンしてます(笑) 適当やな…うまければいいけど。 旦那(ドケチ) ランキングに戻る 7位 寒い冬にリクエスト続出! おでん 6票 レシピ: おでん 調理時間 1時間5分 北海道・50代・男性 イチオシは、おでんです。 固い材料から順番に入れるだけでOKという、手軽さに加え。 特に大根と卵の出汁の染み込み具合は、奇跡的 。 家族で取り合いになるほどです。 北海道の寒い冬は、家族のリクエストで、2夜連続でおでんということも度々です。 愛知県 30代 男 おでん。大根やはんぺんなどに、味がとても染みている。 家族はみんな「美味しい」と言って、たくさん食べていました。 7位は、冬の名物・ おでん です。 特にホットクックのおでんで、食べてほしいのは…大根です!
無水調理が得意なシャープの「ヘルシオ ホットクック」。 購入以来、いろいろな調理を試しています。 ホットクックの得意な調理の一つに「無水調理」があります。トマトやたまねぎをたくさん入れて、水を使わないで作る無水カレーは、とてもおいしいです。 今回は、 水を入れた、普通のビーフカレー にチャレンジです。 【作り方】ホットクックを使ってビーフカレーを作る 5人分ぐらいを目安につくりました。 【材料】 ジャガイモ2個 玉ねぎ1個 にんじん1個と少し しめじ適量 セロリ1/4 牛肉200g 市販のカレールー5皿分 水500ml これだけです! 【調理】 調理というよりも、野菜を切ったり、鍋をセットしたりという作業です。 1.材料を切る にんじん → 食べやすい大きさに乱切り 玉ねぎ → くし切り じゃがいも → 6つ切り しめじ → ばらばらにする セロリ → 細かく輪切り じゃがいもは6つ切りくらい 2.材料を内鍋に入れる 内鍋に切った野菜、水、牛肉を入れます。 牛肉は冷凍のままでも大丈夫です! 最後に市販のカレールーを入れます。 ※水は通常の量よりも250mlくらい少なくするそうです。通常の水の量は、市販のカレールーの箱に記載されています。 今回は水を500mlと、少し多めに入れてしまったのですが、出来あがりを確認してみるとちょうどよかったです。 3.まぜ技ユニットをセットし調理スタート ホットクックの要「まぜ技ユニット」をつける 続いてメニューを選択します。 【番号で選択する場合】 メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No. 063(ビーフカレー) → 調理を開始する → スタート 【カテゴリーから選択する場合】 メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → カレー・シチュー → ビーフカレー 簡単です! 業務スーパーの牛すじ！おでん・カレー・煮込みのレシピや下処理も | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 調理にかかった時間は? 調理スタートのボタンを押すまでの 作業時間は12分 でした!! ただし、妻と2人で作業したので1人だともう少しかかるかもしれません。写真を撮る時間も含めているので、差し引きどのくらいでしょうか?次回は、一人で作業したときの時間も計ってみたいと思います。 ホットクックが調理をする時間は45分 です。 45分間、ホットクックが仕事をしてくれますので、この時間を使って他のことをすることができます。 まさに「ほっとく」ことができる「ホットクック」です。便利すぎます!
前回は「ぼっかけ焼そば」としてリメイクしましたが 今回は異国の香りが漂う「牛バラあんかけ炒飯」に変身させました(笑) 私のレシピ本「旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)」の中でも 「牛すじの煮込み」のリメイクレシピとして、牛バラ飯が掲載されていますが 今回は牛バラ飯のご飯を、炒飯にグレードアップさせてみましたぁ^^v 実はこの組み合わせで1度食べてみたいと、ずっと思っていたんです!! 牛スジのコムタン風 業務スーパーの牛すじ肉〈一口大〉(茹でた物)…200g 大根(半月切り)…200g すじ肉を茹でたスープ…5カップ(足りなければ水を足す) ★塩…小さじ1.
「おかずにもおつまみにも最高!」と、 彼氏がとっても喜んでくれました。 北海道・30代 コトコト時間をかけて繊維を壊す料理、豚の角煮を作りました。 今までちょっと工程に時間がかかるなと思っていた料理も、今では気にせず作れるようになりました。 家族も 「こんなおいしいのが作れるんだ」と言ってくれました。 3位、 豚の角煮 です。 箸をいれると、力を入れなくても「ほろほろろ~ん」とほぐれる柔らかさにしあがります。 うれしいのは、5cm の大きいゴロゴロしたお肉でも、ふんわり柔らかくなる点。 一口たべると、しょうゆと砂糖の甘辛さがお肉をつつみ、 やさしいほっこりした味付け です。 「ほっと落ち着く」「なのに料亭クラスの味」そんな二面性を持つ角煮が、おうちで味わえます。 余談ですが、この角煮を食べた旦那(もともとホットクック導入反対派)は ホットクックいいな… 旦那(ドケチ) と、コロっと意見を変えたのでした(笑)。 恐ろしいことに、こちらの角煮、やわらかくパクパクいけるので、ソッコーでなくなります;▽; 豚バラのかたまり肉はお高いので、そんなにひんぱんに作れないのがネックです…。 だからこそ、豚バラ肉がお安く手に入ったとき、人が来るとき…など。 ここぞ!というときには、ぜひとも作るのをオススメしたい一品 です! 4位 取り合いが起こる!? 鶏と大根の煮物 11票 群馬県 30代 女性 鶏と大根の煮物。 短時間で大根がほっこり柔らかくなり、鶏も柔らかく味が染みて、とても美味しいです。 旦那も子どもも「美味しい!」と、もりもり食べてくれます。 埼玉・50歳・女性 鶏と大根の煮物。 もともと家族は、煮込み系の料理が好きですが… ホットクックで作る大根と鶏(手羽先)の煮物は、抜群に味がしみていて、特に好評です。 最後の最後まで、 夫と息子が取り合いになります。 和歌山・40代・男性 鶏大根が好きですね。 大根が凄く柔らかくなり、味もしみていて美味しいです。 鶏肉は胸部分を使ってるのですが、 硬くならず、食べやすい。 自分で作るより美味しく仕上がるので、重宝しています。 ごめんなさい。ホンネをいいます。 「まさか、こんな地味料理が4位とは…」とおどろいたのが、 鶏と大根の煮物 です。 でも食べると、そのウマさの威力に、思わず納得させられるんです…。 というのも、 とにかく大根が甘い!
次はこれでおでん作ってみよ。 — なつっこ (@sudinikomiso28) October 1, 2019 今日はよーく煮込んだ牛スジカルビクッパ❤️ 業務スーパーの冷凍牛スジはうますぎるわあ❤️!
特に⑹は重要です!牛スジが赤ワインにしっかり浸かった状態で煮ること! しっかり愛情を込めて、家族の笑顔を思い浮かべながら煮込み作ってくださいね♡ 朝に作っておくと更に◎ このレシピの生い立ち 前は牛スジカレーを圧力鍋で作ってましたが、普通のお鍋でコトコト作った方が断然旨い、、♡ 特別な材料は赤ワインだけ!これで普通のお鍋でも牛スジがホンマにとろけて柔らかになります! レシピID: 4528457 公開日: 17/06/21 更新日: 21/05/25
hotspoonのカレーは全くのゼロの状態から、何ヶ月にも渡って試行錯誤を繰り返し、 ようやく辿り着いた二つの味。 あめ色玉ねぎと牛すじ肉と香味野菜を6時間煮込んだブイヨンは極上の旨み、そんなコクのあるまろやかなビーフカレーと もうひとつは、 14種類のスパイスの香りとバターとトマトのコクが後を引くチキンカレー。 毎日仕込むカレーは、手造りならでのおいしさ。 全く違うタイプの二つのカレーをお楽しみください
ごとの金額合計が記載された月次の請求書は紙で郵送されるように紙と電子データが混在する場合は有効なのかですが、有効とされます。電子データのインボイス保存についての留意点は後日別のシリーズで解説予定です。 (参考:令和2年9月改定版インボイスQ&A 問59) 従業員や業者が経費を立替えた場合宛名が立替えた人の名前でよいのか 事業者によっては一旦仕入先や従業員に経費を立替えてもらう場合があります。立替経費について経費の支払先から仕入先などに交付されたインボイスの保存をもって仕入税額控除が受けられるのでしょうか?
ケン:仰る通りです。 現行、スキャンしてから3日以内が要件ですが、令和4年1月1日からは2か月以内となります。 電子取引を行った場合 あゆみ:今説明してくれた書類って、紙の請求書とか領収書の話でしょ? インターネットで注文したものって、基本、紙ではないけど同じ扱い? ケン:インターネットでの取引などを電子取引といい、「電子メールに請求書等が添付された場合」、「発行者のウェブサイトで領収書等をダウンロードする場合」や「従業員がスマートフォン等のアプリを利用して、経費を立て替えた場合」などもそれぞれの場合で保存方法と要件が定められています。 あゆみ:「電子メールに請求書等が添付された場合」の保存方法は? ケン: 要件は2つです。 (1)請求書等が添付された電子メールそのものをサーバ等自社システムに保存する。 (2)添付された請求書等をサーバ等に保存する。 あゆみ:「発行者のウェブサイトで領収書等をダウンロードする場合」の保存方法は? ケン:PDFファイルで保存する場合とHTMLデータで保存する場合でそれぞれ要件が定められています。 (1)PDF等をダウンロードできる場合 ① ウェブサイトに領収書等を保存する。 ② ウェブサイトから領収書等をダウンロードしてサーバ等に保存する。 (2) HTMLデータで表示される場合 ① ウェブサイト上に領収書を保存する。 ② ウェブサイト上に表示される領収書を画面印刷(いわゆるハードコピー)し、サーバ等に保存する。 ③ ウェブサイト上に表示されたHTMLデータを領収書の形式に変換(PDFなど)し、サーバ等に保存する。 あゆみ:「従業員がスマートフォン等のアプリを利用して、経費を立て替えた場合」の保存方法は? 税理士ドットコム - [経理・決算]領収書の住所 旧住所でも有効ですか - 回答します 無効となるわけでも、使用できない訳で.... ケン:従業員のスマートフォン等に表示される領収書データを電子メールにより送信させて、自社システムに保存します。なお、この場合にはいわゆる画面印刷、いわゆるハードコピーによる領収書の画像データでも構いません。 あゆみ:それぞれの保存要件は? ケン:次の要件を満たすこととされています。 ・見読可能装置の備付け等 ・検索機能の確保 ・次のいずれかの措置を行うこと ① タイムスタンプが付された後の授受 ② 授受後遅滞なくタイムスタンプを付す ③ データの訂正削除を行った場合にその記録が残るシステム又は訂正削除ができないシステムを利用 ④ 訂正削除の防止に関する事務処理規程の備付け 他にも、入力者等情報の確認や、適正事務所要件などがあります。 令和3年度改正 あゆみ:さっき、今年の改正で使い勝手よくなったって言ってたじゃない。 どういう風に使い勝手がよくなったの?
2004年の法改正で中小企業も保存期間が7年に もともと、中小企業では経費精算の帳簿・領収書の保存期間が5年でした。 しかし、2004年に法改正がおこなわれて以降、中小企業も大企業も同じ基準で帳簿書類を保存しておくことを義務づけられています。 法律や税務署は、「少人数でやっている会社だから」「設立したばかりの会社だから」といった事情をくみ取ってくれません。 税務に必要な手続きを適切に処理するのは、企業としての大切な責務です。書類の管理がおろそかだと、税務調査の際に書類の不備や会計のミスを指摘され、追加徴税されることもあります。 1-3. 7年間保存する理由は税金の時効が7年のため 「なぜ帳簿書類の保存期間が7年なのか」という疑問を持たれる方は少なくありません。なぜ7年なのかというと、「税法における時効の期限が7年だから」です。 つまり、7年以上前に実施した申告手続きに不備があっても、基本的には時効をむかえていると考えることができます。税務署は、不審な申告内容を調査して適切に税金を徴収する権利を持っています。 しかし、納税者側の法的な安定を確保するためにも、税金の時効は7年と定められております。帳簿書類の保存期間もそれに合わせて7年に設定されているのです。 1-4. 保存期間は「法人税の申告期限の翌日」から7年間 経費精算の帳簿・領収書の保存期間を考える際の注意点は、「領収書の発行日から7年」ではないことです。帳簿書類の保存期間は、「法人税の申告期限の翌日」から7年間と決まっています。 企業の申告期限は、各企業が定めた決算日の2ヶ月後です。帳簿書類を使用して決算をおこない、その2ヶ月後の申告期限から7年間は、各種書類を適切に保存しましょう。 1-5. 領収書の保存期間 法人. 事業の赤字を繰り越す場合は帳簿・領収書の保存期間が10年になる なお、事業の赤字を繰り越す場合、帳簿・領収書の保存期間は10年に延長されます。 経費や設備投資をやりくりしたり、売上が下がったりして、赤字の繰り越しをした場合は、書類の扱いに注意しましょう。 関連記事: 経費精算とは?業務フローや工数削減策を徹底解説 2. 帳簿・領収書の保存方法は「紙での保存」と「電子帳簿での保存」 昔ながらの経費精算における帳簿・領収書の保存方法は、「紙での保存」が基本でした。 しかし、企業の決算書類や領収書は膨大な数にのぼります。 7年分の帳簿書類ともなれば保管スペースも圧迫しますし、領収書やレシートの印字が消えたり、水ぬれや火災で消失したりするリスクも出てくるでしょう。 そこでおすすめしたいのが、帳簿の電子保存です。度重なる法改正によって、現代では大半の帳簿書類を電子データとして保存できるようになっています。 3.
会社文書は種類によって保存期間が異なり、長年にわたって保管しなければならない文書も少なくありません。 また、年々増えていく紙文書の保管スペースを確保しなければならず、廃棄するのにも手間・コストが発生してしまいます。 このような 紙文書ならではの負担を軽減する方法が、文書の電子化 です。 ペーパーレスの動きが活発化している昨今、会社文書を電子保管するための法整備が進んでおり、 「e-文書法」 (※1) や「電子帳簿保存法」 (※2) の要件を満たしている場合には文書の電子保管することができます 。 ※1:e-文書法とは、2005年に施行された「文書の電子保存」について定めた2つの法律の総称。「民間事業者等が行う書面の保存等における情報通信の技術の利用に関する法律」と「民間事業者等が行う書面の保存等における情報通信の技術の利用に関する法律の施行に伴う関係法律の整備等に関する法律」の2つを指す。(参照: e-文書法の施行について|高度情報通信ネットワーク社会推進戦略本部 ) ※2:電子帳簿保存法とは、1998年に施行された「国税関係帳簿書類の電子保存」について定めた法律。(参照: 電子帳簿保存法関係|国税庁 ) 文書の電子化にワークフローシステムを活用! 近年では稟議書や申請書などの 各種文書を電子化して運用・保存できるワークフローシステムが多くの企業で導入 されています。 ワークフローシステムを用いることで、 各種文書をシステム上で一元管理することができ、文書保管の負担を大幅に軽減 することができます。 一方で、書類を電子化した場合でも紙に印刷しなくてはならないシーンがあるのも事実です。 業務効率改善やコスト削減、ガバナンス強化などの観点からペーパーレスの推進は必要ですが、 必要に応じてこれまでと同じように印刷ができるかどうかもワークフロー製品を選定する際のポイント として覚えておくとよいでしょう。 まとめ 今回は、会社で扱う文書の保存期間についてご紹介しました。 普段何気なく扱っている文書であっても、知らずに廃棄してしまうと大きなトラブルに発展してしまう恐れがあります。 今回ご紹介した情報も参考に、会社文書の管理方法を見直してみてはいかがでしょうか。
保存期間のルールと注意点 ここまでは、領収書をはじめとした書類の保存期間に関してご説明してきました。 原則7年間の保存義務があるこれらの書類ですが、企業の状況によっては、保存期間が変わることがあります。 今回は、保存期間が変わるケースを3つご紹介いたします。 3-1. 仕入れ税控除を受けている 仕入れ税控除法とは、仕入れや流通のタイミングで消費税が何重にも課税されてしまうことを防ぐために制定されている法律です。 消費税の仕入れ税額控除を適応する場合(消費税が課税される事業者の場合)、白色申告か青色申告かに関わらず、7年の領収書保管が求められます。 通常、白色申告や一部の青色申告では領収書の保管期間が原則5年となっておりますが、仕入れ税額控除を受けている場合は7年間の保存が必要となることを覚えておきましょう。 3-2. 領収書の保存期間は？. 赤字で決算を迎える 赤字で決算を迎え、税務上で繰越欠損金がある会社については、9年〜10年の保管期間が求められています。 繰越欠損金は、赤字を翌年度以降に持ち越して将来の法人税納税額を圧縮できる制度です。 欠損金の繰越控除が9年間(10年間)認められるため、請求書や領収書も同期間保存しておかなくてはいけないという趣旨になります。 繰越欠損金制度の適用を受けるため、領収書はしっかり保存しておきましょう。 なお、繰越欠損金制度の適用を受けるためには、青色申告を用いて確定申告をおこなう必要がある点も注意してください。 3-3. 電子取引をおこなう インターネット上などで商品を購入し、領収書をメール添付で発行された場合は、紙で保管している企業にとってはイレギュラーな管理となり、注意しておくことをおすすめします。 電子取引をおこなった際の領収書の取り扱いは、電子帳簿保存法で定められています。原則、受領した電磁的方法(データ)で保管すれば差し支えありません。保管期間は紙の領収書と同様です。 最近ではペーパーレス化の流れから、データで領収書を受領される企業も多いのではないでしょうか。その場合、後から全ての領収書にアクセスしやすいよう、会計帳簿の取引番号を紙と電子データにそれぞれ紐づけておくと良いでしょう。 領収書や帳簿の保管に関する法律が変わります!! 5分で読み解く!電子帳簿保存法まとめbook 2019年春からマーケターの道へ。学生時代はアルバイトと海外での長期滞在を繰り返す日々。趣味は野球観戦で、休日は野球場に入り浸っている模様。人事の方のお役に立てる記事をたくさん書いていきます。