東京を中心とする名店が集まる東京駅の人気ゾーン、東京駅一番街 東京ラーメンストリートに、2021年7月15日(木)、初の期間限定店舗『ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート』がオープンいたします。本店舗は、全国の有名店に行きたくても行けない、食べたくても食べられない今だからこそ、「遠出をせずとも東京の玄関口である東京駅で全国の名だたる名店の味を気軽に味わっていただきたい」という思いから立ち上がったプロジェクトになります。 東京ラーメンストリートはこれまで「東京を中心とする名店」が集まる場所というコンセプトで運営してきましたが、その枠を広げ、日本各地の名店の味を東京にいながらも楽しめる場所として新たな楽しみ方をご提供いたします。 キャンペーンロゴ ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリートで全国のご当地ラーメンを展開!
2020. 10. 11 八重洲口から直結の「東京駅一番街」は、開業15周年。記念のグルメフェスタが、2020年10月1日(木)からスタートしています!
東京ラーメンストリート TEL:03-3210-0077 東京都千代田区 東京を代表する有名ラーメン店が東京駅に集結!限定メニューも多数! 東京駅のラーメンストリートの場所や行き方は？人気店ランキング！ | TravelNote[トラベルノート]. 東京を代表する有名ラーメン店がJR東京駅の八重洲地下に集結!ここでしか食べられない限定ラーメンなど「1週間通っても飽きない」のがコンセプト。 平成21年6月に、「東京で真っ先に食べたいお店」をコンセプトに、当時、東京・大崎の行列店として有名だった「六厘舎」をはじめ、4店舗で開業。 平成22年4月、東京・九段の名店「斑鳩」の新店舗「東京駅 斑鳩」など新たに4店舗を加え、「1週間通っても飽きない」様々なラーメンを揃えて全8店舗でオープン。 平成25年9月には、「東京タンメン トナリ」、「仙台牛タンねぎ塩ラーメン き蔵(「き」は七が三つ)」、「とんこつらーめん 俺式 純」という、新しいジャンルのラーメンを加えてリニューアルオープン!より一層の満足ラインナップに。 大きな地図で見る スポット名 東京ラーメンストリート(東京駅一番街) ふりがな とうきょうらーめんすとりーと 住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階 TEL 03-3210-0077 (代表) アクセス JR東京駅 八重洲地下中央口改札でてすぐ 公式HP 営業案内 11:00~22:30(ラストオーダーは22:00) ※店舗により異なる 料金 店舗により異なる フロアマップ 関連記事 「東京おかしランド」にも行ってみよう! 「東京キャラクターストリート」にも行ってみよう! 「TOKYO Me+(トウキョウミタス)」にも行ってみよう! 「東京ラーメンストリート」 東京を代表する有名ラーメン店がJR東京駅の八重洲地下に集結!ここでしか食べられない限定ラーメンなど「1週間通っても飽きない」とあって大人気 場所はJR東京駅八重洲中央口地下1階(東京駅一番街 地下1階)。おでかけや旅行の時でもすぐに寄れるからとても便利!
六厘舎 / 店内構造 ● 席数は合わせて 26席 席数は『カウンター10席、テーブル席16席』の合計26席です。 ▼店内見取り図を作成しました▼ いろんな客層に対応できる配席 店内は、カウンター席・2名用テーブル席・4名用テーブル席があり、お一人様・カップル・ファミリーまで様々な客層に対応できるようになっています。 明るく開放感のある店内 店内は『白木のカウンターと白壁』が印象的。照明も明るくてとても居心地が良かった。また、磨りガラスの窓のお陰で、行列に並んでいる人をそれほど気にすることなく食事ができました。 六厘舎 / 卓上調味料 "こだわり"の卓上調味料 オリジナリティのある調味料からお店の "こだわり" を感じます!! まず個別包装になっている『魚粉』。 お客が使う直前に開封するので、ベストな状態で "フレッシュな" 香りを楽しむことができる。 "六厘舎焙煎黒七味" お店が『公式ホームページ』でオススメしている調味料です。 つけ汁ではなく、直接、麺の上にふり掛けて使います。 そして "ゆず粉" 今回、筆者は使いませんでしたが、上品な味変が期待できますね!! "スープ割り"は卓上に! 自由に使える "スープ割り" のポットが備え付けられています。 使い方は、麺を全て食べ終わった後に、残ったつけ汁の3分の1の量を目安に注いでスープを薄めます。日本蕎麦を食べ終わった後の "そば湯" の要領ですね! "つけめん" の実食! 六厘舎さんの "つけめん(並盛) 830円" 座ってから提供までが速い!! 総実施期間25か月に及ぶ過去最長の大プロジェクト！東京ラーメンストリートに初の期間限定店舗が登場！「ご当地ラーメンチャレンジ」開幕！｜東京ステーション開発株式会社のプレスリリース. 並び始めからカウンター着席までの待ち時間は『35分』でしたが、店内に通されてからが速い! 座ってものの『5分』でつけめんの提供となりました!! 行列の割に待ち時間が短く感じましたが この提供時間の速さが『客の回転の良さ』に影響していると考えられます。 "レンゲ付き"が嬉しい つけ麺にはレンゲを付けないお店も多いが、六厘舎さんはレンゲ付きで出してくれました。 つけ汁の味見をするのに必要なので、嬉しい限り(笑)。 麺量は並盛で "450g" ただしこれは『ゆで後』の重さ。 六厘舎グループでは麺量の表記は『ゆで後』の重さに統一されている。一般的には『ゆで前』の重さで表記するお店が多いので注意が必要だ。 ちなみに、ゆで後の450gはゆで前の280〜300gに相当します。 具材はオーソドックスなラインナップ チャーシュー、メンマ、海苔、白ねぎ、ナルト、魚粉。 つけ汁の具材としてはオーソドックスなスタイルと言えるでしょう。 それではスープを飲んでみます!!
人気のメニューは「タンギョウ」(890円)と「タンカラ」(900円)です。タンギョウは、タンメンと餃子のセット、タンカラはタンメンと唐揚げのセットです。どちらもガッツリ食べたい男子を中心に大人気です。こちらのタンメンには生姜がついてくるのですが、それを混ぜて食べると味が変わって2度楽しめます!
スープ割りで シメる!! 最後に残ったスープの『3分の1』の量を目安に、卓上備え付けのポットから丼に注ぎます。 割りスープは、魚介出汁に柚子を加えたもの。卓上備え付けなのに熱々でした。客の回転が良いので、次々に新しい出汁を補充しているからでしょう。ホッとする味わいです!! 今回の六厘舎のつけめんは、 "濃厚つけ麺" をトップで牽引してきたお店らしい、安定感ある旨さだった!! ご馳走さまでした まとめ 東京ラーメンストリートの魅力を"3つ"にまとめました。 ❶ 東京駅直結で近くて便利! ❷ 早朝から深夜までやっていて安心!! ❸ 様々な東京ラーメンを堪能できる!!! 東京駅にお立ち寄りの際に、一度のぞいてみてはいかがでしょうか!? さて、東京ラーメンレポートは次回から『3回』に渡って 秋葉原で "ご当地ラーメン" を出すお店をお送りします!! 第1回目は、行列必至の有名店 "青島食堂 秋葉原店" のレポートをお届け!! ぜひご期待ください!!! 東京ラーメンストリート（東京駅一番街）｜TOKYOおでかけガイド. 六厘舎 (ろくりんしゃ) <東京ラーメンストリート内> 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 営業時間: 7:30~9:45 (L. O. 9:30) 10:30~23:00 (L. 22:30) 定休日:年中無休
お弁当集合!その1。 品質の良さと安さが話題の「 OK ストア」は、東京・神奈川県・千葉県・埼玉県を中心に展開するローカルスーパーです。 そんな「 OK ストア」に安くて美味しいお弁当があると聞いてさっそく調査。するとなんと安いお弁当やお総菜の種類がハンパじゃない・・・。 そこで、一番安い 299 円弁当を集めたら全部で 11 種類に・・・ ( 汗) 。ガチで実食、レポートします! 牛カルビ焼肉丼 (温泉卵入り) 「牛カルビ焼肉丼」 薄切りのカルビを、濃いめのタレで味付けした焼肉丼は、温泉卵との相性バツグン! バババッと、ご飯を搔き込みたくなる美味しさ。ご飯もたっぷり入っていて、これ ひと つで十分満足できた。 部活帰りとか、肉体労働したあとに、豪快に食べたくなるお弁当です。 おすすめ度:★★★☆☆ ねぎ塩焼き鳥丼 「ねぎ塩焼き鳥丼」 お店やお弁当やで、こんなに焼き鳥がのった「焼き鳥丼」を未だかつて見たことがない。 炭火で焼いたような風味もしっかり味わえ、よくあるドロッとした「塩ダレ」じゃないのがよい。 アッサリしていて、暑い日でもサラッと食べられるのがおすすめポイント。 こだわりの焼鳥丼 「こだわりの焼き鳥丼」 まずは焼鳥を食べながら、ビールを飲む。シメに出し汁とワサビでお茶漬けにして食べたら、「ひつまぶし」っぽくなり、ちょっぴりリッチな気分になれそう。 2 99 円のお弁当ひとつで 2 度楽しめて◎。 おすすめ度:★★★★☆ 鶏そぼろ三色丼 「鶏そぼろ三色丼」 利尻の昆布出汁と国産鶏肉のそぼろを使用した「鶏そぼろ三色丼」は、温めてもそのままでも食べられるお弁当です。 お米にもよく味が滲みていてごはんがしっとり。添えられたししとうが良いアクセントに! 2色弁当から6色弁当まで！マンネリ知らず「そぼろ弁当」アレンジ11選 | おうちごはん. 思わずホッ、としてしまうような味付けのお弁当です。 おすすめ度:★★★★☆
太鼓判 10+ おいしい! お弁当 調理時間 15分 カロリー 664 Kcal レシピ制作: 西川 綾 材料 ( 1 人分 ) ご飯 (炊きたて) 茶碗1杯分 <調味料> <炒り卵> フライパンに汁気をきったツナと<調味料>の材料を入れて中火にかけ汁気がなくなるまで炒める。 2 <炒り卵>の材料をよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、卵を流し入れ、菜ばしで混ぜながら、ポロポロの炒り卵にし、冷ましておく。 3 小松菜は根元を落とし、ラップで包み電子レンジで1分加熱し、粗熱が取れれば細かく刻んで水気を絞り、しょうゆをからめる。 4 ご飯の上に(1)、(2)、(3)をのせる。 レシピ制作 料理講師、料理家 料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。 西川 綾制作レシピ一覧 photographs/naomi ota|cooking/mai muraji みんなのおいしい!コメント
おうちで 加賀屋 ♪ 牛肉そぼろ三色丼 - YouTube
冷めてもおいしく、彩りも良いので、お弁当の大定番となっている三色丼。意外とかんたんにつくれてしまう点も、支持されるポイントなんです。イチから手づくりするレシピをご紹介します。 ■三色丼の基本レシピ 辛いそぼろと、甘くてふわふわの卵、食感のいい絹さやで飾る彩りの良い三色丼のレシピです。盛り付けでも楽しめるひと品。 材料(2人分) ・ごはん……360g 【そぼろ】 ・鶏ひき肉(もも・むね)……250g ・砂糖……大さじ2杯 ・みりん……大さじ2杯 ・酒……大さじ1杯 ・醤油……大さじ3杯 ・しょうが汁……小さじ1/2杯 【炒り卵】 ★こだわり新鮮たまご……3個 ・砂糖……大さじ2杯 ・塩……少々 【絹さや】 ・絹さや……8枚 ・塩……小さじ1杯 ★=セブンプレミアムです。 つくり方 1. 絹さやの筋を取り、鍋に沸かした熱湯に塩を加えて軽く茹で、水にあけます。 2. 粗熱が取れたら、斜め切りにしておきましょう。 3. そぼろの調味料を鍋に入れ、よく混ぜてからひと煮立ちさせます。 4. 鶏ひき肉を加え、ほぐしながら汁気がなくなるまで煮ます。 5. お弁当に 鶏そぼろのカラフル5色丼 作り方・レシピ | クラシル. 炒り卵の材料を混ぜ合わせ、熱したフライパンに油を薄くひいて一気に流し入れます。 6. 箸を使って円を描くように混ぜ合わせ、ぽろぽろの状態にします。 7.
サバの塩焼きに飽きたら「サバそぼろ丼」 出典: サバの塩焼きに飽きたら作りたいのが、サバそぼろ丼。サバの身をスプーンで削いで、そぼろに。酒の肴やお弁当のご飯の上にのせても美味しい、サバのそぼろを作ってみてはいかがでしょう。 日替わりで「丼物レシピ」を楽しもう♪ 出典: 丼物レシピいかがでしたか? いつも同じメニューになりがちな丼物は、具材を変えると飽きずに楽しめます。忙しくて時間がない日、献立を考えるのが面倒な日は、丼物にしてみてはいかがでしょうか? 素敵な丼ぶりをお探しの方はこちら