「スチコン」という厨房機器をご存知ですか? スチコンとは正式には「スチームコンベクションオーブン」という名称になります。(※) 熱風と蒸気(スチーム)を組み合わせた加熱方法であらゆる加熱調理を可能にする機器です。 ※スチームコンベクションとは、「蒸気(スチーム)を環流(コンベクション)させる」という意味です。 具体的には、蒸す・焼く・煮る・炒める・温める・茹でる・揚げる など加熱調理の約90%を1台で完結することができます。 たとえるならスチコンは 「加熱調理の何でも屋」 と言えるでしょう。 ・「固定費を削減したい…」 ・「人手不足をなんとか解消したい…」 ・「通販やデリバリーを始めて新たな販路を開拓したい…」 このような悩みをお持ちの食品事業の経営者がこぞって業務用スチコンに注目しています。 しかしながら、スチコンの価格をわかりやすく解説しているサイトはあまり存在しません。 価格比較サイトでは中古品が混じっていたり、そもそも機種間の価格比較が難しかったり… そこで、スチコンを徹底研究してきた当サイトが、そんなスチコンの「価格」に特化して、価格帯からメーカー比較、機種別の価格変動や投資対効果まで解説していきます。 1. スチコンの特徴とメリットを確認! 業務用スチコンの価格について確認する前に、スチコンの特徴とメリットを確認しておきます。 価格とメリットを両方把握することで費用対効果を意識していきましょう。 1-1. 業務用電気スチームコンベクションオーブン｜テンポスドットコム通販. 特徴は? 特徴① 提供品質について: 一流シェフの高クオリティを、誰でも、均一に! スチコンは、熱風に加え蒸気(スチーム)を用いて加熱します。 これにより「短時間で高温で焼き上がる」「食品の水分を保つ」「温度・蒸気(スチーム)量・時間・風の強さ等を細かく設定できる」等の特徴があります。 各レシピに最適な設定をセットして開始ボタンを押すだけで、予熱管理から庫内温度・芯温の管理まで全て自動で行ってくれます。 このため、シェフからアルバイトまで誰が調理しても均一に、高いクオリティで調理出来ます。 実際に、多くの一流ホテルやレストランが業務用スチコンを導入しています。 特徴② 調理効率について: ボタン1つで大量・短時間・多品目の調理が可能に! スチコンはサイズにより5段~20段前後のラックが存在し、同時に大量調理ができます。 しかも、加熱に蒸気(スチーム)を加えることで通常のオーブンと比べ短時間で仕上げます。 各利用者の状況にもよるためあくまで目安にはなりますが、 調理時間を10%以上短縮できたという声が多く寄せられています。 加えて、スチコンでは「15分調理したいグラタン」「40分調理したいビーフストロガノフ」「6分調理したいサバの塩焼き」等、 調理時間もバラバラな多種のレシピを同時に調理可能です。 簡単な設定の後はボタンを押すだけで調理が始まります。 スチコンの調理中は別の作業に時間を充てられます。 1-2.
おいしい料理を食べると人は笑顔になる。 その笑顔の中心となるように、 おいしさを追求し、毎日の調理をもっと豊かに。 短い調理時間で、自然とお客様との会話も増やせる。 プロの現場を効率的に支えます。 ガス式 TGSC-5C(L/R) 電気式 TESC-5(L/R) 自動洗浄機能付 ガス式 TGSC-5WC(L/R) 電気式 TESC-5W(L/R) 小型店舗にも置ける省スペース設計かつ、大容量の調理が可能に。 多様な調理設定でクオリティの高い仕上がり パワフルスチームで、食材への加熱を短時間に行え、調理時間も短縮。 お手入れ簡単、庫内自動洗浄モードで快適に(オプション) 過熱水蒸気が多いとどうなる?
133 件の商品がございます。 並び順 定価: 2, 178, 000 円 1, 121, 858 管理No. 111327-0 2, 948, 000 1, 506, 866 管理No. 111326-0 5, 038, 000 2, 518, 852 管理No. 111325-0 4, 928, 000 2, 463, 906 管理No. 111324-0 6, 358, 000 3, 618, 866 管理No. 111323-0 1, 298, 000 628, 239 管理No. 111322-0 1, 485, 000 745, 338 管理No. 111321-0 1, 705, 000 856, 417 管理No. 111320-0 2, 398, 000 1, 198, 859 管理No. 111319-0 4, 477, 000 2, 232, 866 管理No. 111318-0 4, 378, 000 2, 188, 866 管理No. 111317-0 3, 178, 854 管理No. 111316-0 855, 800 439, 699 管理No. 111315-0 987, 800 497, 819 管理No. 111314-0 767, 800 383, 753 管理No. 卓上スチームコンベクションオーブン5段：【tanico】業務用厨房機器のタニコー株式会社. 111313-0 822, 800 418, 848 管理No. 111312-0 921, 800 460, 767 管理No. 111291-0 1, 100, 000 549, 847 管理No. 111311-0 2, 277, 000 1, 070, 487 管理No. 70523-0 2, 279, 200 1, 071, 576 管理No. 70522-0 管理No. 70521-0 2, 791, 800 1, 313, 334 管理No. 70520-0 管理No. 70519-0 1, 133, 000 576, 081 管理No. 4311-0 4, 395, 600 2, 046, 044 管理No. 70518-0 1, 320, 000 670, 824 管理No. 4310-0 4, 826, 800 2, 269, 476 管理No. 70517-0 4, 941, 200 2, 323, 926 管理No. 70516-0 管理No.
2-2. スチコンの機種と価格
メーカー比較と大体の金額感の把握が済んだところで、より詳細に機種別の価格を見ていきましょう。
スチコンの機種は以下の4つのポイントで分類されます。
形式
電気式 or ガス式
ホテルパンサイズ
2/3 or 1/1 or 2/1 など
段数
6段 or 10段 or 20段 など
グレード
上位シリーズ or 下位シリーズ
2-2-1. 形式
電気式かガス式で選択することができますが、一般的なのは電気式です。
価格もガス式だと1. 1倍~1. 2倍ほど高くなります。
2-2-2. ホテルパンサイズ
メーカーにより異なりますが、写真のような 標準的な1/1サイズのホテルパン以外にも、2/3サイズや2/1サイズの機種を用意している場合があります。
2-2-3. 段数
ほとんどのメーカーが6段・10段・20段の機種を揃えています。
一部メーカーでは5段や7段の機種を用意していたり、20段の機種を用意していなかったりするので、実際に確認してみてください。
主要メーカー平均で、10段タイプは6段に比べて1. 2~1. 4倍、20段タイプは6段タイプに比べて2. 1~2. 3倍の価格になるようです。
2-2-4. グレード
各業務用スチコンメーカーとも機能の充実具合により上位シリーズと下位シリーズに分けて販売しています。
こちらも主要メーカー平均で、上位シリーズは下位シリーズの1. 1~1. 4倍の価格に設定されています。
各業務用スチコンメーカーのシリーズ一覧:
ラショナル
上位シリーズ:iCombi Pro 下位シリーズ:iCombi Classic
マルゼン
上位シリーズ:エクセレントシリーズ 中位シリーズ:デラックスシリーズ 下位シリーズ:スタンダードシリーズ
ホシザキ
上位シリーズ:ハイグレードモデル
~ 価格未定の物件を除く ~
投票数: 22票 アクセス数: 7193 所在地 東京都葛飾区新小岩二丁目658番11 交通 JR総武・中央線「新小岩」駅から徒歩3分 専有面積 64. 31㎡~76. 59㎡(D、Dt、D'、D'tタイプは他に専有サイクルトランク面積5. 00がございます) 間取り 2LD・K+S、3LD・K、4LD・K 総戸数 268戸 階建 15階建 売主 住友不動産株式会社株式会社ジェイアール東日本都市開発日本貨物鉄道株式会社 施工会社 長谷工コーポレーション 投票数: 53票 アクセス数: 11626 所在地 東京都葛飾区新宿六丁目2400番21, 2400番25(地番) 千代田・JR常磐線(緩行)「金町」駅から徒歩10分 京成金町線「京成金町」駅から徒歩10分 専有面積 70. 35㎡~86. 葛飾区の新築マンション・分譲マンション情報【スマイティ】. 07㎡ 間取り 2LD・K+S(サービスルーム(納戸))~4LD・K 総戸数 610戸 階建 19階建 売主 住友不動産株式会社 投票数: 9票 アクセス数: 6025 所在地 東京都葛飾区亀有五丁目239番1(地番) JR常磐線(東京メトロ千代田線乗り入れ)「亀有」駅 徒歩4分 専有面積 55. 75㎡~75. 14㎡ 間取り 2LDK~3LDK 総戸数 121戸 階建 13階建 売主 住友商事株式会社 施工会社 株式会社 長谷工コーポレーション 投票数: 7票 アクセス数: 4478 所在地 東京都葛飾区柴又4丁目89-1(地番) 柴又駅より徒歩で2分 新柴又駅より徒歩で10分 専有面積 53. 61㎡~75. 03㎡ 総戸数 34戸 階建 9階建 売主 アーネストワン 施工会社 小川建設 投票数: 17票 アクセス数: 3310 所在地 東京都葛飾区東金町3丁目2814番6 千代田・常磐緩行線「金町」駅から徒歩7分 京成電鉄金町線「京成金町」駅から徒歩8分 専有面積 35. 33㎡~75. 47㎡ 間取り 1LDK(4戸)・2DK(2戸)・2LDK(12戸)・3LDK(4戸) 総戸数 124戸 売主 大和ハウス工業株式会社 小田急不動産株式会社 三信住建株式会社 施工会社 株式会社大京穴吹建設 東日本建設事業部 投票数: 7票 アクセス数: 2416 所在地 東京都葛飾区青戸3丁目83番2 京成本線「青砥」駅徒歩2分 京成押上線「青砥」駅徒歩2分 専有面積 81. 50㎡ 間取り 4LDK 総戸数 40戸 階建 14階建 売主 株式会社コスモスイニシア 施工会社 施工(建設、請負)株式会社田中工務店 投票数: 4票 アクセス数: 4979 所在地 東京都葛飾区青戸2丁目847-1(地番) 青砥駅より徒歩で4分 総戸数 90戸 売主 AZEST-PRO 施工会社 リンク・トラスト 投票数: 7票 アクセス数: 2916 所在地 東京都葛飾区東新小岩5丁目79-1(地番) 新小岩駅より徒歩で6分 総戸数 29戸 階建 12階建 売主 東京日商エステム 施工会社 新日本建設 投票数: 1票 アクセス数: 1915 所在地 東京都葛飾区青戸2丁目849-3(地番) 青砥駅より徒歩で5分 総戸数 85戸 投票数: 0票 アクセス数: 73 所在地 東京都葛飾区亀有3丁目36-1(地番) 亀有駅より徒歩で3分 総戸数 42戸 売主 新日本建設 投票数: 7票 アクセス数: 4631 所在地 東京都葛飾区堀切一丁目31番4(地番) 京成本線「堀切菖蒲園」駅 徒歩9分 専有面積 54.
エリア 葛飾区 15 絞り込み条件 価格 価格未定の物件も含める 専有面積 間取り ワンルーム(0) 1K/DK/LDK(4) 2K/DK/LDK(6) 3K/DK/LDK(12) 4K/DK/LDK(3) 5K以上(0) 駅徒歩 1分以内(4) 3分以内(6) 5分以内(8) 7分以内(10) 10分以内(13) 15分以内(15) 20分以内(15) 指定なし(15) バス含む こだわり条件 ペット可(8) 100%駐車場(0) セキュリティ充実(1) 性能評価書取得(7) 南向き・南東向き・南西向き(5) 地震対策(0) ディスポーザー(3) 角部屋(8) ごみ出し24時間OK(7) 床暖房(9) 二重床・二重天井(3) スーパーまで徒歩5分以内(5) リビングダイニング15畳以上(0)
東京都葛飾区新宿六丁目2400番21, 2400番25(地番) 千代田・JR常磐線(緩行)「金町」駅から徒歩10分 価格 4, 900万円~8, 400万円 間取り 2LD・K+S(サービスルーム(納戸))~4LD・K 売主 住友不動産株式会社 物件のポイント 緑溢れる公園・大学・商業・住宅が一体となった大規模開発エリアに誕生する最後の街区 商業施設に隣接し、保育施設も併設する南向き中心、総戸数610戸の大規模マンション キッズルームやパーティルーム、ゲストルームなど、大規模ならではの豊富な共用施設
66㎡~70. 10㎡ シティテラス金町 緑溢れる公園・大学・商業・住宅が一体となった大規模開発エリアに誕生する最後の街区 商業施設に隣接し、保育施設も併設する南向き中心、総戸数610戸の大規模マンション キッズルームやパーティルーム、ゲストルームなど、大規模ならではの豊富な共用施設 東京都葛飾区新宿六丁目2400番21, 2400番25(地番) 千代田・JR常磐線(緩行)「金町」駅から徒歩10分 2022年06月下旬 610戸 4, 900万円~8, 400万円 70. 35㎡~86.