スーパーなどで売られている豆苗(とうみょう)は、可食部を切り取った後の根を水を入れた容器に入れておけば再度収穫できることはよく知られています。我が家でも、ときどき購入し、収穫を楽しんでいます。 これまでは2度目の収穫後に根を捨てていたのですが、先日、知人から、土に植えておけばエンドウマメができるという話を聞いて、挑戦してみることにしました。 8月10日(水)撮影。前日に購入した1パック100円前後だった豆苗。可食部を切り取った後の根ですが、わずか1日で、ぐんと伸びた茎もあります。こんなふうに水を与えればイキイキと成長していきます。その小さな命の輝きを観察するのも、嬉しいひとときです♪ 8月16日(火)撮影。一週間で20センチメートルほど成長しました。上の写真から、15センチメートルまでしか計れない定規を、追い越しているのがわかります。 朝と夕方に容器の水を替えただけで、まったく手間いらず。優秀な植物です! 栄養面においても、豆苗は優れもの。ベータカロテンを豊富に含むほか、ビタミンC、E、Kや葉酸なども多いそうです。 8月16日(火)撮影。水耕栽培を始めてちょうど一週間なので、区切りのいいところで収穫し、ベランダのプランターに植え替えました。しばらく使っていなかったプランターなので、土の質もかなり悪くなっている可能性がありますが、少し様子を見てみることにします。 8月19日(金)撮影。土植えして3日目。いくつかの茎が伸び始めています。根元がむき出しになっていたので、少し土をかけてみました。 ネットなどで調べてみると、ピンク色の花が咲き、エンドウマメが収穫できるようです。 栽培日記、大きな変化があったら、更新しようと思います♪
買ってきた豆苗 食べ終わったあと、育ててますか? 豆苗をどこで切ると育てやすいか(水栽培) 豆苗のレシピ一覧 今回は、 ひなちゅんchan の記事を参考に 水栽培じゃなく、そのまま プランターに植えてみました。 2月18日 買ってきた豆苗、5等分に包丁でカット。 あまりにも寒い時期なので、特に新芽が伸びないまま 3月に突入。 (植えるのは春になってからが良いね) 3月5日 新芽がやっと生えました。 フェンスにそわせたかったので端に植えてます。 3月21日 4月1日 ソメイヨシノが咲き始めた頃。 4月19日 風でたおれないように、麻ひもでフェンスに寄せてます。 4月26日 横写真におさまりきれないので縦写真に。 5月19日 私の背丈を越してフェンスの上まで育って、やっと花が咲くようになりました。 外からの目隠しにぴったり! キヌサヤ が出来ました。 キヌサヤ食べ放題。 このまま、実を大きくすると、 グリーンピース になります。 豆ごはんにも出来るんだけど・・・ 筋がない やわらかいうちに キヌサヤとして食べて、豆ごはんは、こっちの豆で作ることに ↓↓↓ 緑のカーテンの外側半分に、あま~い ツヤピカの スナップエンドウを育て中。 (きゅうりも 外側、残り半分の方に植えているけど) スナップエンドウ、収穫が終わると撤去するので、そのあと ここに沿わすのはミニトマト。 緑のカーテンの内側にプランターを置いてます。 トマトは同じ側に花が咲いて実が出来る性質があるから、家の中の戸をあけて ぱぱっと収穫出来るように、花も家側になるように植えました。 (苗を買ってきた時につぼみが付いているから、その時に向きに気を付けて植えるだけ) スペースの都合上、お花コーナーに植えたトマトの苗も ええ感じに育ってます。 ミニトマトは、赤・黄・緑の6苗。 買わずに過ごしたいw
シャキシャキした食感が美味しい豆苗(とうみょう)。買ってきて一回さっくりとカット。その後スポンジを水に付けておくともう一回収穫できます。ここまでやる人はけっこういるわけですが。 豆苗を畑に植えるとどうなるのかやってみました! というか、やっていました、うちの母が。なんかすくすく育っちゃってました。 はい、それがこちらになります。 「だって、なんの豆なのか知りたかったんだもん。」 そう言って母は豆苗をそっと土に・・・植えたのがしばらく前の話。豆苗もまさか土に根を張ることになるとは思わなかったであろう。。きっと「ちょっw奥さんwww自分そういうんじゃないですからwwwwだからちょっと待っt・・・これが土。多くの仲間が知ることなく去っていた大地。」とか思ったに違いない。 そして時は流れて数週間後。「豆苗? ちゃんと育ってるよー」と母に言われたわけで。え。育ってるんですか。。まぁちょっとは大きくなるか、、とか思いながら久しぶりに我が家の家庭菜園に足を運んでみると。 なんかもっさりわっさりしているよ! そこにはわっさりと茂る物体が! こ、、、これが元豆苗・・・!? 育てるとこんなになるのか!? 予想以上に立派にすくすく育っちゃってるんですけど! そして恐る恐る近付いてみると・・・ なんか見慣れたのがなってるよ! 豆キター! 豆 苗 育て 方法の. 豆苗の名を証明するかのごとく立派な豆キター! 調べたら豆苗はエンドウマメの芽ということ。いやまぁ調べればわかるんですけども、そこであえて育てる母に乾杯。なのでこれは紛れもなくあの美味しいサヤエンドウなのです。ただし元☆豆苗。 花は紫色。 エンドウマメは白い花のものが多いですが(いままでうちで育てたエンドウマメは全部白い花だった)、豆苗から育てたものは紫色の花が咲きました。そういえば豆苗の種の殻は黒っぽかったような気が。種類が違うのかも。 花が咲き、実がなり。 こんなに立派なサヤエンドウが。 グリーンピースも収穫できる予感。 こんな感じで豆苗は成長し、立派なサヤエンドウとなっちゃいました! こんなにちゃんと育つとは思わなかった。。 気になるお味 美味しそうなキヌサヤです。 育てたらちゃんと食べます! というか、知らないうちに食べてたんですけども。茶碗蒸しの上に添えられていたアイツは・・・お前達だったんだね(遠い目)。 品種による違いなのか、はたまた生育条件の違いなのかはわかりませんが、普通のキヌサヤと比べるとちょっと固いような気が。でも美味しく頂いております。 知らない人が見たら普通のサヤエンドウ。 というわけで、か弱い芽だった豆苗さんは案外ちゃんと育ち、マメを収穫するところまでいっちゃいました。ここまで育った豆苗さん、お疲れ様でした。これから豆苗を食べる度に大人になった君たちの姿も思い出すことにするよ!
とてもリーズナブルで、しかも野菜が高騰している時期にも価格が安定している豆苗。ただ安いだけでなく、食べたあとに窓辺などで簡単に再生できるのもさらにお得なポイントです。そこで今回は、気軽な水耕栽培の方法とコツをはじめ、土栽培についてもご紹介。さらに、どんどん収穫しても飽きないように、さまざまな料理レシピも集めています。シャキシャキとおいしい豆苗を、ぜひおうちで再生させて楽しんでみませんか? 2019年03月26日作成 カテゴリ: ライフスタイル キーワード ガーデニング 水耕栽培 野菜料理 家庭菜園 豆苗 簡単に収穫の喜びが体験できる「豆苗」の栽培 出典: スーパーでおなじみのリーズナブル野菜「豆苗」。本来は捨ててしまう根元の部分を栽培することで、緑豊かに再生する珍しい野菜です。お金や手間をかけず、しかもあっという間に収穫できるのはうれしいですね。 出典: 豆苗は、エンドウの若菜。もともとは中華料理の高級食材でしたが、いまでは工場で豆を発芽させた豆苗がとてもリーズナブルな価格で出回り、1年を通して人気。β-カロテンをはじめ、ビタミンE・K、葉酸なども豊富で栄養たっぷりの野菜です。 水耕栽培での育て方とコツ 水耕栽培の水の量は?日光・温度、そして肥料は? 出典: 豆苗栽培のコツは、まず根元から短く切りすぎないこと。種の上に葉(側芽)を二つ残して切るようにすると、ここが成長点になります。豆苗を容器に入れ、豆が水に浸からない程度まで水を加え、あとは1日1回(夏は2回以上)水を替えましょう。肥料は、藻が生えやすいので避けてください。 出典: そして、日当たりのいい窓辺などに置きます。温度は、15~25℃くらいが適当です。直射日光が当たらないように注意してください。 容器はタッパー・ペットボトル・牛乳パックなどでOK 出典: 豆苗の水耕栽培をする容器は、タッパーをはじめ、ペットボトルや牛乳パックでもいいですね。ペットボトルなどは、横に寝かせて上の部分を四角く切り抜くと、横に広くて使いやすいようです。 夏はカビに注意!冬もエアコンにご用心! 出典: 夏は高温のためカビが生えやすくなりますので、なるべく涼しい部屋に置くようにします。そして、容器のぬるぬるを洗ったり、ニオイのチェックをこまめにしましょう。一方、冬はカビは生えにくいのですが、エアコンを使用したお部屋ですと夏の状態に近くなりますのでご注意を。 何回くらい収穫できる?食べ頃は?
駐車場情報・料金 基本情報 料金情報 住所 新潟県 柏崎市 幸町1-50 台数 100台 車両制限 全長5m、 全幅1. 9m、 全高2. 1m、 重量2.
4月4日。 雨が降り出したところで寺泊駅に戻り、柏崎方面の列車を待つ。 ホームから見える越後交通長岡線跡。 115系に乗車できてラッキー 柏崎で115系とお別れ。 長岡方面のホームから115系を撮影。 ここから信越本線で長岡へ。 長岡駅にも115系新潟行きが。 乗りたい気持ちを抑えて水上行きに乗り換える。 水上からはこちらで高崎へ。 だんだん現実へ戻っていくね。 続く
乗換案内 柏崎 → 新潟大学前 時間順 料金順 乗換回数順 1 09:54 → 12:00 早 安 2時間6分 1, 340 円 乗換 2回 柏崎→長岡→新潟→新潟大学前 2 10:46 → 12:34 楽 1時間48分 乗換 1回 柏崎→吉田(新潟)→新潟大学前 09:54 → 11:41 1時間47分 3, 850 円 柏崎→長岡→新潟→新潟大学前 距離の短い特急を利用した経路です 09:54 発 12:00 着 乗換 2 回 1ヶ月 54, 770円 (きっぷ20日分) 3ヶ月 156, 090円 1ヶ月より8, 220円お得 6ヶ月 278, 780円 1ヶ月より49, 840円お得 29, 860円 (きっぷ11日分) 85, 150円 1ヶ月より4, 430円お得 161, 350円 1ヶ月より17, 810円お得 26, 870円 (きっぷ10日分) 76, 630円 1ヶ月より3, 980円お得 145, 200円 1ヶ月より16, 020円お得 20, 900円 (きっぷ7. 5日分) 59, 600円 1ヶ月より3, 100円お得 112, 930円 1ヶ月より12, 470円お得 JR信越本線、JR越後線 に運行情報があります。 もっと見る JR信越本線 快速 長岡行き 閉じる 前後の列車 2駅 10:14 来迎寺 10:20 宮内(新潟) JR信越本線 快速 新潟行き 閉じる 前後の列車 7駅 10:39 見附 10:47 三条(新潟) 10:50 東三条 10:57 加茂(新潟) 11:07 矢代田 11:14 新津 11:21 亀田 4番線着 4番線発 JR越後線 普通 内野行き 閉じる 前後の列車 5駅 11:47 白山(新潟) 11:50 関屋(新潟) 11:52 青山(新潟) 11:55 小針 11:58 寺尾 10:46 発 12:34 着 乗換 1 回 38, 660円 (きっぷ14日分) 110, 230円 1ヶ月より5, 750円お得 193, 240円 1ヶ月より38, 720円お得 19, 590円 (きっぷ7日分) 55, 840円 1ヶ月より2, 930円お得 105, 800円 1ヶ月より11, 740円お得 17, 630円 (きっぷ6. 5日分) 50, 250円 1ヶ月より2, 640円お得 95, 220円 1ヶ月より10, 560円お得 13, 710円 (きっぷ5日分) 39, 080円 1ヶ月より2, 050円お得 74, 060円 1ヶ月より8, 200円お得 JR越後線 に運行情報があります。 JR越後線 普通 吉田行き 閉じる 前後の列車 16駅 東柏崎 10:54 西中通 10:56 荒浜 11:00 刈羽 11:04 西山(新潟) 礼拝 11:12 石地 11:17 小木ノ城 11:20 出雲崎 11:25 妙法寺(新潟) 11:29 小島谷 11:34 桐原(新潟) 11:38 寺泊 11:42 分水 11:46 粟生津 11:49 南吉田 JR越後線 普通 新潟行き 閉じる 前後の列車 12:05 北吉田 12:08 岩室 12:12 巻 12:17 越後曽根 12:21 越後赤塚 12:26 内野西が丘 12:31 内野 09:54 発 11:41 着 90, 730円 (きっぷ11.