おはようございます。 プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! ヒヨコマメ <マメ科> ここ数年人気で~最近ではすっかりお馴染みな? 「ひよこ豆」をご存知ですか~? ガルバンゾー、チクピー豆・チャナ豆 エジプト豆という名でも知られています。 これが・・ひよこ豆(^^♪ 豆の形を良く見ると、確かに ひよこの頭と口ばしのような形をしているように見ませんか? 丸いマメ粒には、 尖った口ばしのようなかすかな尖りがあり、 その姿はまるで~ ヒヨコよう! みているだけで・・ 笑みがこぼれるようなかわいらしい豆粒です☆ 日本でも今年? ひよこ豆栽培方法☆ | 暇人主婦の家庭菜園 - 楽天ブログ. メゾンボワール フムス がわざわざ販売されちゃうほど、 身近な存在になっているほど。 (香辛料とにんにくが香る風味豊かなフムスに、 挽き割りのひよこ豆を加えました。 パンにつけてお楽しみいただけます。) 日本でもここ数年、エスニック料理店をはじめ 水煮缶詰やレトルト食品などでもよく見かけるようになりました。 おつまみ用としてフライしたひよこ豆も販売されています。 形がヒヨコに似ていることから~ 日本ではヒヨコ豆の愛称で親しまれています。 また、クセがなく栗のようなホクホクした食感があるため、 「くり豆」とも言われることも・・・ <ちょこっと豆知識? !> もともと英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると 一般に認識されており、和名の由来ともなっているようですが、 本来は古いフランス語から来た言葉であり、 さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来とも・・ ひよこ豆は、ヨーロッパやアフリカの地中海沿岸諸国、 トルコやエジプトなどの中東諸国、インドなどの南西アジア諸国では よく利用されている食材で1つです。 また、ひよこ豆をよく食べる国というイメージの強いインドでは 「ダール」と呼ばれる豆料理によく用いられいるほか、 ベサン粉と呼ばれるひよこ豆の粉でパンや麺を作ったり、 揚げ物の衣にも利用されています。 近年はグルテンフリー粉としてアレルギーの方や グルテンフリーダイエットを行う方にも広く用いられています。 そのほかに欧米ではサラダ豆として、 中東ではフムスと呼ばれるペースト状のディップ料理に、 フィリピンでは甘く煮てハロハロのトッピングにと 地域によって様々な形で食されています。 (*□*)ビックリ!!
すご~~い!! ☆~ヒヨコマメのタネを知ろう~☆ 日本では、一般的に「ひよこ豆=白・肌色」のイメージがありますが、 インドなどで栽培されている「デシ」という種類には 黒、茶、赤など色々な色のものがあるようです。 *色は白もしくは肌色というのが日本では一般的ですが、 これは「カブリ(kabuli)型」という大粒種で、 おもに地中海沿岸やアメリカ大陸で栽培されているもの。 インドなどでは、黒、茶、赤などいろいろな色をした やや小粒の「デシ(desi)型」が多く生産されているようです <ひよこ豆:オリエンタルビーン> 日本でひよこ豆と言ったら、コレ! 家庭菜園で「ひよこまめ」を育ててみた | 小さな家族農業. <茶ヒヨコマメ(茶ひよこ豆)> 珍しい茶色タイプのヒヨコマメです。 <黒ヒヨコマメ> こちらの品種は、黒に近い黒紫色のマメが収穫できます。 この黒紫色には、抗酸化作用のある アントシアニンの色素が含まれているようです。 * ヒヨコ豆は日本では、ほとんど生産されておらず、 ほぼ海外(メキシコ、米国、カナダ等)から輸入された乾燥豆が一般的。 なかなか「種子」としての取り扱いがないのも、生産されない理由の1つかな? ☆~栽培のポイント~☆ *乾燥した冷涼な気候を好みます。 耐寒性は比較的ありますが、 高温多湿の時期(6月-9月)は栽培に最も適しません。 梅雨、多湿の夏の日本の一般地では、秋まきがいいのかもしれません。 家庭菜園では、草丈があまり大きくならないので 大きめのプランターに植えて、 多雨や高温多湿を上手く避けるようにすることも有効です。 ●種まき:2-5月(寒冷地)/9-12月(一般地) ●収穫:5-8月 ☆~タネをまいてみよう~☆ <種まき時期> 秋まき:10月~11月 (9月~12月) *培養土を入れたポリポットに指の先で深さ約2センチのまき穴を 1ポットあたり3~4箇所あけ、各穴に1粒ずつタネをまく。 *タネが隠れるくらいの土をかぶせて 手の平で軽く押さえ、たっぷり水やりをします。 その後は種が鳥に食べられないようネットをかけます。 種まき後は、鳥などの被害に合う場合があるので、 必ずネットなどをかけるなどして、育苗しましょう~♪ 発芽率は、とても良いです☆ *最近では「ひよこ豆」栽培もブームになってきており?
ってことで、 莢が乾燥する前の若採り収穫してみましょう♪ *ひよこ豆を乾燥して収穫するには日本ではやはり難しいようなので <若採りの収穫のタイミング> 莢にそっと手をふれ、1粒1粒、「豆の入り」を確認してから~ 1個ずつ丁寧にサヤを切り取り収穫をします。 *また葉の一部が黄色くなった頃がサイン?! 摘みたてのひよこ豆は、粒も大きく 「ひよこ」っていうよりも・・ 「ちいさな脳」 って感じです。 ヾ(°∇°*) オイオイ 1つの鞘から1~3個の種(マメ)がとれます。 ☆~ひよこ豆の若莢を茹でてみよう~☆ 枝豆を茹でる要領で~たっぷりのお湯に塩を入れてさやごと一緒に茹でます。 莢が乾燥する前の 緑色の豆のヒヨコマメなんて~なかなか見られないですからね☆ さやの中から~ふやけた?若採り豆が現れたと思ったら~ 一粒の豆の薄皮を取り除くと~ ピヨピヨ・・・ピヨピヨ・・♪ (≧∇≦)キャー♪ ~可愛い「ヒヨコ」みたいな?お豆さんでしょ☆ なんて、可愛らしいのでしょう。 緑色したピカピカ、ひよこ豆ちゃんの誕生です タネを購入しても~たくさんあるので、 いっぱい収穫が楽しめそう~?! 栽培した人だけが~この若採りのひよこ豆が食べられるって、 ちょっと贅沢ですよね☆ ☆~ひよこ豆の食べ方~☆ そのまま食べるも美味しいですが~ ハンバーグやお豆腐なども美味しいですよ☆ 普通のマメ科栽培では、 物足りない~珍しいもの好きな方へ超ススメです♬(笑) フォト蔵 @photozou 「NO PHOTO」表示に関するご報告(2017/09/25) 「NO PHOTO」表示の現象に関しまして、 全体の内の50%は復旧が完了致しました。 残り50%に関しまして引き続き専門業者との提携にて復旧作業中です。 皆様にはご迷惑おかけし誠に申し訳ございません。 21:15 - 2017年9月25日 ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~ あれから、もう半月が経ったのですが 今だ完全復活までできていないようですね。 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 毎日のブログ更新の励みとなっています 人気ブログランキング にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
これから実をつけていくだろうと思い、この辺りで肥料を与えました。 ちなみに、私が使っている麻ひもはアマゾンで買ったコクヨの麻ひも(ずばり下の写真のものです)ですが、1000円もしないのに家庭菜園で使うくらいなら何年も持ちます。廃品回収の時に使ったりもできますし、とても便利で重宝してます。ちょっと高くなるけれどオシャレな色のもあるので他の色のも使ってみたいなと思いますが、なんせなかなか無くならなくて・・・。 2020. 4. 25 白い花が咲いてきました。豆の花ってどれもかわいいですが、ヒヨコマメも同じようにかわいい花です。 2020. 5. 6 さやが出来てきました! 2020. 17 たくさん出来てます。試しに一つ、さやをめくってみましたが、まだ豆は小さく、収穫には早い様子でした。 2020. 24 たくさんできてきました。これは大量の収穫が期待できるのでは!!
今回幻に終わった「緑のヒヨコ」・・・またリベンジしようと思います!
ひよこ豆の栽培方法を知りたい!
2021年3月25日 2021年3月26日 日本ではあまりお馴染みではない ヒヨコマメ ですが、マクロビやベジタリアンやビーガンなど、菜食のレシピ本を見ると必ずと言っていいほど登場しますよね。下の『スーパーフードの図鑑』にも登載されており、栄養が豊富でダイエットにも役立つようです。 リンク 近く日本でもブームが来るだろう!今のうちに栽培技術を体得しておかねば!と腹黒さと下心全開で種を探してみると、日光種苗さんで種が売られていましたので購入。税込330円です。 ヒヨコマメ栽培の様子 たね袋の裏面の説明(著作権を考慮して画像の掲載は控えます)をみると、春まきと秋まきの両方可能で、栽培期間は約半年かかるようです。 乾燥を好むようなので、梅雨をまたいでしまう春まきよりも、秋まきの方が育てやすいのではないかと思います。 2019. 10. 29 ポットに種まきして育苗を開始しました。種袋からでてきた種はズバリ、ヒヨコ豆でした。(当たり前か・・・) っていうか、それならば、食用のヒヨコ豆として売られているものを種として使っても栽培できるのでは・・・とふと我に返って思いました。今度試してみようと思います。(結果は追記しますので乞うご期待!?) とりあえず、日光種苗さんで購入した種のヒヨコマメは、発芽率100%でみるみる成長し、20日ほどで畑に植えられるレベルまでになりました。(育苗中の写真を一枚も撮っていませんでした・・・すみません。) 2019. 11. 16 畑に定植しました。乾燥を好むということで、ビニールのマルチも草マルチも全くせずにむき出しで育てることにしました。元肥もしてません。 この場所は水はけがあまり良くないため、定植してから収穫まで、 一度も水やりをしませんでした 。 種袋の裏の説明には、「耐寒性はあるけれども霜に当たると株が弱るので霜対策をしましょう」と書かれています。不織布のトンネルなどをする方が良いのか・・・迷いましたが、真冬は株元にワラを敷いてあげたくらいでそれ以外は何もしませんでしたが、無事に冬を越しました。この年は記録的な暖冬だったからというのもあるかもしれません。(ちなみにここは大阪の堺市で、比較的温暖な地域です。) 春が近づき、気温が上がってくるとヒヨコマメもグングン成長してきました。 2020. 4. 4時点で、こんな感じです。 ヒヨコマメはツル性ではない ようですが、何もしないと倒れてしまうので、周りに支柱を立てて麻ひもで囲い、倒伏防止対策をしました。 同じ日、近づいてみると、花芽がついてます!嬉しい!
トピ内ID: 0 面白い 2 びっくり 0 涙ぽろり エール なるほど レス レス数 23 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 2007年1月24日 05:06 トピ主です とりとめもなく書いてしまい申し訳ありません 私としては彼の突然の発言にとまどい どうしてそんな事を言うのか 理解がしづらいです。 彼は今はそっとしておいて欲しいそうなので 結論が出るまでそうするつもりですが どうして? という気持ちでいっぱいです。 好きじゃなくなったならわかりますが 好きなのにどうしたらいいのか分からないって どういう事なのでしょう みなさんは彼の気持ち わかりますか? 良かったらお聞かせ願えませんでしょうか。 トピ内ID: 閉じる× 傍観者 2007年1月24日 15:55 私の憶測ですが、ななしさんと上手に距離をとって別れたい様にも聞こえますね。 こういう時は色々質問せずに身を引いたほうがいいと思います。 どうやって相手を傷つけずに距離を置こうか考えている彼氏に食い下がると余計に煩わしく思われてしまうだけですから。余裕を見せて「そうね、私はあなたのことがもっとしりたかったんだけれど。 あなたがそう思うなら」とアッサリ対応してあげた方が、あなたの良い印象だけが彼の仲に残ると思います。もし本当に彼が考える時間が欲しいだけなら、何とか縁をつないでおこうと必死の姿をみせるよりいいのではないでしょうか?
縁があれば、彼の方も関係を続けたいと思ってるだろうし 流れのままに 上手くいくものだと思いますよ☆ トピ内ID: 7308125286 💋 あめちゃん 2009年4月13日 09:35 ありがちな失敗ですね。話し合う、という名目で、彼を攻め続けてしまう。もう好きじゃないと言われ、今までのことを後悔する。。。 トピ主さんにできることは、彼と思いっきり距離を置くことです。彼が「ミルクティー、元気かな。話したいな」と思うまで。 でも普通は、そこまで距離を置けず、不安になり、連絡してしまい、「しつこい」「また俺に何か要求してくるつもりか」と、彼をさらに遠ざけてしまうんですよね。 私の提案は 1. 上記のように距離をおくこと。電話もメールもしない。 (無視するわけではなく、自分からアクションを起こさない) 2. 彼に突然「自分の気持ちが分からない」と言われました。 | 恋愛・結婚 | 発言小町. こじれた関係はなかなか戻りません。トピ主さんが納得のいくように行動して、もしダメだったとしても、次の恋愛に生かしましょう。 トピ内ID: 2505916456 😀 ゆずか 2009年4月13日 09:48 カレシさんのことが大好きなんですね。 文面を拝見してとてもカレを思う気持ちが伝わってきました。 ただ、わたしが感じたのは、ミルクティーさんがちょっとカレシさんにべったりに なり過ぎていませんか? デートの頻度って人それぞれだと思いますが、今のミルクティーさんには カレシさん以外の何か「趣味」みたいなものがあると いいバランスがとれるかもしれませんね。 ちょうどいい季節になってきましたし、習い事なんか、どうですか? わたしの知人はフラメンコを最近始めて、女っぷりを上げましたよ。 何か、ストレス解消にもなり、楽しみにもなるものを探して いいバランスを取れたときにまたカレシさんといい関係が築けると思いますよ。 頑張って下さいネ ちなみに、わたしはダンナさまと一度別れましたが、復縁し、結婚しました。 よりは戻りますよ。 ただ、「自分が変わらないと」ダメです!
もう冷めきってない?こちら的にもそんな風に感じるのに、別れを切り出さない彼氏って、一体何を考えているのでしょうね。 別れようと言わない男性って一体…。 その答えは、男性の「弱さ」や「優しさ」。 恋人との別れというものに対して、男性と女性とでは考え方が違う のです。 傷つきたくないのは男性も女性も一緒なのですが、その、傷つけ合うまいとするベクトルの方向が違うんですね。 女性には、これ以上傷つけ合わないよう、もう終わりなら終わりと決めましょう、白黒はっきりさせてお互いスッキリした気持ちで別れましょう、と考える人が多く、一度決断したならはっきりと別れを切り出そうとする。 それに対して男性はというと…。 では、見ていきましょう! 別れを切り出さない彼氏、別れようと言わない男性心理3選! 別れを切り出さない彼氏、別れようと言わない男性の心の中は、どのように揺れ動いているのでしょうか。 もう、こっちから見てもわかりきってるのに何なの?わたしに言わせたいわけ?と、腹が立ってきたりイラついたりしている女性も少なくないのではないでしょうか。 なぜ言わない?それは次のような理由があるからです。 自問自答の真っ最中 彼女がお気付きの通り、 以前より冷めてきた自分の気持ちを感じているのは確か。 でも、だからといって、別れたいのか?と、自問自答の真っ只中の場合 、なかなかまだ別れを切り出すわけにはいかないでしょう。 ですが、そんな気持ちが生まれてしまった以上、以前のように彼女と接することができなくなってしまい、冷たい態度になってしまうことも。 付き合いだした初期の頃を思い出して欲しいのですが、好きだという気持ちがはっきりしていれば、その意思表示は容易いことですよね。 しかしながら、本当に好きなのかよくわからない、となってくれば、 どのような態度を取ればいいのかわからなくなっても仕方がないのかもしれません 。 そして、思い出を振り返ったりしているうちに、 まだ気持ちを立て直せるんじゃないか 、別れを告げるのは今じゃないんじゃないか?
2週に1回、 近藤あ きとし 一緒に記事を担当しております、小川のりこでございます。 え~、皆様。 をご存知でしょうか。 我が家から数分でミスタードーナツがございますが、あれが小川今めちゃんこめちゃんこ食べたいモノでございます。 いつも前を通るたびに凝視しておりますが、通る時間が16時や17時で、ご飯の用意をする時間でございますので、食べるにはちょっと抵抗がございます。 ある日家族でそこを通った時、小川はまた凝視してしまいました。 時刻は18時。 たっちゃん:「ママ、そんなに見るんやったら食べたらええやん。」 12歳の我が愛息子、たっちゃん(龍月:たつき)が、プール三昧の真っ黒けっけ顔で言います。 わたくし:「ごはん時です。いかんいかん。」 旦那様:「食べたらいいやん。」 たっちゃん:「そうやん。一日くらい夜ご飯ドーナツにしたってええやん。」 まあ。あなたたち・・・・°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 旦那様:「食べたらええやん。そんで太ればええやん。」 (゜◇゜)~ガーン!!!! 今・・・・なんと・・・・。 たっちゃん:「そうそう。自由に好きなもん食べて、太ればいいやん。ジム行っててもどこに筋肉付いたかわからんし。」 Σ( ̄□ ̄|||)!!!! なんて辛辣な!
彼の気持ちを尊重してあげましょう。 きっと ハッピーエンドが待っていると思いますョ。 40代 2007年1月27日 17:26 「別れたい」の別の言い方じゃないの? 男の人は優しいから・・・っていうか、小心者で女から恨まれたくないから。 会えば、一時の感情にはしってしまうけど、未来を一緒にするつもりはない、ということよ。30代後半のあなたの貴重な時間をもてあそぶと後味が悪いってことよ。 バナナ 2007年1月28日 02:52 彼の気持ちがどんななんでしょう、なんてこと聞かれても個人的に知らないし、ニュアンスもわからないので、こたえようがないし。 でも、わかるのはひとつ。 こんなめんどうな男はこっちから願いさげ。 あなたも、こんなわけわからんこと言う男がいいの? めんどくさい。 何が言いたいのかわかんないなんて。 はっきり言わんかい! と。 何?別れたいわけ? それとも、覚悟(将来のこと)決めてずっとつき合う? ってね。 レタス 2007年1月29日 02:15 付き合う前は気にならなかった37歳というあなたの年齢が、付き合うと同時に重みを帯びてきたのではないでしょうか。 もし彼が子供が欲しいと望んでいれば、 37歳という年齢はちょっと考えてしまうものがあるでしょう。 ゆっくり考えていけば・・と仰りますが、 トピ主さんは、相手がもし結婚を考えられないと 思っていても何年も付き合って、挙句に振られたいですか? そのときは40歳過ぎてるかもしれませんよ? 私なら、結婚を考えられないのなら早目にそう言って欲しいです。37歳ってそういう年齢だと思うのですが いかがでしょう?