酢みそ味がさっぱり食べやすく、大人でも食べ応えのある一品です。 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 250g マヨネーズ 大さじ1 酒 大さじ1 レタス 1/2個 セロリ 1本 いんげん 150g えのきだけ 1袋 【B】 みそ 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 酢 大さじ2 しょうが(すりおろし) 少々 ごま油 大さじ1 【1】豚肉に混ぜ合わせた【A】を塗る。レタスはざく切りに、セロリは斜め薄切りにする。 いんげんは4cm長さに切り、えのきだけは石突きを除いてほぐす。 【2】熱湯をたっぷり沸かして塩少々(分量外)を加え、えのき、セロリ、レタス、いんげんの順にゆでてざるにとる。続いて【1】の肉をゆでてざるにとり、それぞれよく水けをきる。 【3】【2】を器に盛り、【B】を耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱してかけ回す。 ※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。 藤井 恵さん 簡単に作れて、栄養バランスがよく、おいしさのセンスが光るレシピが人気。藤井家の毎日のごはんを綴ったブログも参考になります。 『めばえ』2016年1月号 【4】かぼちゃとハムのブーケサラダ ほんのり甘いカボチャのマッシュに枝豆で色を添えて。ハムで包んでブーケのできあがり!色鮮やかでキレイなのでお弁当やおもてなしにピッタリ! (6個分) かぼちゃ 1/6個(250g、正味200g) 茹でた枝豆 40g ロースハム 6枚 レタス 適量 マヨネーズ 大さじ1/2 塩、こしょう 各少々 【1】かぼちゃは種、ワタを除き、皮面を下にして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(600Wの場合)で4分30秒ほど加熱する。皮から実をすくい取ってボウルに入れ、フォークでつぶして冷ます。枝豆はさやから出し、【A】とともにボウルに加えて混ぜる。 【2】ハムは半分に切り、レタスはひと口大にちぎる。 【3】ハム2切れとレタスを重ねて【1】の1/6量を軽く丸めてのせ、ブーケ状に包んでピックで留める。 ※食べるときはピックを外してください。 市瀬悦子さん フードコーディネーター。料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、企業のメニュー開発など幅広く活躍。NHK(Eテレ)の食育番組の料理監修など、子ども向けの料理提案も多数行っている。 『めばえ』2016年8月号 【5】生春巻きサラダ エスニックの人気メニューを子供も食べられるようにおいしくアレンジ!生野菜もたっぷり入れて、これ一つで栄養バッチリです!
【3】Rubbermaid フレッシュワークス フタには交換不要の薄膜が内蔵された通気口があり、これにより内部の酸素量を調整。野菜や果物の呼吸するスピードを抑え、野菜や果物を冬眠したような状態にし、新鮮な状態をより長持ちしやすい状態にさせることができます。 【4】NIPRO 野菜 果物 鮮度保持袋 愛菜果 野菜・果物が発生するエチレンガスを吸着浸透させ、鮮度を保つポリエチレン袋。腐敗の原因となる雑菌類も繁殖しにくい加工になっています。 【5】ストリックスデザイン 鮮度保持ポリ袋 抗菌剤"ASK"配合による「エチレンガス減少効果」と「抗菌効果」により、野菜、果物の鮮度を保持させることができるポリ袋。このポリ袋に入れるだけで生鮮品の日持ちがアップします。 【6】ANZEO 食品保存バッグ シリコーン製 再利用できる、シリコン製食品保存バッグ。食材を新鮮なうちに小分けして真空保存させることで鮮度をキープすることができます。冷蔵、冷凍で使用できるうえ、色で中身を分けることもできて便利。 文/斉藤和美(フードコーディネーター) 保存したレタスを使ったおすすめレシピ 【1】ほうれん草とチーズの水餃子 栄養たっぷり♪ほうれん草を混ぜ込み、子どもが大好きなチーズを効かせてひと味違った餃子に! ◆材料 (大人2人分+子ども2人分) 餃子の皮 16枚 豚ひき肉 100g ほうれん草 1/4束 チーズ 120g 塩・こしょう 各少々 レタス 4枚 【A】 黒酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 ◆作り方 【1】ほうれん草はみじん切りにし、チーズは5mm角に切り、ひき肉、塩、こしょうと合わせよく練る。 【2】餃子の皮に【1】を等分にのせ、皮の周りに水を塗って閉じる。 【3】お湯をたっぷり沸かし、【2】を入れて5分ほどゆでる。 【4】レタスをせん切りにして器に盛り、【2】をのせ、混ぜ合わせた【A】を添える。 教えてくれたのは 尾田衣子さん 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、OLから料理研究家に転身。現在、「料理教室Assiette de KINU」を主宰。男の子のママでもある。 『めばえ』2014年2月号 【2】ポリ袋を使ってちぎりレタスのナムル 包丁も不要!レタスをちぎってポリ袋をふるだけで調理がフィニッシュ! (大人2人+子ども1人分) レタス 小1個 白すりごま 大さじ2 ごま油 大さじ2 塩 小さじ1/3 【1】レタスは洗って、よく水気を取る。 【2】【A】をポリ袋に入れて、レタスを小さくちぎりながら加える。 【3】【2】のポリ袋を振って、レタスに【A】をよくまぶす。 武蔵裕子さん むさしゆうこ/料理研究家。作りやすく、おいしいレシピに定評のある、家庭料理のエキスパート。自らも働きながら双子の息子を育て上げ、今も3世代の食卓を担う日々。忙しい主婦が真似しやすい時短レシピを数多く提案している。 『めばえ』2017年4月号 【3】豚しゃぶサラダみそドレッシング サッとゆでた野菜に肉をのせて、いつものサラダをボリュームアップ!
100円ショップのセリアに、「茎に刺すだけ!野菜フレッシュキーパー2個入り」(100円+税)という商品があるのです! これがあれば大き目の葉野菜に毎回使えますし、いちいち爪楊枝を刺さなくても良いですね! もし店頭で見かけたら、ぜひ使ってみてください。 芯に小麦粉を塗る方法もあります。 小麦粉が水分の蒸発を防ぎ、鮮度が長持ちします。 芯の部分を数センチカットして、その断面に小麦粉をつけます。 その後、新聞紙に包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。 まとめ レタスとサニーレタスの違いは?栄養や保存方法!についてはご参考になったでしょうか。 レタスとサニーレタスの違いは、レタスは単色野菜で、サニーレタスは緑黄色野菜。 レタスの歴史は古く、サニーレタスは1971年から出荷。 レタスは「玉レタス」、サニーレタスは「葉レタス」。 美味しいレタス、サニーレタスをたくさん食べて、風邪に負けない体を作りましょう。 【関連記事】 プチヴェールの味や栄養は?生で食べられる?
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 15 (トピ主 0 ) 肉球 2013年7月13日 22:43 話題 サニーレタスをよく買うのですが、 冷蔵庫の中ですぐに痛むので悩んでいます。 買った当日、 外側の2、3枚は捨て、 2、3枚を食べ、 残りをビニールに入れて、 冷蔵庫の野菜室にしまいます。 翌日になると、 ビニールから出すと、 葉がすでに痛んでおり、 手で触っただけでボロボロちぎれ、 ところどころ薄茶色になり、 特に葉先が黒く縮れたようになってて、 その黒いところを触ると黒く溶けたようになっています。 それで、薄茶色い部分、 葉先の黒い部分、 ボロボロちぎれる部分を捨てると、 殆ど食べるところがありません。 私の保存方法が悪いのでしょうか? 皆さんはどのように保存されていますか?
この記事をご覧になっている皆様は今すぐにでも会社を辞めたいと考えているはず。気軽に辞めるのはおすすめできませんが、どうしてもダメだという場合は辞めても大丈夫です。 たしかに新卒ですぐに辞めてしまうと、その後しばらくは大変な時間が続くはずです。けれど無理をして働き続けて体調を崩してしまっては、元も子もありません。 かつては、少なくとも3年間は働けというのが一般的でしたが、その風潮もだんだんと無くなりつつあります。 本記事では転職を検討中の皆様に向け、早期退職者のリアルについてお伝えしてゆきます。ハードであるという事実についてもリアルに記載していますが、それもあえての事です。 それを踏まえてでもとっとと転職したいというのであれば、それは誰にも止められません。 そんな皆様の助けになるよう、新卒採用3ヵ月目での転職活動ポイントについても記載しています。そちらも是非参考にしてください。 【関連記事】 >> 既卒での就活は厳しいの?既卒は新卒に比べて不利なの? たった3ヶ月で退職したくなる理由 ついこの間就職したばかりなのに、さっそく仕事を辞めたくなる理由ってどんなものがあるのでしょう?
新卒1~3ヵ月の 早期退職は第二新卒?
あいつ誘ってもこーへんしな」となっているだろう。 予想通り、2ヶ月経ってこのお誘いのLINEも0だ。 転職活動をしてはいるが一向に採用や面接の連絡がこない。 半分引きこもりの生活をしている現状である。ただ引きこもりも辛い。会社に属していない分自由ではあるが、 <社会に属していない分、孤独感や自分って必要ないんじゃない?> と思う日がよくある。 もういっその事 ・会社に所属する意味ってある? ・やりたいことはあるし一人でやれば良くない? ・ これからは個人の時代って言うし・・・ もちろんやりたいことはあります。 そのために今はwebブログを始める、メディアを運用しながらsnsマーケを勉強しています。 僕のやりたいことについてはまた追々お話します。。 ざっくりと僕について書きましたがいかがでしょうか? ・こんな若者が夢なんて語るな! ・ただ逃げただけじゃねーか ・こんなの自己責任だろww ・どうせまた逃げて失敗するだろ ・一生ニートでいたら? こんな感じで色々な意見が出てくると思います。。 今は雑魚キャラですがまぁ見ててください。 「雑魚キャラがフリーザでも倒すところを」 亀の甲羅でも背負って修行するんで では!!!!! ご覧いただきありがとうございました。